Receitas incomuns

Mac Veggie Assado com Queijo

Mac Veggie Assado com Queijo


Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 425 ° F. Forre 2 assadeiras grandes de beiradas baixas com papel alumínio e unte com spray de azeite de oliva. Misture brócolis, couve-flor, abóbora e couve de Bruxelas com azeite e tempere com sal. Espalhe os vegetais em uma camada uniforme nas assadeiras preparadas. Asse a 425 ° F por 25 a 30 minutos, mexendo os vegetais e girando as panelas na metade do tempo de cozimento, até que os vegetais estejam macios e comecem a dourar nas bordas.

Passo 2

Enquanto os vegetais assam, leve uma panela grande com água para ferver. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, omitindo gordura e sal. Escorra e reserve.

etapa 3

Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 minutos. Adicione a farinha e cozinhe mais um minuto ou até que a mistura da farinha esteja dourada e bem combinada. Adicione leite e caldo; bata, aumentando o fogo para médio-alto até a mistura começar a ferver. Cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos ou até engrossar um pouco e tempere com pimenta.

Passo 4

Retire a panela do fogo; adicione os queijos e misture bem até os queijos derreterem. Adicione o macarrão cozido e misture bem; dobre em vegetais assados.


Assista o vídeo: Lemon Pasta. Gennaro Contaldo