Receitas incomuns

Cebola vermelha em conserva rápida

Cebola vermelha em conserva rápida


Tempo total

1 hora 34 minutos

Produção

Serve 12 porções (tamanho da porção: cerca de 2 colheres de chá)

Transforme vegetais excedentes, como cebolas roxas, em um pickle rápido para usar ao longo da semana - ou um lote selado para os últimos meses. Uma simples salmoura de vinagre, sal e açúcar misturada com especiarias comuns de despensa e aromas frescos faz a mágica acontecer.

Ingredientes

  • 1/2 xícara de água
  • 1/4 xícara de vinagre de maçã
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de pimenta preta inteira
  • 3/4 colher de chá de sal kosher
  • 1/2 colher de chá de semente de mostarda
  • 1 estrela de anis
  • 1 dente de alho
  • 1 xícara de cebola roxa em fatias finas
  • 1 folha de endro fresco

Informação nutricional

  • Calorias 5
  • 0,0g de gordura
  • Satfat 0.0g
  • Monofat 0,0g
  • Polyfat 0,0g
  • Proteína 0,0g
  • Carboidrato 0,0g
  • Fibra 0,0g
  • Colesterol 0,0mg
  • Ferro 0,0mg
  • Sódio 37mg
  • Cálcio 0,0mg

Como fazer isso

Combine água, vinagre, açúcar mascavo, pimenta, sal, semente de mostarda, anis estrelado e dente de alho em uma panela pequena; leve para ferver. Despeje a mistura de vinagre sobre a cebola e a folha de endro em uma jarra limpa e resistente ao calor. Legal. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até 2 semanas.


Assista o vídeo: EMAGREÇA ATÉ 34 KG - O PODER DA CEBOLA NO VINAGRE CURA