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Hambúrgueres de Cebola Caramelizada Esfumados

Hambúrgueres de Cebola Caramelizada Esfumados


Como fazer isso

Passo 1

Para preparar hambúrgueres, pré-aqueça a grelha em médio-alto (cerca de 450 ° F).

Passo 2

Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio. Adicione a cebola amarela; Refogue por 8 minutos ou até dourar bem. Junte o alho; cozinhe por 1 a 2 minutos ou até ficar perfumado. Retire a panela do fogo; deixe esfriar e depois pique a mistura de cebola.

etapa 3

Combine a mistura de cebola, cominho, páprica, sal, pimenta do reino e carne em uma tigela grande. Divida e molde a mistura de carne em 8 hambúrgueres de 1 polegada de espessura. Pressione um recuo no centro de cada hambúrguer com o polegar.

Passo 4

Cubra a grelha com spray de cozinha; coloque na grelha. Coloque os hambúrgueres na grelha; cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado para mal passado ou até o grau desejado de cozimento. Reserve 4 hambúrgueres cozidos para salada tailandesa de carne e repolho e molho nacho na frigideira.

Etapa 5

Para preparar hambúrgueres, misture a maionese, o pimentão e a cebolinha em uma tigela. Coloque os 4 hambúrgueres restantes nas metades inferiores dos pães; cubra uniformemente com tomate, cebola roxa, rúcula, mistura de maionese e as metades superiores dos pães.


Assista o vídeo: Hambúrguer Gourmet Como Fazer Hambúrguer Gourmet Com Cebola Caramelizada