Receitas tradicionais

Honeycrisp-Maple Sipper

Honeycrisp-Maple Sipper


Produção

Rende 4 porções (tamanho da porção: cerca de 1 xícara)

A abundância de maçãs do outono vale a pena levantar um copo. As maçãs Honeycrisp são doces com um toque de acidez que confere um sabor revigorante e crocante, dando a esta bebida alcoólica muito para comentar. O xarope de bordo aumenta o calor do bourbon.

Ingredientes

  • 14 onças de fatias de maçã Honeycrisp (cerca de 3 maçãs médias)
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de cidra de maçã não filtrada
  • 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 1 1/2 colheres de sopa de xarope de bordo
  • Gelo
  • 5 onças de bourbon
  • Enfeite: fatias de maçã adicionais e molas de tomilho

Informação nutricional

  • Calorias 154
  • 0,0g de gordura
  • Proteína 0,0g
  • Carboidrato 19g
  • Fibra 1g
  • Açúcares 16g
  • Adicionados açúcares 7g
  • Sódio 2mg
  • Cálcio 1% DV
  • Potássio 3% DV

Como fazer isso

Passo 1

Processo de 14 onças. Honeycrisp fatias de maçã, água, cidra de maçã, suco de limão e xarope de bordo no liquidificador até ficar homogêneo, cerca de 1 1/2 minutos. Despeje por uma peneira fina em uma jarra cheia de gelo. Descarte os sólidos. Junte o bourbon. Enfeite, se desejar.

Passo 2

Faça um Mocktail: Troque o bourbon por 150 ml de cerveja light de gengibre, como a Fever-Tree Naturally Light.


Assista o vídeo: Making Michigan Maple Syrup - From Tree to Cooker!