Receitas incomuns

Sanduíches BLT Egg-in-a-Nest

Sanduíches BLT Egg-in-a-Nest


Como fazer isso

Passo 1

Usando um cortador de biscoitos redondo de 5 cm, corte um orifício no centro de 4 fatias de pão. Descarte as rodelas de pão ou reserve para outro uso.

Passo 2

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o bacon; cozinhe 6 minutos. Aumente o calor para médio-alto; cozinhe por 2 minutos ou até ficar crocante. Coloque o bacon em um prato forrado com papel toalha. Despeje o bacon em uma tigela e reserve.

etapa 3

Combine o abacate, a maionese e o sal em uma tigela pequena; mash para combinar. Junte o bacon.

Passo 4

Adicione metade das gotas de bacon reservadas à panela em fogo médio-alto. Coloque 2 fatias de pão cortadas na frigideira; quebrar 1 ovo em cada buraco. Polvilhe 1/8 colher de chá de pimenta em cada ovo. Cozinhe por 2 minutos ou até os ovos começarem a endurecer. Vire o pão com cuidado; cozinhe por 2 minutos ou até que os ovos estejam firmes. Retire da panela. Repita o procedimento com a metade restante das gotas de bacon, corte as fatias de pão, os ovos e a pimenta.

Etapa 5

Espalhe a mistura de abacate uniformemente sobre 4 fatias de pão não cortadas. Cubra cada um com 2 folhas de alface, 2 fatias de tomate e 1 fatia de pão de ovo no ninho.


Assista o vídeo: Molly Makes Egg-in-a-Hole Sandwich with Bacon and Cheddar. From the Test Kitchen. Bon Appétit