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Xarope de cereja

Xarope de cereja


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Lave as cerejas e limpe as caudas.

Retire as sementes, coloque as frutas em uma tigela com o açúcar, mexa de vez em quando até o dia seguinte.

Coe as frutas e ferva a calda em uma panela de aço inoxidável de fundo duplo.

Leve para ferver em fogo baixo.

Corte um limão, esprema o suco e coloque na panela de calda.

De vez em quando, nós espumamos.

Quando a espuma não se formar, coloque o conservante e deixe ferver por mais alguns minutos.

Lavamos as mamadeiras, esterilizamos e despejamos a calda quente.

Colocamos as tampas e colocamos em uma caixa coberta com uma manta até o dia seguinte quando são colocadas na despensa.

Bom apetite !!!




Palavras-chave "xarope de cereja"

Ferva o leite com o açúcar e a baunilha. Quando ferver, coloque a semolina na chuva e mexa rapidamente para não formar grumos.

Descasque uma abóbora, rale e coloque em um frasco maior. Despeje água e sal de limão sobre eles. Feche bem o frasco

As cerejas são limpas do rabo, lavadas em várias águas e a seguir as sementes são retiradas.

1. Coloque as cerejas com 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro em uma panela e cozinhe por alguns minutos. Colocamos para drenar em uma peneira. 2

Da tecelagem de ovos, azeite, farinha e açúcar nasce a maciez da nossa bancada. Eu adicionei um creme entre as camadas de penugem

Hoje vou dividir com minha mãe a receita de geléia de cereja. Sem conservantes. Por serem geléias de verão, devem ser consumidos rapidamente. isto

Um bolo delicioso, sabia que seria assim, pois pensei nesta combinação que me fez

Escolha cerejas grandes e saudáveis, retire as caudas, lave e coloque em potes, cerca de 3/4 do pote. Faça um xarope de 3-4

Pensando em umas panquecas ou uma semolina com leite sobre a qual colocamos um pouco de geléia de cereja, apreciada em um bom filme em um

Faça uma bancada comum com os ingredientes mencionados: clara de ovo batida, espuma dura com açúcar, à qual adicione as gemas esfregadas


Cerejas em calda própria, ideais para bolos e tartes

Se você deseja manter o aroma único de cerejas agridoces para o inverno, esta é a receita perfeita. As cerejas assim conservadas podem ser utilizadas para fazer bolos, tartes, tartes e bolos, mas também podem ser saboreadas com alguns biscoitos caseiros como sobremesa rápida.

A receita de cerejas em calda é simples e rápida de preparar:

Ingredientes necessários cerejas em calda

Como preparar cerejas em seu próprio xarope

Passo 1: Escolha as cerejas mais bonitas, lave bem e retire o caroço.

Passo 2: coloque-os em uma tigela e despeje o açúcar sobre eles.

Passo 3: Deixe as cerejas repousar assim na cozinha até o dia seguinte, quando saírem da calda.
Certifique-se de preparar frascos e tampas esterilizados.

Passo 4: Encha os potes, previamente esterilizados, com as cerejas, sobre as quais adiciona a calda.

Passo 5: Coloque os potes em uma panela, tantos quanto caberem, e ferva-os em água por 10 minutos, de preferência coloque uma toalha no fundo da tigela para tornar a operação mais segura.

Etapa 6: aparafuse as tampas e coloque os frascos com a face para baixo e cubra-os com um edredom.

Etapa 7: Depois de esfriar, as cerejas na calda estão prontas para sentar em um local fresco durante o inverno.


Xarope de cereja fria

Xarope de cereja fria

Para hoje apresentamos Xarope de cereja como o preparamos há anos e nunca falhamos com este xarope. Onde mais você o coloca como preparação Xarope de cereja Eu atiro em dois coelhos de uma vez & # 8230. cereja para que eu os uso BOLO e xarope de cereja. Não há necessidade de ligar o fogão, todo o processo é feito a frio & # 8230. Talvez você também esteja interessado Receita de cereja em conserva fria & # 8230 vou direto para Xarope de cereja, Não vou mais falar com você e vou te dar as quantidades que usei para esta receita.

Ingrediente Xarope de Visine la Rece :

10 kg de cerejas sem caroço
8 kg de açúcar (para cada quilograma de fruta coloque 800 g de açúcar)
1 colher de sopa de pó salicílico ou conservante (você pode desistir. )

Preparação de xarope de cereja fria :

Lavamos as cerejas em água fria e depois limpamos as caudas e retiramos as sementes. Coloque as cerejas em uma tigela maior, coloque o açúcar e o salicil por cima (VOCÊ PODE DESISTIR para poeira conservante se você não quiser usar. ), mexa delicadamente e deixe em local fresco até o açúcar derreter.
Ele derreteu para mim em 24 horas. Enquanto isso, junte as cerejas de vez em quando, tomando cuidado para não esmagá-las. Depois que o açúcar derreter, coloque as cerejas em potes, coe a calda e despeje nas garrafas. Feche as garrafas com tampas herméticas e coloque-as na despensa.

Xarope de cereja fria

Você concorda comigo que é uma maneira super fácil de obter xarope em lata e cerejas. Eu digo que é a maneira mais rápida de obter xarope de cereja. E não só teremos xarope, mas também boas cerejas para bolos ou sorvete de cereja. Eu recomendo que você tente Bolo De Olho De Pavão em que as cerejas são as estrelas principais junto com as nozes. Outra variante desse bolo seria a combinação com sementes de papoula e cerejas, tão boa quanto a de nozes.


Ingredientes xarope para botões de abeto, pinheiro ou abeto

  • 250 gramas de botões de pinheiro (uma tigela com um volume de 1 litro)
  • 1 litro de água
  • 1 kg. de Açucar
  • 1 suco grande de limão & # 8211 bem espremido e opcional e um pouco de casca

Como preparar o xarope de abeto

Colhendo e lavando botões

1. Os botões de pinheiro são muito leves, por isso ocupam um volume relativamente grande. Ao colhê-los, tome cuidado para não quebrar muitos botões no mesmo galho, pois isso afetará negativamente o futuro desenvolvimento e a aparência da árvore.

2. Depois de colher, encha a pia (ou tigela grande) com água fria. Adicione os botões e agite suavemente, passando a mão por eles. Os botões flutuam na superfície da água, a poeira e outras partículas de sujeira cairão no fundo. Recolher os botões e colocá-los em uma peneira, esvaziar a pia, enxaguar e repetir o procedimento descrito mais duas vezes. Espalhe toalhas de papel por cima e espalhe os botões sobre elas. Aperte-os bem. Depois de bem batidas, se não quiser preparar a calda de imediato, podem ser guardadas no congelador até à sua utilização. A partir desses botões de pinheiro pode ser feito chá, não apenas xarope.

Preparação da calda

3. Coloque os botões de pinheiro em uma panela (cerca de 3 litros) e adicione 1 litro de água. Eles flutuam, como eu disse antes, mas se forem pressionados levemente, a água deve cobri-los por cerca de 2-3 dedos. Tampe a panela com a tampa e deixe os botões de pinheiro em água fria por 4 horas. Durante esse tempo, os botões se hidratam e boa parte das substâncias benéficas que eles contêm passam para a água, por osmose.

4. Decorrido o tempo de hidratação, leve a panela ao fogo médio e ferva o líquido. Quando ferver, tampe a panela com a tampa e reduza o fogo. Não fervemos mais do que o necessário. Cerca de 3-4 minutos de fervura adequada, até que todos os botões fiquem amarelos em vez de verdes. Desligue o fogo e deixe o líquido infundir por pelo menos 8 horas (durante a noite).

5. Após 8 horas, o líquido na panela adquiriu uma aparência levemente leitosa. Este é um sinal de que o óleo natural dos botões se transformou em líquido. Os botões ficaram no fundo do vaso e um lindo perfume de coníferas se espalhou do vaso.

6. Agora adicione o açúcar, o suco de um limão grande (dois, se menor). Opcionalmente, podemos adicionar alguns pedaços de casca de limão, apenas a parte amarela, apenas se gostarmos do aroma.

Fervendo a calda

7. Leve tudo para ferver, em fogo adequado. Como qualquer outro xarope, este xarope de abeto deve ser fervido até atingir a concentração e temperatura ideais de 106 ° C. Para isso, é mais útil usar um termômetro especial para a confeitaria.

8. A temperatura de 106 ° C não será atingida muito rapidamente, no entanto. Entre o momento em que a foto anterior foi tirada, quando meu xarope de abeto começou a ferver, e até a foto abaixo ser tirada, quando você vê na marca do termômetro que a temperatura desejada foi atingida, exatamente 34 minutos.

Se você não tem um termômetro como o da foto & # 8211 eu recomendo que você pegue um, é uma ajuda essencial para fazer geléia, geleia, mas também outras receitas & # 8211 você pode se orientar de acordo com a aparência do bolhas na superfície. As bolhas grandes, como podem ser vistas a seguir, indicam que o xarope está pronto. Você também pode provar pingando algumas gotas em uma chapa fria (mantida no freezer). Se as gotas do xarope de abeto mantiverem a forma, como pequenas pérolas, quando o prato é inclinado, é sinal de que o xarope está pronto.

Não faz sentido ferver a calda mais do que o necessário. Não vejo razão para mantê-lo no fogo até escurecer, talvez apenas tente fazer alguém dizer que é cola na verdade. Assim que a calda estiver pronta para ferver, ela estará pronta para ser engarrafada.

Engarrafamento e armazenamento

9. Deitaremos o nosso xarope de botões de abeto, quente, em biberões esterilizados, para os quais temos tampas / rolhas bem fechadas. Sob as garrafas, colocamos uma bandeja de metal. Isso vai assumir o choque térmico a que a garrafa é submetida quando o xarope quente é derramado, evitando que se quebre. Despejamos o xarope por um funil sobre o qual colocamos uma peneira de metal fina. Aperte bem as agulhas de abeto para drenar a última gota de xarope. Feche imediatamente as garrafas com rolhas e embrulhe-as em papel de cozinha para que resfriem lentamente. Guardamos as garrafas na despensa, em local escuro e fresco.

Xarope de abeto e uso # 8211

Um xarope de botões de abeto, pinheiro ou abeto, preparado como expliquei acima e engarrafado corretamente, dura sem problemas durante o inverno. Para consumo, o xarope pode ser diluído em água pura ou gaseificada como expliquei acima, resultando em um refrigerante muito saboroso. Podemos adicionar alguns cubos de gelo, talvez uma rodela de limão, o aroma da bebida, com cheiro a coníferas sombreadas e citrinos, é muito revigorante. Também podemos adicionar a calda ao chá, mas também podemos utilizá-la para polvilhar algumas panquecas ou gelado.

Para fins terapêuticos, nossos pais costumavam nos dar uma colher de sopa de xarope de abeto depois de comer quando estávamos resfriados. No entanto, este xarope não substitui o tratamento prescrito pelo seu médico! Você pode usá-lo como um adjuvante natural. Que seja útil para você!


Xarope de cereja fria

Xarope de cereja fria

Para hoje apresentamos Xarope de cereja como o preparamos há anos e nunca falhamos com este xarope. Onde mais você o coloca como preparação Xarope de cereja Eu atiro em dois coelhos de uma vez & # 8230. cereja para que eu os uso BOLO e xarope de cereja. Não há necessidade de ligar o fogão, todo o processo é feito a frio & # 8230. Talvez você também esteja interessado Receita de cereja em conserva fria & # 8230 vou direto para Xarope de cereja, Não vou mais falar com você e vou te dar as quantidades que usei para esta receita.

Ingrediente Xarope de Visine la Rece :

10 kg de cerejas sem caroço
8 kg de açúcar (para cada quilograma de fruta coloque 800 g de açúcar)
1 colher de sopa de pó salicílico ou conservante (você pode desistir. )

Preparação de xarope de cereja fria :

Lavamos as cerejas em água fria e depois limpamos as caudas e retiramos as sementes. Coloque as cerejas em uma tigela maior, coloque o açúcar e o salicil por cima (VOCÊ PODE DESISTIR para poeira conservante se você não quiser usar. ), mexa delicadamente e deixe em local fresco até o açúcar derreter.
Ele derreteu para mim em 24 horas. Enquanto isso, junte as cerejas de vez em quando, tomando cuidado para não esmagá-las. Depois que o açúcar derreter, coloque as cerejas em potes, coe a calda e despeje nas garrafas. Feche as garrafas com tampas herméticas e coloque-as na despensa.

Xarope de cereja fria

Você concorda comigo que é uma maneira super fácil de obter xarope em lata e cerejas. Eu digo que é a maneira mais rápida de obter xarope de cereja. E não só teremos xarope, mas também boas cerejas para bolos ou sorvete de cereja. Eu recomendo que você tente Bolo De Olho De Pavão em que as cerejas são as estrelas principais junto com as nozes. Outra variante desse bolo seria a combinação com sementes de papoula e cerejas, tão boa quanto a de nozes.


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Receitas de xarope

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Xarope de cereja fria

Xarope de cereja fria

Para hoje apresentamos Xarope de cereja como o preparamos há anos e nunca falhamos com este xarope. Onde mais você o coloca como preparação Xarope de cereja Eu atiro em dois coelhos de uma vez & # 8230. cereja para que eu os uso BOLO e xarope de cereja. Não há necessidade de ligar o fogão, todo o processo é feito a frio & # 8230. Talvez você também esteja interessado Receita de cereja em conserva fria & # 8230 vou direto para Xarope de cereja, Não vou mais falar com você e vou te dar as quantidades que usei nesta receita.

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Preparação de xarope de cereja fria :

Lavamos as cerejas em água fria e depois limpamos as caudas e retiramos as sementes. Coloque as cerejas em uma tigela maior, coloque o açúcar e o salicil por cima (VOCÊ PODE DESISTIR para poeira conservante se você não quiser usar. ), mexa delicadamente e deixe em local fresco até o açúcar derreter.
Ele derreteu para mim em 24 horas. Enquanto isso, junte as cerejas de vez em quando, tomando cuidado para não esmagá-las. Depois que o açúcar derreter, coloque as cerejas em potes, coe a calda e despeje nas garrafas. Feche as garrafas com tampas herméticas e coloque-as na despensa.

Xarope de cereja fria

Você concorda comigo que é uma maneira super fácil de conseguir xarope em lata e cerejas. Eu digo que é a maneira mais rápida de obter xarope de cereja. E não só teremos xarope, mas também boas cerejas para bolos ou sorvete de cereja. Eu recomendo que você tente Bolo De Olho De Pavão em que as cerejas são as estrelas principais junto com as nozes. Outra variante desse bolo seria a combinação com sementes de papoula e cerejas, tão boa quanto a de nozes.


XAROPE DE CEREJA saudável - sem açúcar e sem ferver

Receitas frias são as melhores maneiras de preservar os nutrientes dos alimentos. Com a fervura, o preparo fica mais gostoso, mas o processo térmico destrói grande parte das vitaminas encontradas nas frutas e nas plantas.

Outra vantagem dos xaropes frios é que eles são preparados muito rapidamente. No verão, quando está muito calor, a última coisa que queremos é ficar horas sentados ao lado do fogão quente, olhando a frigideira com calda ou geléia.

Se quiser fazer xarope de frutas, escolha esta opção, sem açúcar e sem fogo. Contém mel de abelha, o que o torna 100% natural e extremamente saudável, inclusive para as crianças.

Xarope de cereja sem ferver e sem açúcar - receita

Você pode usar qualquer outro tipo de fruta que quiser para a calda, guardando as quantidades e como prepará-la. Você pode usar cerejas, morangos, framboesas, groselhas, espinheiro, amoras, amoras, mirtilos, etc.

• 850 g de cerejas
• 500 g de mel
• ½ limão

Lave bem as frutas em água fria e separe as sem manchas ou outras imperfeições. Retire as sementes e coloque a fruta no liquidificador. Misture até formar uma pasta. Coe e pese o suco resultante.

Cerca de 500 ml de suco de cereja saem das quantidades listadas. O mel adicionado deve ter a mesma quantidade, ou seja, também 500 g.

Misture o suco de cereja com o mel e o suco de limão espremido na hora até ficar homogêneo.

Despeje a calda resultante em frascos de vidro e deixe-os em local fresco por 7 a 14 dias. Após esse período de maceração, o xarope só serve para beber. Pode ser guardado na geladeira ou na despensa da casa.

Sirva diluído em água pura ou mineral. Ou pode ser usado como cobertura para panquecas ou como adoçante para smoothies e outras sobremesas.

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site são para fins informativos, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


INGREDIENTES ATIVOS, PROPRIEDADES

As cerejas, esta fruta azeda e apetitosa, são colhidas nos meses de junho e julho, dependendo da variedade da cereja, além do sabor e aroma inconfundíveis destas frutas, escondem uma riqueza de nutrientes valiosos.

  • antocianinas, - o pigmento que dá a cor das cerejas, com papel de forte antioxidante -,
  • quercetina e kaempferol, dois dos antioxidantes contidos nas cerejas, estimulam a concentração, a memória, a visão,
  • vitaminas - provitamina A, vitamina C, E, PP, vitaminas do grupo da vitamina B, - B1, B2, B9 -,
  • menos açúcares do que cerejas,
  • proteínas, pectídeos, ácidos, taninos, caroteno, celulose,
  • sais minerais, - ferro, fósforo, potássio em alta concentração -, cobre, magnésio, zinco -,
  • fibra dietética.

As cerejas podem ser consumidas frescas, congeladas, preparadas de várias maneiras, conservadas na forma de - compota, compota, compota, xarope -, têm efeitos - anti-inflamatório, - desintoxicante, - diurético, - depurativo, - laxante, - energizante.

fonte da foto


Vídeo: LICOR DE CEREJA FEITO EM CASA. CONHECIMENTOS AVANÇADOS


Comentários:

  1. Dijar

    A Internet é escrita com uma letra maiúscula dentro de uma frase, se tanto. E os centésimos não estão com um ponto, mas com uma vírgula. Este é o padrão.

  2. Auhert

    Peço desculpas, não chega perto de mim. As variantes ainda podem existir?

  3. Mooguran

    Você chegou ao local. Eu acho que essa é uma ótima ideia.Concordo com você.

  4. Sheffield

    Obrigada pelo esclarecimento. Tudo engenhoso é simples.

  5. Kano

    Esta é a variante excelente

  6. Lesley

    Você está errado.

  7. Lucero

    Parabéns, a mensagem notável



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