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Bruschettas com tomate e telemea

Bruschettas com tomate e telemea


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Coloque as fatias de pão na grelha e deixe-as repousar no máximo 1 minuto de cada lado. Tomates em cubos preparados separadamente, polvilhados com azeite e manjericão fresco ou seco. Corte o telemeau em cubos, misture bem, acrescente um pouco de pimenta e deixe por 20-30 minutos. A composição é colocada em cada fatia de torrada.

É servido como lanche


Bruschetta com tomate e azeitonas. Lanche simples

Bruschetta com tomate e azeitonas, um petisco simples e sempre prático da cozinha italiana.

Famosa na culinária italiana,Brusqueta geralmente é servido como aperitivo ou lanche, em várias combinações.

Podem ser feitos com vegetais, queijos, cogumelos, peixes, dependendo do seu gosto e dos ingredientes que tem no momento.

Hoje escolhi a versão clássica, com tomate, ao qual acrescentei algumas malines para dar um sabor extra. Normalmente, o alho é usado para esfregar fatias de pão frito na assadeira ou dourar no forno, mas para mim gosto do sabor intenso de alho e pique, a seguir misture com os outros ingredientes.


Ingredientes para a receita de quiche com brócolis e telemea

  • 250 g de massa folhada
  • 1 alcaparra de brócolis grande
  • 200 g de leite de vaca
  • 100 g de queijo de ovelha salgado
  • 2 ovos
  • 300 ml de creme de leite
  • Pimenta salgada

Preparação para a receita de quiche com brócolis e telemea

O forno é pré-aquecido a 200 graus Celsius.

A massa folhada é desembrulhada e colocada diretamente na tigela que iremos utilizar no forno. Usei um vaso redondo com 23 cm de diâmetro. A massa folhada deve estar à temperatura ambiente quando for trabalhada, caso contrário irá quebrar.

Depois de colocar na tigela e cortar o excesso de massa pelas bordas, vamos furar com um garfo toda a superfície da base e deixar esfriar por 15 minutos.

Vamos colocar no forno por 10-15 minutos e não queremos que essa parte cresça. Se ocorrer inchaço, pique até que esteja completamente penetrado.

Lavaremos bem os brócolis e abriremos os pequenos buquês. Coloque para ferver em água com sal por 3-5 minutos.

Retire a massa do forno e distribua os cachos de brócolis uniformemente na superfície. Nós esmagamos levemente o telemeau e o espalhamos entre os buquês. Faça o mesmo com queijo salgado.

Bata os ovos com um garfo e misture com o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto e despeje sobre os brócolis e o queijo. Ele vai inserir os ingredientes e preencher os espaços em branco.

Leve ao forno, baixando a temperatura para 170 C, e deixe por 40 minutos até dourar bem por cima.

Corte em fatias e sirva quente e frio.

A receita e as fotos pertencem a ele Maria Pinteana, colaborador do blog Bom apetite, receitas com Gina Bradea.

Maria é a prova viva de que uma jovem pode não só ser bonita e inteligente, mas também cozinhar muito bem.


Como faço para preparar bruschettas de salmão?

Pré-aqueça o forno a 160 graus Celsius e frite as fatias de pão até dourarem um pouco, tomando cuidado para não queimar.

Retire as fatias de pão, deixe esfriar e unte com cream cheese, coloque um pedaço de salmão, rodelas de azeitona em cada uma e decore com endro verde.

Só isso, terminei imediatamente e fiz um lanche rápido. Bruschettas de salmão são absolutamente deliciosos! :)

Para recomendações diárias de receitas, você também pode me encontrar na página do Facebook, no Youtube, no Pinterest e no Instagram. Convido você a curtir, se inscrever e seguir. Além disso, o grupo Vamos cozinhar com Amalia está esperando por você para trocas de receitas e experiências na cozinha.


Bruschetta com tomate, queijo feta e orégano

Um lanche grego - pão torrado, queijo vermelho, marrom, queijo feta, azeite fresco e orégano.

Às vezes coloco o queijo feta em uma jarra de vidro, tempero com orégano seco, um pouco de pimenta, pimenta em grão e despejo azeite por cima - guarde bem na geladeira. C & # 226teva s & # 259pt & # 259m & # 226ni. Ao mesmo tempo, gosto de preparar bruschetta com queijo de ovelha ou de cabra.

Ingredientes & # 8211 Bruschettas com tomate, queijo feta e orégano (4 pessoas)
  • 300 g de tomates cereja, ameixas ou tomates maiores, bem amadurecidos
  • 100 g br & # 226nz & # 259 feta, de boa & # 259 qualidade
  • 1 dente de alho
  • algumas folhas frescas de orégano
  • 1/2 colher de sopa de orégano seco # 539 & # 259
  • 6 & # 8211 8 fatias de pão branco ou preto
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • sal marinho & # x219i pimenta preta, fresca & # 259t picada
Preparação & # 8211 Bruschettas com tomate, queijo feta e orégano

Se usarmos tomates cereja ou ameixa, nós os lavamos e depois os cortamos em quartos - os tomates maiores, cortamos em cubos.

Em uma tigela coloque os tomates picados, folhas de orégano fresco picado não muito cru, orégano seco - tempere com 2 colheres de sopa de azeite, sal e pimenta., Em seguida, misture & # 259m u & # x219or.

Pré-aqueça uma assadeira ou grade do forno e, em seguida, doure levemente as fatias de pão.

Depois de dourar bem, leve-os para um prato, polvilhe-os com azeite e unte-os com um dente de alho cortado ao meio no sentido do comprimento.

Misture os tomates vermelhos com o suco novamente, cheio de sabores, depois monte-os nas fatias de pão - pressione-os com o queijo, sfeta, sf & # 259m & # 259m # 226rmat & # 259 u & # x219or.

Tempere por cima com folhas frescas de orégano e um pouco de azeite. Boa sorte # 259!


Bruschettas com tomate e manjericão

Você precisa de ingredientes frescos para esta receita italiana que consegue reunir todos os sabores do verão: tomates maduros e verdes.

Corte o pão na diagonal em fatias de 1,5 cm de espessura. Não jogue os cantos porque você pode usá-los para fazer pão ralado.

Coloque as fatias em papel manteiga em uma bandeja ou 2 bandejas (dependendo de quantas fatias você cortou).

Frite o pão no forno pré-aquecido a 180C / gás estágio 4 por 15 minutos até que fique seco, virando-os de um lado para o outro pelo menos uma vez. Deixe as fatias de pão esfriarem e, em seguida, esfregue cada fatia para o lado com as metades do dente de alho.

Em uma tigela, misture os tomates, o manjericão, o azeite, o sal e a pimenta em pó.

Unte cada fatia de torrada com esta mistura e sirva imediatamente como aperitivo ou lanche.

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Bruschettas de abacate, mussarela e tomate

Ou como começar a semana com um sorriso no rosto. Gostamos muito das bruschettas, porque são versáteis, fáceis de preparar e adequadas para diferentes ocasiões. Algumas combinações interessantes para deliciosas bruschettas & # 8211 aqui.
Os abacates têm uma longa lista de benefícios, incluindo: propriedades antioxidantes, redução do colesterol, manutenção do coração, fígado e saúde digestiva. É considerada uma das frutas mais nutritivas do mundo. Na combinação tomate + abacate + mussarela, damos ao corpo as vitaminas e antioxidantes necessários diariamente. Aproveitar!

Ingrediente:

2-3 fatias de pão (baguete, pão rústico, etc.)
1 abacate
1 tomate grande ou dois menores
1 mussarela
azeite de oliva extra virgem
sal pimenta
1 colher de chá de caudas de cebola verde picadas finamente e # 8211 opcional (ou manjericão fresco)

Método de preparação:

1. Frite um pouco as fatias de pão. Corte o abacate ao meio e descasque-o facilmente.
2. Cortei o tomate, a mussarela e o abacate em rodelas finas.
3. Dependendo do gosto de cada pessoa, você pode esfregar o pão com um dente de alho, depois organizar os ingredientes, adicionar um pouco de sal e pimenta e polvilhar com azeite. É isso!


ESCOVAS COM TOMATES E AZEITONAS

Tempo de preparação: aprox. 15 min

Quantia: cerca de 10 pcs

Ingrediente:

  • 1 ciabatta com tomate e azeitonas (ou qualquer pão que você quiser)
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate grande
  • Azeite
  • orégano
  • manjericão
  • sal pimenta

Método de preparação:

Corte o pão em rodelas e regue com um pouco de azeite. Coloque para fritar no forno aquecido a 150 graus

Corte os tomates em cubos, descasque as azeitonas e corte-os em rodelas ou cubos (já se podem comprar sem caroço). Tomates e azeitonas são misturados em uma tigela com orégano, manjericão, sal e pimenta a gosto.

Depois de torrar o pão, retire-o do forno e esfregue-o de um lado com o alho previamente descascado. Coloque sobre cada fatia de pão da mistura obtida anteriormente e sirva como tal. Você também pode adicionar um pouco de azeite por cima.


Abobrinha com tomate e QUEIJO assado

Os pratos de verão devem ser ligeiramente mais leves do que os da estação fria, à base de alimentos vegetais. Felizmente, os mercados são abundantes em vegetais e verduras que podemos comer frescos, na forma de saladas ou como aperitivo, ou usar em várias receitas.

Os vegetais são ricos em água, fibras, vitaminas e minerais. Eles têm um efeito diurético e vitamínico. São ideais para qualquer refeição do dia.

Abobrinha assada com tomate e queijo

Uma receita simples de verão é esta "musaca" feita de abóbora e tomate. É preparado sem carne, mas com queijo. A combinação é muito bem-sucedida.

Abobrinha com tomate e queijo assado - receita

ingredientes

• 1 abobrinha adequada
• 3-4 tomates
• 200 g de telemea (ou outro tipo de queijo)
• azeite
• pimenta salgada
• parmesão

Lave a abobrinha e corte-a em rodelas finas de comprimento, ou rodelas, de largura, como desejar. Se você comprou no supermercado, é aconselhável descascá-lo, pois pode conter agrotóxicos indesejados.

Lave os tomates e corte-os em rodelas finas. Telemeau é cortado da mesma forma, em fatias finas. Você pode usar queijo, mussarela, requeijão ou qualquer outro tipo de queijo que você goste, inclusive queijo amassado.

Você pode usar uma bandeja de forno mais alta, um prato de vidro resistente ao calor, como o yena, um prato de cerâmica. Coloque uma camada de abobrinha, uma camada de tomate, uma camada de queijo. Polvilhe um pouco de sal em cada camada e polvilhe um pouco de óleo.

Por cima, polvilhe um pouco de parmesão ou queijo ralado. Coloque a bandeja no forno. O alimento da abóbora e do tomate deve estar pronto em meia hora.

Pode ser servido quente ou frio, simples ou com molho de iogurte, alho e endro ou hortelã.

Além de abóbora e tomate, nesta receita você pode usar outros vegetais que vão bem, como pimentão kapia ou pimentão ou berinjela.

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Valores nutricionais para uma porção:

  • calorias: 369,2 kcal
  • proteína: 12 gramas
  • carboidratos: 35 gramas
  • gordura: 20 gramas.

Experimente nossa receita para: Sopa de creme de ervilha com parmesão e croutons.

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