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Bolo De Carne Com Linho

Bolo De Carne Com Linho


Em vez de pão ralado tradicional, usamos linhaça moída como o aglutinante para este bolo de carne fácil. Os sabores são mantidos simples - apenas cebola, um pouco de alho, ketchup e um pouco de noz de semente de linhaça. Sinta-se à vontade para acrescentar um pouco de salsa picada, orégano ou manjericão para obter mais profundidade. Pedimos ketchup orgânico porque geralmente é adoçado com açúcar, não com xarope de milho rico em frutose; algumas marcas orgânicas também têm menos sódio do que o ketchup padrão.

Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 375 ° F.

Passo 2

Misture a cebola, a semente de linhaça moída, o sal, a pimenta, o lombo moído, o alho ralado e os ovos em uma tigela grande. Modele em um pão de 20 x 10 cm em uma assadeira forrada com papel alumínio revestida com spray de cozinha. Espalhe o ketchup sobre o pão. Asse a 375 ° F por 40 minutos ou até que o termômetro registre 160 ° F. Corte o bolo de carne em 8 fatias.


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