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Salada de Couve de Bruxelas com Romã, Abacate e Citrinos

Salada de Couve de Bruxelas com Romã, Abacate e Citrinos


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Produção

Para 6 porções (tamanho da porção: cerca de 1 xícara)

Couves de Bruxelas desfiadas são uma ótima tela para colorir, aqui na forma de sementes de romã em tons de rubi e seções de laranja de umbigo. Certifique-se de mexer a salada delicadamente para que os pedaços de laranja e abacate mantenham a forma. Se você não tiver uma chalota, pode substituí-la pela cebola roxa picada; mergulhe por alguns minutos em água fria primeiro para remover sua mordida às vezes pungente. Esta salada combinaria perfeitamente com um chili ou tacos de outono.

Ingredientes

  • 2 laranjas de umbigo
  • 1/2 xícara de arilos de romã
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1/4 colher de chá de sal kosher
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 1 pacote (12 onças). raspou couves de bruxelas frescas
  • 1 xícara de abacate em cubos

Informação nutricional

  • Calorias 142
  • Gordura 9g
  • Satfat 1g
  • Unsatfat 7g
  • Proteína 3g
  • Carboidrato 16g
  • Fibra 6g
  • Sódio 97mg
  • Cálcio 5% DV
  • Potássio 13% DV
  • Açúcares 8g
  • Adicionados açúcares 0g

Como fazer isso

Passo 1

Descasque e corte as laranjas em uma tigela média; seções de reserva. Aperte as membranas restantes sobre a tigela; suco de reserva. Adicione arilos de romã, azeite, chalota, sal e pimenta ao suco, mexendo com um batedor.

Passo 2

Adicione gomos de laranja reservados, couves de Bruxelas frescas raspadas e abacate à mistura de suco; mexa delicadamente para revestir.


Assista o vídeo: Receita de Salada Low Carb - Chef Tânia Cristina Fialho


Comentários:

  1. Rostislav

    Sinto muito, esta opção não se encaixa em mim.

  2. Doushura

    Na minha opinião você não está certo. Estou garantido. Vamos discutir. Escreva para mim em PM.

  3. Voodoojinn

    Não lógico



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