Receitas tradicionais

Salada de Salmão com Vinagrete de Cereja

Salada de Salmão com Vinagrete de Cereja


Salmão, suco de cereja azedo, azeite de oliva extra-virgem, folhas verdes escuras, edamame e amêndoas são todos alimentos antiinflamatórios. O suco de cereja é uma alternativa conveniente para o ano todo, que oferece o mesmo efeito antiinflamatório das cerejas frescas. Salmão enlatado é outra opção conveniente (especialmente para embalar um lanche fácil), fornecendo bastante DHA e EPA, que são ácidos graxos ômega-3 que não apenas suprimem a inflamação, mas também aumentam a produção de compostos antiinflamatórios. Se estiver embalando a salada para levar para o trabalho, guarde o molho separadamente e adicione à salada antes de comer.


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