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Kir Royale

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Esta receita de kir royale não exige muito - apenas um pouco de crème de cassis e vinho espumante. Então, o que você está esperando?

Preparação de Receita

  • Despeje 1 colher de chá. crème de cassis em uma taça de champanhe e cubra com champanhe ou vinho espumante.

  • Você vai precisar de 1 garrafa pequena de crème de cassis (servirá de 10 a 30 pessoas) e 2 garrafas de champanhe gelado para 10 bebidas, 4 garrafas de 20 e 6 garrafas de 30.

Receita de Alison Attenborough, fotos de Christina Holmes

Teor Nutricional

1 porção contém: Calorias (kcal) 110 Gordura (g) 0 Gordura Saturada (g) 0 Colesterol (mg) 0 Carboidratos (g) 3 Fibra Alimentar (g) 0 Açúcares Totais (g) 2 Proteína (g) 0 Sódio (mg) ) 0 Seção de Comentários

Receita Kir Royale com Prosecco

Esta receita de Kir Royale com prosecco é uma receita de coquetel simples, mas clássica. É feito com cassis de groselha preta que fiz no início deste verão com frutas silvestres cultivadas em casa. Ah, e muito brilho adicionado!

Feliz feriado de segunda-feira! O sol está brilhando para você? Eu espero que sim :)

Antes de chegarmos à parte importante (ou seja, esta incrível receita de kir royale com prosecco E usando um ingrediente não tão secreto adicionado caseiro especial & # 8211 yum!), Vamos conversar um pouco sobre feriados por aqui.

Os fins de semana de feriados bancários na Cornualha são uma situação engraçada para aqueles de nós que realmente moram aqui. É o ápice da temporada de & # 8216silly & # 8217 e é melhor evitar a todo custo sair de casa. O pré-planejamento do seu fim de semana é uma importante ferramenta de sobrevivência, garantindo que você possa comemorar aqueles três dias de folga mágicos, sem nada do caos de viver em uma área turística :)


Os sabores ricos e picantes da culinária Tex-Mex podem ser irresistíveis para muitos, e temos certeza de que alguns pais gravitam em torno de qualquer menção a uma tortilha. Este menu oferece queso ao estilo do Texas e carnitas ricos e gordurosos. Termine com churros crocantes / em borracha e adicione alguns molhos à mesa para uma experiência completa.


Kir Royale - Receitas

Linda Xiao para o The New York Times. Estilista de alimentos: Barrett Washburne.

Um kir clássico é feito com vinho aligoté e crème de cassis (licor de groselha preta), ambos provenientes da região francesa de Borgonha. Uma vez que você tenha o clássico para baixo (uma taça de vinho branco com apenas um toque de cassis), as variações abundam. Substitua o aligoté por vinho espumante e ele se tornará um kir royale. Adicione vinho tinto e é uma Borgonha. Se você está completamente sobre o vinho, cidra dura seca (e um toque de Calvados, se você estiver se sentindo extra) transforma a bebida em um kir normando, seu nome acenando com a Normandia. Seja qual for a base que você escolher, os kirs facilmente mudam de posição quando carregados com uma boa dose de crème de cassis. Controle-se com o licor potente - procure um tom rosa mais empoeirado do que magenta - mas sinta-se à vontade para beber em rápida sucessão.


O que servir com Kir Royales

Kir Royales vai com tudo & # 8211, desde molhos a crostini, um brie assado a bolos de peixe tailandeses. Dê uma olhada em Party Food and Finger Food & # 8211 e aqui estão algumas sugestões:

Petiscos sugeridos para servir com Kir Royales

Se você os estiver servindo como um coquetel antes do jantar, você estará certo sobre o tema, servindo-os junto com Gougeres, que são folhados de queijo francês. Na verdade, isso é exatamente o que nosso anfitrião nos serviu quando nos hospedamos em um B & ampB na Borgonha, chamado La Saura, alguns meses atrás! & # 8211 Nagi x


Perguntas frequentes

Como servir?

Os kirs são sempre preparados com vinho gelado da geladeira. (O licor cr & egraveme não precisa ser resfriado). Geralmente é preparado e servido em uma taça de taça de champanhe.
Observação: Não adicione gelo.

O que servir com isso?

Kirs vai bem com quase tudo. Considere servi-lo com um pouco de pão socca, um sal & eacute de bolo saboroso ou um camembert assado.
Você pode encontrar mais idéias de aperitivos franceses aqui.


Algumas variações de Kir Royale para você:

  • Se você usar um vinho espumante diferente de Champagne, é chamado de Kir Pétillant.
  • Se você usa vinho branco em vez de espumante, a bebida é chamada, simplesmente, de Kir.
  • Se você usar Chambord, um licor francês de framboesa preta, então ele é chamado de Kir Impérial ou French Kir Royale ou Chambord Kir Royale.
  • Algumas pessoas usam um xarope de groselha preta sem álcool em vez do creme de cassis. Eu não recomendo. Em absoluto. Principalmente se o xarope de sua escolha for Ribena.
  • A Cider Royale usa cidra de maçã dura em vez de vinho. Um pouco de calvados (conhaque de maçã) também costuma estar lá.
  • Estranhamente, é um Tarantino se você fizer com uma cerveja light (lager) em vez de vinho. Ou você pode chamá-lo de Kir-Beer. (Duas referências de Tarantino em uma postagem de blog? Como isso acontece.)
  • Ah, e um Pink Russian usa leite em vez de vinho. Nossa.

Acho que vou ficar com o Royale!


Este meu favorito remonta a quando eu atingi a maioridade para pedir um coquetel em um restaurante. O som sofisticado do nome tornou esta bebida divertida na hora do pedido ("Eu quero um Kir Royale, por favor") e me fez parecer que eu sabia o que estava fazendo (eu não sabia). Foi servido em uma flauta alta e elegante, o que fazia com que cada ocasião parecesse uma celebração, e ainda é. E, é claro, a leve efervescência dessa bebida - ou seja, as bolhas - me fizeram sentir adulta. Ainda é uma das entradas favoritas antes da refeição, um acompanhamento agradável com um brunch de fim de semana ou um deleite para uma visita no final da tarde com as amigas. Embora tradicionalmente feito com champanhe, substituo o prosecco. Este espumante italiano e os frutos silvestres frescos jogados nos copos, junto com o cassis, fornecem um toque de sabor a groselha que chama a atenção de suas papilas gustativas, como é o dever de um aperitivo de primeira classe.

1. Coloque 1 a 3 framboesas em cada uma das 4 taças de champanhe.

2. Adicione 1 a 1 1/2 colheres de chá de crème de cassis em cada copo.

3. Cubra cada copo com prosecco. Sirva imediatamente.


  • Autor: Sonja Overhiser
  • Tempo de preparação: 2 minutos
  • Tempo de cozimento: 0 minutos
  • Tempo Total: 2 minutos
  • Rendimento: 1 bebida 1 x
  • Dieta: Vegan

Descrição

Veja aqui como fazer um Kir Royale! Essas dicas fazem a melhor versão deste coquetel de cassis fácil e sofisticado.

Ingredientes

  • 1 onça de Creme de Cassis (melhor qualidade), Chambord ou Creme de Mure (gostamos de Creme de Mure) *
  • 4 onças de vinho espumante (Champagne, Prosecco ou outro)
  • Framboesas, para enfeitar (opcional)

Instruções

  1. Despeje o Creme de Cassis, Chambord ou Creme de Mure em uma taça de champanhe. Finalize com o vinho espumante.
  2. Enfeite com framboesas, se desejar. Sirva imediatamente.

Notas

* Creme de Cassis é a escolha clássica, mas certifique-se de comprar uma garrafa de alta qualidade (qualidade inferior torna a bebida menos saborosa). O sabor fica ainda melhor com Chambord, um licor de framboesa preta, ou é muito melhor com Creme de Mure, um licor de amora preta. Consulte as notas na seção acima para obter mais detalhes.

Palavras-chave: Kir royale, coquetel cassis

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Publicado em 28 de novembro de 2020 / Última atualização em 25 de março de 2021

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Motivo do bloqueio: O acesso de sua área foi temporariamente limitado por razões de segurança.
Tempo: Dom, 13 de junho de 2021 12:49:20 GMT

Sobre Wordfence

Wordfence é um plugin de segurança instalado em mais de 3 milhões de sites WordPress. O proprietário deste site está usando o Wordfence para gerenciar o acesso ao site.

Você também pode ler a documentação para aprender sobre as ferramentas de bloqueio do Wordfence ou visitar wordfence.com para saber mais sobre o Wordfence.

Gerado por Wordfence at Sun, 13 Jun 2021 12:49:20 GMT.
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Assista o vídeo: How to Make a Kir Royale Cocktail. Cocktail Recipe.


Comentários:

  1. Elpenor

    O dele ainda não chegou.

  2. Mikat

    Peço desculpas, mas acho que você está errado. Escreva para mim em PM, nós lidaremos com isso.

  3. Prentice

    Eu parabenizo, que palavras ..., o pensamento admirável

  4. Vijind

    Plausível.

  5. Ohtli

    Completamente compartilho sua opinião. Nele algo é também para mim sua idéia é agradável. Eu sugiro levar para a discussão geral.

  6. Scelftun

    Nesta coisa é uma boa ideia, eu mantenho.

  7. Torean

    Concordo, essa é a resposta engraçada



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