Receitas tradicionais

Menu Taco Party

Menu Taco Party


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Um plano simples para a diversão dos adultos: 2 tacos, 2 coberturas e uma margarita fabulosa = uma grande festa.

Menu Mix and Match Taco

  • Blackberry Margaritas
  • Feijão Preto Assado com Chouriço
  • Flank Steak Tacos
  • Tacos de Halibut Chimichurri
  • Salada de repolho
  • Molho De Abacate Grelhado De Abacaxi
  • Sorbet de Sangria de Abacaxi e Menta

Plano de antecipação

Bem à frente:
Compre itens não perecíveis e peça produtos especiais.

2 dias antes:
Prepare e monte o feijão preto, omitindo a cebolinha.
Faça o molho de abacaxi com abacate, sem o abacate.

1 dia antes:
Prepare margaritas.
Corte fatias de limão para margaritas.
Pique a cebolinha para fazer o feijão.
Marinar o bife de flanco.
Prepare chimichurri (não adicione peixe).
Corte o repolho, o rabanete e a cebolinha para fazer a salada.

2 horas antes:
Cubra as bordas dos copos de margarita.
Marinar peixes.
Adicione o suco e o óleo à salada; sorteio.

Pouco antes da chegada dos convidados:
Asse feijão preto.
Carne grelhada; deixe descansar em temperatura ambiente (sem placas) até que esteja pronto para servir.

Quando você estiver pronto para servir:
Peixe grelhado; quebrar em pedaços.
Enfeite o feijão.
Tortilhas quentes.
Fatias de bife.
Misture a hortelã, o sal e a pimenta na salada.
Pique o abacate; mexa na salsa.

Defina os acessórios e deixe os convidados fazerem seus próprios combos criativos.

Blackberry Margaritas

A maneira perfeita de dar as boas-vindas aos convidados em um jantar - um Blackberry Margarita gelado.

Feijão Preto Assado com Chouriço

Sirva este versátil prato quente ou à temperatura ambiente como acompanhamento saboroso para os tacos ou como molho com batatas fritas.

Tacos de Halibut Chimichurri

Transforme esses tacos de peixe em uma escolha sustentável, optando pelo linguado selvagem do Alasca. Se não estiver disponível, escolha outro alabote do Pacífico capturado selvagem nos EUA ou Canadá, ou substitua o robalo listrado ou o bacalhau capturado em linha nos EUA.

Salada de repolho

Este condimento dará a quantidade certa de crocante fresco a qualquer uma de nossas opções de taco.

Molho De Abacate Grelhado De Abacaxi

O abacaxi grelhado traz uma camada deliciosa de sabor irresistível - sem falar que uma cama de cores ousadas para empilhar o resto de seus recheios de taco favoritos.

Sorbet de Sangria de Abacaxi e Menta

Apenas uma pitada de tequila e menta dá um toque de complexidade e elegância a este cooler de verão refrescante. Testamos torrontes, um vinho frutado, floral e ligeiramente doce da Argentina.

Nós amamos os sabores do sudoeste comprados na loja

Tequila: Partida blanco ($ 40) Esta tequila complexa começa apimentada e forte, mas deixa um final de baunilha quente e macio.

D. L. Jardine's Molho de pimenta caiena Texas Champagne em jardinefoods.com ($ 4)

Salgadinhos: A comida deve ter um gosto bom multigrãos (amplamente disponível)

Boulder Hot Sauce Company Molho picante Smokey Serrano na amazon.com (US $ 10)

Salsa com baixo teor de sódio: Newman's Own salsa média (amplamente disponível)

Del Maguey Chichicapa ($ 60) Que mimo. Fresco e picante - depois enfumaçado e quente. Termina salgado e doce.


Assista o vídeo: How to Set Up a Taco Bar For a Cinco de Mayo Party!