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Onde encontrar a melhor comida italiana em Nova Orleans

Onde encontrar a melhor comida italiana em Nova Orleans


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Muitos imigrantes sicilianos começaram a se mudar para a Louisiana no final do século XIX. Por algum tempo, o que hoje conhecemos como Bairro Francês foi considerado “Pequena Itália” devido à crescente população de italianos. Em uma cidade como Nova Orleans, onde a comida é celebrada, as pessoas de hoje não passam de gratas pelo legado de restaurantes italianos que ficaram para trás.

1. Vincent’s Italian Cuisine

A cozinha italiana de Vincent está entre os restaurantes italianos mais conceituados da cidade. A especialidade da casa são os canelones que são massas caseiras recheadas com vitela, espinafre e queijo parmesão servido com alfredo e coberto com molho vermelho. Com um local em Metairie e o outro em St. Charles, não há como deixar de provar o sabor da vitela cuidadosamente preparada e do camarão recheado na confeitaria.

2. The Olive Branch Café

O Olive Branch Café foi apelidado a lugar para ir para pizza gourmet italiana. Um favorito do Westbank por mais de 10 anos, este restaurante oferece tortas com ingredientes frescos ao lado de saladas e massas saudáveis ​​como lasanha. Tudo é feito na hora, para que cada cliente conheça sua refeição feita com amor.

3. La Divina Gelateria

La Divina Gelateria é o único lugar na Louisiana que faz seu próprio gelato do zero. Todos os quatro locais servem uma variedade de sabores diferentes de gelato que tem chefs famosos como John Besh e Rachel Ray cantando seus louvores. Este restaurante se orgulha de usar apenas ingredientes frescos, locais e orgânicos para seus paninis, sopas e saladas. Qualquer pessoa que comer aqui irá definitivamente provar a ‘Diferença Divina!’

4. Amici Ristorante & Bar

O Amici Ristorante & Bar é um favorito local entre muitos. Localizado no Garden District on Magazine, este restaurante de inspiração siciliana oferece uma variedade de massas, saladas e sobremesas. O que torna este restaurante único é o forno a carvão usado para dar à sua pizza uma crosta lindamente carbonizada que rapidamente estala enquanto o autêntico "molho vermelho" se torna um com queijo perfeitamente derretido e coberturas frescas.

Lagosta e vieiras no Amici (crédito: Facebook / Amici Ristorante & Bar)

5. Café Giovanni em Decatur

O Café Giovanni on Decatur pertence e é operado pelo premiado Chef Duke LoCicero. O menu está repleto de iguarias italianas artesanais com um toque de Nova Orleans. O camarão Voodoo Southern Style Louisiana ganhou vários prêmios por seu sabor, combinação e apresentação. Um jantar requintado não estaria completo sem entretenimento ao vivo; felizmente, este estabelecimento oferece uma variedade clássica de ópera e outras seleções musicais às quartas, quintas e sextas-feiras.

6. Molho Vermelho

Red Gravy é o lugar perfeito para comer uma fatia do café da manhã italiano. Abrindo suas portas na Camp Street em 2010, seu popular menu de brunch tem itens como waffles belgas cobertos com frutas temperadas da estação e xarope, ou sua escolha de ovos com carnes frescas italianas e pimentas salteadas. Embora a proprietária não seja nativa de Nova Orleans, ela se encaixa na cultura familiar da cidade com pratos criativos com o nome de seus familiares.

7. O bistrô italiano especializado

O Specialty Italian Bistro é outro restaurante italiano popular no Westbank. Os clientes parecem não se cansar do manicotti recheado e dos sanduíches feitos com pão que é assado diariamente na cozinha. O que realmente torna este lugar tão especial é o serviço de entrega: você nem precisa sair da sua sala para deliciosas refeições gourmet.

8. Dolce Vita

Dolce Vita é a história da Cinderela dos restaurantes italianos. O coproprietário e chef executivo Bogdan Mocanu ficou conhecido por seu food truck que trouxe pizza gourmet para as ruas de Baton Rouge. Muitos afirmam que sua crosta é viciante. Agora, se você quiser experimentar as tortas de pizza no estilo Napoli em um forno a lenha, você terá que comprá-las no restaurante localizado na Avenida St. Charles.

Salada de espinafre da Dolce Vita (crédito: dvpizzeria.com)

9. Leste da Itália

O Leste da Itália está localizado às margens do lago em Nova Orleans, escondido dentro de um shopping center. A maioria dos clientes se surpreende com o fato de um local aparentemente precário produzir alimentos de qualidade. O cardápio é composto por uma ampla seleção de pizzas e sanduíches. Todo o pão é cozido fresco diariamente e apenas os ingredientes mais frescos são usados. O pão de queijo com alho é um dos melhores itens do leste da Itália.

10. Ditalis Pizza Café

O Ditalis Pizza Café tem em mente o bem-estar de seus clientes. Sua localização na Manhattan Blvd conta com a parceria de uma nutricionista local cadastrada para dar ao cardápio opções mais saudáveis ​​como a salada cítrica italiana. Qualquer pessoa que não esteja contando calorias pode se deliciar com ‘Mama’s Spaghetti and Meatballs’ ou o delicioso ‘Xango Fried Cheesecake’.

Clique aqui para saber mais sobre New Orleans.


O melhor Gumbo de Nova Orleans

Pergunte a qualquer morador de Nova Orleans onde conseguir o melhor gumbo e ele provavelmente dirá que vem de sua própria cozinha ou de um parente próximo. Podemos proteger ferozmente nossas receitas de gumbo, que muitas vezes foram transmitidas e aperfeiçoadas ao longo de gerações e passam a representar a história e os gostos de uma família. De acordo com alguns moradores de Nova Orleans, existem tantas versões de gumbo em Nova Orleans quanto cozinheiros em suas cozinhas.

Atrevo-me a adivinhar que existem ainda mais receitas do que isso. Eu pessoalmente faço cinco tipos de gumbo e, desde que me mudei para Nova Orleans há quase 25 anos, já comi inúmeras tigelas deliciosas desse tipo de coisa, feita com amor nas casas das pessoas e em restaurantes. Os restaurantes servem suas próprias interpretações de especialistas, sabendo que estão enfrentando todas as receitas de gumbo da família no estado - uma competição acirrada. Alguns são cópias de carbono do que os chefs serviriam em suas próprias cozinhas, enquanto outros exibem habilidades profissionais deslumbrantes possuídas por poucos cozinheiros domésticos.


A lista definitiva do balde de alimentos de Nova Orleans

Comer em Nova Orleans é experimentar a cultura mais vibrante e única dentro das fronteiras de nossa nação. Os habitantes de Nova Orleães não comem para viver, vivem para comer e seu amor pela comida é contagiante. A atitude "deixe os bons tempos rolarem" e a natureza hospitaleira da cidade são demonstradas pela ânsia dos moradores em mostrar aos visitantes o que torna seus comida inigualável.

Embora a cena culinária da cidade seja enraizada em comidas crioulas e cajun saborosas e emocionantes, ela está em constante evolução para adotar novos sabores e cozinhas. Uma vez que alguém pode passar a vida inteira comendo no Big Easy sem provar uma refeição ruim, muitas vezes pode ser difícil navegar pela infinidade de restaurantes e pratos. Portanto, criamos esta extensa lista de 50 coisas que você deve coma em Nova Orleans antes de morrer. Só não espere sair da cidade (ou conquistar esta lista) sem ganhar alguns quilos ...

1. Beignets no Cafe du Monde

Turistas de todo o mundo lotam as paredes do famoso Cafe du Monde diariamente para provar esta delícia quintessencial de Nova Orleans. Esses bolinhos fritos cobertos com açúcar de confeiteiro devem ser acompanhados por uma xícara de café com leite quente. Simplesmente não há outra maneira.

2. Cheesecake de camarão e salsicha de jacaré no Jacques-Imo's

Foto cortesia de yelp.com

Nada diz bem-vindo ao Bayou como um bom e velho crocodilo. Este famoso aperitivo em forma de quiche recheado com linguiça de crocodilo e camarão e coberto com um rico e cremoso molho de mostarda é o início perfeito para um banquete sulista.

3. Bananas Foster no Brennan’s

Foto cortesia de brennansneworleans.com

Que melhor lugar para provar esta sobremesa, feita de banana flambada, sorvete de baunilha e um molho de açúcar mascavo, canela, rum e licor de banana, do que o restaurante onde ela nasceu?

4. Bife de Couve-Flor Grelhado no Domenica

Foto cortesia de bonappetit.com

Ok, sabemos que os vegetais podem não ser a primeira coisa que vem à mente quando você pensa na culinária de Nova Orleans, mas toda essa couve-flor grelhada é diferente de qualquer vegetal que você já comeu. Além disso, não se envergonhe se acabar comendo um pedaço de queijo feta batido na colher.

5. Blueberry & amp Brie Waffle na Biscuits & amp Buns on Banks

Suportes sérios para o gênio que concebeu esta combinação de sabores divinos. Entre o brie derretido pegajoso, mirtilos quentes e azedos e waffles perfeitamente fofos, você estará nas nuvens após a primeira mordida.

6. Maiz de la Rueda em Maïs Arepas

Traduzindo para "roda de milho", este prato tradicional mexicano de milho na espiga, coberto com manteiga picante, salsa rosado e queijo cotija, vai deixar você com vontade más más más.

7. Camarão Frito Po-Boy no Domilise's

Foto cortesia de seriouseats.com

Os componentes de um po-boy de qualidade? Um pão francês fofo transbordando de frutos do mar fritos ou carne, e temperado com alface picada, tomate e maionese. Se você está procurando um verdadeiro clássico, compre um cocô de camarão frito neste estabelecimento de quase 100 anos.

8. Pudim de Pão de Chocolate Duplo no Red Fish Grill

Foto cortesia de twofatbellies.com

Se a morte por chocolate fosse uma coisa, esta sobremesa pecaminosa certamente o mataria. Esta sobremesa é tão deliciosa que deve ser pedida com antecedência, junto com a refeição. Todos os seus problemas vão se dissipar enquanto você observa o garçom derramar o chocolate preto e branco derretido sobre o seu pudim de pão já decadente.

9. Frango frito na casa escocesa de Willie Mae

Foto cedida por Joone no flickr.com

Este icônico restaurante de gerência familiar serve uma variedade de iguarias tradicionais do sul, mas seu famoso frango frito "o melhor da América" ​​é o que as pessoas vêm de todos os lugares para provar. Com um empanamento dourado e crocante envolvendo a carne suculenta e densa, é exatamente assim que todo frango frito deve ser.

10. Samoa Donut no District Donuts. Sliders. Brew

Aposto que você não sabia que o seu cookie favorito de escoteira era mesmo Melhor como um donut. Dê uma mordida na massa leve e arejada e, para fora, derrame o rico creme de coco, tornando todos os seus sonhos realidade.

11. Camarão e grãos em Lüke

Foto cortesia de vxla no flickr.com

Embora você possa provar este clássico do sul em vários restaurantes por toda a cidade, ninguém domina este prato tanto quanto o Chef John Besh, que combina camarão fresco do golfo, grãos cremosos e ricos, queijo mascarpone e temperos crioulos picantes para fornecer uma experiência sensorial com cada morder.

12. Confit de frango crocante e torradas francesas no Apolline

Um par improvável, uma coxa de frango crocante e uma torrada francesa de manteiga de bordo quente se combinam harmoniosamente no toque exclusivo do Chef Matt Farmer no clássico prato de brunch de frango e waffles que ganhou popularidade nos últimos anos.

13. Laurence Fish Burger no Cowbell

Foto cortesia de yelp.com

Um segredo desta lanchonete é seu hambúrguer especial composto de peixe vermelho e camarão do golfo coberto com remoulade picante e couve, que está disponível apenas às sextas-feiras. Se você economizar espaço suficiente, com certeza vai querer experimentar o macarrão com queijo celestial também.

14. Praline Beignets em Loretta’s Authentic Pralines

Você pode ter comido um beignet antes ou provado o crocante açucarado de um praliné, mas a fusão dessas duas guloseimas é como nada que você já provou. A experiência de morder essa bondade quente, fofa e pegajosa vale 100% a pena o coma de açúcar que se segue.

15. Sopa de Tartaruga no Palácio do Comandante

Foto cortesia de nola.eater.com

Não é apenas o comandante considerado como o experiência gastronômica definitiva, mas esta instituição de Nova Orleans é também um dos últimos restaurantes no país a servir esta iguaria sulista que já foi popular, consistindo em um ensopado espesso e rico, carne de tartaruga (que dizem incorporar o sabor de sete tipos de carne), e uma variedade de vegetais e especiarias.

16. Pudim de Pão Krispy Kreme na Boucherie

Foto cortesia de yelp.com

Sim, você leu certo. O donut favorito da América em forma de pudim de pão. O chef Nathaniel Zimet uma vez tentou retirar esta sobremesa over-the-top do menu, como ele a encontrou também decadente, mas devido ao protesto público ainda permanece como um dos itens de menu mais populares do restaurante hoje.

17. Pão árabe e Hummus de couve-flor com curry frito em Shaya

Você já se perguntou como é morder uma nuvem? Talvez você não tenha feito isso, mas ao provar este pão sírio primorosamente fofo você nunca terá que se perguntar. Combine-o com um de seus húmus exóticos, como couve-flor frita com curry, e você terá uma equipe completa. A tosta de abacate com peixe branco fumado também é uma obrigação absoluta.

18. Ostras grelhadas no carvão no Drago's

Foto cedida por leighklotz no flickr.com

Este restaurante de frutos do mar já ganhou fama? Ostras de dar água na boca grelhadas em suas cascas em fogo aberto e cobertas com manteiga derretida, alho, queijo e temperos. Simplesmente não há maneira melhor de consumir ostras.

19. Le Pig Mac em Cochon Butcher

Foto cortesia de Christophe Jammet flickr.com

Afaste o Big Mac. Este hambúrguer duplo de porco coberto com queijo, alface, picles e "molho especial" é quase muito para lidar. Palavra-chave: quase.

20. Beignets de caranguejo azul na mercearia La Petit

Foto cortesia de bonappetit.com

Este restaurante premiado com o prêmio James Beard serve pratos elegantes do estilo francês e de Nova Orleans com um toque especial. Seus frutos do mar saborosos com o clássico doce de beignet são algo que você absolutamente não vai querer perder.

21. Aebleskeivers at Toast

Foto de Sara Alice Witcher

O que é melhor do que uma pilha quente de panquecas? Que tal algumas panquecas esféricas fofas servidas com o molho de caramelo de sua escolha, Nutella ou xarope de bordo? Não há necessidade de fazer uma viagem à Europa para provar este deleite de café da manhã dinamarquês.

22. Peixe Inteiro no Peche

Foto cortesia de findyourcraving.com

Nomeado o Melhor restaurante novo na América em 2014, o Peche serve os frutos do mar mais saborosos que você possa imaginar. Enquanto você estará essencialmente no paraíso da comida pedindo qualquer coisa aqui, por que não comer um peixe inteiro para a mesa?

23. Jambalaya na casa da mãe

Foto cortesia de forkandcamera.com

Este prato crioulo, que pode ser considerado o primo distante da paella, é composto pela "sagrada trindade" (cebola, aipo e pimentão), tomates, arroz, caldo, uma infinidade de temperos e carne, frutos do mar ou ambos. Embora você possa encontrar versões deste prato emblemático de Nova Orleans por toda a cidade, o Mother's o aperfeiçoou.

23. Muffuletta no Central Grocery

Foto cortesia de tripadvisor.com

O sanduíche italiano clássico da NOLA foi inventado neste mercado de especialidades do bairro francês há mais de 100 anos. Camadas de salada de azeitona marinada, mortadela, salame, presunto e provolone compõem este sanduíche. Dado o lado monstruoso, você pode pedir ajuda para conquistar essa besta.

24. Sorvete de mel de lavanda na Creole Creamery

Foto cortesia de foodspotting.com

Não tema, o sabor deste sabor incomum é não uma reminiscência de sabonete. Em vez disso, tem um sabor leve e floral que o fará voltar para mais.

25. Camarão para churrasco em Pascal’s Manale

Foto cortesia de tuadmissionjeff.blogspot.com

Este saboroso prato de frutos do mar é responsável por trazer fama a este restaurante do bairro de Uptown por décadas. Perfeitamente cozido e repleto de sabor doce e picante, prometemos que você nunca comeu camarão como este.

26. Cones de atum albacora em Sobou

Foto cortesia de unmotivating.com

Este aperitivo único, composto de sorvete de manjericão de abacate e tártaro de abacaxi de albacora, é tão bom que conseguiu um lugar na lista da Food & amp Wine dos melhores pratos de abacate da América.

27. Praline Bacon no Elizabeth’s

Foto cortesia de bitcheswhobrunch.com

Moradores, estudantes e turistas lotam esta lanchonete descolada em Bywater para uma comida caseira sulista criativa, mas familiar. Recomendamos o bacon praliné para um confronto final salgado vs. doce.

28. Creme de Néctar Sno-Ball no Hansen’s Sno Bliz

Foto cedida por Elliot Mandel no flickr.com

Embora tecnicamente qualquer sabor que você pedir neste amado estabelecimento NOLA seja incrível, o sabor Nectar é um dos mais populares, e se você não pedir com leite condensado por cima, você é simplesmente bobo.

29. Surfe e Turf Po-Boy na Parkway Bakery & amp Tavern

Foto cortesia de neworleans.com

Seu pedido neste famoso bar de po-boy de Mid-City (que também tem O selo de aprovação de Obama) é um acéfalo - o Surf & amp Turf Po-Boy, que traz o melhor dos dois mundos, com rosbife cozido lentamente E camarão dourado frito.

30. Bananas Foster French Toast no Surrey’s

Apresentamos Bananas Foster, e agora é hora de você conhecer a versão de café da manhã igualmente decadente. Porque quem disse que você não pode começar o dia com sobremesa?

31. Especial do Chef na Dat Dog

Foto de Michelle Delaney

Mesmo que você não goste de cachorros-quentes, certamente pode ser uma pessoa de Dat Dog. Nesta lanchonete gourmet, o cachorro-quente geralmente borrachudo e misterioso é substituído por uma salsicha gourmet, com opções que vão da italiana, à kielbasa, à alemã e muito mais. Não consegue decidir quais coberturas você quer? Opte pelo Especial do Chef, que muda diariamente e nunca desilude.

32. Gumbo no Galatoire's

Foto cortesia de thefoodmonkey no flickr.com

Este prato icônico é frequentemente o que as pessoas visualizam pela primeira vez quando imaginam a comida de Nova Orleans. A beleza do gumbo não está em sua aparência, mas sim em seus sabores ricos e emocionantes. Na carne de caranguejo Galatoire, camarão, tomate, cebola, aipo e quiabo compõem o gumbo da Louisiana perfeito.

33. The Company Burger no The Company Burger

Foto cortesia de thrillist.com

Este suculento hambúrguer coberto com queijo americano, pão caseiro com pickles de manteiga e cebola roxa é tão notável que Thrillist declarou isso um dos melhores hambúrgueres da América.

34. Coonnass judeu no Slim Goodies Diner

Foto cortesia de see-sip-taste-hear.blogspot.com

Esse prato quente pode ser o melhor remédio para ressaca do mundo. Composto por dois latkes de batata cobertos com ovos à sua escolha, espinafre, etouffee de lagosta e um biscoito quente, o Coonass judeu é certamente uma força a ser reconhecida. Menção honrosa vai para as panquecas de batata-doce, sem dúvida as melhores que você jamais terá.

35. Pãozinho de Canela Brûléed no District Hand Pie & amp Coffee Bar

Se você entrar no Distrito em busca de uma torta artesanal matadora, mas não consegue resistir ao reluzente rolo de canela que está olhando para você, não se sinta culpado. É inevitável. Combine-o com um café gelado vietnamita (na torneira) e você tem uma dupla matadora de café da manhã.

36. Bacos na cantina Ba Chi

Foto de Harper Garfinkle

Esses tacos vietnamitas em um pão bao cozido no vapor são loucamente bons e super baratos, o que significa que você pode experimentar algumas das muitas opções diferentes de recheio. Nossos favoritos incluem camarão com pimentão doce e frango com curry de coco.

37. Alasca assado no Antoine's

Foto cortesia de wheretraveler.com

Sorvete envolto em bolo de libra com merengue queimado por cima…. precisamos dizer mais? Certifique-se de pedir esta sobremesa extravagante com antecedência com sua refeição.

38. Ovos Atchafalaya em Atchafalaya

Foto cortesia de 30dayadventures.ca

Em nenhum lugar o brunch é melhor do que o Atchafalaya (estamos falando de apresentações de jazz ao vivo e um bar cheio de Bloody Mary). Experimente o verdadeiro sabor do sul ao pedir Ovos Atchafalaya - tomates verdes fritos cobertos com ovos escalfados, carne de caranguejo gigante, molho holandês e um acompanhamento de batatas.

39. Frango debaixo de um tijolo na cozinha de Dante's

Foto cortesia de yelp.com

Intrigado? O nome vem da técnica de cozimento, como o frango é cozido sob um tijolo envolto em papel alumínio. Coberto de bordo, servido com um bolo de batata e bacon e coberto com um ovo frito, este prato de assinatura é um verdadeiro home run.

40. Crawfish Monica no Jazz Fest

Foto cortesia de ww2.kqed.org

Neste famoso festival de música e artes, a comida é tão espetacular quanto as apresentações musicais. O lagostim é um alimento básico de frutos do mar da Louisiana, e não há melhor maneira de experimentá-lo do que neste prato cremoso e apimentado de queijo mac & amp, exclusivo do Jazz Fest. Mergulhe enquanto ouve alguns dos melhores músicos do mundo e você pensará que pousou no céu.

41. Fried Alligator em Cochon

Foto cortesia de pikdit.com

Alguns dizem que tem gosto de frango, outros dão mais gosto de porco, mas só você pode julgar. Crocante, frito em massa de leitelho e coberto com maionese de alho e pimenta, o jacaré Cochon vai fazer você se apaixonar por esta saborosa criatura do pântano.

42. Espaguete feito em casa no Herbsaint

No restaurante premiado do chef Donald Link, o nome do jogo é a culinária francesa e italiana com um toque sulista. Servido em um molho cremoso de ervas com guanciale (parecido com o bacon) e um ovo frito, este espaguete está longe de ser um prato de massa e é o almoço perfeito.

43. Pho em Pho Bistreaux

Foto de Sara Alice Witcher

Graças à proeminente população vietnamita em Nova Orleans, a cidade não tem escassez de restaurantes vietnamitas de qualidade. Pho, a clássica sopa de macarrão com aletria, servida com carne, frutos do mar ou tofu, é a forma mais verdadeira de comida reconfortante.

44. Peito no The Joint

Foto cortesia de cltampa.com

A atmosfera descontraída do The Joint fará você se sentir como se estivesse no churrasco do quintal do seu vizinho. Embora qualquer coisa deste menu amante da carne certamente satisfaça seus desejos de churrasco, o peito de carne perfeitamente texturizado com acompanhamentos de queijo mac & amp e feijão cozido sempre vence.

45. King Cake at Tartine

Foto cortesia de nola.com

O deleite oficial do Mardi Gras - King Cake - é feito com massa recheada de canela em forma de um círculo oco coberto com glacê e granulado colorido. A tradição diz que quem encontrar o menino Jesus de plástico escondido dentro do bolo não é apenas abençoado com boa sorte, mas também deve ser o anfitrião da próxima festa King Cake. Embora seja possível encontrar variações deliciosas desta guloseima por toda a cidade, o Tartine's, recheado com açúcar mascavo e cream cheese, é irresistível.

46. ​​Omelete Especial do Chef no Camellia Grill

Foto cedida por somethinginamerica.com

Atenção: esta omelete não é para os fracos. Carregado com bacon de peru, presunto, batatas, cebolas e queijos americanos e suíços, E coberto com pimenta, este café da manhã o manterá satisfeito por horas (dias?). Sugerimos pedir o chili à parte para que você possa realmente saborear a textura fofa única pela qual as omeletes Camellia Grill são conhecidas.

47. Pêra e brie derretido em Satsuma

Este sanduíche é basicamente como pular direto para a sobremesa. Pêra fatiada, brie derretido quente, pasta de nozes e esmalte balsâmico combinam lindamente neste sanduíche para lhe dar um almoço doce e salgado perfeito.

48. Nhoque de batata feito à mão no restaurante agosto

Foto cortesia de Darin no flickr.com

Este sofisticado estabelecimento John Besh concentra-se em ingredientes de alta qualidade, em pratos simples, mas elegantes, e seu nhoque de batata é um excelente exemplo disso. Coberto com siri azul e trufa preta, este rico aperitivo é cheio de sabor e é a prévia perfeita para uma refeição requintada.

49. The Mac n Cheezy no The Big Cheezy

Contemple o filho amoroso entre seus dois favoritos de infância - o Mac n Cheezy. Mac & amp cheese cremoso e pegajoso, cheddar e bacon com quatro queijos se unem para criar este sanduíche absolutamente maravilhoso.

50. Torta de caixa de gelo de limão na Wayfare

Bem, depois de toda aquela comida, espero que você tenha guardado espaço suficiente para esta torta em miniatura, que claramente deve ganhar o prêmio de sobremesa mais adorável. Seu tamanho pequeno o torna a maneira perfeita de obter sua dose de doce no final de uma refeição recheada, e o sabor cremoso e ácido fará com que você lamba o prato e limpe.


Melhor comida italiana em Nova Orleans, LA

“Eu não posso ajudar, mas dar a Reginelli & # x27s 5 estrelas. Já faz quase dois anos desde minhas duas últimas avaliações, mas, quando entrei, foi como voltar para casa. Mesmo com covid19 acontecendo, tempestades e furacões, o… ”mais

Veja o site para mais informações

A Torta Italiana Original

Distrito Central de Negócios

“Servindo Pizzas gourmet e especialidades italianas com um toque de Nova Orleans desde 1992. The Original Italian Pie foi fundada em 1992 quando o primeiro restaurante localizado na Bienville Street em…” mais

Oferece comida para viagem e entrega

Todos os resultados

1 Irene's

“Estou tão feliz por ter italiano enquanto em Nee Orleans. Minha refeição estava fora deste mundo. Molho estava tão bom ”mais

2 Culinária italiana de Vincent

“Old school e chique italiano no limite de St. Charles. Muito bom vitela Marsala ”mais

3 Domingas

Distrito Central de Negócios

“Um dos meus lugares favoritos para comida italiana na cidade !! Este lugar tem me servido bem para muitos ”mais

4 Sofia

“Muito bom lugar para um pouco de comida italiana. Pegamos a pizza margarita e o macarrão com molho de vodca. É ”mais

Oferece comida para viagem e entrega

5 Gianna Restaurante

“Serviço fantástico e comida incrível! Excelente programa de vinhos italianos e, como em muitos lugares ”mais

6 Restaurante Venezia

“Dos lugares que acabei de listar, você provavelmente não vai gostar deste lugar. Fomos buscar o italiano ”mais

7 Fatia Pauliegees Crescent City

“Melhor com uma média de US $ 4,50 por fatia !! Duas fatias e você pode sair como um italiano honorário. " mais

8 O barril italiano

“Meu marido me surpreendeu com um fim de semana do Dia das Mães e # x27s! Minha comida favorita de todos os tempos é italiana ”mais

9 Monalisa

“Obrigado por um jantar italiano tão saboroso, serviço incrível e garrafas com preços muito bons” mais

10 Josephine Estelle

“Ótimo restaurante italiano localizado no Ace Hotel. Atmosfera agradável e excelente serviço. Tínhamos ”mais

Resultado Patrocinado

Carmo

“Nós comemos aqui durante as férias. Eu escolhi o lugar com base em uma revisão antiga de Rick Steves. Pedimos muita comida, saladas diferentes, pratos principais e até sobremesas para que pudéssemos embalar… ”mais

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Alguma recomendação de comida italiana em NOLA?

De que lugar você sente falta que & quotain & # x27t dere no more & quot?

Cafe Nino on Carrollton, era a comida italiana perfeita barata mas autêntica e os proprietários eram pessoas muito legais também.

Vindo de Boston, eu vou dizer que eu não tive um ótimo italiano em NOLA (infelizmente). Quando quero italiano, não quero italiano crioulo ou o que seja ...

Perguntas e respostas mais frequentes

O que as pessoas estão dizendo sobre restaurantes italianos em New Orleans, LA?

Esta é uma avaliação para Restaurantes Italianos em New Orleans, LA:

& quotA velha escola e um restaurante italiano elegante na orla de St. Charles. Muito bom Vitela Marsala. Para a área e por ser um estabelecimento agradável, os preços são justos. Eu estive algumas vezes, mas, mais recentemente, em uma adorável noite fria de primavera com minha família. Foi uma noite perfeita, com boa comida e uma atmosfera fabulosa. & Quot


Os 8 pratos que você não pode perder em Nova Orleans

"Em Nova Orleans, não comemos para viver. Vivemos para comer!" É difícil ir do aeroporto até sua Airbnb sem ver ou ouvir essa mensagem uma dúzia de vezes. E isso porque não poderia ser mais verdadeiro.

Entre a cozinha crioula clássica (pratos finos franceses e espanhóis reinventados por gerações de cozinheiros descendentes de africanos escravizados usando ingredientes do Delta do Mississippi), culinária rústica do interior dos Cajuns, um toque local apimentado na comida soul clássica e os estilos culinários de ondas de imigrantes e mdashHaitian, Irlandês, siciliano e, mais recentemente, vietnamita e latino-americano & mdashNova Orleans é uma cidade onde a comida é a fio comum. Não é apenas uma fonte de conversa e a peça central de cada interação ou evento, é história e mdashboth passado e presente.

Mas para um novato comedor de NOLA, é difícil saber por onde começar. (E você logo descobrirá que é um pouco difícil saber quando parar.) Portanto, considere esta sua lista de desejos. Mergulhe nas melhores versões de oito pratos icônicos e o resto do seu tempo no bayou será um molho.


1000 Figs

As pessoas comem luz por aqui, e o fazem com bastante frequência, na verdade & # x2014 veja por si mesmo neste pequeno restaurante mediterrâneo na sonolenta Bayou St. John, o tijolo e argamassa (e, aparentemente, veio para ficar) seguimento de um popular caminhão de comida local. O menu aqui não é exatamente aventureiro - falafel, homus, vegetais criativos & # x2014, mas tudo isso contribui para um almoço delicioso em sua típica tarde quente e úmida em Nova Orleans. As couves-de-bruxelas tenras e com folhas crocantes são lendárias, assim como as batatas fritas, salpicadas de toucinho com muito alho.


Melhor comida e bebida de Nova Orleans

Nova Orleans é uma cidade para os gourmets, com restaurantes finos e cafés históricos em toda a cidade, desde o movimentado French Quarter até o bairro perfeito de Garden District. A comida combina a requintada cozinha francesa com estilos de culinária local para criar pratos crioulos e cajun distintos que são originais da cidade. Junte-se a nós em um tour pelas melhores comidas e bebidas em New Orleans.

O que saber
Cajun e crioulo são freqüentemente usados ​​como sinônimos, mas há uma diferença. Embora ambos comecem com a 'sagrada trindade' da região de pimentões verdes, cebolas e aipo, eles mudam em direções ligeiramente diferentes. A comida Cajun se originou ao longo do bayou da Louisiana. Sua culinária country começa com um roux escuro e combina sabores franceses e sulistas em pratos caseiros, enchendo pratos como gumbo e boudin, uma salsicha Cajun clássica picante. A comida crioula também tem influências francesas com raízes europeias e africanas, mas é mais refinada com molhos ricos e frutos do mar frescos, como camarão crioulo e sopa de tartaruga. Jambalaya é um prato popular recheado com frango, linguiça picante andouille e vegetais. Pode ser preparado tanto no estilo crioulo com tomates quanto no modo Cajun sem tomates. Como em qualquer boa cidade do sul, os grãos são um grampo, assim como o quiabo.

Na categoria de sanduíches, a base do almoço é a muffuletta, uma combinação generosa de presunto, salame, suíço, provolone e pasta de azeitona. Um po'boy é um sanduíche clássico geralmente servido em uma baguete francesa. Pode ser recheado com frutos do mar fritos como ostras, camarões, lagostins ou caranguejo de casca mole.

Quando se trata de doces, os beignets são adequados a qualquer hora do dia. Essas bolas de massa frita são polvilhadas com açúcar de confeiteiro e servidas junto com uma xícara de café em cafés pela cidade. De sobremesa, pudim de pão, Bananas Foster e, no Mardi Gras, Bolo King com uma bugiganga escondida no interior.

Claro, o chá doce é uma opção se você estiver com sede, mas Nova Orleans é conhecida por sua excelente cultura de coquetéis. O Sazerac, uma combinação simples de conhaque e bitters, é considerado o primeiro coquetel da América e remonta aos dias anteriores à Guerra Civil na cidade. O Ramos Gin Fizz combina gin, sumo de limão e lima, clara de ovo, açúcar, natas e água de flor de laranjeira. Um respingo de água com gás aumenta a efervescência da bebida.

Onde ir
Café da Manhã e Brunch Jazzy
O brunch e jazz de domingo no Restaurante Arnaud's é um banquete de 4 pratos com aperitivo, salada, entrada e sobremesa. Satisfaça os gulosos com o Pain Perdu com mel com infusão de laranja ou opte por algo saboroso com os grelhados de escalopinis de vitela baby refogados servidos com grãos de queijo. Beba uma Mimosa, Bloody Mary, Bullshot ou Gin Fizz enquanto ouve jazz Dixieland ao vivo.

Espere algumas reviravoltas incomuns na mesa do café da manhã no Brennan's no French Quarter. O prato mais popular é o Eggs Hussarde, que apresenta ovos escalfados servidos sobre bolachas holandesas e bacon canadense, tudo coberto com molho Marchand de Vin. Brennan's é o berço do Bananas Foster, por isso é apropriado terminar o café da manhã com esta sobremesa flambeada.

Ralph's on the Park is a cozy neighborhood restaurant in City Park. The playful Sunday brunch menu puts an unexpected twist on breakfast classics. Chicken is stuffed with boudin sausage and served alongside chocolate chip waffles and red-eye gravy while Cajun Scotch eggs are served alongside boudin sausage, cheese-grit souffle and corn maque choux.

No need to limit the brunch buffet to just weekends when you can indulge every day of the week at the Court of Two Sisters in the French Quarter. A jazz trio strolls around while diners fill their plates with classic egg dishes and savory entrees like boiled shrimp or crawfish with remoulade, zesty Cajun pasta, corn grits and Creole jambalaya.

Classic New Orleans Cuisine
The Palace Cafe reinvents classic Creole dishes in a lively cafe setting on historic Canal Street. The happy-hour deal tempts diners on weekdays from 5 to 7 p.m. with $5 plates of alligator sausage pistolette, crab claws remoulade and duck spring rolls. Wash it down with Peters Planters Punch.

Mr. B's is a favorite lunchtime spot in the French quarter. Creole comfort food includes Gumbo Ya Ya with chicken and andouille, catfish fingers and crawfish etouffee.

Brigtsen's Restaurant serves Creole food in a cozy Victorian cottage near the Riverbend. Chef Frank Brigtsen is lauded for his unique spin on southern Louisiana specialties. The menu changes daily to feature the freshest local ingredients, but some standouts include rabbit tenderloin with andouille parmesan-grits cake and grilled drum fish with crawfish and pistachio lime sauce.

Cochon showcases Cajun cuisine at its best with dishes like crawfish pie, fried alligator, rabbit and dumplings and roasted gulf fish. The in-house butcher shop, or boucherie, turns out roasted suckling pig with cracklings, fried pig's ears and fried boudin.

Fine Dining
The Commander's Palace is a New Orleans institution in a Victorian in the Garden District. Behind the turquoise and white shades, the Haute Creole cuisine has been evolving since opening in 1880. The Chef's Playground is a 7-course tasting menu with the much-praised Foie Gras 'Du Monde,' a delicate dish of skillet-roasted foie gras over apple, pecan and foie gras beignets as well as Crispy Wild Gulf Fish and Cracklin' Crusted Duck.

Antoine's has been seducing diners since 1840 with French-Creole cuisine in an extraordinary setting. There are 15 dining rooms filled with memorabilia from famous guests including past presidents, film stars and even Pope John Paul II. The signature dish is Oysters Rockefeller which originated at this grand restaurant in 1889.

Local ingredients shine in Italian preparations at Bacco. The signature dish brings Italy and the southern bayou together with Maine Lobster and Gulf Shrimp Ravioli with champagne butter sauce. Pasta dishes include Louisiana crawfish tails served over fresh pappardelle or fried oysters with fettuccine.

Before Emeril Lagasse became a household name, he was the executive chef at Commander's Palace. Today, he owns 3 upscale restaurants around town. His first restaurant, Emeril's, brought his bold personality to the NOLA scene with dishes like Creole-marinated calamari, andouille-crusted redfish, and roasted quail stuffed with mushrooms and crabmeat.

Casual Spots
The action never stops at Cafe Du Monde, the sweetest spot in town. The cafe serves its world-famous beignets and dark roasted coffee 24 hours a day, 364 days of the year, closing only on Christmas. The original Cafe Du Monde, located in the French Market, is a prime place for people-watching while enjoying a plate of 3 sugary fried beignets.

A jacket isn't part of the dress code at the supremely casual Coop's Place on Decatur Street. House specialties are the Seafood Gumbo made with a dark roux and plenty of okra, shrimp, crab claws and oysters over rice. The jambalaya is a simmering pot of tomatoes, onions and peppers with rabbit, smoked pork sausage, shrimp and tasso ham. Try the Hangtown Fry Omelette with fried oysters, bacon and cheddar for a late breakfast at noon or an early one sometime around midnight.

With 45 beers on tap at Cooter Brown's, there's more than enough to wash down a plate of briny oysters at this casual bar. If you don't fall for raw fish, get a meat fix with a classic muffuletta sandwich or alligator sausage po'boy.


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The Insider&rsquos Guide To Eating Like A Local

Welcome to NewOrleansRestaurants.com, your guide to the great restaurants of New Orleans. Learn about legendary old-line Creole restaurants, trendy eateries run by celebrity chefs, all the best neighborhood po-boy shops and more. Whether you&rsquore craving great pizza or the best chargrilled oysters on the planet, you&rsquoll find it right here.

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In New Orleans, we believe it&rsquos never too early to figure out what&rsquos for dinner. Start planning playing with the best slots games online at the page https://www.onlinecasinoselite.org/free-slots for free now.


Gumbo and Jambalaya

Gumbo is one of Louisiana’s most famous dishes, but there’s no single recipe to prepare it. In New Orleans, excellent gumbo is easy to find. The chefs tend not to deviate too much from the classic Cajun and Creole recipes, and even the beaten paths would often lead you to the best gumbo you’ll likely ever taste. The difference is whether you like your gumbo laden with meat or seafood and with dark roux or a lighter roux. Most restaurants include at least two versions on the menu, the meat and the seafood.

Appropriately enough, the French Quarter restaurant that includes the dish in its name is a great place to try several of its varieties. Gumbo Shop (630 St. Peter St., 504-525-1486) serves a seafood and okra gumbo that is thick with shrimp and crabmeat, a smoky chicken and andouille sausage gumbo and even gumbo z’herbes, a rarely-seen vegetarian gumbo made with greens. Cup-sized portions are available for easy sampling.

Staying true to the classic Creole cuisine since its inception in 1918, the fabled Arnaud’s Restaurant (813 Bienville St., 504-523-5433) offers two gumbos (with chicken and Andouille, or seafood) on both its dinner and jazz brunch menus. Another beloved local institution, Galatoire’s (209 Bourbon St. 504-525-2021), also serves two classic Creole gumbos. The seafood okra gumbo is made with shellfish stock and light roux, and is packed with Louisiana jumbo lump crabmeat and shrimp. The shredded duck and Andouille sausage gumbo is made with dark roux and duck stock.

Gumbo Ya-Ya, a house specialty at Mr. B’s Bistro (201 Royal St. 504-523-2078), is a Cajun country-style gumbo made with dark roux, lots of Creole spices, chicken, and Andouille sausage. The seafood gumbo is a satisfying classic with shrimp, crabmeat and oysters.

Don’t be discouraged by the line at Acme Oyster House (724 Iberville St. 504-522-5973): its classic menu of oysters, po-boys and gumbo is that good. Plus, you can get a cup of gumbo with half of po-boy, or as part of the New Orleans Medley, a hearty combo of gumbo, jambalaya, red beans and rice, and grilled smoked sausage. Go ahead and chase yours with an oyster shooter of vodka or an oyster-topped Bloody Mary.

Jambalaya is right up there with gumbo for international fame, but this flavorful rice-based dish is cooked more often at home than at restaurants. The one-pot local staple has absorbed French, Spanish, African, and Native American influences, and traditionally incorporates stock, meat, seafood, long-grain rice, and vegetables (like the “holy trinity” also used in gumbo — bell pepper, onion and celery). The main distinction is that the Creole version has tomatoes and the Cajun recipe doesn’t.

You can find one of the best versions of jambalaya at Coop’s Place (1109 Decatur St., 504-525-9053), a local watering hole that serves excellent food until quite late at night. Coop’s rabbit and sausage jambalaya can be upgraded to “supreme” by adding shrimp and tasso, a spicy Cajun ham smoked on premises. Because Coop’s offers video poker, children under 18 are not allowed inside. To sample jambalaya in a more upscale setting, try the version cooked up at the Pelican Club (312 Exchange Pl., 504-523-1504), which adds clams, mussels and crawfish to the traditional ingredients of sausage, chicken and shrimp.

The jambalaya at K-Paul’s Louisiana Kitchen (416 Chartres St. 504-596-2530), an upscale Cajun/Creole eatery founded by the late celebrity chef Paul Prudhomme, is dark, smoky and meaty, with tasso, chicken and Andouille sausage. If you just want a taste, the spicy jambalaya at Napoleon House (500 Chartres St. 504-524-9752) comes with chicken and sausage and could be ordered as an appetizer ($6.95) or as a side ($3.50). Consider pairing it with the restaurant’s famous muffaletta and washing it down with its signature drink, Pimm’s Cup.

For a less traditional version, the Creole jambalaya risotto at Ralph Brennan’s Red Fish Grill (115 Bourbon St. 504-598-1200) is a good bet, with Gulf shrimp, Andouille sausage, grilled chicken, and roasted tomatoes. And the New Orleans Creole Cookery (508 Toulouse St. 504-524-9632) has a vegetarian version, not something many restaurants offer.


New Orleans Muffulettas

Originating in New Orleans, Muffulettas are staples for Mardi Gras celebrations.

An olive salad and a crusty round loaf are the hallmarks of this New Orleans favorite.Take a bite of a well-prepared muffuletta, and you&aposll know why these large, round sandwiches remaind enduring standards of the New Orleans food scene. Filled with layers of salami, ham, cheese, and olive salad, muffulettas are the cold-cut competitors of the po&aposboys. The flavors are bold, and the servings are generous.

Muffuletta lovers are divided on whether they prefer the sandwiches warm or cold, but they find them a taste delight either way. The crusty Italian bread offers a mouth-boggline chew and soothes the garlicky, salt intensity of the olive salad and salami in the filling.

History of the Muffuletta
Who created the first muffuletta is a matter of dispute, but food critic and historian Gene Bourg uncovered a likely scenario. He interviewed elderly Sicilians who lived in the French Quarter for many years. "They told me vendors used to sell them on the streets as did Italian groceries," he says. The name refers to the shape of the bread. &aposMuffulett&apos means &aposlittle muffin.&apos Italian bakers made muffuletta loaves and sold them to Italian delis. The delis then wrapped the sandwiches in the same paper the bread came in so the sandwich took on the name.

Where to Find a Muffuletta
You&aposll find many places to enjoy muffuletta in New Orleans, but two favorites reside on Decatur Street. Lines begin to form outside Central Grocery by midmorning. Luigi&aposs Fine Food, two doors down, offers an excellent sandwich without the wait. Or try the warm muffuletta at Napoleon House Bar & Cafe on Chartres Street. If the Big Easy isn&apost in your travel plans, don&apost despair.