Receitas incomuns

Nachos rechonchudos

Nachos rechonchudos


Como fazer isso

Passo 1

Aqueça uma frigideira média em fogo médio. Unte a panela com spray de cozinha. Adicione carne, alho em pó, cominho, pimenta em pó, 1/2 colher de chá de amido de milho e sal; cozinhe, mexendo para esfarelar, até a carne dourar, cerca de 4 minutos. Adicione 1/4 de xícara de água; reduza o fogo para médio e cozinhe até ficar picante e engrossar, cerca de 2 minutos.

Passo 2

Pré-aqueça a grelha em alta com a grelha do forno na posição superior.

etapa 3

Coloque o queijo e a 1 colher de chá de amido de milho restante em uma panela pequena; atirar para revestir. Adicione o leite evaporado. Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até engrossar e ficar homogêneo, cerca de 5 minutos. Retire do fogo; Junte o molho picante.

Passo 4

Forre uma assadeira com papel manteiga. Arrume os chips na forma preparada. Espalhe a mistura de carne uniformemente sobre as batatas fritas; regue com o molho de queijo. Cubra uniformemente com tomates, cebolas e jalapeño; Grelhe apenas até que as coberturas estejam aquecidas, 1 a 2 minutos. Misture o iogurte e a 1 colher de sopa de água restante. Regue a mistura de iogurte sobre nachos; polvilhe com coentro. Cubra com rabanetes e rodelas de limão, se desejar.


Assista o vídeo: ! - Stone-Fried in the Forest