Novas receitas

Couves de Bruxelas salteadas com nozes e queijo azul

Couves de Bruxelas salteadas com nozes e queijo azul


Produção

Rende 4 porções (tamanho da porção: 1 xícara)

Trate couves de Bruxelas frescas desfiadas como espinafre e suavemente murche ou refogue para um fantástico acompanhamento de outono. Nozes e queijo azul são um par que funciona em muitas aplicações: Misture em couves de Bruxelas salteadas, espinafre ou brócolis; cubra um crostini com maçãs em cubos; ou salpique sobre uma salada de outono. O vinagre de maçã ajuda a refogar rapidamente as couves de Bruxelas e adiciona um sabor suave.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 pacote (12 onças). raspou couves de bruxelas frescas
  • 1/4 xícara de noz-pecã torrada picada
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 1/4 colher de chá de sal kosher
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 1 colher de chá de tomilho fresco picado
  • 2 colheres de sopa de queijo azul esfarelado

Informação nutricional

  • Calorias 133
  • Gordura 10g
  • Satfat 2g
  • Unsatfat 7g
  • Proteína 5g
  • Carboidrato 9g
  • Fibra 4g
  • Sódio 213mg
  • Cálcio 7% DV
  • Potássio 10% DV
  • Açúcares 2g
  • Adicionados açúcares 0g

Como fazer isso

Passo 1

Aqueça o azeite em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. Adicione couves de Bruxelas frescas raspadas; cozinhe por 2 a 3 minutos ou até murchar ligeiramente, mexendo ocasionalmente.

Passo 2

Adicione nozes, vinagre, sal e pimenta; cozinhe por 1 minuto ou até que o líquido quase evapore. Retire a panela do fogo; mexa no tomilho. Cubra com queijo azul esfarelado.


Assista o vídeo: Como me curei de artrite com a Terapia Plant Paradox #04