Molho Tahini Multiuso

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Produção
Serve 3 porções (tamanho da porção: 2 colheres de sopa)
Tahini é feito de sementes de gergelim moídas torradas com casca, que são especialmente ricas em fitoesteróis redutores de colesterol. Rico e rico em nozes, olhamos para este alimento básico da despensa para adicionar profundidade saborosa e cremosidade suntuosa para saladas e grãos. Procure por tahine bem misturado (pouca ou nenhuma separação) e certifique-se de mexer bem antes de usar. Se o molho engrossar muito depois de ser refrigerado, misture uma colher de chá extra de água.
Esta receita acompanha: Salada Glow de Outono, Salada Supercharged de Salmão
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de tahine (pasta de gergelim), bem mexido
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/8 colher de chá de sal kosher
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 3 colheres de sopa de água morna
Informação nutricional
- Calorias 91
- Gordura 8g
- Satfat 1g
- Unsatfat 6g
- Proteína 3g
- Carboidrato 4g
- Fibra 1g
- Sódio 102mg
- Cálcio 2% DV
- Potássio 2% DV
- Açúcares g
- Adicionados açúcares g
Como fazer isso
Combine o tahine, o suco de limão, o alho em pó, o sal e a pimenta em uma tigela; misture bem. Bata na água, 1 colher de sopa de cada vez, até que o molho atinja a consistência desejada. Leve à geladeira em um recipiente hermético.
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Anteriormente, pensei o contrário, obrigado por uma explicação.