Gráfico: O Guia Definitivo para Hummus Caseiro
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Pronto para fazer seu próprio homus? Aqui estão 13 variações para você começar
O humilde grão-de-bico contém um mundo de possibilidades.
Se você se formou em homus comprado em loja, ou pelo menos está procurando maneiras de fazer mais com mergulho, dê uma olhada neste infográfico simples e organizado trazido a você pela revista Shape.
Aqui estão 13 maneiras diferentes de fazer homus com o básico, que é simplesmente um processador de alimentos e uma lata de feijão escorrida (grão-de-bico normalmente, mas quem está verificando?).
De homus clássico (tahine, azeite, suco de limão e alho) a uma versão edamame (troque de grão de bico por edamame) a uma versão "clássica do trapaceiro" (troque o molho de tahine por manteiga de amendoim), esta lista de variações de receita é suficiente para manter seus almoços e lanches mais interessantes nas próximas semanas.
Por falar nisso, não tenha medo de adicionar homus a um sanduíche; quase sempre dá certo.
Como acontece com todos os nossos infográficos favoritos, recomendamos que você os marque em seu navegador para consultas futuras ou imprima-os se achar que será especialmente útil. Ficará bem ao lado do seu pôster, explicando como cozinhar qualquer corte de carne e colocar informações confiáveis em algum lugar onde você nunca vai perdê-las.
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Karen Lo é editora associada do The Daily Meal. Siga ela no twitter @appleplexy.
Almoços Escolares - O Guia Definitivo
A única coisa mais irritante do que fazer a merenda escolar é ter dito que a merenda escolar voltou para casa intacta.
Introdução / Verificação da realidade
O melhor cenário será que a criança faça seu próprio almoço, mas na minha experiência (10º ano X 6 almoços escolares) isso raramente acontece. Quando comecei a pensar em todo o processo de preparação do almoço, tive a ideia de fazer um gráfico, como um plano de menu para a semana com o nome da criança & # 8217s seguido do dia da semana e sua escolha para o almoço para cada dia. Então eu sentei e realmente pensei sobre isso e disse a mim mesmo ESQUEÇA!
Tendo tido várias variações de gráficos de recompensas, gráficos de empregos e gráficos de mesada caíram no esquecimento, eu simplesmente sei que isso não vai funcionar. Ótimo na teoria, mas não na prática. Para começar, é necessário muito planejamento e, em segundo lugar, as crianças vão pensar que é ótimo, talvez uma vez, mas a novidade vai embora e preenchê-lo novamente será uma luta e provavelmente esquecido até segunda-feira de manhã, quando for tarde demais. Você também pode aceitar que nem os filhos nem os pais serão disciplinados o suficiente para continuar a preencher e seguir a tabela do almoço. Então o que você pode fazer?
- Descubra o que seu filho gosta (pergunte a ele, dê sugestões e pergunte o que seus amigos têm que eles gostariam de experimentar)
- Continue variando os almoços
- Use seu freezer para estocar itens de espera, como bagels, wraps, pitas etc. e estocar seu armário com itens de sanduíche longa vida, como atum, milho doce etc.
- Tente assar em casa de vez em quando e congelar cupcakes, scones etc. em lotes de tamanho utilizável
- Tente fazer com que a criança faça seu próprio almoço, talvez uma vez por semana
Todas as escolas terão suas próprias políticas de merenda e a maioria das escolas primárias não permite junk food. Alguns acho que vão longe demais ao não permitir que coisas doces apareçam na lancheira. Pessoalmente, não vejo mal em incluir um cupcake caseiro simples ou um muffin de frutas, embora o dentista possa discordar de mim. No entanto, eu defenderia que a bebida deveria ser apenas água, embora eu não concorde com a compra de garrafas plásticas descartáveis de água e em casa eu tenho um jarro filtrado de água da torneira na geladeira que uso para encher garrafas de bebidas reutilizáveis.
O conteúdo:
Os recursos da lancheira dependem inteiramente de você e dividi as inclusões sugeridas nas tabelas abaixo nas seguintes áreas:
- O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo.
- Frutas e / ou vegetais: inteiros, em pedaços ou como salada
- Enchedor: leite extra ou porção de carboidrato
Crie seu próprio evento principal escolhendo um recheio de proteína, pelo menos um & # 8216Plus 1 & # 8217 e, em seguida, enfeite-o da tabela abaixo. Como alternativa, selecione uma combinação de enchimento experimentada e testada.
Dependendo de quanto tempo o dia letivo é, você pode querer incluir um principal ou preenchimento extra. (Para recomendações sobre o que é recomendado para um almoço saudável, consulte www.safefood.eu)
Resumindo
Usar uma série de recipientes reutilizáveis realmente pequenos que cabem apenas em um sanduíche ou na fruta funciona melhor do que usar uma lancheira grande, onde há uma grande probabilidade de que os biscoitos acabem se espalhando na lateral da maçã e no conteúdo do sanduíche vai decorar a caixa inteira. Pequenos sacos plásticos para sanduíches podem ser úteis e são reutilizáveis se você lhes der uma opção mais ecológica & # 8216The Paper Lunch Bag & # 8217 (por Walsh Packaging, Roscrea) feito com papel à prova de graxa pode ser reutilizado e reciclado. Tal como acontece com todos os alimentos, o primeiro impacto será visual, por isso tente fazer com que a comida pareça o mais atraente possível.
O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo
(tente orientar para variedades integrais, se possível)
| Pitta | Enrolar | Sanduíche | Lista | Ciabatta Panini | Bagel | Massa | Arroz | Outro grão | Quiche ou Torta Salgada | Outros (3ª mesa) | |||||
Recheio de pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
(Faça o seu próprio recheio escolhendo uma das opções a seguir ou vá com uma combinação experimentada e testada da tabela abaixo desta)
| Proteína | presunto cozido, frango, frango tikka, frango cajun, carne, carne enlatada, peru, salsicha, fatias de bacon, salame, chouriço, atum, queijo fatiado, queijo ralado, (vários tipos de queijo, por exemplo, cheddar, mussarela, cabra, queijo feta etc. ), queijo de pasta mole, ovo fatiado ou amassado, salmão, homus |
| Mais 1 | Alface, abacate, tomate, tomate seco, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, broto de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão), salada de repolho, salada de batata |
| Vista-se | manteiga, pasta de azeite de oliva, mostarda, maionese, creme de salada, condimento, chutney, iogurte natural, creme de leite azedo, ervas frescas ou secas, flocos de pimenta, pesto de manjericão ou coentro, pesto de tomate seco, molho, tapenade, hummus, guacamole, recheio de pão (pão ralado, manteiga, salsa, tomilho, cebola) |
| Dia de preguiça! | Manteiga de amendoim, geléia, nutella |
Combos testados e experimentados para pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
| BLT: bacon, alface, tomate Ploughmans: queijo cheddar e picles ovo, creme de salada, agrião e cebola em cubos atum, milho doce e maionese queijo feta, rúcula, tomate seco picado, cebola roxa e tempero de ballymaloe amp frango, rúcula, mayo de mostarda, tomate seco e parmesão salmão defumado, cream cheese e amp squeeze limão cream cheese, pepino, tomate seco, pesto bacon crocante, tomate, cream cheese, guacamole frango grelhado, pimentão doce, rúcula parmesão e molho amp céser frango e recheio |
Massas, arroz e outras alternativas
(Em vez de jogar fora as sobras, reutilize-as nos almoços do dia seguinte)
| Massa | Simples com um fiozinho de azeite para evitar que grudem ou com uma leve camada de molho de purê de tomate. Aumente o valor nutricional adicionando qualquer proteína ou mais 1 da lista acima. Macarrão com ervilhas, salsa, cebolinha, raspas e suco de limão, azeite de oliva. |
| Arroz | arroz ao curry com passas, arroz com uma mistura de ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão) etc. |
| Grãos, por exemplo Cuscuz / Quinoa / Trigo Bulghar / | Feito com suco de meio limão ou lima ou caldo de legumes ou frango Adicione vegetais picados e torrados, por exemplo abobrinhas, pimentões, tomates cereja cortados ao meio Aumente o valor nutricional desintegrando-se em alguns queijos, por ex. feta ou adição de frango picado picante ou grão de bico |
| quiche | Quiche Lorraine clássica de presunto e queijo ou recheada com cogumelos, bacon, alho-poró, cebola, pimentão, tomate seco, tomate normal, etc. |
| Torta salgada | Com um depósito semelhante ao da quiche, talvez numa base de massa folhada, e. sobras de torta stilton ou tomate seco e queijo de cabra ou cebola caramelizada e queijo feta |
| De outros | Rolinho de salsicha, samosas, pastie cornish, sopa |
| Todo | Maçã, laranja, tangerina, satsuma, banana, pêssego, pêra, ameixa, uvas etc. |
| Metade | Kiwi & amp fornecem colher de chá |
| Fatiar | Melão, Melancia, Abacaxi, qualquer um dos anteriores |
| Bagas | Morangos, framboesas, amoras, mirtilos, cerejas |
| Pedaços | Crie uma salada de frutas com qualquer um dos itens acima cortados em pedaços e forneça um garfo. Para evitar que frutas cortadas como maçã e banana dourem, esprema o suco de um limão e uma laranja. |
| Purê | Maçã estufada, peras, ameixas, frutas vermelhas, ruibarbo e colher fornecem uma colher. |
| Smoothies | Combine frutas, iogurte natural e suco de laranja (sem açúcar) |
| Seco | Passas, Sultanas, Tâmaras |
Vegetais / Pulso
| Gravetos | Cenoura, pepino, pimentão, aipo e amp, talvez proporcionem um mergulho |
| Misturado | Saladeira contendo: alface, abacate, tomate, tomate seco, tomate cereja, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, couve de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate , pimentas), salada de repolho, salada de batata, salada de grão de bico, salada de três feijões (feijão… ..), |
| Peças | Florete de brócolis |
| Mergulhar | Raita (sp) iogurte natural, hortelã e pepino, creme azedo, ketchup de tomate e maionese misturada com molho de pimenta doce, homus, pesto, guacamole |
| Sopa | Sopa quente em uma garrafa térmica |
| Iogurte etc. e outros | Simples (quem come puro?) Com seus próprios pedaços de frutas ou purê adicionados Cantos de frutas Petit filous Arroz doce Creme de leite - puro ou com purê de frutas adicionado, por ex. maçã cozida / ruibarbo |
| Petit Filous | (diferença) |
| Scone | Integral, simples, fruta ou queijo. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Queijo | Cheddar fatiado, triângulo de queijo macio |
| Bolachas / pão seco | Bolachas de creme simples ou com manteiga, geleia, queijo macio, fatia de queijo, pesto, tapenade Pão Krisp Ryvita |
| Pão / bolos macios | Pão de banana, brioche, mini panquecas, pão de tomate seco, pão de queijo, pão de azeitona, waffles. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Muffins / Cupcakes | Simples ou fruta |
| Bolo | Bolo de frutas secas, bolo de maçã, bolo de arroz |
| Batatas fritas | Batatas fritas Pitta & amp dip, pacote de croutons |
| Pipoca | Pipoca simples |
| Biscoitos / Barras | Flapjacks, biscoitos de aveia tipo lancheira (conforme a imagem acima), Shortbread, biscoito simples |
| De outros | Palitos de gergelim, palitos de pão |
| Dia de preguiça! | loja comprou barra de cereal / barra energética (se não forem permitidos, retire a embalagem e embrulhe-a em papel manteiga) |
Este é um guia em evolução, portanto, deixe comentários com sugestões e eles serão incluídos na próxima atualização de & # 8216Almoços escolares: o guia definitivo & # 8217. (Observação: leia a seção Termos e Condições da página Sobre antes de baixar este arquivo)
Almoços Escolares - O Guia Definitivo
A única coisa mais irritante do que fazer a merenda escolar é ter dito que a merenda escolar voltou para casa intacta.
Introdução / Verificação da realidade
O melhor cenário será que a criança faça seu próprio almoço, mas na minha experiência (10º ano X 6 almoços escolares) isso raramente acontece. Quando comecei a pensar em todo o processo de preparação do almoço, tive a ideia de fazer um gráfico, como um plano de menu para a semana com o nome da criança & # 8217s seguido do dia da semana e sua escolha para o almoço para cada dia. Então eu sentei e realmente pensei sobre isso e disse a mim mesmo ESQUEÇA!
Tendo tido várias variações de gráficos de recompensas, gráficos de empregos e gráficos de mesada caíram no esquecimento, eu simplesmente sei que isso não vai funcionar. Ótimo na teoria, mas não na prática. Para começar, é necessário muito planejamento e, em segundo lugar, as crianças vão pensar que é ótimo, talvez uma vez, mas a novidade vai embora e preenchê-lo novamente será uma luta e provavelmente esquecido até segunda-feira de manhã, quando for tarde demais. Você também pode aceitar que nem os filhos nem os pais serão disciplinados o suficiente para continuar a preencher e seguir a tabela do almoço. Então o que você pode fazer?
- Descubra o que seu filho gosta (pergunte, dê sugestões e pergunte o que os amigos deles gostariam de experimentar)
- Continue variando os almoços
- Use seu freezer para estocar itens de reserva, como bagels, wraps, pitas etc. e estocar seu armário com itens de sanduíche longa vida, como atum, milho doce etc.
- Tente assar em casa de vez em quando e congelar cupcakes, scones etc. em lotes de tamanho utilizável
- Tente fazer com que a criança faça seu próprio almoço, talvez uma vez por semana
Todas as escolas terão suas próprias políticas de merenda e a maioria das escolas primárias não permite junk food. Alguns acho que vão longe demais ao não permitir que coisas doces apareçam na lancheira. Pessoalmente, não vejo mal nenhum em incluir um cupcake caseiro simples ou um muffin de frutas, embora o dentista possa discordar de mim. No entanto, eu defenderia que a bebida deveria ser apenas água, embora eu não concorde com a compra de garrafas plásticas descartáveis de água e em casa eu tenho um jarro filtrado de água da torneira na geladeira que uso para encher garrafas de bebidas reutilizáveis.
O conteúdo:
Os recursos da lancheira dependem inteiramente de você e dividi as inclusões sugeridas nas tabelas abaixo nas seguintes áreas:
- O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo.
- Frutas e / ou vegetais: inteiros, em pedaços ou como salada
- Enchedor: leite extra ou porção de carboidrato
Crie seu próprio evento principal escolhendo um recheio de proteína, pelo menos um & # 8216Plus 1 & # 8217 e, em seguida, enfeite-o da tabela abaixo. Como alternativa, selecione uma combinação de enchimento experimentada e testada.
Dependendo de quanto tempo o dia letivo é, você pode querer incluir um principal ou preenchimento extra. (Para recomendações sobre o que é recomendado para um almoço saudável, consulte www.safefood.eu)
Resumindo
Usar vários recipientes reutilizáveis realmente pequenos que cabem apenas em um sanduíche ou na fruta funciona melhor do que usar uma lancheira grande, onde há uma grande probabilidade de que os biscoitos acabem se espalhando na lateral da maçã e no conteúdo do sanduíche vai decorar a caixa inteira. Pequenos sacos plásticos para sanduíches podem ser úteis e são reutilizáveis se você lhes der uma opção mais ecológica & # 8216The Paper Lunch Bag & # 8217 (por Walsh Packaging, Roscrea) feito com papel à prova de graxa pode ser reutilizado e reciclado. Tal como acontece com todos os alimentos, o primeiro impacto será visual, por isso tente fazer com que a comida pareça o mais atraente possível.
O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo
(tente orientar para variedades integrais, se possível)
| Pitta | Enrolar | Sanduíche | Lista | Ciabatta Panini | Bagel | Massa | Arroz | Outro grão | Quiche ou Torta Salgada | Outros (3ª mesa) | |||||
Recheio de pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
(Faça o seu próprio recheio escolhendo uma das opções a seguir ou vá com uma combinação experimentada e testada da tabela abaixo desta)
| Proteína | presunto cozido, frango, tikka de frango, frango cajun, carne, carne enlatada, peru, salsicha, fatias de bacon, salame, chouriço, atum, queijo fatiado, queijo ralado, (vários tipos de queijo, por exemplo, cheddar, mussarela, cabra, queijo feta etc. ), queijo de pasta mole, ovo fatiado ou amassado, salmão, homus |
| Mais 1 | Alface, abacate, tomate, tomate seco, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, broto de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão), salada de repolho, salada de batata |
| Vista-se | manteiga, pasta de azeite de oliva, mostarda, maionese, creme de salada, condimento, chutney, iogurte natural, creme de leite azedo, ervas frescas ou secas, flocos de pimenta, pesto de manjericão ou coentro, pesto de tomate seco, molho, tapenade, hummus, guacamole, recheio de pão (pão ralado, manteiga, salsa, tomilho, cebola) |
| Dia de preguiça! | Manteiga de amendoim, geléia, nutella |
Combos testados e experimentados para pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
| BLT: bacon, alface, tomate Ploughmans: queijo cheddar e picles ovo, creme de salada, agrião e cebola em cubos atum, milho doce e maionese queijo feta, rúcula, tomate seco picado, cebola roxa e tempero de ballymaloe amp frango, rúcula, mayo de mostarda, tomate seco e parmesão salmão defumado, cream cheese e amp squeeze limão cream cheese, pepino, tomate seco, pesto bacon crocante, tomate, cream cheese, guacamole frango grelhado, pimentão, rúcula parmesão e molho amp céser frango e recheio |
Massas, arroz e outras alternativas
(Em vez de jogar fora as sobras, reutilize-as nos almoços do dia seguinte)
| Massa | Simples com um fiozinho de azeite para evitar que grudem ou com uma leve camada de molho de purê de tomate. Aumente o valor nutricional adicionando qualquer proteína ou mais 1 da lista acima. Macarrão com ervilhas, salsa, cebolinha, raspas e suco de limão, azeite de oliva. |
| Arroz | arroz ao curry com passas, arroz com uma mistura de ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão) etc. |
| Grãos, por exemplo Cuscuz / Quinoa / Trigo Bulghar / | Feito com suco de meio limão ou lima ou caldo de legumes ou frango Adicione vegetais picados e torrados, por exemplo abobrinhas, pimentões, tomates cereja cortados ao meio Aumente o valor nutricional desintegrando-se em alguns queijos, por ex. feta ou adicionando um pouco de frango picado picante ou grão de bico |
| quiche | Quiche Lorraine clássica de presunto e queijo ou recheada com cogumelos, bacon, alho-poró, cebola, pimentão, tomate seco, tomate normal, etc. |
| Torta salgada | Com um depósito semelhante ao da quiche, talvez numa base de massa folhada, e.sobras de torta stilton ou tomate seco e queijo de cabra ou cebola caramelizada e queijo feta |
| De outros | Rolinho de salsicha, samosas, pastie cornish, sopa |
| Todo | Maçã, laranja, tangerina, satsuma, banana, pêssego, pêra, ameixa, uvas etc. |
| Metade | Kiwi & amp fornecem colher de chá |
| Fatiar | Melão, Melancia, Abacaxi, qualquer um dos anteriores |
| Bagas | Morangos, framboesas, amoras, mirtilos, cerejas |
| Pedaços | Crie uma salada de frutas com qualquer um dos itens acima cortados em pedaços e forneça um garfo. Para evitar que frutas cortadas como maçã e banana dourem, esprema o suco de um limão e uma laranja. |
| Purê | Maçã estufada, peras, ameixas, frutas vermelhas, ruibarbo e colher fornecem uma colher. |
| Smoothies | Combine frutas, iogurte natural e suco de laranja (sem açúcar) |
| Seco | Passas, Sultanas, Tâmaras |
Vegetais / Pulso
| Gravetos | Cenoura, pepino, pimentão, aipo e amp, talvez proporcionem um mergulho |
| Misturado | Saladeira contendo: alface, abacate, tomate, tomate seco, tomate cereja, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, couve de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate , pimentas), salada de repolho, salada de batata, salada de grão de bico, salada de três feijões (feijão… ..), |
| Peças | Florete de brócolis |
| Mergulhar | Raita (sp) iogurte natural, hortelã e pepino, creme azedo, ketchup de tomate e maionese misturada com molho de pimenta doce, homus, pesto, guacamole |
| Sopa | Sopa quente em uma garrafa térmica |
| Iogurte etc. e outros | Simples (quem come puro?) Com seus próprios pedaços de frutas ou purê adicionados Cantos de frutas Petit filous Arroz doce Creme de leite - puro ou com purê de frutas adicionado, por ex. maçã cozida / ruibarbo |
| Petit Filous | (diferença) |
| Scone | Integral, simples, fruta ou queijo. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Queijo | Cheddar fatiado, triângulo de queijo macio |
| Bolachas / pão seco | Bolachas de creme simples ou com manteiga, geleia, queijo macio, fatia de queijo, pesto, tapenade Pão Krisp Ryvita |
| Pão / bolos macios | Pão de banana, brioche, mini panquecas, pão de tomate seco, pão de queijo, pão de azeitona, waffles. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Muffins / Cupcakes | Simples ou fruta |
| Bolo | Bolo de frutas secas, bolo de maçã, bolo de arroz |
| Batatas fritas | Batatas fritas Pitta & amp dip, pacote de croutons |
| Pipoca | Pipoca simples |
| Biscoitos / Barras | Flapjacks, biscoitos de aveia tipo lancheira (conforme a imagem acima), Shortbread, biscoito simples |
| De outros | Palitos de gergelim, palitos de pão |
| Dia de preguiça! | loja comprou barra de cereal / barra energética (se não forem permitidos, retire a embalagem e embrulhe-a em papel manteiga) |
Este é um guia em evolução, portanto, deixe comentários com sugestões e eles serão incluídos na próxima atualização de & # 8216Almoços escolares: o guia definitivo & # 8217. (Observação: leia a seção Termos e Condições da página Sobre antes de baixar este arquivo)
Almoços Escolares - O Guia Definitivo
A única coisa mais irritante do que fazer a merenda escolar é ter dito que a merenda escolar voltou para casa intacta.
Introdução / Verificação da realidade
O melhor cenário será que a criança faça seu próprio almoço, mas na minha experiência (10º ano X 6 almoços escolares) isso raramente acontece. Quando comecei a pensar em todo o processo de preparação do almoço, tive a ideia de fazer um gráfico, como um plano de menu para a semana com o nome da criança & # 8217s seguido do dia da semana e sua escolha para o almoço para cada dia. Então eu sentei e realmente pensei sobre isso e disse a mim mesmo ESQUEÇA!
Tendo tido várias variações de gráficos de recompensas, gráficos de empregos e gráficos de mesada caíram no esquecimento, eu simplesmente sei que isso não vai funcionar. Ótimo na teoria, mas não na prática. Para começar, é necessário muito planejamento e, em segundo lugar, as crianças vão pensar que é ótimo, talvez uma vez, mas a novidade vai embora e preenchê-lo novamente será uma luta e provavelmente esquecido até segunda-feira de manhã, quando for tarde demais. Você também pode aceitar que nem os filhos nem os pais serão disciplinados o suficiente para continuar a preencher e seguir a tabela do almoço. Então o que você pode fazer?
- Descubra o que seu filho gosta (pergunte, dê sugestões e pergunte o que os amigos deles gostariam de experimentar)
- Continue variando os almoços
- Use seu freezer para estocar itens de reserva, como bagels, wraps, pitas etc. e estocar seu armário com itens de sanduíche longa vida, como atum, milho doce etc.
- Tente assar em casa de vez em quando e congelar cupcakes, scones etc. em lotes de tamanho utilizável
- Tente fazer com que a criança faça seu próprio almoço, talvez uma vez por semana
Todas as escolas terão suas próprias políticas de merenda e a maioria das escolas primárias não permite junk food. Alguns acho que vão longe demais ao não permitir que coisas doces apareçam na lancheira. Pessoalmente, não vejo mal nenhum em incluir um cupcake caseiro simples ou um muffin de frutas, embora o dentista possa discordar de mim. No entanto, eu defenderia que a bebida deveria ser apenas água, embora eu não concorde com a compra de garrafas plásticas descartáveis de água e em casa eu tenho um jarro filtrado de água da torneira na geladeira que uso para encher garrafas de bebidas reutilizáveis.
O conteúdo:
Os recursos da lancheira dependem inteiramente de você e dividi as inclusões sugeridas nas tabelas abaixo nas seguintes áreas:
- O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo.
- Frutas e / ou vegetais: inteiros, em pedaços ou como salada
- Enchedor: leite extra ou porção de carboidrato
Crie seu próprio evento principal escolhendo um recheio de proteína, pelo menos um & # 8216Plus 1 & # 8217 e, em seguida, enfeite-o da tabela abaixo. Como alternativa, selecione uma combinação de enchimento experimentada e testada.
Dependendo de quanto tempo o dia letivo é, você pode querer incluir um principal ou preenchimento extra. (Para recomendações sobre o que é recomendado para um almoço saudável, consulte www.safefood.eu)
Resumindo
Usar vários recipientes reutilizáveis realmente pequenos que cabem apenas em um sanduíche ou na fruta funciona melhor do que usar uma lancheira grande, onde há uma grande probabilidade de que os biscoitos acabem se espalhando na lateral da maçã e no conteúdo do sanduíche vai decorar a caixa inteira. Pequenos sacos plásticos para sanduíches podem ser úteis e são reutilizáveis se você lhes der uma opção mais ecológica & # 8216The Paper Lunch Bag & # 8217 (por Walsh Packaging, Roscrea) feito com papel à prova de graxa pode ser reutilizado e reciclado. Tal como acontece com todos os alimentos, o primeiro impacto será visual, por isso tente fazer com que a comida pareça o mais atraente possível.
O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo
(tente orientar para variedades integrais, se possível)
| Pitta | Enrolar | Sanduíche | Lista | Ciabatta Panini | Bagel | Massa | Arroz | Outro grão | Quiche ou Torta Salgada | Outros (3ª mesa) | |||||
Recheio de pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
(Faça o seu próprio recheio escolhendo uma das opções a seguir ou vá com uma combinação experimentada e testada da tabela abaixo desta)
| Proteína | presunto cozido, frango, tikka de frango, frango cajun, carne, carne enlatada, peru, salsicha, fatias de bacon, salame, chouriço, atum, queijo fatiado, queijo ralado, (vários tipos de queijo, por exemplo, cheddar, mussarela, cabra, queijo feta etc. ), queijo de pasta mole, ovo fatiado ou amassado, salmão, homus |
| Mais 1 | Alface, abacate, tomate, tomate seco, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, broto de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão), salada de repolho, salada de batata |
| Vista-se | manteiga, pasta de azeite de oliva, mostarda, maionese, creme de salada, condimento, chutney, iogurte natural, creme de leite azedo, ervas frescas ou secas, flocos de pimenta, pesto de manjericão ou coentro, pesto de tomate seco, molho, tapenade, hummus, guacamole, recheio de pão (pão ralado, manteiga, salsa, tomilho, cebola) |
| Dia de preguiça! | Manteiga de amendoim, geléia, nutella |
Combos testados e experimentados para pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
| BLT: bacon, alface, tomate Ploughmans: queijo cheddar e picles ovo, creme de salada, agrião e cebola em cubos atum, milho doce e maionese queijo feta, rúcula, tomate seco picado, cebola roxa e tempero de ballymaloe amp frango, rúcula, mayo de mostarda, tomate seco e parmesão salmão defumado, cream cheese e amp squeeze limão cream cheese, pepino, tomate seco, pesto bacon crocante, tomate, cream cheese, guacamole frango grelhado, pimentão, rúcula parmesão e molho amp céser frango e recheio |
Massas, arroz e outras alternativas
(Em vez de jogar fora as sobras, reutilize-as nos almoços do dia seguinte)
| Massa | Simples com um fiozinho de azeite para evitar que grudem ou com uma leve camada de molho de purê de tomate. Aumente o valor nutricional adicionando qualquer proteína ou mais 1 da lista acima. Macarrão com ervilhas, salsa, cebolinha, raspas e suco de limão, azeite de oliva. |
| Arroz | arroz ao curry com passas, arroz com uma mistura de ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão) etc. |
| Grãos, por exemplo Cuscuz / Quinoa / Trigo Bulghar / | Feito com suco de meio limão ou lima ou caldo de legumes ou frango Adicione vegetais picados e torrados, por exemplo abobrinhas, pimentões, tomates cereja cortados ao meio Aumente o valor nutricional desintegrando-se em alguns queijos, por ex. feta ou adicionando um pouco de frango picado picante ou grão de bico |
| quiche | Quiche Lorraine clássica de presunto e queijo ou recheada com cogumelos, bacon, alho-poró, cebola, pimentão, tomate seco, tomate normal, etc. |
| Torta salgada | Com um depósito semelhante ao da quiche, talvez numa base de massa folhada, e. sobras de torta stilton ou tomate seco e queijo de cabra ou cebola caramelizada e queijo feta |
| De outros | Rolinho de salsicha, samosas, pastie cornish, sopa |
| Todo | Maçã, laranja, tangerina, satsuma, banana, pêssego, pêra, ameixa, uvas etc. |
| Metade | Kiwi & amp fornecem colher de chá |
| Fatiar | Melão, Melancia, Abacaxi, qualquer um dos anteriores |
| Bagas | Morangos, framboesas, amoras, mirtilos, cerejas |
| Pedaços | Crie uma salada de frutas com qualquer um dos itens acima cortados em pedaços e forneça um garfo. Para evitar que frutas cortadas como maçã e banana dourem, esprema o suco de um limão e uma laranja. |
| Purê | Maçã estufada, peras, ameixas, frutas vermelhas, ruibarbo e colher fornecem uma colher. |
| Smoothies | Combine frutas, iogurte natural e suco de laranja (sem açúcar) |
| Seco | Passas, Sultanas, Tâmaras |
Vegetais / Pulso
| Gravetos | Cenoura, pepino, pimentão, aipo e amp, talvez proporcionem um mergulho |
| Misturado | Saladeira contendo: alface, abacate, tomate, tomate seco, tomate cereja, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, couve de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate , pimentas), salada de repolho, salada de batata, salada de grão de bico, salada de três feijões (feijão… ..), |
| Peças | Florete de brócolis |
| Mergulhar | Raita (sp) iogurte natural, hortelã e pepino, creme azedo, ketchup de tomate e maionese misturada com molho de pimenta doce, homus, pesto, guacamole |
| Sopa | Sopa quente em uma garrafa térmica |
| Iogurte etc. e outros | Simples (quem come puro?) Com seus próprios pedaços de frutas ou purê adicionados Cantos de frutas Petit filous Arroz doce Creme de leite - puro ou com purê de frutas adicionado, por ex. maçã cozida / ruibarbo |
| Petit Filous | (diferença) |
| Scone | Integral, simples, fruta ou queijo. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Queijo | Cheddar fatiado, triângulo de queijo macio |
| Bolachas / pão seco | Bolachas de creme simples ou com manteiga, geleia, queijo macio, fatia de queijo, pesto, tapenade Pão Krisp Ryvita |
| Pão / bolos macios | Pão de banana, brioche, mini panquecas, pão de tomate seco, pão de queijo, pão de azeitona, waffles. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Muffins / Cupcakes | Simples ou fruta |
| Bolo | Bolo de frutas secas, bolo de maçã, bolo de arroz |
| Batatas fritas | Batatas fritas Pitta & amp dip, pacote de croutons |
| Pipoca | Pipoca simples |
| Biscoitos / Barras | Flapjacks, biscoitos de aveia tipo lancheira (conforme a imagem acima), Shortbread, biscoito simples |
| De outros | Palitos de gergelim, palitos de pão |
| Dia de preguiça! | loja comprou barra de cereal / barra energética (se não forem permitidos, retire a embalagem e embrulhe-a em papel manteiga) |
Este é um guia em evolução, portanto, deixe comentários com sugestões e eles serão incluídos na próxima atualização de & # 8216Almoços escolares: o guia definitivo & # 8217. (Observação: leia a seção Termos e Condições da página Sobre antes de baixar este arquivo)
Almoços Escolares - O Guia Definitivo
A única coisa mais irritante do que fazer a merenda escolar é ter dito que a merenda escolar voltou para casa intacta.
Introdução / Verificação da realidade
O melhor cenário será que a criança faça seu próprio almoço, mas na minha experiência (10º ano X 6 almoços escolares) isso raramente acontece. Quando comecei a pensar em todo o processo de preparação do almoço, tive a ideia de fazer um gráfico, como um plano de menu para a semana com o nome da criança & # 8217s seguido do dia da semana e sua escolha para o almoço para cada dia. Então eu sentei e realmente pensei sobre isso e disse a mim mesmo ESQUEÇA!
Tendo tido várias variações de gráficos de recompensas, gráficos de empregos e gráficos de mesada caíram no esquecimento, eu simplesmente sei que isso não vai funcionar. Ótimo na teoria, mas não na prática. Para começar, é necessário muito planejamento e, em segundo lugar, as crianças vão pensar que é ótimo, talvez uma vez, mas a novidade vai embora e preenchê-lo novamente será uma luta e provavelmente esquecido até segunda-feira de manhã, quando for tarde demais. Você também pode aceitar que nem os filhos nem os pais serão disciplinados o suficiente para continuar a preencher e seguir a tabela do almoço. Então o que você pode fazer?
- Descubra o que seu filho gosta (pergunte, dê sugestões e pergunte o que os amigos deles gostariam de experimentar)
- Continue variando os almoços
- Use seu freezer para estocar itens de reserva, como bagels, wraps, pitas etc. e estocar seu armário com itens de sanduíche longa vida, como atum, milho doce etc.
- Tente assar em casa de vez em quando e congelar cupcakes, scones etc. em lotes de tamanho utilizável
- Tente fazer com que a criança faça seu próprio almoço, talvez uma vez por semana
Todas as escolas terão suas próprias políticas de merenda e a maioria das escolas primárias não permite junk food. Alguns acho que vão longe demais ao não permitir que coisas doces apareçam na lancheira. Pessoalmente, não vejo mal nenhum em incluir um cupcake caseiro simples ou um muffin de frutas, embora o dentista possa discordar de mim. No entanto, eu defenderia que a bebida deveria ser apenas água, embora eu não concorde com a compra de garrafas plásticas descartáveis de água e em casa eu tenho um jarro filtrado de água da torneira na geladeira que uso para encher garrafas de bebidas reutilizáveis.
O conteúdo:
Os recursos da lancheira dependem inteiramente de você e dividi as inclusões sugeridas nas tabelas abaixo nas seguintes áreas:
- O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo.
- Frutas e / ou vegetais: inteiros, em pedaços ou como salada
- Enchedor: leite extra ou porção de carboidrato
Crie seu próprio evento principal escolhendo um recheio de proteína, pelo menos um & # 8216Plus 1 & # 8217 e, em seguida, enfeite-o da tabela abaixo. Como alternativa, selecione uma combinação de enchimento experimentada e testada.
Dependendo de quanto tempo o dia letivo é, você pode querer incluir um principal ou preenchimento extra. (Para recomendações sobre o que é recomendado para um almoço saudável, consulte www.safefood.eu)
Resumindo
Usar vários recipientes reutilizáveis realmente pequenos que cabem apenas em um sanduíche ou na fruta funciona melhor do que usar uma lancheira grande, onde há uma grande probabilidade de que os biscoitos acabem se espalhando na lateral da maçã e no conteúdo do sanduíche vai decorar a caixa inteira. Pequenos sacos plásticos para sanduíches podem ser úteis e são reutilizáveis se você lhes der uma opção mais ecológica & # 8216The Paper Lunch Bag & # 8217 (por Walsh Packaging, Roscrea) feito com papel à prova de graxa pode ser reutilizado e reciclado. Tal como acontece com todos os alimentos, o primeiro impacto será visual, por isso tente fazer com que a comida pareça o mais atraente possível.
O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo
(tente orientar para variedades integrais, se possível)
| Pitta | Enrolar | Sanduíche | Lista | Ciabatta Panini | Bagel | Massa | Arroz | Outro grão | Quiche ou Torta Salgada | Outros (3ª mesa) | |||||
Recheio de pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
(Faça o seu próprio recheio escolhendo uma das opções a seguir ou vá com uma combinação experimentada e testada da tabela abaixo desta)
| Proteína | presunto cozido, frango, tikka de frango, frango cajun, carne, carne enlatada, peru, salsicha, fatias de bacon, salame, chouriço, atum, queijo fatiado, queijo ralado, (vários tipos de queijo, por exemplo, cheddar, mussarela, cabra, queijo feta etc. ), queijo de pasta mole, ovo fatiado ou amassado, salmão, homus |
| Mais 1 | Alface, abacate, tomate, tomate seco, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, broto de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão), salada de repolho, salada de batata |
| Vista-se | manteiga, pasta de azeite de oliva, mostarda, maionese, creme de salada, condimento, chutney, iogurte natural, creme de leite azedo, ervas frescas ou secas, flocos de pimenta, pesto de manjericão ou coentro, pesto de tomate seco, molho, tapenade, hummus, guacamole, recheio de pão (pão ralado, manteiga, salsa, tomilho, cebola) |
| Dia de preguiça! | Manteiga de amendoim, geléia, nutella |
Combos testados e experimentados para pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
| BLT: bacon, alface, tomate Ploughmans: queijo cheddar e picles ovo, creme de salada, agrião e cebola em cubos atum, milho doce e maionese queijo feta, rúcula, tomate seco picado, cebola roxa e tempero de ballymaloe amp frango, rúcula, mayo de mostarda, tomate seco e parmesão salmão defumado, cream cheese e amp squeeze limão cream cheese, pepino, tomate seco, pesto bacon crocante, tomate, cream cheese, guacamole frango grelhado, pimentão, rúcula parmesão e molho amp céser frango e recheio |
Massas, arroz e outras alternativas
(Em vez de jogar fora as sobras, reutilize-as nos almoços do dia seguinte)
| Massa | Simples com um fiozinho de azeite para evitar que grudem ou com uma leve camada de molho de purê de tomate. Aumente o valor nutricional adicionando qualquer proteína ou mais 1 da lista acima. Macarrão com ervilhas, salsa, cebolinha, raspas e suco de limão, azeite de oliva. |
| Arroz | arroz ao curry com passas, arroz com uma mistura de ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão) etc. |
| Grãos, por exemplo Cuscuz / Quinoa / Trigo Bulghar / | Feito com suco de meio limão ou lima ou caldo de legumes ou frango Adicione vegetais picados e torrados, por exemplo abobrinhas, pimentões, tomates cereja cortados ao meio Aumente o valor nutricional desintegrando-se em alguns queijos, por ex. feta ou adicionando um pouco de frango picado picante ou grão de bico |
| quiche | Quiche Lorraine clássica de presunto e queijo ou recheada com cogumelos, bacon, alho-poró, cebola, pimentão, tomate seco, tomate normal, etc. |
| Torta salgada | Com um depósito semelhante ao da quiche, talvez numa base de massa folhada, e. sobras de torta stilton ou tomate seco e queijo de cabra ou cebola caramelizada e queijo feta |
| De outros | Rolinho de salsicha, samosas, pastie cornish, sopa |
| Todo | Maçã, laranja, tangerina, satsuma, banana, pêssego, pêra, ameixa, uvas etc. |
| Metade | Kiwi & amp fornecem colher de chá |
| Fatiar | Melão, Melancia, Abacaxi, qualquer um dos anteriores |
| Bagas | Morangos, framboesas, amoras, mirtilos, cerejas |
| Pedaços | Crie uma salada de frutas com qualquer um dos itens acima cortados em pedaços e forneça um garfo. Para evitar que frutas cortadas como maçã e banana dourem, esprema o suco de um limão e uma laranja. |
| Purê | Maçã estufada, peras, ameixas, frutas vermelhas, ruibarbo e colher fornecem uma colher. |
| Smoothies | Combine frutas, iogurte natural e suco de laranja (sem açúcar) |
| Seco | Passas, Sultanas, Tâmaras |
Vegetais / Pulso
| Gravetos | Cenoura, pepino, pimentão, aipo e amp, talvez proporcionem um mergulho |
| Misturado | Saladeira contendo: alface, abacate, tomate, tomate seco, tomate cereja, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, couve de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate , pimentas), salada de repolho, salada de batata, salada de grão de bico, salada de três feijões (feijão… ..), |
| Peças | Florete de brócolis |
| Mergulhar | Raita (sp) iogurte natural, hortelã e pepino, creme azedo, ketchup de tomate e maionese misturada com molho de pimenta doce, homus, pesto, guacamole |
| Sopa | Sopa quente em uma garrafa térmica |
| Iogurte etc. e outros | Simples (quem come puro?) Com seus próprios pedaços de frutas ou purê adicionados Cantos de frutas Petit filous Arroz doce Creme de leite - puro ou com purê de frutas adicionado, por ex. maçã cozida / ruibarbo |
| Petit Filous | (diferença) |
| Scone | Integral, simples, fruta ou queijo. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Queijo | Cheddar fatiado, triângulo de queijo macio |
| Bolachas / pão seco | Bolachas de creme simples ou com manteiga, geleia, queijo macio, fatia de queijo, pesto, tapenade Pão Krisp Ryvita |
| Pão / bolos macios | Pão de banana, brioche, mini panquecas, pão de tomate seco, pão de queijo, pão de azeitona, waffles. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Muffins / Cupcakes | Simples ou fruta |
| Bolo | Bolo de frutas secas, bolo de maçã, bolo de arroz |
| Batatas fritas | Batatas fritas Pitta & amp dip, pacote de croutons |
| Pipoca | Pipoca simples |
| Biscoitos / Barras | Flapjacks, biscoitos de aveia tipo lancheira (conforme a imagem acima), Shortbread, biscoito simples |
| De outros | Palitos de gergelim, palitos de pão |
| Dia de preguiça! | loja comprou barra de cereal / barra energética (se não forem permitidos, retire a embalagem e embrulhe-a em papel manteiga) |
Este é um guia em evolução, portanto, deixe comentários com sugestões e eles serão incluídos na próxima atualização de & # 8216Almoços escolares: o guia definitivo & # 8217. (Observação: leia a seção Termos e Condições da página Sobre antes de baixar este arquivo)
Almoços Escolares - O Guia Definitivo
A única coisa mais irritante do que fazer a merenda escolar é ter dito que a merenda escolar voltou para casa intacta.
Introdução / Verificação da realidade
O melhor cenário será que a criança faça seu próprio almoço, mas na minha experiência (10º ano X 6 almoços escolares) isso raramente acontece. Quando comecei a pensar em todo o processo de preparação do almoço, tive a ideia de fazer um gráfico, como um plano de menu para a semana com o nome da criança & # 8217s seguido do dia da semana e sua escolha para o almoço para cada dia. Então eu sentei e realmente pensei sobre isso e disse a mim mesmo ESQUEÇA!
Tendo tido várias variações de gráficos de recompensas, gráficos de empregos e gráficos de mesada caíram no esquecimento, eu simplesmente sei que isso não vai funcionar. Ótimo na teoria, mas não na prática. Para começar, é necessário muito planejamento e, em segundo lugar, as crianças vão pensar que é ótimo, talvez uma vez, mas a novidade vai embora e preenchê-lo novamente será uma luta e provavelmente esquecido até segunda-feira de manhã, quando for tarde demais. Você também pode aceitar que nem os filhos nem os pais serão disciplinados o suficiente para continuar a preencher e seguir a tabela do almoço. Então o que você pode fazer?
- Descubra o que seu filho gosta (pergunte, dê sugestões e pergunte o que os amigos deles gostariam de experimentar)
- Continue variando os almoços
- Use seu freezer para estocar itens de reserva, como bagels, wraps, pitas etc. e estocar seu armário com itens de sanduíche longa vida, como atum, milho doce etc.
- Tente assar em casa de vez em quando e congelar cupcakes, scones etc. em lotes de tamanho utilizável
- Tente fazer com que a criança faça seu próprio almoço, talvez uma vez por semana
Todas as escolas terão suas próprias políticas de merenda e a maioria das escolas primárias não permite junk food. Alguns acho que vão longe demais ao não permitir que coisas doces apareçam na lancheira. Pessoalmente, não vejo mal nenhum em incluir um cupcake caseiro simples ou um muffin de frutas, embora o dentista possa discordar de mim. No entanto, eu defenderia que a bebida deveria ser apenas água, embora eu não concorde com a compra de garrafas plásticas descartáveis de água e em casa eu tenho um jarro filtrado de água da torneira na geladeira que uso para encher garrafas de bebidas reutilizáveis.
O conteúdo:
Os recursos da lancheira dependem inteiramente de você e dividi as inclusões sugeridas nas tabelas abaixo nas seguintes áreas:
- O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo.
- Frutas e / ou vegetais: inteiros, em pedaços ou como salada
- Enchedor: leite extra ou porção de carboidrato
Crie seu próprio evento principal escolhendo um recheio de proteína, pelo menos um & # 8216Plus 1 & # 8217 e, em seguida, enfeite-o da tabela abaixo. Como alternativa, selecione uma combinação de enchimento experimentada e testada.
Dependendo de quanto tempo o dia letivo é, você pode querer incluir um principal ou preenchimento extra. (Para recomendações sobre o que é recomendado para um almoço saudável, consulte www.safefood.eu)
Resumindo
Usar vários recipientes reutilizáveis realmente pequenos que cabem apenas em um sanduíche ou na fruta funciona melhor do que usar uma lancheira grande, onde há uma grande probabilidade de que os biscoitos acabem se espalhando na lateral da maçã e no conteúdo do sanduíche vai decorar a caixa inteira. Pequenos sacos plásticos para sanduíches podem ser úteis e são reutilizáveis se você lhes der uma opção mais ecológica & # 8216The Paper Lunch Bag & # 8217 (por Walsh Packaging, Roscrea) feito com papel à prova de graxa pode ser reutilizado e reciclado. Tal como acontece com todos os alimentos, o primeiro impacto será visual, por isso tente fazer com que a comida pareça o mais atraente possível.
O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo
(tente orientar para variedades integrais, se possível)
| Pitta | Enrolar | Sanduíche | Lista | Ciabatta Panini | Bagel | Massa | Arroz | Outro grão | Quiche ou Torta Salgada | Outros (3ª mesa) | |||||
Recheio de pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
(Faça o seu próprio recheio escolhendo uma das opções a seguir ou vá com uma combinação experimentada e testada da tabela abaixo desta)
| Proteína | presunto cozido, frango, tikka de frango, frango cajun, carne, carne enlatada, peru, salsicha, fatias de bacon, salame, chouriço, atum, queijo fatiado, queijo ralado, (vários tipos de queijo, por exemplo, cheddar, mussarela, cabra, queijo feta etc. ), queijo de pasta mole, ovo fatiado ou amassado, salmão, homus |
| Mais 1 | Alface, abacate, tomate, tomate seco, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, broto de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão), salada de repolho, salada de batata |
| Vista-se | manteiga, pasta de azeite de oliva, mostarda, maionese, creme de salada, condimento, chutney, iogurte natural, creme de leite azedo, ervas frescas ou secas, flocos de pimenta, pesto de manjericão ou coentro, pesto de tomate seco, molho, tapenade, hummus, guacamole, recheio de pão (pão ralado, manteiga, salsa, tomilho, cebola) |
| Dia de preguiça! | Manteiga de amendoim, geléia, nutella |
Combos testados e experimentados para pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
| BLT: bacon, alface, tomate Ploughmans: queijo cheddar e picles ovo, creme de salada, agrião e cebola em cubos atum, milho doce e maionese queijo feta, rúcula, tomate seco picado, cebola roxa e tempero de ballymaloe amp frango, rúcula, mayo de mostarda, tomate seco e parmesão salmão defumado, cream cheese e amp squeeze limão cream cheese, pepino, tomate seco, pesto bacon crocante, tomate, cream cheese, guacamole frango grelhado, pimentão, rúcula parmesão e molho amp céser frango e recheio |
Massas, arroz e outras alternativas
(Em vez de jogar fora as sobras, reutilize-as nos almoços do dia seguinte)
| Massa | Simples com um fiozinho de azeite para evitar que grudem ou com uma leve camada de molho de purê de tomate. Aumente o valor nutricional adicionando qualquer proteína ou mais 1 da lista acima. Macarrão com ervilhas, salsa, cebolinha, raspas e suco de limão, azeite de oliva. |
| Arroz | arroz ao curry com passas, arroz com uma mistura de ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão) etc. |
| Grãos, por exemplo Cuscuz / Quinoa / Trigo Bulghar / | Feito com suco de meio limão ou lima ou caldo de legumes ou frango Adicione vegetais picados e torrados, por exemplo abobrinhas, pimentões, tomates cereja cortados ao meio Aumente o valor nutricional desintegrando-se em alguns queijos, por ex. feta ou adicionando um pouco de frango picado picante ou grão de bico |
| quiche | Quiche Lorraine clássica de presunto e queijo ou recheada com cogumelos, bacon, alho-poró, cebola, pimentão, tomate seco, tomate normal, etc. |
| Torta salgada | Com um depósito semelhante ao da quiche, talvez numa base de massa folhada, e. sobras de torta stilton ou tomate seco e queijo de cabra ou cebola caramelizada e queijo feta |
| De outros | Rolinho de salsicha, samosas, pastie cornish, sopa |
| Todo | Maçã, laranja, tangerina, satsuma, banana, pêssego, pêra, ameixa, uvas etc. |
| Metade | Kiwi & amp fornecem colher de chá |
| Fatiar | Melão, Melancia, Abacaxi, qualquer um dos anteriores |
| Bagas | Morangos, framboesas, amoras, mirtilos, cerejas |
| Pedaços | Crie uma salada de frutas com qualquer um dos itens acima cortados em pedaços e forneça um garfo. Para evitar que frutas cortadas como maçã e banana dourem, esprema o suco de um limão e uma laranja. |
| Purê | Maçã estufada, peras, ameixas, frutas vermelhas, ruibarbo e colher fornecem uma colher. |
| Smoothies | Combine frutas, iogurte natural e suco de laranja (sem açúcar) |
| Seco | Passas, Sultanas, Tâmaras |
Vegetais / Pulso
| Gravetos | Cenoura, pepino, pimentão, aipo e amp, talvez proporcionem um mergulho |
| Misturado | Saladeira contendo: alface, abacate, tomate, tomate seco, tomate cereja, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, couve de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate , pimentas), salada de repolho, salada de batata, salada de grão de bico, salada de três feijões (feijão… ..), |
| Peças | Florete de brócolis |
| Mergulhar | Raita (sp) iogurte natural, hortelã e pepino, creme azedo, ketchup de tomate e maionese misturada com molho de pimenta doce, homus, pesto, guacamole |
| Sopa | Sopa quente em uma garrafa térmica |
| Iogurte etc. e outros | Simples (quem come puro?) Com seus próprios pedaços de frutas ou purê adicionados Cantos de frutas Petit filous Arroz doce Creme de leite - puro ou com purê de frutas adicionado, por ex. maçã cozida / ruibarbo |
| Petit Filous | (diferença) |
| Scone | Integral, simples, fruta ou queijo. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Queijo | Cheddar fatiado, triângulo de queijo macio |
| Bolachas / pão seco | Bolachas de creme simples ou com manteiga, geleia, queijo macio, fatia de queijo, pesto, tapenade Pão Krisp Ryvita |
| Pão / bolos macios | Pão de banana, brioche, mini panquecas, pão de tomate seco, pão de queijo, pão de azeitona, waffles. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Muffins / Cupcakes | Simples ou fruta |
| Bolo | Bolo de frutas secas, bolo de maçã, bolo de arroz |
| Batatas fritas | Batatas fritas Pitta & amp dip, pacote de croutons |
| Pipoca | Pipoca simples |
| Biscoitos / Barras | Flapjacks, biscoitos de aveia tipo lancheira (conforme a imagem acima), Shortbread, biscoito simples |
| De outros | Palitos de gergelim, palitos de pão |
| Dia de preguiça! | loja comprou barra de cereal / barra energética (se não forem permitidos, retire a embalagem e embrulhe-a em papel manteiga) |
Este é um guia em evolução, portanto, deixe comentários com sugestões e eles serão incluídos na próxima atualização de & # 8216Almoços escolares: o guia definitivo & # 8217. (Observação: leia a seção Termos e Condições da página Sobre antes de baixar este arquivo)
Almoços Escolares - O Guia Definitivo
A única coisa mais irritante do que fazer a merenda escolar é ter dito que a merenda escolar voltou para casa intacta.
Introdução / Verificação da realidade
O melhor cenário será que a criança faça seu próprio almoço, mas na minha experiência (10º ano X 6 almoços escolares) isso raramente acontece. Quando comecei a pensar em todo o processo de preparação do almoço, tive a ideia de fazer um gráfico, como um plano de menu para a semana com o nome da criança & # 8217s seguido do dia da semana e sua escolha para o almoço para cada dia. Então eu sentei e realmente pensei sobre isso e disse a mim mesmo ESQUEÇA!
Tendo tido várias variações de gráficos de recompensas, gráficos de empregos e gráficos de mesada caíram no esquecimento, eu simplesmente sei que isso não vai funcionar. Ótimo na teoria, mas não na prática. Para começar, é necessário muito planejamento e, em segundo lugar, as crianças vão pensar que é ótimo, talvez uma vez, mas a novidade vai embora e preenchê-lo novamente será uma luta e provavelmente esquecido até segunda-feira de manhã, quando for tarde demais. Você também pode aceitar que nem os filhos nem os pais serão disciplinados o suficiente para continuar a preencher e seguir a tabela do almoço. Então o que você pode fazer?
- Descubra o que seu filho gosta (pergunte, dê sugestões e pergunte o que os amigos deles gostariam de experimentar)
- Continue variando os almoços
- Use seu freezer para estocar itens de reserva, como bagels, wraps, pitas etc. e estocar seu armário com itens de sanduíche longa vida, como atum, milho doce etc.
- Tente assar em casa de vez em quando e congelar cupcakes, scones etc. em lotes de tamanho utilizável
- Tente fazer com que a criança faça seu próprio almoço, talvez uma vez por semana
Todas as escolas terão suas próprias políticas de merenda e a maioria das escolas primárias não permite junk food. Alguns acho que vão longe demais ao não permitir que coisas doces apareçam na lancheira. Pessoalmente, não vejo mal nenhum em incluir um cupcake caseiro simples ou um muffin de frutas, embora o dentista possa discordar de mim. No entanto, eu defenderia que a bebida deveria ser apenas água, embora eu não concorde com a compra de garrafas plásticas descartáveis de água e em casa eu tenho um jarro filtrado de água da torneira na geladeira que uso para encher garrafas de bebidas reutilizáveis.
O conteúdo:
Os recursos da lancheira dependem inteiramente de você e dividi as inclusões sugeridas nas tabelas abaixo nas seguintes áreas:
- O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo.
- Frutas e / ou vegetais: inteiros, em pedaços ou como salada
- Enchedor: leite extra ou porção de carboidrato
Crie seu próprio evento principal escolhendo um recheio de proteína, pelo menos um & # 8216Plus 1 & # 8217 e, em seguida, enfeite-o da tabela abaixo. Como alternativa, selecione uma combinação de enchimento experimentada e testada.
Dependendo de quanto tempo o dia letivo é, você pode querer incluir um principal ou preenchimento extra. (Para recomendações sobre o que é recomendado para um almoço saudável, consulte www.safefood.eu)
Resumindo
Usar vários recipientes reutilizáveis realmente pequenos que cabem apenas em um sanduíche ou na fruta funciona melhor do que usar uma lancheira grande, onde há uma grande probabilidade de que os biscoitos acabem se espalhando na lateral da maçã e no conteúdo do sanduíche vai decorar a caixa inteira. Pequenos sacos plásticos para sanduíches podem ser úteis e são reutilizáveis se você lhes der uma opção mais ecológica & # 8216The Paper Lunch Bag & # 8217 (por Walsh Packaging, Roscrea) feito com papel à prova de graxa pode ser reutilizado e reciclado. Tal como acontece com todos os alimentos, o primeiro impacto será visual, por isso tente fazer com que a comida pareça o mais atraente possível.
O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo
(tente orientar para variedades integrais, se possível)
| Pitta | Enrolar | Sanduíche | Lista | Ciabatta Panini | Bagel | Massa | Arroz | Outro grão | Quiche ou Torta Salgada | Outros (3ª mesa) | |||||
Recheio de pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
(Faça o seu próprio recheio escolhendo uma das opções a seguir ou vá com uma combinação experimentada e testada da tabela abaixo desta)
| Proteína | presunto cozido, frango, tikka de frango, frango cajun, carne, carne enlatada, peru, salsicha, fatias de bacon, salame, chouriço, atum, queijo fatiado, queijo ralado, (vários tipos de queijo, por exemplo, cheddar, mussarela, cabra, queijo feta etc. ), queijo de pasta mole, ovo fatiado ou amassado, salmão, homus |
| Mais 1 | Alface, abacate, tomate, tomate seco, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, broto de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão), salada de repolho, salada de batata |
| Vista-se | manteiga, pasta de azeite de oliva, mostarda, maionese, creme de salada, condimento, chutney, iogurte natural, creme de leite azedo, ervas frescas ou secas, flocos de pimenta, pesto de manjericão ou coentro, pesto de tomate seco, molho, tapenade, hummus, guacamole, recheio de pão (pão ralado, manteiga, salsa, tomilho, cebola) |
| Dia de preguiça! | Manteiga de amendoim, geléia, nutella |
Combos testados e experimentados para pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
| BLT: bacon, alface, tomate Ploughmans: queijo cheddar e picles ovo, creme de salada, agrião e cebola em cubos atum, milho doce e maionese queijo feta, rúcula, tomate seco picado, cebola roxa e tempero de ballymaloe amp frango, rúcula, mayo de mostarda, tomate seco e parmesão salmão defumado, cream cheese e amp squeeze limão cream cheese, pepino, tomate seco, pesto bacon crocante, tomate, cream cheese, guacamole frango grelhado, pimentão, rúcula parmesão e molho amp céser frango e recheio |
Massas, arroz e outras alternativas
(Em vez de jogar fora as sobras, reutilize-as nos almoços do dia seguinte)
| Massa | Simples com um fiozinho de azeite para evitar que grudem ou com uma leve camada de molho de purê de tomate. Aumente o valor nutricional adicionando qualquer proteína ou mais 1 da lista acima. Macarrão com ervilhas, salsa, cebolinha, raspas e suco de limão, azeite de oliva. |
| Arroz | arroz ao curry com passas, arroz com uma mistura de ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão) etc. |
| Grãos, por exemplo Cuscuz / Quinoa / Trigo Bulghar / | Feito com suco de meio limão ou lima ou caldo de legumes ou frango Adicione vegetais picados e torrados, por exemplo abobrinhas, pimentões, tomates cereja cortados ao meio Aumente o valor nutricional desintegrando-se em alguns queijos, por ex. feta ou adicionando um pouco de frango picado picante ou grão de bico |
| quiche | Quiche Lorraine clássica de presunto e queijo ou recheada com cogumelos, bacon, alho-poró, cebola, pimentão, tomate seco, tomate normal, etc. |
| Torta salgada | Com um depósito semelhante ao da quiche, talvez numa base de massa folhada, e. sobras de torta stilton ou tomate seco e queijo de cabra ou cebola caramelizada e queijo feta |
| De outros | Rolinho de salsicha, samosas, pastie cornish, sopa |
| Todo | Maçã, laranja, tangerina, satsuma, banana, pêssego, pêra, ameixa, uvas etc. |
| Metade | Kiwi & amp fornecem colher de chá |
| Fatiar | Melão, Melancia, Abacaxi, qualquer um dos anteriores |
| Bagas | Morangos, framboesas, amoras, mirtilos, cerejas |
| Pedaços | Crie uma salada de frutas com qualquer um dos itens acima cortados em pedaços e forneça um garfo. Para evitar que frutas cortadas como maçã e banana dourem, esprema o suco de um limão e uma laranja. |
| Purê | Maçã estufada, peras, ameixas, frutas vermelhas, ruibarbo e colher fornecem uma colher. |
| Smoothies | Combine frutas, iogurte natural e suco de laranja (sem açúcar) |
| Seco | Passas, Sultanas, Tâmaras |
Vegetais / Pulso
| Gravetos | Cenoura, pepino, pimentão, aipo e amp, talvez proporcionem um mergulho |
| Misturado | Saladeira contendo: alface, abacate, tomate, tomate seco, tomate cereja, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, couve de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate , pimentas), salada de repolho, salada de batata, salada de grão de bico, salada de três feijões (feijão… ..), |
| Peças | Florete de brócolis |
| Mergulhar | Raita (sp) iogurte natural, hortelã e pepino, creme azedo, ketchup de tomate e maionese misturada com molho de pimenta doce, homus, pesto, guacamole |
| Sopa | Sopa quente em uma garrafa térmica |
| Iogurte etc. e outros | Simples (quem come puro?) Com seus próprios pedaços de frutas ou purê adicionados Cantos de frutas Petit filous Arroz doce Creme de leite - puro ou com purê de frutas adicionado, por ex. maçã cozida / ruibarbo |
| Petit Filous | (diferença) |
| Scone | Integral, simples, fruta ou queijo. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Queijo | Cheddar fatiado, triângulo de queijo macio |
| Bolachas / pão seco | Bolachas de creme simples ou com manteiga, geleia, queijo macio, fatia de queijo, pesto, tapenade Pão Krisp Ryvita |
| Pão / bolos macios | Pão de banana, brioche, mini panquecas, pão de tomate seco, pão de queijo, pão de azeitona, waffles. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Muffins / Cupcakes | Simples ou fruta |
| Bolo | Bolo de frutas secas, bolo de maçã, bolo de arroz |
| Batatas fritas | Batatas fritas Pitta & amp dip, pacote de croutons |
| Pipoca | Pipoca simples |
| Biscoitos / Barras | Flapjacks, biscoitos de aveia tipo lancheira (conforme a imagem acima), Shortbread, biscoito simples |
| De outros | Palitos de gergelim, palitos de pão |
| Dia de preguiça! | loja comprou barra de cereal / barra energética (se não forem permitidos, retire a embalagem e embrulhe-a em papel manteiga) |
Este é um guia em evolução, portanto, deixe comentários com sugestões e eles serão incluídos na próxima atualização de & # 8216Almoços escolares: o guia definitivo & # 8217. (Observação: leia a seção Termos e Condições da página Sobre antes de baixar este arquivo)
Almoços Escolares - O Guia Definitivo
A única coisa mais irritante do que fazer a merenda escolar é ter dito que a merenda escolar voltou para casa intacta.
Introdução / Verificação da realidade
O melhor cenário será que a criança faça seu próprio almoço, mas na minha experiência (10º ano X 6 almoços escolares) isso raramente acontece. Quando comecei a pensar em todo o processo de preparação do almoço, tive a ideia de fazer um gráfico, como um plano de menu para a semana com o nome da criança & # 8217s seguido do dia da semana e sua escolha para o almoço para cada dia. Então eu sentei e realmente pensei sobre isso e disse a mim mesmo ESQUEÇA!
Tendo tido várias variações de gráficos de recompensas, gráficos de empregos e gráficos de mesada caíram no esquecimento, eu simplesmente sei que isso não vai funcionar. Ótimo na teoria, mas não na prática. Para começar, é necessário muito planejamento e, em segundo lugar, as crianças vão pensar que é ótimo, talvez uma vez, mas a novidade vai embora e preenchê-lo novamente será uma luta e provavelmente esquecido até segunda-feira de manhã, quando for tarde demais. Você também pode aceitar que nem os filhos nem os pais serão disciplinados o suficiente para continuar a preencher e seguir a tabela do almoço. Então o que você pode fazer?
- Descubra o que seu filho gosta (pergunte, dê sugestões e pergunte o que os amigos deles gostariam de experimentar)
- Continue variando os almoços
- Use seu freezer para estocar itens de reserva, como bagels, wraps, pitas etc. e estocar seu armário com itens de sanduíche longa vida, como atum, milho doce etc.
- Tente assar em casa de vez em quando e congelar cupcakes, scones etc. em lotes de tamanho utilizável
- Tente fazer com que a criança faça seu próprio almoço, talvez uma vez por semana
Todas as escolas terão suas próprias políticas de merenda e a maioria das escolas primárias não permite junk food. Alguns acho que vão longe demais ao não permitir que coisas doces apareçam na lancheira. Pessoalmente, não vejo mal nenhum em incluir um cupcake caseiro simples ou um muffin de frutas, embora o dentista possa discordar de mim. No entanto, eu defenderia que a bebida deveria ser apenas água, embora eu não concorde com a compra de garrafas plásticas descartáveis de água e em casa eu tenho um jarro filtrado de água da torneira na geladeira que uso para encher garrafas de bebidas reutilizáveis.
O conteúdo:
Os recursos da lancheira dependem inteiramente de você e dividi as inclusões sugeridas nas tabelas abaixo nas seguintes áreas:
- O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo.
- Frutas e / ou vegetais: inteiros, em pedaços ou como salada
- Enchedor: leite extra ou porção de carboidrato
Crie seu próprio evento principal escolhendo um recheio de proteína, pelo menos um & # 8216Plus 1 & # 8217 e, em seguida, enfeite-o da tabela abaixo. Como alternativa, selecione uma combinação de enchimento experimentada e testada.
Dependendo de quanto tempo o dia letivo é, você pode querer incluir um principal ou preenchimento extra. (Para recomendações sobre o que é recomendado para um almoço saudável, consulte www.safefood.eu)
Resumindo
Usar vários recipientes reutilizáveis realmente pequenos que cabem apenas em um sanduíche ou na fruta funciona melhor do que usar uma lancheira grande, onde há uma grande probabilidade de que os biscoitos acabem se espalhando na lateral da maçã e no conteúdo do sanduíche vai decorar a caixa inteira. Pequenos sacos plásticos para sanduíches podem ser úteis e são reutilizáveis se você lhes der uma opção mais ecológica & # 8216The Paper Lunch Bag & # 8217 (por Walsh Packaging, Roscrea) feito com papel à prova de graxa pode ser reutilizado e reciclado. Tal como acontece com todos os alimentos, o primeiro impacto será visual, por isso tente fazer com que a comida pareça o mais atraente possível.
O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo
(tente orientar para variedades integrais, se possível)
| Pitta | Enrolar | Sanduíche | Lista | Ciabatta Panini | Bagel | Massa | Arroz | Outro grão | Quiche ou Torta Salgada | Outros (3ª mesa) | |||||
Recheio de pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
(Faça o seu próprio recheio escolhendo uma das opções a seguir ou vá com uma combinação experimentada e testada da tabela abaixo desta)
| Proteína | presunto cozido, frango, tikka de frango, frango cajun, carne, carne enlatada, peru, salsicha, fatias de bacon, salame, chouriço, atum, queijo fatiado, queijo ralado, (vários tipos de queijo, por exemplo, cheddar, mussarela, cabra, queijo feta etc. ), queijo de pasta mole, ovo fatiado ou amassado, salmão, homus |
| Mais 1 | Alface, abacate, tomate, tomate seco, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, broto de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão), salada de repolho, salada de batata |
| Vista-se | manteiga, pasta de azeite de oliva, mostarda, maionese, creme de salada, condimento, chutney, iogurte natural, creme de leite azedo, ervas frescas ou secas, flocos de pimenta, pesto de manjericão ou coentro, pesto de tomate seco, molho, tapenade, hummus, guacamole, recheio de pão (pão ralado, manteiga, salsa, tomilho, cebola) |
| Dia de preguiça! | Manteiga de amendoim, geléia, nutella |
Combos testados e experimentados para pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
| BLT: bacon, alface, tomate Ploughmans: queijo cheddar e picles ovo, creme de salada, agrião e cebola em cubos atum, milho doce e maionese queijo feta, rúcula, tomate seco picado, cebola roxa e tempero de ballymaloe amp frango, rúcula, mayo de mostarda, tomate seco e parmesão salmão defumado, cream cheese e amp squeeze limão cream cheese, pepino, tomate seco, pesto bacon crocante, tomate, cream cheese, guacamole frango grelhado, pimentão, rúcula parmesão e molho amp céser frango e recheio |
Massas, arroz e outras alternativas
(Em vez de jogar fora as sobras, reutilize-as nos almoços do dia seguinte)
| Massa | Simples com um fiozinho de azeite para evitar que grudem ou com uma leve camada de molho de purê de tomate. Aumente o valor nutricional adicionando qualquer proteína ou mais 1 da lista acima. Macarrão com ervilhas, salsa, cebolinha, raspas e suco de limão, azeite de oliva. |
| Arroz | arroz ao curry com passas, arroz com uma mistura de ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão) etc. |
| Grãos, por exemplo Cuscuz / Quinoa / Trigo Bulghar / | Feito com suco de meio limão ou lima ou caldo de legumes ou frango Adicione vegetais picados e torrados, por exemplo abobrinhas, pimentões, tomates cereja cortados ao meio Aumente o valor nutricional desintegrando-se em alguns queijos, por ex. feta ou adicionando um pouco de frango picado picante ou grão de bico |
| quiche | Quiche Lorraine clássica de presunto e queijo ou recheada com cogumelos, bacon, alho-poró, cebola, pimentão, tomate seco, tomate normal, etc. |
| Torta salgada | Com um depósito semelhante ao da quiche, talvez numa base de massa folhada, e. sobras de torta stilton ou tomate seco e queijo de cabra ou cebola caramelizada e queijo feta |
| De outros | Rolinho de salsicha, samosas, pastie cornish, sopa |
| Todo | Maçã, laranja, tangerina, satsuma, banana, pêssego, pêra, ameixa, uvas etc. |
| Metade | Kiwi & amp fornecem colher de chá |
| Fatiar | Melão, Melancia, Abacaxi, qualquer um dos anteriores |
| Bagas | Morangos, framboesas, amoras, mirtilos, cerejas |
| Pedaços | Crie uma salada de frutas com qualquer um dos itens acima cortados em pedaços e forneça um garfo. Para evitar que frutas cortadas como maçã e banana dourem, esprema o suco de um limão e uma laranja. |
| Purê | Maçã estufada, peras, ameixas, frutas vermelhas, ruibarbo e colher fornecem uma colher. |
| Smoothies | Combine frutas, iogurte natural e suco de laranja (sem açúcar) |
| Seco | Passas, Sultanas, Tâmaras |
Vegetais / Pulso
| Gravetos | Cenoura, pepino, pimentão, aipo e amp, talvez proporcionem um mergulho |
| Misturado | Saladeira contendo: alface, abacate, tomate, tomate seco, tomate cereja, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, couve de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate , pimentas), salada de repolho, salada de batata, salada de grão de bico, salada de três feijões (feijão… ..), |
| Peças | Florete de brócolis |
| Mergulhar | Raita (sp) iogurte natural, hortelã e pepino, creme azedo, ketchup de tomate e maionese misturada com molho de pimenta doce, homus, pesto, guacamole |
| Sopa | Sopa quente em uma garrafa térmica |
| Iogurte etc. e outros | Simples (quem come puro?) Com seus próprios pedaços de frutas ou purê adicionados Cantos de frutas Petit filous Arroz doce Creme de leite - puro ou com purê de frutas adicionado, por ex. maçã cozida / ruibarbo |
| Petit Filous | (diferença) |
| Scone | Integral, simples, fruta ou queijo. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Queijo | Cheddar fatiado, triângulo de queijo macio |
| Bolachas / pão seco | Bolachas de creme simples ou com manteiga, geleia, queijo macio, fatia de queijo, pesto, tapenade Pão Krisp Ryvita |
| Pão / bolos macios | Pão de banana, brioche, mini panquecas, pão de tomate seco, pão de queijo, pão de azeitona, waffles. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Muffins / Cupcakes | Simples ou fruta |
| Bolo | Bolo de frutas secas, bolo de maçã, bolo de arroz |
| Batatas fritas | Batatas fritas Pitta & amp dip, pacote de croutons |
| Pipoca | Pipoca simples |
| Biscoitos / Barras | Flapjacks, biscoitos de aveia tipo lancheira (conforme a imagem acima), Shortbread, biscoito simples |
| De outros | Palitos de gergelim, palitos de pão |
| Dia de preguiça! | loja comprou barra de cereal / barra energética (se não forem permitidos, retire a embalagem e embrulhe-a em papel manteiga) |
Este é um guia em evolução, portanto, deixe comentários com sugestões e eles serão incluídos na próxima atualização de & # 8216Almoços escolares: o guia definitivo & # 8217. (Observação: leia a seção Termos e Condições da página Sobre antes de baixar este arquivo)
Almoços Escolares - O Guia Definitivo
A única coisa mais irritante do que fazer a merenda escolar é ter dito que a merenda escolar voltou para casa intacta.
Introdução / Verificação da realidade
O melhor cenário será que a criança faça seu próprio almoço, mas na minha experiência (10º ano X 6 almoços escolares) isso raramente acontece. Quando comecei a pensar em todo o processo de preparação do almoço, tive a ideia de fazer um gráfico, como um plano de menu para a semana com o nome da criança & # 8217s seguido do dia da semana e sua escolha para o almoço para cada dia. Então eu sentei e realmente pensei sobre isso e disse a mim mesmo ESQUEÇA!
Tendo tido várias variações de gráficos de recompensas, gráficos de empregos e gráficos de mesada caíram no esquecimento, eu simplesmente sei que isso não vai funcionar. Ótimo na teoria, mas não na prática. Para começar, é necessário muito planejamento e, em segundo lugar, as crianças vão pensar que é ótimo, talvez uma vez, mas a novidade vai embora e preenchê-lo novamente será uma luta e provavelmente esquecido até segunda-feira de manhã, quando for tarde demais. Você também pode aceitar que nem os filhos nem os pais serão disciplinados o suficiente para continuar a preencher e seguir a tabela do almoço. Então o que você pode fazer?
- Descubra o que seu filho gosta (pergunte, dê sugestões e pergunte o que os amigos deles gostariam de experimentar)
- Continue variando os almoços
- Use seu freezer para estocar itens de reserva, como bagels, wraps, pitas etc. e estocar seu armário com itens de sanduíche longa vida, como atum, milho doce etc.
- Tente assar em casa de vez em quando e congelar cupcakes, scones etc. em lotes de tamanho utilizável
- Tente fazer com que a criança faça seu próprio almoço, talvez uma vez por semana
Todas as escolas terão suas próprias políticas de merenda e a maioria das escolas primárias não permite junk food. Alguns acho que vão longe demais ao não permitir que coisas doces apareçam na lancheira. Pessoalmente, não vejo mal nenhum em incluir um cupcake caseiro simples ou um muffin de frutas, embora o dentista possa discordar de mim. No entanto, eu defenderia que a bebida deveria ser apenas água, embora eu não concorde com a compra de garrafas plásticas descartáveis de água e em casa eu tenho um jarro filtrado de água da torneira na geladeira que uso para encher garrafas de bebidas reutilizáveis.
O conteúdo:
Os recursos da lancheira dependem inteiramente de você e dividi as inclusões sugeridas nas tabelas abaixo nas seguintes áreas:
- O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo.
- Frutas e / ou vegetais: inteiros, em pedaços ou como salada
- Enchedor: leite extra ou porção de carboidrato
Crie seu próprio evento principal escolhendo um recheio de proteína, pelo menos um & # 8216Plus 1 & # 8217 e, em seguida, enfeite-o da tabela abaixo. Como alternativa, selecione uma combinação de enchimento experimentada e testada.
Dependendo de quanto tempo o dia letivo é, você pode querer incluir um principal ou preenchimento extra. (Para recomendações sobre o que é recomendado para um almoço saudável, consulte www.safefood.eu)
Resumindo
Usar vários recipientes reutilizáveis realmente pequenos que cabem apenas em um sanduíche ou na fruta funciona melhor do que usar uma lancheira grande, onde há uma grande probabilidade de que os biscoitos acabem se espalhando na lateral da maçã e no conteúdo do sanduíche vai decorar a caixa inteira. Pequenos sacos plásticos para sanduíches podem ser úteis e são reutilizáveis se você lhes der uma opção mais ecológica & # 8216The Paper Lunch Bag & # 8217 (por Walsh Packaging, Roscrea) feito com papel à prova de graxa pode ser reutilizado e reciclado. Tal como acontece com todos os alimentos, o primeiro impacto será visual, por isso tente fazer com que a comida pareça o mais atraente possível.
O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo
(tente orientar para variedades integrais, se possível)
| Pitta | Enrolar | Sanduíche | Lista | Ciabatta Panini | Bagel | Massa | Arroz | Outro grão | Quiche ou Torta Salgada | Outros (3ª mesa) | |||||
Recheio de pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
(Faça o seu próprio recheio escolhendo uma das opções a seguir ou vá com uma combinação experimentada e testada da tabela abaixo desta)
| Proteína | presunto cozido, frango, tikka de frango, frango cajun, carne, carne enlatada, peru, salsicha, fatias de bacon, salame, chouriço, atum, queijo fatiado, queijo ralado, (vários tipos de queijo, por exemplo, cheddar, mussarela, cabra, queijo feta etc. ), queijo de pasta mole, ovo fatiado ou amassado, salmão, homus |
| Mais 1 | Alface, abacate, tomate, tomate seco, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, broto de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão), salada de repolho, salada de batata |
| Vista-se | manteiga, pasta de azeite de oliva, mostarda, maionese, creme de salada, condimento, chutney, iogurte natural, creme de leite azedo, ervas frescas ou secas, flocos de pimenta, pesto de manjericão ou coentro, pesto de tomate seco, molho, tapenade, hummus, guacamole, recheio de pão (pão ralado, manteiga, salsa, tomilho, cebola) |
| Dia de preguiça! | Manteiga de amendoim, geléia, nutella |
Combos testados e experimentados para pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
| BLT: bacon, alface, tomate Ploughmans: queijo cheddar e picles ovo, creme de salada, agrião e cebola em cubos atum, milho doce e maionese queijo feta, rúcula, tomate seco picado, cebola roxa e tempero de ballymaloe amp frango, rúcula, mayo de mostarda, tomate seco e parmesão salmão defumado, cream cheese e amp squeeze limão cream cheese, pepino, tomate seco, pesto bacon crocante, tomate, cream cheese, guacamole frango grelhado, pimentão, rúcula parmesão e molho amp céser frango e recheio |
Massas, arroz e outras alternativas
(Em vez de jogar fora as sobras, reutilize-as nos almoços do dia seguinte)
| Massa | Simples com um fiozinho de azeite para evitar que grudem ou com uma leve camada de molho de purê de tomate. Aumente o valor nutricional adicionando qualquer proteína ou mais 1 da lista acima. Macarrão com ervilhas, salsa, cebolinha, raspas e suco de limão, azeite de oliva. |
| Arroz | arroz ao curry com passas, arroz com uma mistura de ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão) etc. |
| Grãos, por exemplo Cuscuz / Quinoa / Trigo Bulghar / | Feito com suco de meio limão ou lima ou caldo de legumes ou frango Adicione vegetais picados e torrados, por exemplo abobrinhas, pimentões, tomates cereja cortados ao meio Aumente o valor nutricional desintegrando-se em alguns queijos, por ex. feta ou adicionando um pouco de frango picado picante ou grão de bico |
| quiche | Quiche Lorraine clássica de presunto e queijo ou recheada com cogumelos, bacon, alho-poró, cebola, pimentão, tomate seco, tomate normal, etc. |
| Torta salgada | Com um depósito semelhante ao da quiche, talvez numa base de massa folhada, e. sobras de torta stilton ou tomate seco e queijo de cabra ou cebola caramelizada e queijo feta |
| De outros | Rolinho de salsicha, samosas, pastie cornish, sopa |
| Todo | Maçã, laranja, tangerina, satsuma, banana, pêssego, pêra, ameixa, uvas etc. |
| Metade | Kiwi & amp fornecem colher de chá |
| Fatiar | Melão, Melancia, Abacaxi, qualquer um dos anteriores |
| Bagas | Morangos, framboesas, amoras, mirtilos, cerejas |
| Pedaços | Crie uma salada de frutas com qualquer um dos itens acima cortados em pedaços e forneça um garfo. Para evitar que frutas cortadas como maçã e banana dourem, esprema o suco de um limão e uma laranja. |
| Purê | Maçã estufada, peras, ameixas, frutas vermelhas, ruibarbo e colher fornecem uma colher. |
| Smoothies | Combine frutas, iogurte natural e suco de laranja (sem açúcar) |
| Seco | Passas, Sultanas, Tâmaras |
Vegetais / Pulso
| Gravetos | Cenoura, pepino, pimentão, aipo e amp, talvez proporcionem um mergulho |
| Misturado | Saladeira contendo: alface, abacate, tomate, tomate seco, tomate cereja, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, couve de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate , pimentas), salada de repolho, salada de batata, salada de grão de bico, salada de três feijões (feijão… ..), |
| Peças | Florete de brócolis |
| Mergulhar | Raita (sp) iogurte natural, hortelã e pepino, creme azedo, ketchup de tomate e maionese misturada com molho de pimenta doce, homus, pesto, guacamole |
| Sopa | Sopa quente em uma garrafa térmica |
| Iogurte etc. e outros | Simples (quem come puro?) Com seus próprios pedaços de frutas ou purê adicionados Cantos de frutas Petit filous Arroz doce Creme de leite - puro ou com purê de frutas adicionado, por ex. maçã cozida / ruibarbo |
| Petit Filous | (diferença) |
| Scone | Integral, simples, fruta ou queijo. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Queijo | Cheddar fatiado, triângulo de queijo macio |
| Bolachas / pão seco | Bolachas de creme simples ou com manteiga, geleia, queijo macio, fatia de queijo, pesto, tapenade Pão Krisp Ryvita |
| Pão / bolos macios | Pão de banana, brioche, mini panquecas, pão de tomate seco, pão de queijo, pão de azeitona, waffles. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Muffins / Cupcakes | Simples ou fruta |
| Bolo | Bolo de frutas secas, bolo de maçã, bolo de arroz |
| Batatas fritas | Batatas fritas Pitta & amp dip, pacote de croutons |
| Pipoca | Pipoca simples |
| Biscoitos / Barras | Flapjacks, biscoitos de aveia tipo lancheira (conforme a imagem acima), Shortbread, biscoito simples |
| De outros | Palitos de gergelim, palitos de pão |
| Dia de preguiça! | loja comprou barra de cereal / barra energética (se não forem permitidos, retire a embalagem e embrulhe-a em papel manteiga) |
Este é um guia em evolução, portanto, deixe comentários com sugestões e eles serão incluídos na próxima atualização de & # 8216Almoços escolares: o guia definitivo & # 8217. (Observação: leia a seção Termos e Condições da página Sobre antes de baixar este arquivo)
Almoços Escolares - O Guia Definitivo
A única coisa mais irritante do que fazer a merenda escolar é ter dito que a merenda escolar voltou para casa intacta.
Introdução / Verificação da realidade
O melhor cenário será que a criança faça seu próprio almoço, mas na minha experiência (10º ano X 6 almoços escolares) isso raramente acontece. Quando comecei a pensar em todo o processo de preparação do almoço, tive a ideia de fazer um gráfico, como um plano de menu para a semana com o nome da criança & # 8217s seguido do dia da semana e sua escolha para o almoço para cada dia. Então eu sentei e realmente pensei sobre isso e disse a mim mesmo ESQUEÇA!
Tendo tido várias variações de gráficos de recompensas, gráficos de empregos e gráficos de mesada caíram no esquecimento, eu simplesmente sei que isso não vai funcionar. Ótimo na teoria, mas não na prática. Para começar, é necessário muito planejamento e, em segundo lugar, as crianças vão pensar que é ótimo, talvez uma vez, mas a novidade vai embora e preenchê-lo novamente será uma luta e provavelmente esquecido até segunda-feira de manhã, quando for tarde demais. Você também pode aceitar que nem os filhos nem os pais serão disciplinados o suficiente para continuar a preencher e seguir a tabela do almoço. Então o que você pode fazer?
- Descubra o que seu filho gosta (pergunte, dê sugestões e pergunte o que os amigos deles gostariam de experimentar)
- Continue variando os almoços
- Use seu freezer para estocar itens de reserva, como bagels, wraps, pitas etc. e estocar seu armário com itens de sanduíche longa vida, como atum, milho doce etc.
- Tente assar em casa de vez em quando e congelar cupcakes, scones etc. em lotes de tamanho utilizável
- Tente fazer com que a criança faça seu próprio almoço, talvez uma vez por semana
Todas as escolas terão suas próprias políticas de merenda e a maioria das escolas primárias não permite junk food. Alguns acho que vão longe demais ao não permitir que coisas doces apareçam na lancheira. Pessoalmente, não vejo mal nenhum em incluir um cupcake caseiro simples ou um muffin de frutas, embora o dentista possa discordar de mim. No entanto, eu defenderia que a bebida deveria ser apenas água, embora eu não concorde com a compra de garrafas plásticas descartáveis de água e em casa eu tenho um jarro filtrado de água da torneira na geladeira que uso para encher garrafas de bebidas reutilizáveis.
O conteúdo:
Os recursos da lancheira dependem inteiramente de você e dividi as inclusões sugeridas nas tabelas abaixo nas seguintes áreas:
- O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo.
- Frutas e / ou vegetais: inteiros, em pedaços ou como salada
- Enchedor: leite extra ou porção de carboidrato
Crie seu próprio evento principal escolhendo um recheio de proteína, pelo menos um & # 8216Plus 1 & # 8217 e, em seguida, enfeite-o da tabela abaixo. Como alternativa, selecione uma combinação de enchimento experimentada e testada.
Dependendo de quanto tempo o dia letivo é, você pode querer incluir um principal ou preenchimento extra. (Para recomendações sobre o que é recomendado para um almoço saudável, consulte www.safefood.eu)
Resumindo
Usar vários recipientes reutilizáveis realmente pequenos que cabem apenas em um sanduíche ou na fruta funciona melhor do que usar uma lancheira grande, onde há uma grande probabilidade de que os biscoitos acabem se espalhando na lateral da maçã e no conteúdo do sanduíche vai decorar a caixa inteira. Pequenos sacos plásticos para sanduíches podem ser úteis e são reutilizáveis se você lhes der uma opção mais ecológica & # 8216The Paper Lunch Bag & # 8217 (por Walsh Packaging, Roscrea) feito com papel à prova de graxa pode ser reutilizado e reciclado. Tal como acontece com todos os alimentos, o primeiro impacto será visual, por isso tente fazer com que a comida pareça o mais atraente possível.
O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo
(tente orientar para variedades integrais, se possível)
| Pitta | Enrolar | Sanduíche | Lista | Ciabatta Panini | Bagel | Massa | Arroz | Outro grão | Quiche ou Torta Salgada | Outros (3ª mesa) | |||||
Recheio de pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
(Faça o seu próprio recheio escolhendo uma das opções a seguir ou vá com uma combinação experimentada e testada da tabela abaixo desta)
| Proteína | presunto cozido, frango, tikka de frango, frango cajun, carne, carne enlatada, peru, salsicha, fatias de bacon, salame, chouriço, atum, queijo fatiado, queijo ralado, (vários tipos de queijo, por exemplo, cheddar, mussarela, cabra, queijo feta etc. ), queijo de pasta mole, ovo fatiado ou amassado, salmão, homus |
| Mais 1 | Alface, abacate, tomate, tomate seco, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, broto de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão), salada de repolho, salada de batata |
| Vista-se | manteiga, pasta de azeite de oliva, mostarda, maionese, creme de salada, condimento, chutney, iogurte natural, creme de leite azedo, ervas frescas ou secas, flocos de pimenta, pesto de manjericão ou coentro, pesto de tomate seco, molho, tapenade, hummus, guacamole, recheio de pão (pão ralado, manteiga, salsa, tomilho, cebola) |
| Dia de preguiça! | Manteiga de amendoim, geléia, nutella |
Combos testados e experimentados para pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
| BLT: bacon, alface, tomate Ploughmans: queijo cheddar e picles ovo, creme de salada, agrião e cebola em cubos atum, milho doce e maionese queijo feta, rúcula, tomate seco picado, cebola roxa e tempero de ballymaloe amp frango, rúcula, mayo de mostarda, tomate seco e parmesão salmão defumado, cream cheese e amp squeeze limão cream cheese, pepino, tomate seco, pesto bacon crocante, tomate, cream cheese, guacamole frango grelhado, pimentão, rúcula parmesão e molho amp céser frango e recheio |
Massas, arroz e outras alternativas
(Em vez de jogar fora as sobras, reutilize-as nos almoços do dia seguinte)
| Massa | Simples com um fiozinho de azeite para evitar que grudem ou com uma leve camada de molho de purê de tomate. Aumente o valor nutricional adicionando qualquer proteína ou mais 1 da lista acima. Macarrão com ervilhas, salsa, cebolinha, raspas e suco de limão, azeite de oliva. |
| Arroz | arroz ao curry com passas, arroz com uma mistura de ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão) etc. |
| Grãos, por exemplo Cuscuz / Quinoa / Trigo Bulghar / | Feito com suco de meio limão ou lima ou caldo de legumes ou frango Adicione vegetais picados e torrados, por exemplo abobrinhas, pimentões, tomates cereja cortados ao meio Aumente o valor nutricional desintegrando-se em alguns queijos, por ex. feta ou adicionando um pouco de frango picado picante ou grão de bico |
| quiche | Quiche Lorraine clássica de presunto e queijo ou recheada com cogumelos, bacon, alho-poró, cebola, pimentão, tomate seco, tomate normal, etc. |
| Torta salgada | Com um depósito semelhante ao da quiche, talvez numa base de massa folhada, e. sobras de torta stilton ou tomate seco e queijo de cabra ou cebola caramelizada e queijo feta |
| De outros | Rolinho de salsicha, samosas, pastie cornish, sopa |
| Todo | Maçã, laranja, tangerina, satsuma, banana, pêssego, pêra, ameixa, uvas etc. |
| Metade | Kiwi & amp fornecem colher de chá |
| Fatiar | Melão, Melancia, Abacaxi, qualquer um dos anteriores |
| Bagas | Morangos, framboesas, amoras, mirtilos, cerejas |
| Pedaços | Crie uma salada de frutas com qualquer um dos itens acima cortados em pedaços e forneça um garfo. Para evitar que frutas cortadas como maçã e banana dourem, esprema o suco de um limão e uma laranja. |
| Purê | Maçã estufada, peras, ameixas, frutas vermelhas, ruibarbo e colher fornecem uma colher. |
| Smoothies | Combine frutas, iogurte natural e suco de laranja (sem açúcar) |
| Seco | Passas, Sultanas, Tâmaras |
Vegetais / Pulso
| Gravetos | Cenoura, pepino, pimentão, aipo e amp, talvez proporcionem um mergulho |
| Misturado | Saladeira contendo: alface, abacate, tomate, tomate seco, tomate cereja, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, couve de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate , pimentas), salada de repolho, salada de batata, salada de grão de bico, salada de três feijões (feijão… ..), |
| Peças | Florete de brócolis |
| Mergulhar | Raita (sp) iogurte natural, hortelã e pepino, creme azedo, ketchup de tomate e maionese misturada com molho de pimenta doce, homus, pesto, guacamole |
| Sopa | Sopa quente em uma garrafa térmica |
| Iogurte etc. e outros | Simples (quem come puro?) Com seus próprios pedaços de frutas ou purê adicionados Cantos de frutas Petit filous Arroz doce Creme de leite - puro ou com purê de frutas adicionado, por ex. maçã cozida / ruibarbo |
| Petit Filous | (diferença) |
| Scone | Integral, simples, fruta ou queijo. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Queijo | Cheddar fatiado, triângulo de queijo macio |
| Bolachas / pão seco | Bolachas de creme simples ou com manteiga, geleia, queijo macio, fatia de queijo, pesto, tapenade Pão Krisp Ryvita |
| Pão / bolos macios | Pão de banana, brioche, mini panquecas, pão de tomate seco, pão de queijo, pão de azeitona, waffles. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Muffins / Cupcakes | Simples ou fruta |
| Bolo | Bolo de frutas secas, bolo de maçã, bolo de arroz |
| Batatas fritas | Batatas fritas Pitta & amp dip, pacote de croutons |
| Pipoca | Pipoca simples |
| Biscoitos / Barras | Flapjacks, biscoitos de aveia tipo lancheira (conforme a imagem acima), Shortbread, biscoito simples |
| De outros | Palitos de gergelim, palitos de pão |
| Dia de preguiça! | loja comprou barra de cereal / barra energética (se não forem permitidos, retire a embalagem e embrulhe-a em papel manteiga) |
Este é um guia em evolução, portanto, deixe comentários com sugestões e eles serão incluídos na próxima atualização de & # 8216Almoços escolares: o guia definitivo & # 8217. (Observação: leia a seção Termos e Condições da página Sobre antes de baixar este arquivo)
Almoços Escolares - O Guia Definitivo
A única coisa mais irritante do que fazer a merenda escolar é ter dito que a merenda escolar voltou para casa intacta.
Introdução / Verificação da realidade
O melhor cenário será que a criança faça seu próprio almoço, mas na minha experiência (10º ano X 6 almoços escolares) isso raramente acontece. Quando comecei a pensar em todo o processo de preparação do almoço, tive a ideia de fazer um gráfico, como um plano de menu para a semana com o nome da criança & # 8217s seguido do dia da semana e sua escolha para o almoço para cada dia. Então eu sentei e realmente pensei sobre isso e disse a mim mesmo ESQUEÇA!
Tendo tido várias variações de gráficos de recompensas, gráficos de empregos e gráficos de mesada caíram no esquecimento, eu simplesmente sei que isso não vai funcionar. Ótimo na teoria, mas não na prática. Para começar, é necessário muito planejamento e, em segundo lugar, as crianças vão pensar que é ótimo, talvez uma vez, mas a novidade vai embora e preenchê-lo novamente será uma luta e provavelmente esquecido até segunda-feira de manhã, quando for tarde demais. Você também pode aceitar que nem os filhos nem os pais serão disciplinados o suficiente para continuar a preencher e seguir a tabela do almoço. Então o que você pode fazer?
- Descubra o que seu filho gosta (pergunte, dê sugestões e pergunte o que os amigos deles gostariam de experimentar)
- Continue variando os almoços
- Use seu freezer para estocar itens de reserva, como bagels, wraps, pitas etc.e estocar o armário da sua loja com itens de sanduíche longa vida, como atum, milho doce, etc.
- Tente assar em casa de vez em quando e congelar cupcakes, scones etc. em lotes de tamanho utilizável
- Tente fazer com que a criança faça seu próprio almoço, talvez uma vez por semana
Todas as escolas terão suas próprias políticas de merenda e a maioria das escolas primárias não permite junk food. Alguns acho que vão longe demais ao não permitir que coisas doces apareçam na lancheira. Pessoalmente, não vejo mal nenhum em incluir um cupcake caseiro simples ou um muffin de frutas, embora o dentista possa discordar de mim. No entanto, eu defenderia que a bebida deveria ser apenas água, embora eu não concorde com a compra de garrafas plásticas descartáveis de água e em casa eu tenho um jarro filtrado de água da torneira na geladeira que uso para encher garrafas de bebidas reutilizáveis.
O conteúdo:
Os recursos da lancheira dependem inteiramente de você e dividi as inclusões sugeridas nas tabelas abaixo nas seguintes áreas:
- O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo.
- Frutas e / ou vegetais: inteiros, em pedaços ou como salada
- Enchedor: leite extra ou porção de carboidrato
Crie seu próprio evento principal escolhendo um recheio de proteína, pelo menos um & # 8216Plus 1 & # 8217 e, em seguida, enfeite-o da tabela abaixo. Como alternativa, selecione uma combinação de enchimento experimentada e testada.
Dependendo de quanto tempo o dia letivo é, você pode querer incluir um principal ou preenchimento extra. (Para recomendações sobre o que é recomendado para um almoço saudável, consulte www.safefood.eu)
Resumindo
Usar vários recipientes reutilizáveis realmente pequenos que cabem apenas em um sanduíche ou na fruta funciona melhor do que usar uma lancheira grande, onde há uma grande probabilidade de que os biscoitos acabem se espalhando na lateral da maçã e no conteúdo do sanduíche vai decorar a caixa inteira. Pequenos sacos plásticos para sanduíches podem ser úteis e são reutilizáveis se você lhes der uma opção mais ecológica & # 8216The Paper Lunch Bag & # 8217 (por Walsh Packaging, Roscrea) feito com papel à prova de graxa pode ser reutilizado e reciclado. Tal como acontece com todos os alimentos, o primeiro impacto será visual, por isso tente fazer com que a comida pareça o mais atraente possível.
O evento principal: Um pitta recheado, wrap, sanduíche, pão, ciabatta, bagel etc. ou macarrão, arroz etc. como abaixo
(tente orientar para variedades integrais, se possível)
| Pitta | Enrolar | Sanduíche | Lista | Ciabatta Panini | Bagel | Massa | Arroz | Outro grão | Quiche ou Torta Salgada | Outros (3ª mesa) | |||||
Recheio de pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
(Faça o seu próprio recheio escolhendo uma das opções a seguir ou vá com uma combinação experimentada e testada da tabela abaixo desta)
| Proteína | presunto cozido, frango, tikka de frango, frango cajun, carne, carne enlatada, peru, salsicha, fatias de bacon, salame, chouriço, atum, queijo fatiado, queijo ralado, (vários tipos de queijo, por exemplo, cheddar, mussarela, cabra, queijo feta etc. ), queijo de pasta mole, ovo fatiado ou amassado, salmão, homus |
| Mais 1 | Alface, abacate, tomate, tomate seco, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, broto de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão), salada de repolho, salada de batata |
| Vista-se | manteiga, pasta de azeite de oliva, mostarda, maionese, creme de salada, condimento, chutney, iogurte natural, creme de leite azedo, ervas frescas ou secas, flocos de pimenta, pesto de manjericão ou coentro, pesto de tomate seco, molho, tapenade, hummus, guacamole, recheio de pão (pão ralado, manteiga, salsa, tomilho, cebola) |
| Dia de preguiça! | Manteiga de amendoim, geléia, nutella |
Combos testados e experimentados para pitta / wrap / sandwich / roll / ciabatta / panini / bagel etc.
| BLT: bacon, alface, tomate Ploughmans: queijo cheddar e picles ovo, creme de salada, agrião e cebola em cubos atum, milho doce e maionese queijo feta, rúcula, tomate seco picado, cebola roxa e tempero de ballymaloe amp frango, rúcula, mayo de mostarda, tomate seco e parmesão salmão defumado, cream cheese e amp squeeze limão cream cheese, pepino, tomate seco, pesto bacon crocante, tomate, cream cheese, guacamole frango grelhado, pimentão, rúcula parmesão e molho amp céser frango e recheio |
Massas, arroz e outras alternativas
(Em vez de jogar fora as sobras, reutilize-as nos almoços do dia seguinte)
| Massa | Simples com um fiozinho de azeite para evitar que grudem ou com uma leve camada de molho de purê de tomate. Aumente o valor nutricional adicionando qualquer proteína ou mais 1 da lista acima. Macarrão com ervilhas, salsa, cebolinha, raspas e suco de limão, azeite de oliva. |
| Arroz | arroz ao curry com passas, arroz com uma mistura de ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate, pimentão) etc. |
| Grãos, por exemplo Cuscuz / Quinoa / Trigo Bulghar / | Feito com suco de meio limão ou lima ou caldo de legumes ou frango Adicione vegetais picados e torrados, por exemplo abobrinhas, pimentões, tomates cereja cortados ao meio Aumente o valor nutricional desintegrando-se em alguns queijos, por ex. feta ou adicionando um pouco de frango picado picante ou grão de bico |
| quiche | Quiche Lorraine clássica de presunto e queijo ou recheada com cogumelos, bacon, alho-poró, cebola, pimentão, tomate seco, tomate normal, etc. |
| Torta salgada | Com um depósito semelhante ao da quiche, talvez numa base de massa folhada, e. sobras de torta stilton ou tomate seco e queijo de cabra ou cebola caramelizada e queijo feta |
| De outros | Rolinho de salsicha, samosas, pastie cornish, sopa |
| Todo | Maçã, laranja, tangerina, satsuma, banana, pêssego, pêra, ameixa, uvas etc. |
| Metade | Kiwi & amp fornecem colher de chá |
| Fatiar | Melão, Melancia, Abacaxi, qualquer um dos anteriores |
| Bagas | Morangos, framboesas, amoras, mirtilos, cerejas |
| Pedaços | Crie uma salada de frutas com qualquer um dos itens acima cortados em pedaços e forneça um garfo. Para evitar que frutas cortadas como maçã e banana dourem, esprema o suco de um limão e uma laranja. |
| Purê | Maçã estufada, peras, ameixas, frutas vermelhas, ruibarbo e colher fornecem uma colher. |
| Smoothies | Combine frutas, iogurte natural e suco de laranja (sem açúcar) |
| Seco | Passas, Sultanas, Tâmaras |
Vegetais / Pulso
| Gravetos | Cenoura, pepino, pimentão, aipo e amp, talvez proporcionem um mergulho |
| Misturado | Saladeira contendo: alface, abacate, tomate, tomate seco, tomate cereja, cebola, picles, pepino, beterraba, milho doce, agrião, couve de feijão, cebolinha, azeitonas fatiadas, ratatouille (berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate , pimentas), salada de repolho, salada de batata, salada de grão de bico, salada de três feijões (feijão… ..), |
| Peças | Florete de brócolis |
| Mergulhar | Raita (sp) iogurte natural, hortelã e pepino, creme azedo, ketchup de tomate e maionese misturada com molho de pimenta doce, homus, pesto, guacamole |
| Sopa | Sopa quente em uma garrafa térmica |
| Iogurte etc. e outros | Simples (quem come puro?) Com seus próprios pedaços de frutas ou purê adicionados Cantos de frutas Petit filous Arroz doce Creme de leite - puro ou com purê de frutas adicionado, por ex. maçã cozida / ruibarbo |
| Petit Filous | (diferença) |
| Scone | Integral, simples, fruta ou queijo. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Queijo | Cheddar fatiado, triângulo de queijo macio |
| Bolachas / pão seco | Bolachas de creme simples ou com manteiga, geleia, queijo macio, fatia de queijo, pesto, tapenade Pão Krisp Ryvita |
| Pão / bolos macios | Pão de banana, brioche, mini panquecas, pão de tomate seco, pão de queijo, pão de azeitona, waffles. Adicione manteiga e geleia, coalhada de limão, pasta de queijo, pesto, tapenade |
| Muffins / Cupcakes | Simples ou fruta |
| Bolo | Bolo de frutas secas, bolo de maçã, bolo de arroz |
| Batatas fritas | Batatas fritas Pitta & amp dip, pacote de croutons |
| Pipoca | Pipoca simples |
| Biscoitos / Barras | Flapjacks, biscoitos de aveia tipo lancheira (conforme a imagem acima), Shortbread, biscoito simples |
| De outros | Palitos de gergelim, palitos de pão |
| Dia de preguiça! | loja comprou barra de cereal / barra energética (se não forem permitidos, retire a embalagem e embrulhe-a em papel manteiga) |
Este é um guia em evolução, portanto, deixe comentários com sugestões e eles serão incluídos na próxima atualização de & # 8216Almoços escolares: o guia definitivo & # 8217. (Observação: leia a seção Termos e Condições da página Sobre antes de baixar este arquivo)