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Receitas tradicionais

Salada de mel de mel e pepino raspada

Salada de mel de mel e pepino raspada


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Produção

Serve 4 porções (tamanho da porção: 1/2 xícara)

Use a melada restante para os smoothies ou misture com pepino, hortelã, cebola e pimenta jalapeño para o gaspacho verde.

Ingredientes

  • 1 melão firme, esquartejado e semeado
  • 1 pepino médio
  • 1/2 xícara de cebola roxa em fatias finas
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • 1 colher de chá de orégano fresco picado
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1/2 colher de chá de sal kosher
  • 1/8 colher de chá de pimenta vermelha moída

Informação nutricional

  • Calorias 92
  • 7,2g de gordura
  • Satfat 1g
  • Monofat 5,4g
  • Polyfat 0,7g
  • Proteína 1g
  • Carboidrato 7g
  • Fibra 1g
  • Colesterol 0,0mg
  • Ferro 0,0mg
  • Sódio 250mg
  • Cálcio 16mg
  • Açúcares 5g
  • Husa. açúcares adicionados g

Como fazer isso

Passo 1

Usando um descascador de vegetais, corte 1 quarto da melada em tiras longas para render 1 xícara (reserve a melada restante para outro uso). Raspe o pepino em tiras grandes para render cerca de 1 xícara.

Passo 2

Combine melada raspada, pepino raspado e ingredientes restantes em uma tigela; mexa delicadamente para combinar. Sirva imediatamente.


Assista o vídeo: SALADA DE PEPINO SIMPLES E RÁPIDA!!! RECEITINHAS COM AMOR..