Crisp de ruibarbo-maçã da mamãe
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Como fazer isso
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Cubra uma assadeira ou prato de 6 xícaras, de preferência oval, com spray de cozinha.
Passo 2
Combine ruibarbo, maçãs, açúcar granulado, 2 colheres de sopa de farinha, extrato de baunilha e canela em uma tigela média; misture bem e coloque na assadeira preparada.
etapa 3
Combine as 6 colheres de sopa restantes de farinha, aveia e açúcar mascavo em uma tigela; misture bem. Adicione a manteiga à mistura; esfregue com as mãos até que a mistura comece a grudar quando comprimida. Polvilhe a mistura de aveia uniformemente sobre a mistura de ruibarbo na assadeira.
Passo 4
Asse a 375 ° F até que a cobertura esteja dourada, o recheio seja espesso e borbulhante e a fruta esteja macia, cerca de 50 a 55 minutos. (Cubra levemente com papel alumínio se a parte superior começar a dourar muito rapidamente.) Deixe esfriar 15 minutos antes de servir.
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