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Bolo de aperitivo com cenoura e queijo

Bolo de aperitivo com cenoura e queijo


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Para rock: separe as claras das gemas, misture as claras com uma pitada de sal até formarem espuma e grudem bem nas lâminas da batedeira, junte as gemas e o azeite num fio fino enquanto mistura. Coloque a cenoura no ralador com furinhos, acrescente o suco de cenoura, mais uma gota de sal e pimenta, o queijo e misture os ingredientes. Adicione à espuma de ovo, farinha e misture levemente com um batedor. Deite a massa em duas tigelas de tamanho idêntico, untadas com um pouco de óleo e forradas com uma gota de farinha. Coloque os pratos no forno aquecido a 170 graus por 10-15 minutos. Depois de esfriar, tiramos da travessa e cortamos em dois, obtendo-se 4 bancadas.

Para montagem: unte a primeira parte com um queijo fino, 1 fatia de queijo defumado, pasta de pimentão, fatias finas de miolo de leite, outra parte superior e repita até terminarmos as partes superiores e montarmos o bolo. Nós "cobrimos" com queijo fresco na forma de creme, e decoramos de acordo com sua imaginação ... no meu caso coloquei o bolo em folhas de leurda, nas bordas decorei com palitos finos de pepino, limão ralado fino por cima e rosas de fatias de rabanete.

Que seja útil para você !!


Bolo de aperitivo com cenoura e queijo - receitas

Este aperitivo agridoce lembra o tradicional Zacusca. Em contraste, porém, contém um pouco de vinagre e açúcar. É preparado com relativa rapidez, visto que os vegetais não cozinham antes, apenas fervem um pouco em um líquido constituído por água, sal, açúcar e vinagre. Pique os vegetais e deixe-os ferver por uma hora, adicionando óleo aos poucos em pequenas quantidades.
Por ser receita da minha mãe, só pode ser bom! Convido você a experimentar!

Ingrediente:
4 kg de berinjela,
4 kg de kapia peppers ou donuts (ou você pode misturar, kapia e donuts),
2 litros de água,
250 ml de vinagre,
300 g de açúcar,
5 ligas de alto sal (para enlatados),
1 litro de óleo,
pimenta, a gosto, opcional.
Método de preparação:
Lave os pimentões, retire o talo e as sementes e corte em 4 ou 8 pedaços.
Em uma panela grande, ferva a água, o vinagre, o açúcar e o sal. Quando o líquido ferver, acrescente os pedaços de pimenta. Deixe penetrar em ambos os lados, retire e escorra para uma peneira grande.


GOSTOS.


Chamei de "bolo" porque ficou menor. Mas ainda comi seis porções saudáveis!
Fiz um tampo de pandispan com 5 ovos, para encaixar em uma forma com um orifício no meio. Peguei um pouco mais de massa e tive que assar savarina extra.
Inicialmente, queria fazer o bolo como uma savarina maior, com a fenda no meio preenchida com chantilly e morangos, mas fui induzida pela forma que tinha, por ser muito pequena. Vou comprar uma forma maior desse tipo, para esses bolos.
Vendo que saiu uma bancada menor, resolvi cortá-la ao meio e enchê-la, para que saísse algo mais consistente.

Assim, cortei a tampa e xaropei com um xarope bem light, de uma xícara de água fervida com uma colher de açúcar e um envelope de açúcar baunilha.
Digo que recebi a "ordem" de não deixar o bolo muito doce e de colocar o mínimo de açúcar possível.
Creme interior:
Derreti meio chocolate amargo em uma panela, acrescentei uma xícara de creme de leite e uma colher de sopa de cacau. Adicione açúcar a gosto. Fervi, mexendo sempre, até ficar homogêneo, depois deixei esfriar. Espalhei o creme na parte superior cortada e polvilhei alguns cubos de morangos.
Aí preparei chantilly na batedeira, com açúcar (coloquei mel) a gosto (a proporção seria uma colher de açúcar para um copo de chantilly) e, sendo o creme muito fino, tive que adicionar uma colher de sopa de gelatina embebida na água e aquecido um pouco no fogo para se dissolver. As quantidades dependem do tamanho do bolo, portanto a gelatina será adicionada de acordo com as instruções do envelope, dependendo da quantidade de creme que tivermos.
Eu enchi o meio do bolo com morangos em cubos misturados com chantilly:

& # 160 Para decoração, usei flocos de amêndoa finos, que dourei levemente em uma frigideira quente:


Decorei a borda com fatias de morango:

Enchi os morangos do bolo com uma rodela de kiwi (infelizmente achei mais um amarelo do que verde):

Saiu um bolo fresco e perfumado. fácil de fazer!

8 comentários:

Parece tão bom !! Que desejo você me torna! Se eu conseguisse pelo menos uma fatia. Um bom domingo. Beijar você.

Seu bolo ficou muito bom, parabéns! Didona, não consigo encontrar flocos de amêndoa para comprar, onde eu pergunto, me dizem que não têm, de onde você os tirou? Obrigado. beijar você !

Obrigado pelo agradecimento, Ginette!
Até agora não encontrei flocos de amêndoa e pensei que, se necessário, podemos cortar as amêndoas (ou usar amêndoas trituradas). Mas esses flocos eram tão bons!
Minha mãe trouxe para ele, depois de uma visita à Suíça, infelizmente, só uma bolsa, ela não sabia que eu ia gostar tanto. Se algum dia eu conseguir ver através do comércio, comunicarei a você.

Com muito prazer, Didona! Sim, também estava a pensar cortar as amêndoas :-( porque não há outra solução. Esperamos que também possam ser encontradas aqui. É isso, continuamos à procura, obrigado.


Cozinheiro viajante

1 l de leite, 2 ovos, 4 gemas, 150 gr de açúcar, 125 gr de farinha, 50 gr de manteiga, baunilha.

Aqueça o leite com a baunilha, acrescente os ovos e as gemas, batendo bem, o açúcar, a farinha, o leite quente.

Leve para ferver, mexendo sempre até começar a ferver.

Maçãs caramelizadas para decoração:

Eu coloquei de lado e deixei esfriar.

Por cima coloquei as rodelas de maçã na forma visível e coloquei na geladeira por algumas horas.

Não está pronto? Quando está pronto? O que mais ele precisa?

Só que bom que os convidados também foram anunciados, então não tive tempo de tirar fotos na seção.


Bolo de aperitivo com cenoura e queijo - receitas

É um delicioso bolo com duas pontas com cenoura ralada e nozes, com aroma de baunilha, canela, noz-moscada e gengibre, colados com um creme de queijo fresco (ou cream cheese) e chantilly.
Com esta receita participo do concurso da Isabela: A melhor sobremesa com queijo doce e baunilha
Cozinha Isabela: Prepare a melhor sobremesa com queijo e iremos premiá-la
Comecei pela receita americana "Bolo de Cenoura".

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22 comentários:

Gosto de cenouras em bolos. Parece apetitoso. Filhote!

Que coincidência estarmos os dois atrasados ​​na internet! Eu não esperava um comentário tão rápido. Obrigada, Mihaela!

Parece muito bom e muito provavelmente tem um sabor excepcional. Desejo-lhe sucesso no concurso!

Olá e obrigado por sua informação & # 8211 Eu & # 39 certamente peguei algo novo aqui. No entanto, experimentei alguns pontos técnicos ao usar este site, pois tive que recarregar o site muitas vezes antes de carregá-lo corretamente. Eu estava me perguntando se o seu host está OK? Não que eu esteja reclamando, mas o tempo de carregamento lento muitas vezes afetará sua colocação no google e poderá prejudicar sua pontuação de alta qualidade se houver anúncios e marketing com o Adwords. De qualquer forma, estou adicionando este RSS ao meu e-mail e poderia procurar muito mais de seus respectivos
conteúdo intrigante. Certifique-se de atualizar isso novamente em breve.

Fico feliz que você encontre algumas informações úteis no meu blog! Eu sei que é lento. Preciso de alguns conselhos para torná-lo melhor.

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coisas, o estilo do site é maravilhoso, o
artigos é realmente excelente: D. Bom trabalho, saúde

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Receber! Fico feliz que você tenha gostado! Espero que você me visite novamente!

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E eu estou feliz lendo seu artigo. No entanto, deveria
observação sobre algumas coisas normais, O gosto do site é maravilhoso, os artigos são na realidade bons
: D. Excelente trabalho, saúde

Identifique-se com este artigo, realmente acho que este site precisa de muito mais
atenção. Provavelmente voltarei para ler mais, obrigado pela informação!

Confira meu site. wok rezepte
Meu website :: receitas saudáveis

Olá, estou tão grato por ter encontrado seu site, realmente te encontrei por engano,
enquanto eu estava pesquisando no Askjeeve por outra coisa, de qualquer forma, estou aqui
agora e gostaria apenas de dizer parabéns por uma postagem notável e
um blog totalmente interessante (também adoro o tema / design), não tenho tempo para ler tudo no momento, mas marquei-o em um livro e também incluí seus feeds RSS, então, quando tiver tempo, eu estará de volta para ler mais, por favor, mantenha o excelente trabalho.

Pare na minha página :: lectina de glúten
Veja também meu site - steinzeit diät rezepte

Estou extremamente inspirado com suas habilidades de escrita e também com a estrutura do seu blog.
Este é um assunto pago ou você mesmo o modificou?
De qualquer forma, mantenha a boa qualidade da escrita, é raro ver um ótimo
blog como este hoje em dia ..

Olá, acredito que vi que você visitou meu site, então cheguei aqui para
devolver a escolha? .Estou tentando encontrar coisas para melhorar meu site! Suponho que seja adequado para fazer uso de algumas de suas idéias !!

Quero agradecer por essa ótima leitura!
! Eu definitivamente amei tudo disso. eu tenho
você marcou para ver coisas novas que você
post & # 8230

Obrigado pela redação auspiciosa. É em
fato foi uma conta divertida isso. Parece avançado a muito adicionado
agradável de você! No entanto, como podemos nos comunicar?

Olá! Você se importaria se eu compartilhasse seu blog com meu grupo do Twitter?
Acho que muitas pessoas realmente apreciariam seu conteúdo. Por favor, me avise. Saúde

Fico satisfeito por ouvir isso! Faça! Obrigado!

Deixo uma resposta sempre que aprecio um artigo em um site ou tenho algo para contribuir com a conversa.
É desencadeado pela paixão comunicada
no artigo que li. E depois desse post & quotBolo com cenoura, queijo doce e gengibre & quot.
Na verdade, fiquei comovido o suficiente para criar um pensamento -)
tenho 2 perguntas para você, se você não se importa.

Pode ser só eu ou dá a impressão de que algumas das observações aparecem como
se forem escritos por indivíduos com morte cerebral? :-P E, se você estiver postando em outros lugares, eu
gostaria de acompanhar tudo o que você tem de novo para postar.

Você poderia fazer uma lista dos urls completos de suas páginas comunitárias
como sua página do Facebook, feed do Twitter ou perfil do LinkedIn?

Isso realmente chama a atenção, você é um blogueiro muito profissional. Eu me juntei ao seu feed e sentei
à procura de mais de sua fantástica postagem.

Além disso, compartilhei seu site em minhas redes sociais

Você é tão interessante! Eu não acho que li um
única coisa assim antes. Tão bom descobrir alguém com pensamentos únicos sobre este assunto.
Sério .. muito obrigado por começar isso. Este site é algo que
necessário na web, alguém com um pouco de originalidade!


Aperitivo rápido com legumes e peito de frango

Se procura um aperitivo rápido com legumes e peito de frango, esta é a receita perfeita. Existem poucos aperitivos especiais espetaculares que saem tão bons. Espero que experimente a receita de aperitivo com legumes e peito de frango abaixo.

  • 700 g de peito de frango
  • 300 g de capsicum
  • 1 cenoura grande
  • 1 cebola
  • 250 ml de creme líquido para cozinhar
  • 180 g de creme de leite
  • 1 ou
  • 1 colher de sopa de farinha
  • Pimenta
  • orégano
  • Alecrim
  • Tomilho

Dilui o peito de frango, como nos caracóis.

Tempere os pedaços de peito de frango com pimenta, orégano, sal e alecrim.

Coloque-os em um prato resistente ao calor.

Rale a cenoura e pique a cebola em cubinhos pequenos. Corte o pimentão em tiras finas.

Coloque os vegetais picados sobre o peito de frango.

À parte, em uma tigela, misture o ovo com o creme de leite e o creme líquido para cozinhar.

Adicione a farinha, um pouco de pimenta, sal e outras especiarias que desejar.

Misture bem e despeje a composição na tigela, sobre os vegetais picados.

Leve o prato ao forno pré-aquecido e leve ao forno por cerca de 45 minutos.

Se achar que cozinha muito rápido por cima, cubra a tigela com papel alumínio e, no final, retire e deixe dourar bem.

Dê a nota para a receita Aperitivo rápido com legumes e peito de frango


Preparação Bolo de cenoura:

Tampo do bolo com cenouras:

Misture as claras em neve com uma pitada de sal até endurecer. Adicione o açúcar e misture até obter um merengue firme e brilhante. Adicione as gemas misturadas com óleo, manteiga derretida e essência de baunilha. Misture levemente até ficar homogêneo.

Farinha, fermento, bicarbonato de sódio, canela em pó e noz-moscada são misturados em uma tigela e adicionados sobre a mistura de ovo. Misture levemente com uma espátula, movendo de baixo para cima. No final junte as nozes moídas e a cenoura dada no ralador com orifícios pequenos. Misture levemente com uma espátula para remover o mínimo de ar possível da composição.

A massa é colocada em uma bandeja (26 cm de diâmetro) forrada com papel manteiga. Leve a assadeira ao forno, em fogo médio (forno elétrico a 160 graus com ventilação) por cerca de 40 minutos ou até passar no teste do palito. Retire para uma grelha e deixe esfriar.

Creme de mascarpone:

Misture o creme para chantilly até começar a ganhar consistência. Adicione o açúcar, o mascarpone e a essência de baunilha a gosto. Misture até que o creme fique firme e fofo.

Polvilhe o creme sobre o balcão resfriado e polvilhe com enfeites coloridos.

Para mais recomendações, estou esperando por você na página do Facebook (AQUI)


Rolo de aperitivo de abóbora com recheio de queijo, cenoura e alho!

Um prato de abóbora original, saboroso e colorido. A receita é simples e rápida. Esse aperitivo de abóbora embelezará qualquer refeição festiva. Recomendamos que você prepare! Todos os convidados ficarão surpresos e vão querer saber como você administrou as abóboras dessa forma.

INGREDIENTE:

-300 gr de abobrinha tenra (ou abobrinha)

-80 gr de farinha ou amido.

Para o recheio:

-1 ramo de verduras (endro ou salsa)

-sal e pimenta-do-reino - a gosto

-1 colher de sopa com a ponta do creme fermentado

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1.Lave a abobrinha e corte-a em rodelas finas. Coloque-os em camadas em uma tigela, polvilhando com molho de soja. Mexer.

2. Passe a cenoura pelo ralador grande ou pelo ralador de cenoura coreano e pique as verduras.

3.Misturar o queijo cottage com cenouras, verduras, alho prensado, sal, pimenta-do-reino e creme de leite.

4. Quebre os ovos, acrescente uma pitada de sal e bata na batedeira por cerca de 1 minuto.

5. Incorpore a farinha e misture com uma espátula.

6. Forre a bandeja (33 * 38 cm) com papel manteiga e unte com óleo.

7. Escorra a abobrinha do líquido e esprema levemente. Coloque as arruelas na bandeja.

8. Despeje e distribua a massa em uma camada uniforme.

9.Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 ° C por 10 minutos. Deixe a bancada esfriar até a temperatura ambiente.

10.Distribua o recheio na superfície da bancada, mantendo 2 cm livres em uma das bordas.

11. Enrole o rolo, embrulhe em papel manteiga, com a ponta para baixo, e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

O rolo parece tão espetacular! O recheio pode ser muito versátil, dependendo das suas preferências.


Vídeo: Biancas worteltjestaart


Comentários:

  1. Narr

    Eu melhor, talvez, fique em silêncio

  2. Calin

    Você chegou ao local. Há algo nisso e a ideia é boa, eu a apoio.

  3. Alvy

    Eu acho que você está certo

  4. Zulabar

    Acessórios de teatro são bem-sucedidos

  5. Jessee

    Tema incrível, muito interessante para mim :)



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