Espetos De Camarão-Chile
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Mais do que serem divertidos de dizer, esses espetos são uma variação aprimorada dos kebabs padrão (cogumelos botão, pedaços de pimentão e fatias de cebola). Se os cogumelos shiitake forem menores, mantenha-os inteiros e espetados de uma ponta à outra, em vez de pelo centro. Pimentas shishito estriadas verdes brilhantes têm um calor moderado e são 10 vezes melhores quando grelhadas; sirva com dip na sua próxima festa e veja-os desaparecer instantaneamente. Embora a maionese de Sriracha seja opcional aqui, vale a pena manter esses 2 condimentos em sua despensa para cobrir hambúrgueres, tacos e vegetais assados "fritas".