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Costeletas de frango estilo coreano

Costeletas de frango estilo coreano


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Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Gengibre e alho são colocados em um pequeno ralador.

Numa frigideira aqueça um pouco de azeite e acrescente metade do alho e do gengibre. Cozinhe por 1 minuto. Adicione o arroz, 350 ml de água e o cubo concentrado. Mexa, leve para ferver, reduza o fogo para baixo, cubra com uma tampa e cozinhe por 15 minutos.

Misture metade das quantidades de molho de soja e vinagre e todo o mel. Adicione os peitos de frango e misture bem. Coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno por 30-35 minutos.

O pepino é fatiado e misturado com o resto do molho de soja e vinagre e um pouco de sementes de gergelim. Mexa e reserve.

Enquanto isso, frite as sementes de gergelim em uma frigideira sem óleo por 2-3 minutos. Transfira para um prato / tigela.

O repolho é cortado em juliennes.

Numa frigideira aqueça um pouco de azeite e refogue o restante alho e gengibre por 3 minutos. Adicione o repolho, o sal e a pimenta e misture bem. Cozinhe por 4 minutos, até que o repolho amoleça.

Sirva os peitos de frango com repolho, arroz e picles polvilhados com sementes de gergelim.


Vídeo: Svart vitlök kyckling Gangjeong och stekt kyckling - koreansk kyckling


Comentários:

  1. Kigasar

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  2. Galar

    Preencha o espaço?

  3. Anzor

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  5. Bellinus

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