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Tomate cereja confitado

Tomate cereja confitado


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Para esta receita, você pode economizar seu caro e super saboroso azeite de oliva extra virgem e ir com um óleo mais suave e menos caro. Como o óleo assume os sabores do alho, tomilho e dos próprios tomates, um óleo mais matizado perderia seu caráter de qualquer maneira. Embora solicitemos uma combinação de tomates vermelhos e laranja, você pode escolher apenas uma cor, se preferir. Sirva o confit - e o óleo saboroso - na bruschetta, em uma massa, na pizza, em sanduíches, como cobertura de bife ou em uma tigela de grãos inteiros.

Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 275 ° F. Espalhe os tomates em uma assadeira grande com borda. Adicione azeite, sal, pimenta e alho; mexa delicadamente para revestir. Misture os raminhos de tomilho. Asse a 275 ° F até os tomates murcharem, mas nem todos estourarem, 1 1/2 a 2 horas.

Passo 2

Arrefecer a mistura de tomate à temperatura ambiente; descarte o tomilho. Guarde os tomates com óleo e os sucos acumulados da panela em um recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas, ou congele por até 2 meses.


Assista o vídeo: TOMATES CONFITADOS CONFIT a receita mais saudável que existe.


Comentários:

  1. Slevin

    Não posso participar agora da discussão - não há tempo livre. Voltarei - vou necessariamente expressar a opinião.

  2. Bingen

    É uma pena que eu não possa falar agora - não há tempo livre. Mas estarei livre - com certeza escreverei o que penso sobre este assunto.

  3. Pentheus

    Eu concordo plenamente com você. Há algo nisto e acho que é uma ideia muito boa. Eu concordo completamente com você.

  4. Ascot

    Sim Legal,

  5. Mikashakar

    Pensamentos muito interessantes, bem dito, tudo está acabado de ser colocado nas prateleiras

  6. Samulkree

    É a informação justa



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