Receitas tradicionais

Abóbora Bolota Assada com Gengibre Chile

Abóbora Bolota Assada com Gengibre Chile


Gengibre fresco, pimenta fresca de Fresno e romã geralmente não aparecem na mesa do Dia de Ação de Graças, mas adoramos como eles transformam a abóbora simplesmente assada em um prato com um calor formigante e toques de cor. Deixe a assadeira no forno enquanto ela pré-aquece para começar a dourar, economizando tempo de assar no forno.

Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 425 ° F. Coloque a assadeira no forno (deixe a assadeira enquanto ela pré-aquece).

Passo 2

Corte as metades da abóbora em fatias de 1 polegada de espessura. Combine 3 colheres de sopa de óleo, gengibre, pimenta e sal; esfregue sobre as fatias. Disponha em uma única camada na assadeira pré-aquecida. Asse a 425 ° F por 25 minutos; vire após 15 minutos.

etapa 3

Combine 1 colher de chá restante de óleo e mel; regue com a abóbora. Cubra com romã e coentro.


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