Sanduíche de Atum Pan Bagnat
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Tempo total
2 horas 19 minutos
Produção
Serve 4 porções (tamanho da porção: 1/4 sanduíche)
Ingredientes de qualidade fazem toda a diferença aqui. Use atum branco premium enlatado ou em jarras, o melhor azeite frutado que você tem e vegetais frescos. Cortamos as azeitonas e as alcaparras e as misturamos com o atum para obter um sabor salgado que não escapará do seu sanduíche enquanto você come. Niçoise são pequenas azeitonas pretas francesas; As azeitonas Kalamata vão funcionar bem no seu lugar.
Ingredientes
- 1 (8 onças) pão de massa azeda de trigo integral
- 1/4 xícara de azeitonas Niçoise ou Kalamata picadas
- 3 colheres de sopa de cebola roxa picada
- 2 colheres de sopa de alcaparras, escorridas
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, dividido
- 5 colheres de chá de suco de limão fresco, dividido
- 2 latas (5 onças) de atum branco premium com água, drenado
- 2 folhas verdes de alface de tamanho médio
- 3 fatias de tomate
- 1 ovo grande cozido, em fatias finas
Informação nutricional
- Calorias 298
- 15,5g de gordura
- Satfat 2.3g
- Monofat 9,6g
- Polyfat 2.1g
- Proteína 19g
- Carboidrato 18g
- Fibra 3g
- Colesterol 70mg
- Ferro 2mg
- Sódio 607mg
- Cálcio 55mg
- Açúcares 3g
- Husa. açúcares adicionados 1g
Como fazer isso
Passo 1
Divida o pão pela metade horizontalmente. Retire as metades para fazer cascas de pão de 2,5 cm. Torrar as cascas até dourar.
Passo 2
Combine azeitonas, cebola, alcaparras, 2 colheres de sopa de óleo, 1 colher de sopa de suco e atum; coloque a mistura na concha inferior. Regue a concha superior com o óleo e o suco restantes. Cubra a mistura de atum com alface, tomate, rodelas de ovo e casca de cima. Embrulhe em filme plástico; refrigerar 2 horas ou até durante a noite. Corte em quartos.
Sinto muito, essa variante não se aproxima de mim. talvez ainda existam variantes?
Muito obrigado por sua ajuda neste assunto. Eu não sabia disso.
Acontece. Vamos discutir esta questão.
Por que seu recurso tem um número tão pequeno?
Eu sei o que fazer)))