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Os 10 molhos picantes mais picantes do mundo

Os 10 molhos picantes mais picantes do mundo


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Molho picante - essas duas palavras por si só podem deixar algumas pessoas com água na boca, enquanto fazem outras se encolherem. Alguns nunca saem de casa sem uma garrafa do produto em algum lugar com sua pessoa; outros temem até mesmo uma breve exposição a um jalapeño em conserva em seus nachos.

Clique aqui para ver a apresentação de slides dos 10 molhos mais picantes do mundo

Então, o que há na comida picante que causa tanta divisão? Como todos os alimentos, alguns adoram e outros odeiam. E mesmo entre as fileiras de amantes de comida apimentada, alguns só conseguem tolerar um ou dois traços de Tabasco, enquanto outros vão para seu restaurante local semanalmente para seu XXXX-Mindkiller Especial.

Para aqueles de vocês no último grupo, como esses caras, esta lista é para você. Nós rastreamos os molhos mais picantes absolutos por aí, os classificamos de acordo com as unidades Scoville (a forma como o tempero é medido) e fornecemos a você maneiras de encomendá-los diretamente à sua porta. Mas tenha cuidado: esses molhos são apimentado (As unidades de Scoville são medidas por meio de um processo de diluição complicado; por exemplo, uma pimenta cujo extrato precisa ser diluído 10.000 vezes antes que a capsaicina seja indetectável terá uma classificação de 10.000 unidades de Scoville.)

Para ter um pouco de perspectiva, vamos dar uma olhada no porta-estandarte do molho quente: Tabasco. A versão original do popular molho picante contém no máximo cerca de 5.000 unidades de Scoville, quase tantas quantas você encontraria em um jalapeño comum. Do outro lado do espectro, Guinness World Records proclama que a pimenta chile mais quente do mundo é a Trinidad Scorpion "Butch T", que atinge 1.463.700 unidades Scoville, quase 300 vezes mais quente do que um jalapeño.

Para os amantes do pimentão lá fora, no entanto, não existe muito picante, e os produtores de molhos picantes estão encontrando cada vez mais maneiras de embalar o máximo de capsaicina, o ingrediente ativo do molho picante, em seus produtos. Só para se ter uma ideia de como os molhos picantes ficaram recentemente, o molho picante superpimentado original, Dave's Insanity Sauce, que entrou em cena há cerca de 20 anos e gerou um boom de molhos picantes, chega a 180.000 Scoville unidades - nem sequer arranhou a superfície da nossa lista dos 10 melhores!

Então, por que os molhos quentes ficam cada vez mais quentes? Para responder a essa pergunta, fomos para Scott Roberts, um blogueiro de St. Louis e autoproclamado "cabeça do chile", que está em uma missão para rastrear os molhos mais quentes do mundo por cerca de 10 anos.

“As cabeças-do-chile extremas estão clamando por mais e mais e mais calor”, ele nos disse. "Ao longo dos anos 2000, houve uma 'corrida do molho picante', quando todo mundo estava tentando fazer o produto mais quente. Eles começaram a usar extratos de pimenta para aumentar o calor, e o advento das pimentas superquentes permitiu que os fabricantes de molhos fizessem seus molhos cada vez mais quentes. Traz notoriedade real se você fizer um dos molhos mais quentes da Terra, e ainda mais se você puder comê-lo! "

Então, apertem o cinto de segurança, pessoal. Este vai ser um passeio picante. E se você acha que conhece um molho mais apimentado do que os listados, avise-nos nos comentários.

Dan Myers é o Editor do Eat / Dine do The Daily Meal. Siga-o no Twitter @sirmyers.


15 molhos de todo o mundo que você deve experimentar

De churrasco picante a Tabasco ardente, os americanos adoram seus molhos. Mas se você está procurando uma maneira ligeiramente diferente de mergulhar, temperar, marinar ou apenas adicionar um toque extra à sua comida, você deve experimentar uma ou mais dessas seleções internacionais.

1. PONZU

Imagine o molho de soja com um toque cítrico e você terá o sabor básico deste alimento básico japonês. Os mercados internacionais vendem na garrafa, mas experimente fazer em casa para uma refeição mais fresca e saborosa com a receita de Mark Bittman. Use-o como molho para salada, como marinada de carne ou como molho para frutos do mar.

2. QUERMOULA

Salsa, coentro, coentro, alho e açafrão são apenas alguns ingredientes que compõem este pungente molho de ervas do norte da África. É tradicionalmente servido com frutos do mar grelhados, embora também possa animar cordeiro e outras carnes grelhadas, bem como vegetais assados. Experimente esta receita da Serious Eats que adiciona pimenta caiena e colorau.

3. PEBRE

Os chilenos sempre têm essa pasta picante à mão em churrascos, ou asados. Eles gostam particularmente de servi-lo com pão torrado, embora também vá bem com carnes, saladas, empanadas - basicamente, qualquer coisa que precise de um pequeno chute. A receita varia conforme a região, com coentro, tomate e pimentão habanero constituindo a espinha dorsal deste molho semelhante ao chimichurri.

4. SAMBAL

Os fãs de Sriracha devem experimentar este favorito indonésio que combina pimentas, ervas, frutas cítricas e molho de peixe. Tradicionalmente feito com um almofariz e pilão, é mais robusto e menos ácido do que muitos molhos picantes do sudeste asiático, embora ainda tenha um ponche mediano.

5. MOLHO APIMENTADO

Os brasileiros apreciam este versátil molho como marinada, tempero e como molho para vegetais e carnes grelhadas. É conhecido como molho picante, mas você pode variar o calor ao seu gosto, mantendo o sabor fresco e saboroso. Experimente com uma salada de palmito e um toque de New Orleans cortesia do Chef Emeril Lagasse.

6. TKEMALI

Este molho de ameixa é o equivalente ao ketchup para muitos georgianos (o país, não o estado). Amargo e picante - The Kitchn chama de "um cruzamento entre ketchup e chutney" - geralmente é servido com pratos de batata e carnes, e misturado com guisados. O perfil de sabor varia de acordo com o grau de maturação das ameixas utilizadas, desde ameixas verdes ácidas até vermelhas mais suaves.

7. GOCHUJANG

Este complexo molho picante da Coreia do Sul combina pimenta, soja fermentada e arroz pegajoso. É muito espesso e potente para usar como molho final como o Sriracha, mas é perfeito para cozinhar. Experimente adicioná-lo à sopa de missô ou usá-lo para cobrir vegetais grelhados ou fritos.

8. MOLHO DE PIMENTA BAJAN

Os visitantes de Barbados costumam experimentar esse molho apimentado e renunciar a nomes como Tabasco para sempre. Os locais também o desejam. Feito de mostarda, vinagre e uma pimenta caribenha conhecida como Scotch Bonnet, é mais usado em carnes e frutos do mar. Experimente fazer o seu próprio ou, se estiver com pouca pimenta do Caribe, peça um pote de Lottie's.

9. CHAKALAKA

Muitas vezes referido como um condimento picante, este alimento básico sul-africano com um nome colorido começou nas cidades do país, onde os residentes combinavam ingredientes básicos como feijão, cebola, tomate e pimentão. Espesso e saboroso, ele funciona bem como acompanhamento (pense na salada de repolho) ou como cobertura para pães e carnes grelhadas.

10. MOLHO DE SHREWSBURY

Os ingleses sabem fazer salgados, e este molho, feito com geléia de groselha, manteiga, farinha e vinho tinto, é um ótimo acompanhamento para qualquer prato de assado, costela de cordeiro ou porco. A chef britânica Delia Smith tem uma receita perfeita que adiciona mostarda em pó e molho inglês. Despeje-o sobre a carne como molho e saboreie.

11. HAYDARI

Muitas pessoas sabem sobre o tzatziki grego, mas poucas estão familiarizadas com o haydari, um molho à base de iogurte que é popular na vizinha Turquia. Feito com salsa, menta, azeite e iogurte grego, é ótimo como aperitivo servido com biscoitos ou torradas, ou como acompanhamento de peixes grelhados.

12. AGRODOLCE

A Itália é conhecida por seu molho ragus e marinara. Voando sob o radar, no entanto, estão receitas do velho mundo, como agrodolce, que mostram um lado diferente de um país rico em tomate. Seu nome se traduz como "agridoce", e é exatamente isso que você obtém com um molho pegajoso que combina açúcar e vinagre balsâmico. Experimente-o como cobertura na próxima vez que fizer costeletas de porco e não tenha medo de personalizá-lo com frutas, temperos e outros ingredientes.

13. CORIANDER CHUTNEY

Este chutney é um alimento básico em muitas famílias indianas, onde costuma acompanhar lanches como samosas e pakoras. Experimente como molho ou como pasta para um sanduíche vegetariano. É fácil de fazer e tem um perfil refrescante e suave de especiarias.

14. NAM JIM JAEW

Existem muitos molhos tailandeses diferentes, mas este se destaca por seu sabor forte e defumado. Pimenta em pó seca e pó de arroz torrado são os ingredientes principais, junto com suco de limão, molho de peixe e algumas ervas. Misture tudo e sirva em uma tigela pequena ao lado de quase todas as carnes grelhadas.

15. GUASACACA

Este molho de abacate venezuelano tem um sabor rico e terroso que vai bem com tudo, desde tacos a saladas e bifes grelhados. É naturalmente leve, mas pode ser temperado adicionando pimenta ou molho picante à mistura. O melhor de tudo: é simples de fazer. Siga a receita do Chef George Duran, que pede cebola picada, coentro, pimentão verde e abacate jogados no liquidificador junto com um pouco de azeite e alho. Basta apertar o botão e pronto!


Os molhos picantes mais picantes do mundo

Molho picante - essas duas palavras por si só podem deixar algumas pessoas com água na boca, enquanto fazem outras se encolherem. Alguns nunca saem de casa sem uma garrafa do produto em algum lugar consigo, outros temem até mesmo uma breve exposição a um jalapeño em conserva em seus nachos.

Então, o que há na comida picante que causa tanta divisão? Como todos os alimentos, alguns adoram e outros odeiam. E mesmo entre as fileiras de amantes de comida apimentada, alguns só conseguem tolerar um ou dois traços de Tabasco, enquanto outros vão ao restaurante local semanalmente para o XXXX-Mindkiller Special.

Para aqueles de vocês no último grupo, como esses caras, esta lista é para vocês. Nós rastreamos os molhos mais picantes absolutos por aí, os classificamos de acordo com as unidades Scoville (a forma como o tempero é medido) e fornecemos a você maneiras de encomendá-los diretamente à sua porta. Mas tenha cuidado: esses molhos são picantes (as unidades de Scoville são medidas por meio de um processo de diluição complicado, por exemplo, uma pimenta cujo extrato precisa ser diluído 10.000 vezes antes que a capsaicina seja indetectável terá uma classificação de 10.000 unidades de Scoville).

Para ter um pouco de perspectiva, vamos dar uma olhada no porta-estandarte do molho quente: Tabasco. A versão original do popular molho picante contém no máximo cerca de 5.000 unidades de Scoville, quase tantas quantas você encontraria em um jalapeño comum. No outro extremo do espectro, o Guinness World Records proclama que a pimenta chile mais quente do mundo é a Trinidad Scorpion "Butch T", que atinge 1.463.700 unidades Scoville, quase 300 vezes mais quente do que um jalapeño.

Para os amantes do pimentão lá fora, no entanto, não existe muito picante, e os produtores de molhos picantes estão encontrando cada vez mais maneiras de embalar o máximo de capsaicina, o ingrediente ativo do molho picante, em seus produtos. Só para se ter uma ideia de como os molhos picantes ficaram recentemente, o molho picante superpimentado original, Dave's Insanity Sauce, que entrou em cena há cerca de 20 anos e desencadeou um boom de molhos picantes, chega a 180.000 Scoville unidades - nem sequer arranhou a superfície da nossa lista dos 10 melhores!

Então, por que os molhos quentes ficam cada vez mais quentes? Para responder a essa pergunta, procuramos Scott Roberts, um blogueiro de St. Louis e autoproclamado "cabeça do chile", que está em uma missão para rastrear os molhos mais quentes do mundo há cerca de 10 anos.

“As cabeças-do-chile extremas estão clamando por mais e mais e mais calor”, ele nos disse. "Ao longo dos anos 2000, houve uma 'corrida do molho picante', quando todo mundo estava tentando fazer o produto mais quente. Eles começaram a usar extratos de pimenta para aumentar o calor, e o advento das pimentas superquentes permitiu que os fabricantes de molhos fizessem seus molhos cada vez mais quentes. Traz notoriedade real se você fizer um dos molhos mais quentes da Terra, e ainda mais se você puder comê-lo! "

Então, apertem o cinto de segurança, pessoal. Este vai ser um passeio picante.

Buffalo Wild Wings Blazin ’Sauce: 200.000-350.000 unidades Scoville
Surpreendentemente, um dos molhos picantes mais picantes do mundo pode ser encontrado em um Buffalo Wild Wings perto de você ou em sua loja online. Quando Roberts perguntou a um representante o quão picante era esse molho, eles responderam: "As unidades Scoville para o molho Blazin 'variam de 200.000 a 350.000 dependendo dos pimentões e da estação, mas está sempre quente!"

Mad Dog 357: 357.000 unidades Scoville
Este molho superquente é uma mistura ardente de extrato de chile, pimentas habanero frescas, pimenta de Caiena, alho e cebola e relógios em uma fusão de 357.000 unidades Scoville. Ele pode ser comprado no Hot Sauce World por US $ 8,98 a garrafa, mas você pode querer ler a seção de comentários antes de fazer o investimento neste molho.

CaJohns Frostbite White: 500.000 unidades Scoville
O CaJohns é famoso por fazer alguns dos molhos picantes mais apimentados que existem, e este, que também é o primeiro molho picante branco do mundo, está lá com eles. É tão quente que supostamente "brilha e brilha" quando você o agita, de acordo com Roberts. CaJohns sugere usá-lo para apimentar coquetéis, mas mesmo uma gota pode ser o suficiente para dar um forte chute em sua margarita. Ele pode ser comprado por US $ 9 a garrafa.

Red Savina de Melinda: 577.000 unidades Scoville
A pimenta savina vermelha é duas vezes mais quente que um habanero e 65 vezes mais quente que um jalapeño. Melinda's mistura a pimenta diabólica com habaneros, cenouras frescas, cebolas, suco de limão, vinagre, alho e sal para criar um elixir que foi testado em laboratório e certificado para atingir 577.000 unidades de Scoville. Se você aguentar o calor, este molho soa muito delicioso. Uma garrafa de 5 onças pode ser adquirida por $ 5,14.

Molho Gourmet Ghost Pepper Jolokia de Dave: 650.000 unidades de Scoville
Esse novo produto da empresa que deu início a tudo leva a pimenta Naga Jolokia, também conhecida como a infame pimenta fantasma, mistura-a com puro extrato de pimenta, sal e alho, e liberou para o mundo um dos molhos mais quentes que o homem conhece. , atingindo a marca de 650.000 unidades Scoville. Recomendamos assistir ao vídeo sendo comido antes de fazer sua compra.


Os molhos picantes mais quentes do mundo

Para quem é fã de comida picante, molho picante é um condimento indispensável. Mas além do chute suave de molhos picantes tradicionais como Tabasco e Cholula reside um enorme ecossistema de molhos picantes intensamente picantes e seus ferozes fãs devotados, conhecido como chileheads. Se você se enquadra nesse grupo, esta lista é para você, porque esses molhos picantes são os mais apimentados da terra.

Os caçadores de calor transformaram o temperamento em ciência: a escala de Scoville, para ser exato. As unidades de Scoville são medidas por meio de um processo de diluição complicado, por exemplo, uma pimenta cujo extrato precisa ser diluído 10.000 vezes antes que a capsaicina seja indetectável terá uma classificação de 10.000 unidades de Scoville. O Tabasco chega a respeitáveis ​​2.500 unidades Scoville, Sriracha é 2.200, uma pimenta jalapeño está em 5.000 em média (os níveis exatos de calor podem variar de chile para chile), pimentas habanero têm cerca de 200.000 unidades Scoville, os lendários relógios fantasmas do chile em cerca de 1 milhão de unidades e a pimenta mais quente recém-coroada na terra, o Pepper X chega a 3,18 milhões de unidades Scoville.

Se você pensou que nenhum molho apimentado pode ser mais picante do que a pimenta mais picante, tente novamente. Ao extrair resinas e óleos, os desenvolvedores de molhos picantes foram capazes de elevar o sabor picante em molhos picantes a níveis de armas (literalmente: spray de pimenta padrão dos EUA varia de 2 milhões a 5 milhões de unidades Scoville, entregues diretamente em seus olhos). A capsaicina pura, a substância química que dá sabor picante aos alimentos picantes, chega a 16 milhões de Scovilles, 3.200 vezes a intensidade de um jalapeño.

Portanto, continue lendo para saber mais sobre os molhos picantes mais picantes que você pode comprar (incluímos links se você for louco o suficiente para querer experimentar qualquer um deles você mesmo). Embora alguns deles sejam extratos puros de capsaicina, a maioria são molhos de verdade, formulados com cuidado por pessoas que provavelmente são um pouco loucas. Então apertem os cintos de segurança, porque este vai ser um passeio picante.

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Este é o molho picante mais picante do mundo

Um passeio pelo corredor de condimentos de sua mercearia favorita irá agraciá-lo com todos os molhos quentes familiares: Cholula, Frank's, Tabasco, Crystal e assim por diante. A menos que você seja particularmente sensível ao calor, a maioria concordaria que estes são bastante suaves. Um jalapeño tem de 2.500 a 8.000 unidades de Scoville, por exemplo, e os molhos citados variam de 450 a 5.000. O molho picante mais quente do mundo? Nove milhões.

O plutônio Mad Dog 357 No. 9, produzido pela Ashley Foods, é 1.125 vezes mais picante do que a pimenta jalapeño mais quente. É feito com 60% de extrato de capsicum puro e é isso. O nível de calor é tão extremo que a embalagem vem com grandes letras em negrito na lateral alertando os clientes para usarem apenas como aditivo alimentar. Não deve ser consumido direto em nenhuma circunstância, e não vá derramar essa coisa em seus tacos. Se o fizer, você se arrependerá.

Este produto é um dos extratos de pimenta mais puros, quentes e concentrados da Terra. Afinal, tem o nome de plutônio - um elemento radioativo e altamente explosivo crucial para as bombas atômicas. Segundo avaliações da Amazon, a violenta queimadura pode durar 45 minutos na dose de uma gota.

“Isso tem gosto de puro ódio”, disse um revisor da Amazon. “Os primeiros 15 minutos são quase indutores de pânico, mas então as endorfinas entram em ação e é uma queimadura progressivamente agradável. Isso é exatamente como anunciado e vale cada centavo. ”

“Eu sobrevivi, minha boca voltou do teste do inferno e um dia espero que meu paladar volte com ela”, escreveu outro. “Recusei-me a seguir a luz, estou vivo. Agora temo o pior, pois chegará um momento em que terei de usar o banheiro. Por isso eu mais temo, devo escolher um Deus, pois logo poderei ser forçado a falar com eles. Devo me preparar. ”

Se você for corajoso o suficiente para experimentá-lo, visite o site Ashley Foods & # 39 ou Amazon, onde está à venda por $ 109,99 (normalmente $ 129,99). É apenas 1 onça fluida, o que parece minúsculo, mas vai durar porque você não precisa de mais do que uma gota de cada vez. Seriamente. Não use mais do que isso ou você pode se machucar. Procurando algo incrivelmente picante, mas não exatamente naquela apimentado? Escolha um dos molhos picantes mais quentes do mundo.


Zombie Apocalypse Ghost Chili Hot Sauce by TorchBearer Sauces

Com um nome como Zombie Apocalypse Ghost Chili Hot Sauce, é alguma surpresa que este molho quente seja escaldante? Zombie Apocalypse tem 16 cápsulas de chili fantasma em cada garrafa, bem como habaneros e uma mistura de especiarias, vegetais, óleo e vinagre. Marc Lewis, gerente geral e editor executivo da EcoWatch.com, aponta outro motivo para amá-lo: é totalmente vegano, totalmente natural e sem extratos artificiais. "É ótimo para sua boca, o planeta e seu corpo", diz ele.


The End Hot Sauce

The End é um dos molhos picantes que você tem que assinar antes de tentar. É classificado em 6 milhões de unidades Scoville.

Há vídeos de pessoas vomitando enquanto experimentam - pelo que não culparíamos você por não assistindo. Você pode comprar uma camiseta para provar o quão durão você é depois de experimentá-la. O molho picante final tem um lacre de cera na garrafa. Até a garrafa parece assustadora.

Um estudo sugere que as pessoas que gostam de comida picante podem ser mais propensas ao alcoolismo porque os mesmos receptores de recompensa no cérebro que são acionados pelo consumo de álcool também podem ser acionados pela ingestão de comida picante. Comer alimentos picantes libera endorfinas. As endorfinas fazem você feliz e também fazem você sentir que está tendo um barato. Bem, isso não quer dizer que todo mundo corajoso o suficiente para experimentar The End também é um alcoólatra, mas seria preciso muita bebida para que a maioria de nós experimentasse algo tão picante que você teria que assinar um termo de responsabilidade para fazer um teste de sabor. Apenas dizendo.


Como os classificamos

Quando você olha o rótulo nutricional de qualquer molho apimentado, é provável que encontre 0s em todos os lugares. 0 calorias, 0 carboidratos, 0 fibra. Você começa a foto. O molho picante é (espero) feito com alguns ingredientes simples e de baixa caloria que têm um impacto insignificante sobre os dados nutricionais em uma porção tão baixa (1 colher de chá).

No entanto, como dissemos, há duas bandeiras vermelhas que aparecem no rótulo: sódio e ingredientes artificiais. Nós classificamos o melhores e piores molhos picantes de supermercado com base nesses dois fatores.

Ainda assim, é importante ter em mente que este artigo vem de um ponto de vista ampliado. Teoricamente, você não está comendo molho apimentado em grandes quantidades em qualquer refeição. Com moderação, as marcas ruins não vão te matar! Mas o todo Coma isso, não aquilo! estilo de vida é fazer trocas pequenas e fáceis para uma boa saúde geral.

Pense nisso: se você comer um determinado molho apimentado com alto teor de sódio e aditivos todos os dias, com o tempo poderá ver alguns efeitos adversos. Por outro lado, se você trocar aquele molho apimentado por um de nossos favoritos, você evita esses negativos. É tão fácil assim - como evitar esses 100 alimentos mais insalubres do planeta.


Molhos picantes mais quentes com melhor sabor

1. A dor é um bom molho de pimenta-jalapeño

Jalapenos são a forma mais popular de pimenta. E isso por causa do sabor leve e picante e da quantidade certa de calor e tempero que eles dão a um prato.

Este molho de fogo médio vai bem com nachos e outros pratos tradicionais mexicanos. Compre isso agora.

2. Molho picante de pimenta Xtreme Ghost de Elijah

Este molho de pimenta é uma combinação de duas pimentas - Naga Jolokia e Habanero. Naga Jolokia ou Ghost Pepper da Índia é uma das pimentas mais quentes do mundo. Emparelhados com ele estão as pimentas habanero superquentes da América do Sul.

Um dos melhores molhos picantes, tem um equilíbrio perfeito entre suco de limão e alho e combina com quase tudo. Mencionamos que é vegan e sem glúten? Compre isso agora.

3. Wicked Tickle Bhut Kisser Ghost Pepper Molho quente

É um favorito claro entre os amantes de molho picante por seu sabor e a quantidade certa de calor onde você pode senti-lo, mas não desmaia. A pimenta Naga Jolokia (pimenta fantasma), o ingrediente principal deste molho, torna-o um dos molhos picantes mais apetitosos. Compre isso agora.

4. Dave’s Gourmet Insanity Hottest Molhos Mais Quentes

Você sabe o que esperar de um molho chamado & # 8220insanity & # 8221. Não & # 8217t você?

Este molho da Costa Rica é conhecido por ser um dos molhos picantes mais quentes do universo. Está tão quente que foi banido do National Fiery Foods Show por ser muito quente. Compre isso agora.

5. Molho de pimenta Matouk’s de Trinidad e Tobago

Este molho é feito de uma mistura de pimentas ardentes dos campos e cozinhas de Trinidad e Tobago. Você não só obtém o tempero quente, mas também um sabor único que é nativo das ilhas do Caribe. Compre isso agora.

6. A dor é um bom molho picante Habanero Sambal

Sambal é um condimento nativo da culinária da Indonésia, Malásia e ilhas vizinhas. Este molho picante Habanero Sambal envelheceu pimentas Jalapeno junto com Habaneros. O alho picado e o açúcar de cana neste molho apimentado dão um toque interessante a este clássico da culinária. Compre isso agora.

7. Da Bomb Habanero e molho de pimenta fantasma

As pimentas mais quentes do mundo - Ghost Pepper e Habanero - neste molho tornam-no digno de ousadia. Ele contém zero extrato de pimenta, apenas puro calor natural. Ele carrega o nome de “Da Bomb” por um motivo. Este é um dos molhos picantes mais vendidos na Amazon. Compre isso agora.

8. Dave’s Gourmet Ghost Pepper Molho Quente

Como um molho gourmet, Dave & # 8217s Gourmet Ghost Pepper Hot Sauce tem uma consistência fina e calor intenso. Apesar disso, não ofusca o sabor original do prato. É feito de Ghost Peppers super flamejantes, cultivadas na Índia. Este molho apimentado combina bem com pratos de inspiração global. Compre isso agora.

9. Molho Picante Mad Dog Ghost Pepper

Este é o molho picante mais quente que tem um bom sabor para começar, mas apenas por alguns segundos. Uma vez que a queimadura assuma, pode durar algum tempo. Feito com extrato de Bhut Jolokia, é só para ousadia! Compre isso agora.

10. Bajan Pepper Hot Sauce da Tia May, de Barbados

De origens exóticas, este molho apresenta a ferocidade característica das pimentas Bajan de Barbados. Este molho de pimenta espesso à base de mostarda picante adiciona um sabor tropical saboroso a sopas, carnes e molhos. Compre isso agora.


5. Harissa - Tunísia

Molho picante mais associado ao Norte da África e Oriente Médio, o harissa é originário da Tunísia e é uma pasta feita de uma mistura de várias pimentas quentes, torradas ou defumadas, junto com alho, azeite e especiarias como cominho, coentro , cominho ou hortelã. Uma maneira de tornar a harissa verdadeiramente única é adicionar pétalas de rosa ou água de rosas, como acontece em algumas partes do Norte da África.