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Bife de flanco de limão chile grelhado

Bife de flanco de limão chile grelhado


Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça a churrasqueira em alta (450 ° F a 550 ° F).

Passo 2

Coloque os caules de coentro, o suco, 1 1/2 colher de sopa de óleo e 1/2 colher de chá de pimenta vermelha esmagada em um mini processador de alimentos; processar até ficar homogêneo. Coloque a mistura de coentro em um prato raso; adicione o bife, virando para revestir. Deixe agir por 10 minutos.

etapa 3

Cubra a grelha da grelha com spray de cozinha. Retire o bife da marinada; descartar a marinada. Polvilhe o bife com sal. Adicione o bife à grelha; cozinhe 4 minutos de cada lado para mal passado ou até o grau desejado de cozimento. Coloque o bife em uma tábua de cortar. Deixe repousar 5 minutos. Corte o grão em fatias finas.

Passo 4

Coloque o bife em uma travessa; polvilhe com 1/4 de colher de chá de pimenta vermelha esmagada restante, cebola, folhas de coentro e alho. Regue com o óleo restante 1 1/2 colheres de sopa. Sirva o bife com fatias de limão.


Assista o vídeo: Tomaticán