As melhores receitas

Receitas de coquetéis de champanhe

Receitas de coquetéis de champanhe


Desfrute de nossos coquetéis favoritos de champanhe e vinho espumante durante sua próxima ocasião especial ou brunch com a família e amigos. Essas receitas apresentam diferentes misturadores, sucos e adições saborosas para dar nova vida a uma de nossas bebidas favoritas com espumante. Para uma opção de make-ahead, faça os misturadores com até 3 dias de antecedência e adicione o espumante imediatamente antes de servir. Em seguida, sirva-se de um copo, beba e divirta-se!

Fizzy Fun

Adicionar champanhe ao menu é a maneira mais rápida de elevar qualquer ocasião. Nossa coleção de coquetéis de champanhe e vinho espumante usa frutas frescas, sucos e bitters para combinações saborosas que certamente impressionarão os hóspedes.

O primeiro é o nosso Cocktail de Romã com Champanhe. Na tradição de bebidas espumantes como o espumante Buck's e Bellini, este coquetel começa com champanhe e suco de frutas.

Coquetel com Espumante Campari e Laranja

Um pouco de rosé combina perfeitamente com Campari, um aperitivo italiano que dá à bebida um toque amargo e uma bela cor rosada.

Amaretto Cherry Fizz

Esta é uma variação simples de um clássico. O coquetel azedo amaretto equilibra a doçura de nozes do licor de amaretto com a acidez do limão e a espuma espumosa da clara de ovo batida. Nesta variação, o amaretto é infundido com cerejas e animado por um toque de prosecco (espumante italiano).

Coquetel De Pêra Espumante

Licor de pêra e um vinho espumante seco formam uma combinação inebriante neste saboroso sorvete aromático.

Sangria Espumante

Foto: Becky Luigart-Stayner

Este coquetel vai brilhar tanto quanto suas estrelas favoritas no tapete vermelho. Blueberries trazem um toque de cor e sabor. Cubra com um raminho de hortelã para um enfeite perfumado.

Spumante Molto Rosso

O Negroni é um dos grandes coquetéis, e é simples: partes iguais de gin, vermute doce e o agridoce aperitivo italiano Campari. Este coquetel, uma variação daquele clássico, tem como objetivo fornecer uma introdução fácil ao Campari. O gim com infusão de cranberry complementa a mordida amarga da Campari, que é suavizada pelo limão, açúcar e prosecco frutado. Enrole os cranberries embebidos no açúcar e espeto em palitos para um enfeite bonito.

Punch Espanhol Espumante

Este punch tem como base a fórmula clássica das grandes receitas dos séculos XVII e XVIII, a maioria das quais iniciadas com açúcar embebido em óleo de limão ou laranja. Aqui, clementinas são usadas no lugar, e todos os espíritos vêm da Espanha. O conhaque espanhol é menos conhecido nos EUA do que o conhaque, mas é delicioso e uma ótima pechincha, e o mesmo pode ser dito do cava, a resposta da Espanha ao champanhe.

Crisp Autumn Serenade

Este coquetel reúne os sabores sazonais de maçã, pêra, gengibre e bordo. Bourbon dá um pouco de força e coragem. (Para uma versão mais doce e rica, você pode usar um rum escuro, como Plantation Grande Reserve ou El Dorado de 5 anos.) Você fará mais do picante xarope de gengibre do que o necessário para a receita; guarde o restante do xarope para outros coquetéis ou para adoçar e apimentar o chá ou vinho quente.

Coquetéis com champanhe Limoncello

Uma borda com açúcar é um toque bonito - esfregue uma rodela de limão cortada na borda do copo e passe no açúcar. Você não precisa comprar champanhe caro para este coquetel; apenas certifique-se de usar brut, o champanhe mais seco ou uma cava ou prosecco seca.

Cranberry Kir Royale

Molho de cranberry ajuda a preparar um licor de cranberry caseiro levemente doce neste toque de um coquetel francês clássico. Reserve quatro dias para infundir o licor. Enfeite com cranberries, se quiser.

Clementine Sparkler

Doce e brilhante, este toque sofisticado em uma mimosa padrão é ideal para uma refeição durante o dia. Substitua a tangerina ou o suco de laranja se não encontrar clementinas.

Cocktails espumantes com limão e gim

Vagamente baseado no francês 75, um coquetel clássico de gim, champanhe, suco de limão e açúcar, esta bebida espumante usa concentrado de limonada como atalho. Certifique-se de permitir que o concentrado descongele antes do tempo.

O Sol Também Nasce Coquetel

Não deve ser confundido com imitações baratas, Plymouth Sloe Gin - uma bebida doce com frutas silvestres - é feito a partir de uma receita consagrada e digna de uma libação especial.

Vanilla-Fig Champagne Sparkler

A combinação festiva de canela, baunilha e figos são uma forma saborosa de dar as boas-vindas ao Ano Novo, mas este fantástico trio de sabores também o fará festejar todo o outono e inverno. Felicidades!

Limão espumante de morango e menta

Para uma versão para crianças, substitua o vinho por 3 xícaras de club soda gelada. Ao adicionar o vinho ou refrigerante, despeje lentamente na borda do copo para domar a espuma.

Apricot-Ginger Bellinis

Foto: Becky Luigart-Stayner

Para um toque bonito, mergulhe as bordas das taças de champanhe em uma mistura de açúcar e casca de limão ralada.

Romã-Alecrim Royale

Este toque simples no kir royale tradicional combina suco de romã agridoce com notas sutis de ervas de um xarope com infusão de alecrim. Flutue folhas de alecrim nas bebidas para um enfeite bonito.

Melancia Bellinis

Foto: Becky Luigart-Stayner

Esta bebida é uma variação do clássico Bellini, um coquetel pós-Segunda Guerra Mundial de purê de pêssego branco e champanhe, misturado pela primeira vez no Harry's Bar em Veneza. Congelar a melancia antes de fazer puré dá à bebida uma consistência ligeiramente lamacenta. Se você preferir uma textura mais lisa, simplesmente resfrie a melancia. Sirva em taças de champanhe.

Cocktails espumantes de alecrim e pêssego

Um toque inebriante de alecrim amadeirado cria um riff herbáceo no clássico Bellini.

Blackberry-Chambord Royale

Foto: Becky Luigart-Stayner

Este aperitivo simples, mas elegante, é decorado com amoras geladas. Compre frutas frescas e congele-as em uma única camada em uma assadeira para que mantenham sua forma.

Sangria de pêssego espumante

Esta bebida espumante e com gás será um sucesso em sua próxima reunião. Sua rica cor de pôr do sol e seu forte sabor de pêssego irão mantê-lo intrigado até a última gota.

Gelados de frutas espumantes

Essas xícaras individuais elegantes podem ser preparadas e refrigeradas até dois dias antes do encontro.

Cocktail de Vinho Espumante Cognac

Uma combinação clássica - vinho espumante, conhaque, açúcar e uma pitada de bitters - torna uma bebida elegante digna de uma celebração especial.


Assista o vídeo: Como fazer SOL DE LIMÃO - Drinks da Paty