Receitas incomuns

Livros de receitas favoritos do editor

Livros de receitas favoritos do editor


Por um presente que verdadeiramente espalha o amor.

Nossos livros de receitas favoritos

Um livro de receitas é o tipo de presente que atinge muitas pessoas. Dê a um amigo - seja um epicurista ou um novato fervendo de água - e logo você terá todos os que frequentam a mesa dele cantando seus louvores.

Bolos infantis da confeitaria lunática de Kaye Hansen e Liv Hansen

Qualquer fã do CakeWrecks.com sabe como a decoração de bolos pode ser hilariante e errada. Bolos infantis da confeitaria lunática irá ajudá-lo a acertar: receitas reais (não misturas); dicas técnicas; e um gráfico útil para coloração alimentar personalizada.

Preço: $25

Fazer compras: Amazon.com

Carne por James Peterson

De peru assado a piccata de vitela e tudo mais (codorna, coelho, cabra ...), o especialista em culinária James Peterson garante que você obtenha a parte mais cara da refeição da maneira certa.

Preço: $35

Fazer compras: Ten Speed ​​Press

Radicamente Simples por Rozanne Gold

Rozanne Gold é a madrinha da comida caseira super simples, tendo publicado Receitas 1-2-3: comida fabulosa usando apenas 3 ingredientes em 1996. Então veio uma série 1-2-3. Agora Radicalmente simples adiciona 325 receitas ao padrão ouro.

Preço: $35

Fazer compras: Rodale Press

Weber é hora de grelhar, de Jamie Purviance

O especialista em churrasco Jamie Purviance se une ao icônico fabricante de churrasqueiras Weber de Illinois para esta coleção inteligente de mais de 200 receitas e dicas para grelhados mais rápidos. Costelas defumadas mais rápidas? Asse primeiro em papel alumínio e depois termine na grelha.

Preço: $25

Fazer compras: Amazon.com

The Scandinavian Kitchen por Camilla Plum

O restaurante Noma "melhor do mundo" da Dinamarca produziu um livro de receitas deslumbrante, mas não era exatamente prático. O livro pan-escandinavo de Camilla Plum é muito mais acessível: capítulos sobre frutas vermelhas, vegetais e cogumelos cheios de vida - e receitas tentadoras.

Preço: $35

Fazer compras: Kyle Books

Bolinhos Asiáticos de Andrea Nguyen

Se for um pacote pequeno e suculento envolto em massa, pastelaria, massa ou folhas de qualquer lugar entre a Índia e a Polinésia, você encontrará uma receita e instruções claras para fazê-lo com Andrea Nguyen Bolinhos Asiáticos. Quer mais? Verifique o blog do companheiro de Andrea.

Preço: $30

Fazer compras: Ten Speed ​​Press

Cozinhando luz ao longo das estações

Nosso melhor livro de receitas sazonais, Cozinhando luz ao longo das estações, coleta as melhores receitas com os ingredientes mais frescos. Podemos sugerir que você comece com o Strawberry Agua Fresca na página 19?

Preço: $30

Fazer compras: Oxmoor House

Cozimento por James Peterson

Você encontrará o livro vencedor do Prêmio James Beard de James Peterson, Cozinhando, nas prateleiras de cada Cozinhar luz editor de alimentos. Ele tem um talento especial para uma instrução amigável e completa, o que também é evidente em Cozimento.

Preço: $40

Fazer compras: Ten Speed ​​Press

Comida de rua tailandesa por David Thompson

O chef David Thomspon, baseado em Londres e Bangkok, prepara enormes fotos de viagens e receitas autênticas, lançando você no meio do glorioso caos culinário das ruas e mercados de Thailad.

Preço: $60

Fazer compras: 10 Speed ​​Press

Salgado por Mark Bitterman

Como o FDA considera padrões mais baixos de sal para os americanos, o sal nunca foi um ingrediente tão quente para chefs. Isso é parte do livro de receitas (Pêssegos torrados em xarope de Bourbon com sal defumado), parte do trato de sal (postulando "Cinco regras de salga estratégica)", parte do livro de referência.

Preço: $35

Fazer compras: Ten Speed ​​Press

Simple, Fresh, Southern pelos Lee Brothers

Matt e Ted Lee, da Carolina do Sul, estão aqui para desafiar a hegemonia regional de Paula Deen. Pratos exuberantes e saborosos como Pimento Cheese, Batata Gratina e Batata Assada com Presunto Country e Chiles podem encontrar um lugar na sua mesa, não importa onde você more.

Preço: $35

Fazer compras: Clarkson Potter

Habilidades Esquecidas de Cozinha por Darina Allen

Autoridade culinária irlandesa Darina Allen's Habilidades Esquecidas de Cozinha cobre o esperado - carne enlatada e repolho, pão de soda e sopa de urtiga. Mas tratamentos como vinagre de violeta e manteiga caseira, além de fotos coloridas por toda parte, tornam este livro um guardião.

Preço: $40

Fazer compras: Kyle Books

Comida caseira italiana por Julia della Croce

Se você está esperando ragùs complexos que duram o dia todo, você terá uma surpresa. A nova homenagem de Julia della Croce à culinária italiana é repleta de pratos surpreendentemente simples, como espaguete com radicchio salteado e macarrão com molho rápido de brócolis - exatamente os ingredientes para as noites frias de janeiro.

Preço: $30

Fazer compras: Amazon.com

World Without Fish de Mark Kurlansky

O pioneiro da iluminação alimentar, Mark Kurlansky, inova novamente com uma história em quadrinhos enviro-foodie. É um conteúdo atraente para leitores de qualquer idade: O que aconteceria se os oceanos fossem esvaziados?

Preço: $17

Fazer compras: Amazon.com


Assista o vídeo: UMA SEMANA COMIGO + fazendo receitas e muita organização #shirleyflix. Shirley Soares