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Feijão verde empolado com alho e tomate

Feijão verde empolado com alho e tomate


Deixe o frango fazer todo o trabalho e aproveite a recompensa: feijão verde macio e crocante com um beijo de carvão vegetal defumado, tomates suculentos e um molho de alho torrado. Procure por haricots verts finos (feijão verde francês) na seção de produtos preparados do supermercado. Você também pode usar feijão verde normal, grelhando por um ou dois minutos a mais, conforme necessário. Siga os conselhos dos nossos especialistas em Test Kitchen e empilhe as sobras em um sanduíche ou crie um prato Niçoise de peru com o feijão verde, peru assado fatiado, batatas assadas, azeitonas fatiadas e um vinagrete rápido.

Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça a grelha com a grelha do forno na posição superior.

Passo 2

Combine 1 colher de sopa de óleo, manteiga, sal, pimenta e haricots verts em uma tigela; espalhe em uma única camada em uma assadeira de borda forrada de papel alumínio. Adicione os dentes de alho à panela. Grelhe por 5 minutos ou até que o feijão comece a carbonizar. Adicione os tomates e a cebola; Grelhe por 5 minutos ou até que os tomates comecem a quebrar.

etapa 3

Remova as cascas dos dentes de alho; descartar. Coloque a polpa de alho em uma tigela; mash. Acrescente 1 colher de sopa de azeite e vinagre restantes. Regue a mistura de alho sobre a mistura de feijão verde; sorteio.


Assista o vídeo: Plantei feijão na minha horta. Veja o resultado!!!