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Stratas Muffin-Tin Pumpkin-and-Pear

Stratas Muffin-Tin Pumpkin-and-Pear


Passo 2

Combine iogurte, abóbora, açúcar mascavo, gengibre, noz-moscada, sal e ovos em uma tigela grande; bata até ficar homogêneo. Adicione o pão; mexa até que o líquido seja absorvido. Junte as peras e as cranberries.

etapa 3

Divida a mistura de abóbora igualmente entre as xícaras da forma de muffin preparada; pressione levemente para remover as bolsas de ar. (Eles vão amontoar.) Asse a 375 ° F por 25 minutos ou até que a massa esteja firme e os topos dourem levemente. Retire do forno para uma gradinha; esfriar 10 minutos. Passe com cuidado uma espátula ou faca de manteiga nas bordas para soltar os muffins. Coloque os muffins em um prato; peneire o açúcar de confeiteiro por cima.


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