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Chocolate concreto como a escola torna-o uma receita

Chocolate concreto como a escola torna-o uma receita


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Um concreto básico de chocolate (ou crocante, como você deve conhecê-lo). É o favorito dos meus irmãos. Além disso, é uma sobremesa muito barata.


Yorkshire, Inglaterra, Reino Unido

3142 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 1 lata

  • 200g de farinha simples
  • 200g de açúcar granulado
  • 100g de manteiga
  • 50g de cacau em pó

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 30min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o cacau (não use chocolate quente, você pode sentir a diferença).
  2. Derreta a manteiga (coloco no microondas) e coloque na tigela.
  3. Usando os dedos, misture tudo até que tenha uma consistência esfarelada.
  4. Unte a forma e despeje a mistura nela. Pat a mistura para baixo para que se compacta. Leve ao forno por 20 minutos.
  5. Quando sair polvilhe com um pouco de açúcar. Sirva puro (quente ou frio) ou com creme.

Gorjeta

Só deixe 'descansar' se quiser com força. Algumas pessoas gostam de ainda macio. Depende do seu gosto.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(82)

Resenhas em inglês (80)

Uau, assim como eu me lembro da degustação na escola. Vou esquecer a quantidade de açúcar que tem porque tem um gosto tão bom! Não espere que dure muito e terei que fazer outro lote. Barato para fazer também, o que é sempre bom - 31 de maio de 2011

é um sucesso em nossa casa, rápido e simples, o problema desaparece em segundos x 24 de abril de 2011

Isso trouxe de volta tantas memórias! Tem o mesmo gosto dos anos 1980 e não consigo acreditar que seja tão simples. Mesmo eu não poderia estragar tudo! Perfeito com creme como sobremesa ou comido como um pedaço em movimento! -09 de novembro de 2011


Como fazer bombons de chocolate moldados

Belos chocolates moldados são surpreendentemente fáceis de criar em casa. Nós o orientaremos através do que você precisa e as etapas básicas para que você possa presentear a família e os amigos com suas próprias criações maravilhosas.

Chocolate para Moldar

Existem dois tipos de chocolate que você pode usar para fazer chocolates moldados:

1. Cobertura

Couverture é um chocolate de alta qualidade. A cobertura de chocolate escuro contém licor de cacau, açúcar, manteiga de cacau e baunilha. Esse tipo de chocolate tem o melhor sabor, mas é caro e mais difícil de trabalhar porque requer tempero.

2. Revestimento de confeitaria

O revestimento de confeitaria não é um verdadeiro chocolate, embora possa conter licor de cacau. O revestimento de confeitaria contém gordura vegetal em vez de manteiga de cacau, o que o torna muito mais estável, mas não possui o mesmo sabor rico e complexo do chocolate de alta qualidade. O revestimento de confeitaria é ótimo para usar quando você está fazendo doces com crianças porque é muito fácil de trabalhar. Ele também vem em um arco-íris de cores e sabores além do chocolate.

Relacionado: Aqui está um guia prático para escolher o tipo certo de chocolate para cozinhar e assar, para que suas receitas saiam do jeito que você deseja.

Equipamento

Moldes para doces: A maioria dos moldes para doces é feita de plástico e é razoavelmente barata, então você pode estocar uma variedade de formatos e tamanhos para diferentes ocasiões.

Espátula pequena ou espátula de metal offset: Você vai usar isso para alisar e raspar o excesso de chocolate depois de despejá-lo no molde.

Pirulitos: Para fazer pirulitos de chocolate (opcional).


Ingredientes

  • 200 gramas de xarope dourado
  • 120 gramas de margarina
  • 75 gramas de leite em pó
  • 25 gramas de cacau em pó
  • 85 gramas de Rice Krispies / Arroz Bubbles

Observação: Rice Krispies são pequenos pedaços de arroz tostado que fazem um som de estalo quando você coloca leite sobre eles. Esta crocância é muito importante, porque é o que torna o Chocolate Cracknell tão saboroso de comer! Não use puffs de açúcar. Eles não vão funcionar!

Fazendo a mistura de margarina e xarope dourado.


Betão Chocolate

Exatamente como a escola costumava fazer! Este clássico retro é realmente simples de fazer com apenas cinco ingredientes. Faz uma boa sobremesa que as crianças adoram. Encontre tudo o que você precisa em sua loja local Heron Foods. Agora só falta decidir se quer com creme rosa ou de menta ?!

Ingredientes

  • 200g de farinha simples
  • 200g de açúcar granulado
  • 50g de cacau em pó (não use chocolate quente em pó, não funciona!)
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 100g de manteiga ou margarina

Método

  • Esfregue todos os ingredientes até ficar bem misturados.
  • Empurre para uma assadeira forrada até ficar firme e bem embalado.
  • Asse em forno a 180 ° C por cerca de 20 minutos até ficar cozido, polvilhe com açúcar.
  • Corte em quadrados, uma vez totalmente resfriado.

Alimentos Heron

Informações da Empresa

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Endereço de escritório registrado

Heron Foods Limited
O cofre
Dakota Drive
Parque Estuário do Comércio
Speke
Liverpool
L24 8RJ

Endereço correspondente

Heron Foods Limited
Jackson Way
Melton
East Yorkshire
HU14 3HJ

Copyright e cópia 2021 Heron Foods. Todos os direitos reservados. Todas as ofertas estão sujeitas à disponibilidade. Os preços incluem IVA quando aplicável.


O mix básico:

As propriedades físicas de densidade e resistência do concreto são determinadas, em parte, pelas proporções dos três ingredientes principais, água, cimento e agregado. Você tem a opção de dosar os ingredientes por volume ou por peso. A proporção por volume é menos precisa; no entanto, devido às limitações de tempo de um período de aula, este pode ser o método preferido.

Uma mistura básica de argamassa pode ser feita usando as proporções de volume de 1 água: 2 cimento: 3 areia. A maioria das atividades dos alunos pode ser conduzida usando essa mistura básica. Outra "regra prática" para misturar concreto é 1 cimento: 2 areia: 3 cascalho por volume. Misture os ingredientes secos e adicione água aos poucos até que o concreto seja viável. Esta mistura pode precisar ser modificada dependendo do agregado usado para fornecer um concreto com trabalhabilidade adequada. A mistura não deve ser muito rígida ou desleixada. É difícil formar bons corpos de prova se forem muito rígidos. Se estiver muito desleixado, a água pode se separar (sangrar) da mistura.

Lembre-se disso a água é o ingrediente principal. Muita água resulta em concreto fraco. Pouca água resulta em um concreto impraticável.


Bolo Escolar

Quando comecei a fazer esta receita, me perguntei se o Bolo Escolar agora era coisa do passado. Os meninos, entretanto, me informaram que você ainda ganha bolo escolar na hora do almoço, embora não todos os dias, nem depois de uma & # 8216nutrição & # 8217 porção de Twizzlers de peru e batatas fritas!

Os jantares escolares são algo que parece ter uma divisão geracional. Para mim, uma criança dos anos 90, os jantares da escola eram pizza, peru Twizzlers, peru Baquetas e dinossauros turcos (basicamente muito peru!), Muitas batatas fritas e baldes de feijão.

Vovó se lembra de carne picada, ensopado, frios, salsichas e torta de peixe, tudo servido com batatas e vegetais & # 8211 nunca chips!

E os jantares da escola dos meninos hoje em dia são feitos de macarrão, fajitas, peixe bolha, refogados, torta de carne e muitas frutas e vegetais à parte.

Uma coisa que sempre faz sucesso nos jantares escolares, independentemente da geração de vocês, é o Bolo Escolar! Instantaneamente reconhecível, esta esponja básica é coberta com uma camada de glacê e uma quantidade generosa de granulado. E isso é literalmente nada extravagante, mas delicioso o suficiente para ter um refeitório inteiro de crianças zumbindo de excitação e rezando para que haja pelo menos o suficiente até seu lugar na fila.

Yuuuuuum, essa receita é tão deliciosa! O tamanho da receita faz um traycake realmente grande que permanece úmido (mas não durou muito tempo em nossa casa - é muito mais!). Receita excelente, fácil e infalível.

Ingredientes:

Margarina
Semelhante à nossa receita Victoria Sponge, recomendamos o uso de margarina sobre a manteiga para a massa do bolo. Alguns acreditam que a manteiga dá um sabor melhor a um bolo, mas a margarina faz uma esponja com textura melhor e mais previsível. Além disso, ele praticamente garantiu que qualquer bolo escolar real seria feito com margarina, principalmente porque é mais econômico do que manteiga.
Tal como acontece com todos os ingredientes ao assar um pão-de-ló, certifique-se de que está à temperatura ambiente antes de começar.

Açucar refinado
Ninguém disse que o Bolo Escolar era saudável e provavelmente a doçura é o motivo pelo qual todos nós o amamos tanto! O açúcar refinado é o açúcar de escolha aqui e é preferível ao açúcar granulado, pois é mais fino e se mistura melhor com a massa.

Ovos caipiras
Cinco ovos parecem muito, mas este é um bolo grande! O tamanho dos ovos não importa muito (eu sempre uso médio), mas certifique-se de estar usando ovos caipiras.
Tal como acontece com todos os ingredientes ao assar um pão-de-ló, certifique-se de que estão à temperatura ambiente antes de começar.

Farinha de trigo com fermento
Mais uma vez, a farinha é uma obrigação na massa de bolo e a autocriação é usada aqui para permitir que cresça. Nenhum agente de fermentação adicional é necessário, mas certifique-se de peneirar a farinha.

Açúcar de confeiteiro e granulado
Para dar ao seu Bolo Escolar aquele acabamento icônico de glacê branco, coberto com granulados de arco-íris!


9 pudins caseiros que farão você se sentir como se estivesse de volta à escola

Embora muitos de nós possamos fazer uma careta ao pensar em nossos jantares da velha escola, podemos todos admitir que a parte da sobremesa do nosso almoço sempre foi muito boa? Quer fossem tijolos grossos de esponja de chocolate em uma poça de creme, ou o rolo ártico retrô no verão - definitivamente sentimos falta das sobremesas do jantar da escola.

Por isso, em homenagem às nossas jantares, recriamos nove dos nossos pudins favoritos da escola para experimentares em casa.

Você pode bater um pudim de chocolate quente: sirva com sorvete de baunilha para um contraste sublime!

Uma versão clássica no vapor & ndash para exibir uma ótima geléia!

Uma nova versão da geléia 'velha skool' e assado na bandeja de coco, este pão é um deleite alegre para a hora do chá.

Tradicionalmente de Kent, era um grampo nos cardápios de jantares escolares. Os ingredientes são simples, mas o truque é não assar demais a torta ou o conteúdo vai se derreter.

Com a adição de xarope dourado e alguns ajustes nós & rsquove combinamos dois favoritos antiquados & ndash Spotted Dick e Treacle Sponge Pudding.

Elegante na sua simplicidade, aromatizado com a tradicional folha de louro.

Um favorito retro, nossa receita de rolo ártico com certeza impressionará amigos e familiares.

Amado por jovens e adultos, este pudim é um deleite para todas as estações.

Servido com creme cremoso, este é o derradeiro aquecedor de inverno.

Assim? Assine o boletim informativo Good Housekeeping.


4 receitas de mix de trilhas fáceis para alimentar o seu dia

Fazer trilha mix em casa é mais fácil do que você pensa! A preparação não leva mais de 30 minutos e as combinações de sabores são infinitas. Aqui estão quatro receitas fáceis de mix para você começar: chili manga, chocolate cranberry, delícia tropical e blueberry apple!

Obrigado Blue Diamond Almonds por patrocinar este post!

As mixagens de trilhas me ajudaram na faculdade de direito. Na verdade, isso levou eu e muitos outros colegas de classe para a faculdade de direito. Lembro-me de um em particular que rasgou saco após saco de mistura para trilhas na sala de estudos como ninguém na empresa. Veja, quando você fica com os olhos turvos de horas lendo livros de casos densos, você precisa de lanches para continuar. Seu cérebro anseia por isso.

Sempre mantive um pequeno recipiente de mistura para trilha em minha mochila para aqueles longos dias de estudo de 12 horas. Era simplesmente mais saudável lanchar um punhado de nozes e frutas do que ir à máquina de venda automática para comprar uma barra de chocolate. O açúcar das frutas secas me manteve acordado e as nozes ajudaram a manter minha energia por horas.

Embora eu tenha saído da faculdade de direito por alguns anos, ainda mantenho o hábito de mastigar a mistura da trilha ao longo do dia (especialmente à noite, quando estou trabalhando em postagens de blog). Exceto agora, eu faço minhas próprias misturas personalizadas em casa! Eles são tão fáceis de preparar. Deixa-me mostrar-te como!

Eu & # 8217m em parceria com a Blue Diamond Almonds para mostrar a você como fazer 4 misturas para trilhas saudáveis ​​e divertidas para abastecer o seu dia. Antes de entrarmos nas receitas, aqui estão algumas dicas sobre como fazer as melhores misturas para trilhas:


Fiz isso pela primeira vez há dois anos para meu marido levar como prato e passar no almoço de feriado do departamento. No ano passado, eles imploraram a ele para que eu fizesse de novo. E este ano, eles querem isso de novo. Fiz algumas alterações para atender ao nosso gosto pessoal. Eu uso pedaços revestidos de doce recheados com manteiga de amendoim, omito as nozes e uso grãos de arroz em vez de milho. É uma receita divertida para brincar!

Pode ser a mistura de lanche mais perfeita! A combinação salgado-doce é difícil de bater. E faz muito! A instrução diz para usar uma tigela grande e você precisará de uma. É ótimo para presentes - e você vai querer dá-lo de graça porque se tiver em casa, você comerá cada pedaço. Muito difícil de resistir.


Profissionais de cozinha compartilham suas receitas favoritas inspiradas em s'mores

Bolos de celebração S’mores (foto acima), milkshakes e muito mais.

Embora este verão pareça diferente da maioria à luz da pandemia global, está longe de ser cancelado. Para aqueles que desejam o sabor nostálgico de s’mores recheados com marshmallows pegajosos torrados em uma fogueira, existem várias maneiras de desfrutar dessa combinação de sabores sem ter que sair de casa. Abaixo, quatro profissionais de panificação compartilharam suas receitas inspiradas em go-to s'mores para trazer um gostinho do verão para sua cozinha.

S’mores Popover com Maple Bacon Marshmallow Spread

S’mores Popover com Maple Bacon Marshmallow Spread

Receita de Brad Parsons, chef executivo do Deer Path Inn em Lake Forest, Illinois

Esta visão elevada de um clássico de verão apropriadamente vem do chef executivo de um hotel refinado de inspiração inglesa que tem o cuidado de não se levar muito a sério (dê uma olhada na página do Instagram para ver por si mesmo). “O popover de s'mores do The Deer Path Inn é um bolinho de massa com bolacha de chocolate recheado com calda de chocolate quente Hershey”, disse o chef Brad. “Para um toque saboroso, o popover é combinado com um marshmallow de bacon adoçado com xarope de bordo orgânico.”

Receita de S’mores Popover com Maple Bacon Marshmallow Spread

Das ruas urbanas à floresta mágica, bem-vindo ao Oakland Hills

Reunindo-se com o papai neste dia dos pais? Comemore planejando um brunch épico em sua homenagem

Vinhos melhores a preços melhores devido ao excesso global

Para os popovers de chocolate:

1 c molho de chocolate Hershey

Em uma pequena panela, derreta a manteiga no fogão. Resfrie à temperatura ambiente.

Quebre os ovos em uma tigela e bata com o leite. Adicione a farinha e o sal e continue a bater até incorporado.

Adicione lentamente a manteiga enquanto bata. Em seguida, adicione a calda de chocolate.

Pulverize panelas popover e coloque em um forno a 400 graus Fahrenheit por 10 minutos.

Retire a assadeira aquecida do forno, preencha cada forma de popover três quartos da forma com a massa e, em seguida, retorne a assadeira ao forno.

Após 40 minutos, remova cuidadosamente a assadeira do forno e deixe os popovers esfriarem na assadeira por 10 minutos.

Remova os popovers da frigideira.

Para a pasta de marshmallow:

2 colheres de chá de bacon cozido e em cubos

Bata a clara de ovo e o xarope de milho em uma tigela grande com a batedeira em alta velocidade até a mistura dobrar de volume.

Reduza a velocidade e adicione o açúcar de confeiteiro até combinado.

Adicione o extrato de baunilha ao creme e misture bem.

Coloque a mistura de marshmallow em uma forma e regue com o xarope de bordo. Enfeite com bacon em cubos.

Milkshake S’mores

Receita de Mike Tierney, chef, fundador e CEO da Stuffed Puffs

Você pode fazer este milkshake com marshmallows regulares, mas a pièce de résistance que leva tudo para o próximo nível são os marshmallows recheados com chocolate ao leite da Stuffed Puffs. Mike, o CEO e fundador da marca, foi para a escola de culinária e trabalhou em instituições de alta gastronomia como The French Laundry e Eleven Madison Park antes de se tornar um empresário.

“Stuffed Puffs tem um verdadeiro recheio de chocolate ao leite e nasceu ao redor da fogueira, mas é incrivelmente versátil na cozinha e faz um ótimo lanche ou sobremesa direto da sacola”, disse Mike. “Eu criei esta receita divertida de verão misturando Stuffed Puffs em um milkshake rich s’mores, que complementa perfeitamente qualquer noite de fogueira.”

Receita do Milkshake S’mores

Ingredientes:

1/2 saco Stuffed Puffs Filled Marshmallows (ou marshmallows regulares)

3 biscoitos de graham, esmagados em migalhas

3 1/2 colheres de sorvete de baunilha

Em uma panela pequena em fogo médio, o leite morno. Corte os marshmallows ao meio, acrescente ao leite e mexa até derreter. Deixe a mistura esfriar.

Em uma tigela rasa, aqueça as gotas de chocolate no micro-ondas por 30 segundos até derreter. Coloque as migalhas de biscoito em um prato raso separado.

Mergulhe a borda de um copo alto primeiro no chocolate derretido e depois nas migalhas do biscoito de Graham e coloque o copo no congelador para endurecer.

Adicione o sorvete e a mistura de marshmallow resfriado ao liquidificador. Misture até combinado e espumoso.

Pouco antes de servir, espalhe calda de chocolate na parte interna do copo. Encha com milkshake e divirta-se!

Eu te amo ainda mais

Receita de Kristen Tomlan, fundadora e CEO da DŌ, Cookie Dough Confections na cidade de Nova York

Esta receita é apresentada no livro de Kristen Olá, Cookie Dough: 110 Doughlicious Confeitos para Comer, Assar e Compartilhar. Kristen escreve: “Esqueça a fogueira. É bagunçado, requer ar livre e realmente não é prático na selva de concreto, em Nova York. Mesmo sem ele, esta receita irá transportá-lo de volta ao acampamento de verão - sem o repelente de insetos, aparelho ortodôntico ou seus anos estranhos de pré-adolescência. ”

O ingrediente secreto? Massa de biscoito não assada, segura para comer (é claro), ensanduichada entre chocolate quente Hershey e marshmallows carbonizados.

Receita para Eu te amo ainda mais

Ingredientes:

1/2 lote de massa de chocolate Signature (receita completa abaixo)

5 barras de chocolate (eu uso Hershey’s)

Forre uma forma 8’’x8 ’’ com papel vegetal,

Faça a massa de chocolate com gotas de assinatura.

Raspe a massa da tigela para a assadeira forrada. Use uma espátula de borracha ou borrife os dedos com spray de cozinha para formar uma camada plana e uniforme de massa de biscoito. Coloque a massa no freezer por 1 hora.

Prepare os mais ingredientes quebrando os biscoitos graham e as barras de chocolate ao meio e contando os marshmallows.

Assim que a massa do biscoito estiver congelada, puxe as bordas do pergaminho para removê-lo da assadeira.

Use uma faca afiada e quente para cortar a massa. Use um biscoito de graham como molde e corte 3 fileiras iguais de 3, para fazer 9 quadrados. Você terá um pouco mais - corte essa tira em 3 pedaços e pressione para fazer um quadrado.

Coloque os quadrados de massa de biscoito em 10 biscoitos. Cubra com 2 marshmallows torrados (de um maçarico, fogueira, grelha ou grelha).

Pressione metade de uma barra de chocolate e outra bolacha de graham em cima dos marshmallows torrados e divirta-se! Os s'mores são apreciados imediatamente.

Receita de Massa de Chocolate Exclusiva (metade disso ao fazer s'mores)

2 1/4 de xícara de farinha de trigo tratada termicamente

1 1/2 palitos (12 colheres de sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

1/3 c de clara de ovo pasteurizada, em temperatura ambiente

1 xícara de gotas de chocolate meio amargo

Em uma tigela média, misture a farinha tratada com calor, o amido de milho, o bicarbonato de sódio e o sal. Deixou de lado.

Na tigela grande da batedeira equipada com o batedor em formato de pá, bata a manteiga em velocidade média até ficar homogêneo e cremoso, cerca de 2 minutos.

Adicione o açúcar granulado e marrom e misture no meio até obter um creme claro e fofo por cerca de 4 minutos. Use uma espátula de borracha para raspar a tigela.

Adicione as claras e a baunilha e misture até incorporar totalmente, cerca de 2 minutos.

Adicione metade da mistura de farinha e mexa em fogo baixo apenas até que a textura pulverulenta da farinha desapareça, cerca de 15 segundos. Imediatamente adicione o resto da mistura de farinha e misture até incorporar. Raspe a tigela e misture por 15 segundos finais.

Retire a tigela da batedeira e use uma espátula de borracha para incorporar as gotas de chocolate.

Pronto para se apaixonar? Cave dentro!

Bolo de Comemoração S’mores

Receita de Greg Rales, proprietário e padeiro da Red Gate Bakery em Nova York

Recriada pela Red Gate Bakery e pelos fãs de s’mores em Nova York e além (já que o time tão gentilmente compartilhou sua receita via Instagram alguns meses atrás), este bolo foi inspirado nas memórias de infância de Greg nos dias de praia em Nantucket.

“À medida que os dias quentes se transformavam em noites frias, quebrávamos nossa grelha hibachi e jogávamos cachorros-quentes nas grades, enfiando os pés na areia úmida para mantê-los aquecidos”, disse Greg. “Minha parte favorita dessas noites era sempre depois que o churrasco estava pronto e era hora de jogar nosso carvão em um buraco recém-cavado na areia. Enquanto as brasas voavam, eu pegava um espeto e alguns marshmallows e começava a torrar. Meu irmão, sempre impulsivo, envolvia imediatamente sua sobremesa em chamas enquanto eu girava meticulosamente, sempre visando um marrom dourado uniforme. Eu não era exatamente imune à impaciência e acabaria queimando minha malva, mas sempre gostei do sanduíche que se seguiu.

“Ao tentar capturar esse sentimento em um bolo, era obviamente imperativo incorporar todos os três elementos de um s'more. Para nossas camadas, trocamos um pouco de farinha de trigo multiuso e adicionamos um pouco de mel e melaço para um bolo de sabor profundo. Adicionamos uma boa dose de sal ao nosso recheio de ganache para contrastar com os sabores mais quentes do bolo. E, claro, chicoteamos um merengue de marshmallow duro antes de cobrir e queimar tudo, outra maneira de atingir aquele equilíbrio profundo entre salgados e doces. Por ter diferenças tão marcantes em cada elemento do bolo, parece que sempre há algo novo para desfrutar a cada mordida. ”


Assista o vídeo: Proste ciasto czekoladowe - Po Prostu Pycha


Comentários:

  1. Golden

    Nele algo está. Muito obrigado pela ajuda nesta questão.

  2. Mazujar

    Você comete um erro. Eu sugiro isso para discutir. Escreva para mim em PM.

  3. Kagagul

    a excelente frase e é oportuna



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