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Gazpacho de Tichi

Gazpacho de Tichi


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Azeite de alta qualidade fará uma grande diferença aqui. Você pode encontrar azeite de oliva extra-virgem espanhol a preços razoáveis ​​no Trader Joe's, mas qualquer variedade saborosa que você tiver em mãos irá funcionar. Andrés gosta de usar xerez oloroso envelhecido, seco e perfumado nessa sopa, mas outros xerez secos também são bons. Esta é uma receita ideal para produtos agrícolas maduros de alta temporada.


Assista o vídeo: Receta de Gazpacho Jose Andres