ao.toflyintheworld.com
Novas receitas

Salmão assado frio com salada de feijão verde esmagado

Salmão assado frio com salada de feijão verde esmagado


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Torrar o salmão produz peixes de baixa e baixa produção que permanecem úmidos e macios mesmo quando servidos resfriados. Uma salada de feijão verde cru é um acompanhamento crocante perfeito; nosso truque para esmagar e marinar os grãos suaviza sua textura e os dá sabor por dentro e por fora.

Ingredientes

  • 1 3½ – 3¾-lb lado inteiro de salmão
  • 7 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem, dividido, mais mais para servir
  • Pimenta do reino moída na hora
  • 4 colheres de chá sal kosher, dividido e mais
  • ½ colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagados, divididos
  • 2 libras de feijão verde, aparado
  • 1 cacho de rabanetes, de preferência café da manhã francês, aparado
  • 1 xícara de pistache torrado e salgado grosseiramente picado
  • Rodelas de limão (para servir)

Preparação de Receita

  • Pré-aqueça o forno a 300 °. Coloque o salmão em uma assadeira com borda e esfregue 2 colheres de sopa. óleo sobre cada lado. Tempere com pimenta do reino, 2 colheres de chá. sal kosher e ¼ colher de chá. flocos de pimenta vermelha. Arrume a pele para baixo e asse até que um provador, um espeto de metal ou uma faca de lâmina fina inserida lateralmente através da carne de salmão não encontre resistência, 20 a 25 minutos. (O peixe deve ser totalmente opaco e apenas capaz de lascar.) Deixe esfriar.

  • Enquanto o salmão assa, faça a salada. Bata o suco de limão, 3 colheres de sopa. óleo, 2 colheres de chá. sal kosher e ¼ colher de chá restante. flocos de pimenta vermelha em uma tigela grande para combinar. Reserve o curativo.

  • Trabalhando em lotes, coloque o feijão verde em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente. Sele o saco e golpeie os feijões com um rolo para separar as cascas e amolecer o interior sem pulverizar completamente a polpa. Coloque em uma tigela com o molho reservado. Mexa, massageando com as mãos para quebrar mais o feijão e cobrir. Deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 1 hora.

  • Corte os rabanetes em fatias finas no sentido do comprimento. Coloque em uma tigela grande de água gelada, tampe e leve à geladeira até que esteja pronto para servir (isso permitirá que você tire a preparação do caminho e mantenha os rabanetes crocantes e firmes).

  • Pouco antes de servir, escorra os rabanetes e misture com o feijão verde marinado. Adicione pistache; prove a salada e tempere com pimenta, se necessário. Transfira para uma travessa e regue com azeite e polvilhe com sal marinho.

  • Usando 2 espátulas, transfira cuidadosamente o salmão para outra travessa, deixando a pele na assadeira. Regue com óleo e esprema o suco de uma rodela ou duas de limão; polvilhe com sal marinho. Sirva com mais rodelas de limão e molho de iogurte com limão e / ou molho serrano grelhado ao lado.

  • Avance: O salmão pode ser torrado e o feijão verde marinado 1 dia antes; cubra e refrigere separadamente. Cerca de 45 minutos antes de servir, retire o feijão verde da geladeira e deixe descansar em temperatura ambiente para esquentar um pouco. Rabanetes podem ser fatiados com 1 dia de antecedência; mantenha refrigerado.

Seção de avaliaçõesFico um pouco decepcionado com a facilidade dessa abordagem para cozinhar salmão. Não ligá-lo ao fogão, nem virá-lo, nem embrulhá-lo em papel alumínio. Basta colocar no forno e sai um peixe perfeito. O método lento e lento realmente funciona para cozinhá-lo (apropriado para algo servido frio um ou dois dias depois) enquanto retém todos os sucos. Fiz para o brunch um dia antes e todos acharam fantástico. Não posso falar com a salada de feijão verde, mas fiz o molho verde serrano. Muito bom, embora eu sugira usar um pouco menos de óleo e talvez 1 ou 2 serranos a menos (era muito potente) .AnonymousCambridge, MA03 / 25 / 20Fiz este salmão e era tão bom que nem tive tempo de deixe esfriar antes de ser consumido por todos na casa, absolutamente incrível ... Da próxima vez eu vou dobrar a receita e comer sobras geladas com salada (ou comer demais no jantar, rs) threadbarebluesPortland01 / 08 / 20I decidi experimentar esta receita para os meus almoços esta semana, já que vai ser na década de 90 a semana toda. É muito simples e fácil de preparar. O salmão demorou um pouco mais para cozinhar do que o sugerido - o meu demorou sólidos 32 minutos. O acompanhamento do salmão apimentado acompanhado pelo molho de iogurte com limão é delicioso e perfeito para os dias quentes de verão. K10KenLeonardtown, MD09 / 03/18

Preparação 10 min
Marinar 10 min
cozinhar 30 minutos
Serve 4

Para a salada
1 cebola roxa pequena, descascado e em fatias muito finas
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
500g de batata cerosa pequena
300g de feijão verde, aparado
8 fatias finas de bacon fumado (opcional)
6-8 filetes de cavala defumada, pele e ossos removidos
1 cacho pequeno de salsa de folhas planas, folhas picadas grosseiramente
Sal e pimenta-do-reino

Para o curativo
2 colheres de chá de mostarda dijon
1 amontoado alcaparras (opcional)
6 colheres de sopa de azeite

Em uma tigela pequena, mergulhe a cebola roxa no vinagre e deixe marinar por 10 minutos.

Cozinhe as batatas inteiras em água fervente por 15 minutos ou até ficarem macias, depois escorra, descasque e corte ao meio. Deixou de lado.

Cozinhe o feijão verde em água fervente por cinco minutos ou até ficar macio e deixe esfriar.

Em uma frigideira em fogo moderado, frite delicadamente o bacon (se for usar) por cerca de 10 minutos, até ficar crocante. Corte ou parta em pedaços e reserve.

Rasgue a cavala em pedaços grandes e escorra a cebola roxa, reservando o vinagre.

Para o molho, misture todos os ingredientes listados com o vinagre reservado.

Coloque as batatas quentes em uma tigela grande, regue com o molho e acrescente a cebola, o feijão, o bacon (se for usar), a cavala e a salsa. Tempere e sirva.
Do avental de The Five O’Clock por Claire Thompson (Ebury Press)


Verduras para bebês e salada de salmão # 038

1. Pré-aqueça o forno em uma assadeira de borda de 375 ° com papel manteiga. Coloque o salmão na forma preparada e polvilhe com o tempero, leve ao forno por 20 minutos ou até que a temperatura interna atinja 145 °. Transfira para a tábua e deixe repousar por 10 minutos em pedaços de 5 cm com o garfo.

2. Encha uma tigela média com gelo e água fria. Em uma panela média, aqueça 6 xícaras de água até ferver em fogo alto com uma colher, coloque os ovos na água com cuidado. Reduza o fogo para médio ferver delicadamente 7 minutos. Com uma escumadeira, transfira os ovos para água gelada assim que esfriar, descasque e corte ao meio no sentido do comprimento.

3. Em uma tigela grande, misture as verduras, as ervilhas, o agrião e o vinagrete. Rende cerca de 6 xícaras.

4. Sirva a mistura de verduras com salmão e ovos.


Valores nutricionais aproximados por porção (1-1 / 2 xícaras de verduras, 6 onças de salmão, 1 ovo):
483 calorias, 29g de gordura (4g saturada), 294mg de colesterol,
682 mg de sódio, 6g de carboidratos, 2g de fibra, 2g de açúcares, 47g de proteína


Linda Salada de Feijão Verde e Tomate Cereja

Enquanto eu estava lendo uma postagem anterior com um conjunto de receitas, encontrei esta bela Salada de Feijão Verde e Tomate Cereja. Foi originalmente apresentado como parte do meu Cookout do Dia dos Pais para a Gangue Inteira. Isso me fez pensar & # 8211 as cores são tão bonitas & # 8211 o verde do feijão, o vermelho vivo do tomate & # 8211 perfeito para as férias. Também daria um belo prato para levar sorte para uma panela, pois é servido frio e pode ser feito com antecedência, basta adicionar o molho no dia de servir.

A receita pode ser facilmente duplicada para grupos maiores. Se feijão verde fresco não estiver disponível, congelado funcionaria perfeitamente. Esta bela salada definitivamente vale uma segunda olhada.

Salada de feijão verde e tomate cereja
2 colheres de sopa de chalota finamente picada (de cerca de 1 chalota média)
2 colheres de chá de raspas de limão finamente raladas (de cerca de 2 limões médios)
2 colheres de chá de sal kosher e mais conforme necessário
1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora e mais conforme necessário
6 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora (de cerca de 3 limões médios)
1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem
2 libras de feijão verde, pontas aparadas
2 pints (1 libra) de tomates cereja, divididos pela metade
1/2 xícara de folhas e caules de salsa italiana fresca finamente picada

Leve uma panela grande com água com bastante sal para ferver e prepare um banho de água gelada enchendo uma tigela até a metade com gelo e água reservada. Enquanto isso, faça o molho.

Coloque a chalota, as raspas de limão e o sal medido e a pimenta em uma tigela média não reativa e adicione o suco de limão. Enquanto mexendo constantemente, regue lentamente o óleo e bata até ficar homogêneo. Reserve o molho.

Adicione o feijão verde à água fervente e cozinhe até ficar macio e crocante, cerca de 3 a 4 minutos. Escorra e transfira para o banho de água gelada preparado. Quando os grãos estiverem resfriados, escorra novamente e seque bem com toalhas de papel.

Coloque o feijão, o tomate e a salsa em uma tigela grande, despeje o molho e misture bem para cobrir bem. Prove e adicione mais sal e pimenta conforme necessário. Reserve em temperatura ambiente ou leve à geladeira até a hora de servir.

Obs: Se for fazer um dia de antecedência, faça o curativo e guarde em um recipiente hermético. Adicione o molho no dia de servir.


Como Fazer Salada De Feijão Mexicano Esfumada

Servida fria, esta Salada de Feijão Mexicano Smoky é tão fácil quanto parece. Primeiro combine sua seleção de feijões pré-cozidos. Em segundo lugar, combine os ingredientes picantes e picantes necessários para o molho. Por fim, combine TUDO junto, adicionando ervas frescas antes de guardar na geladeira.


Receitas de fava

Retire esses deliciosos grãos brilhantes de suas vagens e sirva inteiros ou triturados.

Salada de feijão, queijo feta e agrião # 038

O agrião apimentado é uma base ousada para este acompanhamento simples, com queijo ralado e pinhões crocantes

Salada de tomate, burrata e fava # 038

Pique os tomates, misture com sal, cubra com burrata cremosa e salsa verde salpicada de feijão para fazer esta salada simples, mas super saborosa

Shakshuka de ervilha e fava # 038

Transformamos um prato clássico de brunch de shakshuka em um prato principal de compartilhamento, adicionando vegetais sazonais da primavera, como ervilhas, favas e aspargos


14 receitas de salada de arroz com camarão frio

Camarão ao curry e salada de alcachofra

Camarão ao curry e salada de alcachofra

Salada Ceviche de Camarão e Vieiras

Salada Ceviche de Camarão e Vieiras

Comer Salada de Camarão com Alga Wakame Limpa

Comer Salada de Camarão com Alga Wakame Limpa

Aperitivos frios (Graham Kerr)

Aperitivos frios (Graham Kerr)

Salada de Paella Fria (Wolfgang Puck)

Salada de Paella Fria (Wolfgang Puck)

Salada de Frango Tailandês Fria com Macarrão de Camarão

Salada de Frango Tailandês Fria com Macarrão de Camarão

Salada de Camarão Szechuan

Salada de Camarão Szechuan

Tempura de Camarão Picante e Vieira com Salada de Pepino (Brianna Jenkins)

Salada de Gammon, Feijão Verde e Abacate

Não sei sobre vocês, mas depois de me entregar a todos os tipos de carboidratos neste feriado, tudo que pareço desejar é salada. É definitivamente a melhor maneira de voltar à forma e com receitas simples e fáceis como este Gammon, feijão verde e salada de abacate & ndash estou pronto para sair das minhas calças grossas. Tipo literalmente.

Fiz esta salada linda com as sobras de pernil das nossas celebrações de Natal. Você já deve ter visto a receita do molho Gammon com Cereja e Vinho Tinto no ano passado, era um pedaço enorme de carne e acabei congelando fatias para usar exatamente nesse tipo de receita.

Se você não tiver sobras de presunto no congelador, esta receita pode ser apenas uma ótima desculpa para jogar um no forno ou simplesmente usar porco defumado ou costeletas de porco Kassler, que cozinham muito mais rápido com pouco desperdício.

A carne defumada vai incrivelmente bem com o abacate cremoso e o feijão verde dá um crocante gostoso à salada. Sirva com molho de mel e mostarda e pronto. Esta receita também é uma salada com baixo teor de carboidratos muito boa e ndash aderindo a essa resolução este ano, com certeza!


Muffins de batata doce de cranberry

Esta receita de Muffins de Batata Doce com Cranberry é um ótimo café da manhã ou um lanche rápido. Faça-os com cranberries frescas, Craisins ou gotas de chocolate! * Originalmente publicado em 12/2016. Atualizado em 5/2021 * Olá amigos! Permita-me apresentar-lhe estes Muffins de Batata Doce de Cranberry. Fiz esses muffins pela primeira vez em 2016. Foi logo após o Dia de Ação de Graças & # 8230


Substituições de ingredientes para esta receita de salada césar de salmão

Como esta receita de salada Caesar de salmão que sobrou é realmente tudo sobre o que estava na minha geladeira no dia, não tenha medo de fazer suas próprias substituições de acordo com o que você tem em mãos.

  • Qualquer proteína pode substituir o salmão. Pedaços de sobras de frango assado seriam deliciosos, e ovos ou grão de bico podem ser usados ​​no lugar do salmão para uma opção vegetariana.
  • eu também tenho
  • usou salmão fumado quente nesta salada com grande sucesso. Muitos supermercados ou peixarias vendem filetes de salmão pré-cozidos agora, se você não quiser cozinhar seus próprios. pode ser usado se você não quiser fazer o seu próprio ou se não tiver pão fresco à mão. Embora eu tenha minhas idéias sobre croutons comprados.
  • Seu molho de salada Caesar favorito pode ser usado no lugar do molho de abacate. Ou tente molho de salada de creme azedo em vez disso.
  • Qualquer salada de folhas verdes vai funcionar bem nesta receita, então use o que você tiver em mãos.
  • Use pão sem glúten para os croutons para fazer esta salada sem glúten.


Receitas de feijão cannellini

Experimente este versátil feijão italiano em sopas, molhos e saladas ou como acompanhamento de jantar. Nossas principais opções incluem receitas vegetarianas e alimentação fácil de uma panela.

Cavolo nero, almôndega e sopa de canelini # 038

Esta sopa mais saborosa e farta é tão satisfatória e fica pronta em apenas 40 minutos. Faça um grande lote e mantenha-o no freezer para as noites agitadas

Feijão cannellini, tomate cereja e salada de cebola roxa # 038

Uma salada super saudável que conta como 3 de seus 5 por dia e tem baixo teor de gordura - ótima para comer ao ar livre

Assado na bandeja de frango cremoso, feijão e alho-poró # 038

Misture coxas de frango, feijão cannellini e crème fraîche com alguns outros ingredientes para este assado fácil. Você pode facilmente dobrar e congelar as sobras

Feijão Espanhol

Feijão cannellini, coxas de frango e chouriço picante criam um jantar simples e satisfatório


Assista o vídeo: A MELHOR SALADA DE FEIJÃO VERDE


Comentários:

  1. Moketaveto

    Sugiro que visite o site, que tem muitos artigos sobre o tema que lhe interessa.

  2. Zulugami

    Não me combina com nada.

  3. Beat

    ótimo tudo

  4. Radford

    Que mensagem fascinante

  5. Janyd

    Eu entendo essa questão. Convido você para uma discussão.

  6. Stevon

    Jogo muito engraçado

  7. Feshicage

    Na minha opinião, ele está errado. Tenho certeza. Proponho discuti-lo. Escreva-me em PM, fale.



Escreve uma mensagem