Receitas tradicionais

Crumble Blackberry-Peach para panela elétrica

Crumble Blackberry-Peach para panela elétrica


Tempo total

3 horas 20 minutos

Produção

Para 12 porções (tamanho da porção: 2/3 xícara)

Coberta com uma colher de sorvete de baunilha ou iogurte grego, esta sobremesa simples de verão é uma ótima maneira de satisfazer os gulosos enquanto colhe os benefícios nutricionais das frutas do verão. Uma porção contém mais de 5g de fibra. Mantenha as fatias de pêssego com pelo menos 1/2 polegada de espessura; se forem menores, podem perder a forma quando cozidos.

Ingredientes

  • 1 xícara de aveia em flocos à moda antiga
  • 3 onças de farinha de trigo integral branca (cerca de 3/4 de xícara)
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
  • 1/2 colher de chá de sal kosher
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida e resfriada à temperatura ambiente
  • Spray para cozinhar
  • 3 libras de pêssegos, descascados e cortados em 1 pol. fatias
  • 3 xícaras de amoras (cerca de 14 onças)

Informação nutricional

  • Calorias 217
  • 9,2g de gordura
  • Satfat 5g
  • Monofat 2,5g
  • Polyfat 0,8g
  • Proteína 3g
  • Carboidrato 33g
  • Fibra 5g
  • Colesterol 20mg
  • Ferro 1mg
  • Sódio 101mg
  • Cálcio 37mg
  • Açúcares 20g
  • Husa. açúcares adicionados 9g

Como fazer isso

Passo 1

Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha, o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada e o sal. Mexa com um batedor. Adicione a manteiga derretida; mexa até combinado. Reserve 1 xícara da mistura.

Passo 2

Cubra uma panela de 4 a 5 litros com spray de cozinha. Coloque os pêssegos, as amoras silvestres e o restante da mistura de aveia na panela elétrica; mexa para combinar. Polvilhe a mistura de pêssego uniformemente com a mistura de aveia reservada para 1 xícara. Cubra levemente o topo com spray de cozinha.

etapa 3

Cozinhe em BAIXO por 3 horas, até que a fruta esteja espumante e a parte superior esteja dourada.


Assista o vídeo: Peach Berry Crisp