Granola Supercrunch picante e pouco doce

Começamos a criar uma granola supremamente crocante e irresistível que mais parece uma mistura de festa do que granola, mas ainda contém todos aqueles ótimos grãos inteiros. Aqui está o resultado: um crunchfest levemente adocicado com uma boa dose de calor picante. A granola é armazenada bem em temperatura ambiente em um recipiente hermético por até uma semana. Além de comer fora da mão, você também pode tentar isso em sua tigela de iogurte matinal, um parfait de sorvete ou uma salada saudável (pense nisso como um substituto para croutons). Para pessoas com alergias ou sensibilidades ao glúten, certifique-se de usar aveia sem glúten certificada.

Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 250 ° F. Combine aveia, amêndoas, quinua e pretzels em uma tigela grande. Bata a manteiga de amêndoa e os ingredientes restantes em uma tigela média até incorporar bem. Adicione a mistura de manteiga de amêndoa à mistura de aveia; mexa bem para revestir.

Passo 2

Espalhe a mistura em uma camada uniforme sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando alguns grumos naturais. Asse a 250 ° F por 1 hora ou até ficar crocante, mexendo após 30 minutos. Deixe esfriar completamente antes de servir, cerca de 30 minutos.