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Ratatouille

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Refogue a cebola picadinha com o alho fatiado em uma colher de sopa de azeite e tempere. Misture com molho de tomate e flores de lavanda e reserve para infusão.

Abobrinha, abobrinha e berinjela devem ter o mesmo diâmetro para cozinhar uniformemente. Eles são fatiados na mesma espessura e a pimenta é cortada em hastes finas.

Em uma bandeja resistente ao calor, coloque a mistura de molho de tomate e lavanda uniformemente, e sobre os vegetais fatiados: primeiro uma fatia de abobrinha, depois uma de berinjela e outra de abobrinha e repita a colocação formando um leque circular a partir do de fora para dentro. Coloque os pimentões por cima e polvilhe com o óleo restante, as ervas provençais, o sal e a pimenta.

Corte uma tampa de papel manteiga adequada para a bandeja utilizada e coloque-a sobre os vegetais.

Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 190 graus onde permanecerá por 50-55 minutos até que a água seja absorvida.

Para colocar no prato, pegue uma sequência bastante longa de vegetais e coloque-os em um círculo vertical. Tampe uma fatia de cada vegetal e sirva com o molho que sobrou na panela.


Vídeo: The Ultimate Ratatouille Recap Cartoon


Comentários:

  1. Mabei

    Que frase ... Super, Ideia magnífica

  2. Imad Al Din

    Desculpe, isso interferiu... Esta situação é familiar para mim. Convido à discussão. Escreva aqui ou em PM.

  3. Jugis

    Na minha opinião, isso é óbvio. Tente procurar a resposta para sua pergunta no google.com

  4. Domingart

    Que palavras... Super, frase maravilhosa

  5. Kazrajas

    Vamos voltar a um assunto

  6. Clayton

    Tópico admirável



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