Receitas tradicionais

Batido Tahini-Date

Batido Tahini-Date


O tahini faz maravilhas em sobremesas: como a manteiga de amendoim, ela completa e aprofunda outros sabores com uma noz que corta a doçura. Ambos os produtos básicos da culinária do Oriente Médio, tahine e tâmaras, simplesmente pertencem um ao outro - em torradas, em bolos ou em um milk-shake cremoso e frio. As tâmaras são naturalmente tão doces que combiná-las com iogurte gelado acabou sendo muito enjoativo. Em vez disso, congelamos iogurte de leite integral em bandejas de cubos de gelo para uma base de laticínios que equilibra o batido. Iogurte grego rico em proteínas e adicione uma banana para um fantástico smoothie no café da manhã.


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