Receitas incomuns

Bifes Tofu Estilo Churrasco Com Chimichurri De Cânhamo

Bifes Tofu Estilo Churrasco Com Chimichurri De Cânhamo


Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Misture salsa, coentro, sementes de cânhamo, vinagre, suco de limão, alho, pimenta vermelha, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 de xícara de óleo em um processador de alimentos; processar até ficar homogêneo. Deixou de lado.

Passo 2

Pressione o tofu com toalhas de papel até que fique bem seco. Corte cada bloco ao meio na diagonal. Coloque cada metade do lado cortado e divida cada uma em três, criando 12 triângulos iguais. Coloque em uma única camada sobre papel toalha.

etapa 3

Misture o alho em pó, a cebola em pó, a páprica defumada, o cominho, a pimenta-do-reino e a 1/2 colher de chá restante de sal em uma tigela. Esfregue a mistura de especiarias uniformemente em cada lado dos bifes de tofu. Borrife os bifes com spray de cozinha.

Passo 4

Aqueça 1 colher de sopa de óleo restante em uma assadeira em fogo médio-alto. Cozinhe os bifes de tofu em porções de camada única até que apareçam marcas de carvão profundas, 3 a 5 minutos de cada lado. Transfira para uma assadeira.

Etapa 5

Asse bifes de tofu a 400 ° F por 5 minutos. Coloque 2 bifes de tofu em cada um dos 6 pratos. Cubra cada porção com cerca de 1 colher de sopa de mistura de ervas.


Assista o vídeo: COCINA RICA TV - BIFES DE TOFU A CABALLO MANSO