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Tortilhas paleo sem milho

Tortilhas paleo sem milho


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Tacos são o veículo perfeito para quaisquer ingredientes que seu coração desejar

Receita Cortesia do Dr. Josh Axe

Taco Tuesday se transformou em Taco Everyday, e todos nós sabemos por quê. O problema é que os veículos reais usados ​​na fabricação de tacos - as tortilhas - costumam estar cheios de produtos químicos, conservantes, óleos hidrogenados, ingredientes OGM, farinhas rédeas e outras porcarias que você definitivamente não quer no seu prato.

Essas tortilhas sem milho são a alternativa perfeita e são super fáceis de fazer, mesmo se você não tiver uma prensa de tortilha. Além dos ovos, a massa é feita com farinha de coco (uma das minhas farinhas sem glúten preferidas) e amido de araruta. Se você nunca ouviu falar em araruta, não se preocupe. O pó amiláceo que é conhecido por aumentar a imunidade e aliviar a digestão está amplamente disponível na maioria dos supermercados. Para líquidos, eu uso farinha de coco, que é cheia de gorduras saudáveis, incluindo ácido caprílico e ácido láurico.

Tudo que você precisa fazer é misturar tudo e, em seguida, despeje a massa em uma panela. Será semelhante à massa de panqueca, e tudo que você precisa fazer é espalhar com uma colher grande ou espátula para criar aquela delícia de tortilha fina e flexível. Aproveitar!

Ingredientes

Para as tortilhas paleo sem milho

  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite de coco em lata integral
  • 1 colher de sopa de óleo de abacate
  • 3/4 xícaras de amido de araruta
  • 3 colheres de sopa de farinha de coco
  • 1/4 colher de chá de sal

Tortilhas de espinafre caseiras (sem milho, sem grãos)

Criar uma tortilha Paleo amigável para embrulhar e rechear com seus ingredientes Paleo favoritos é fácil com essas tortilhas caseiras. O espinafre fresco dá a essas tortilhas sua cor natural e uma dose de antioxidantes, enquanto a farinha de mandioca representa o milho e o trigo. O resultado é uma tortilha sem grãos macia que é flexível o suficiente para dobrar e envolver qualquer um de seus recheios.

Comece combinando o espinafre e a água em uma panela pequena em fogo médio. Aqueça até o espinafre murchar. Transfira a mistura para um liquidificador e bata. Combine o purê de espinafre com farinha de mandioca, sal marinho e óleo de abacate. Misture até formar uma massa. Adicione 1-2 colheres de sopa extras de água se a massa estiver muito seca.

Amo receitas de farinha de coco? Então você vai adorar nossas receitas de farinha de coco GRATUITAS.
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Em seguida, divida a mistura em quatro bolas e pressione cada bola em uma tortilha redonda entre duas folhas de papel manteiga. Certifique-se de que é o mais fino possível. Aqueça uma frigideira em fogo médio por alguns minutos até ficar bem quente. Coloque uma tortilha na frigideira e cozinhe por dois minutos de cada lado. Repita com as tortilhas restantes. Guarde em um recipiente hermético ou saco sem BPA para evitar que as tortilhas sequem.

Gorjeta: Enrole frouxamente as tortilhas em um pano de prato limpo para segurar o vapor e mantê-las macias enquanto cozinha as tortilhas restantes.


Tortilhas de espinafre caseiras (sem milho, sem grãos)

Criar uma tortilha Paleo amigável para embrulhar e rechear com seus ingredientes Paleo favoritos é fácil com essas tortilhas caseiras. O espinafre fresco dá a essas tortilhas sua cor natural e uma dose de antioxidantes, enquanto a farinha de mandioca representa o milho e o trigo. O resultado é uma tortilha sem grãos macia que é flexível o suficiente para dobrar e envolver qualquer um de seus recheios.

Comece combinando o espinafre e a água em uma panela pequena em fogo médio. Aqueça até o espinafre murchar. Transfira a mistura para um liquidificador e bata. Combine o purê de espinafre com farinha de mandioca, sal marinho e óleo de abacate. Misture até formar uma massa. Adicione 1-2 colheres de sopa extras de água se a massa estiver muito seca.

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Tortilhas de espinafre caseiras (sem milho, sem grãos)

Criar uma tortilha Paleo amigável para embrulhar e rechear com seus ingredientes Paleo favoritos é fácil com essas tortilhas caseiras. O espinafre fresco dá a essas tortilhas sua cor natural e uma dose de antioxidantes, enquanto a farinha de mandioca substitui o milho e o trigo. O resultado é uma tortilha sem grãos macia que é flexível o suficiente para dobrar e envolver qualquer um de seus recheios.

Comece combinando o espinafre e a água em uma panela pequena em fogo médio. Aqueça até o espinafre murchar. Transfira a mistura para um liquidificador e bata. Combine o purê de espinafre com farinha de mandioca, sal marinho e óleo de abacate. Misture até formar uma massa. Adicione 1-2 colheres de sopa extras de água se a massa estiver muito seca.

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Tortilhas de espinafre caseiras (sem milho, sem grãos)

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Comentários:

  1. Pemton

    Obrigado a Afur por um ótimo post. Eu li com muito cuidado, encontrei muitas coisas úteis para mim.

  2. Kijar

    sim está certo

  3. Radnor

    Eu acho que você está errado. Tenho certeza. Posso defender minha posição. Mande-me um e-mail para PM, vamos conversar.

  4. Harding

    As mensagens pessoais vão para todos hoje?

  5. Wyne

    cada dia é como o anterior. cada post do autor é diferente do anterior. conclusão: leia o autor :)

  6. Mazujinn

    está certo



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