Receitas de socos para festas

Foto: Becky Luigart-Stayner

Uma coleção de receitas para o goleiro de festa perfeito.

Punch It Up

Punch considera o título a bebida final para reuniões em casa. Basicamente, algumas rodadas de coquetéis feitos com antecedência, o ponche evita uma desordem feia de garrafas e misturadores e elimina a necessidade de qualquer pessoa - anfitrião ou convidado - gastar um precioso tempo de festa preparando bebidas. Acima de tudo, o ponche é uma deliciosa hospitalidade em uma tigela.

Com um pouco de preparação e medição básica, qualquer pessoa pode criar um soco original - sem necessidade de habilidades profissionais de mixologia. Criar o seu próprio é simplesmente uma questão de manter todos os componentes em equilíbrio. Como sempre, experimente antes de servir para ajustá-los conforme necessário.

O primeiro é o nosso Spring Gin Punch, um punch cítrico com infusão de ervas que é brilhante, saboroso e refrescante.

Ver mais: Dicas e truques para fazer blocos de gelo elegantes sem esforço.

Citrusy Gin e Punch de Laranja Sangrenta

Se a palavra "ponche" o faz pensar em misturas antiquadas e muito doces, esta bebida será uma revelação. Não pule a etapa do óleo saccharum: a mistura de óleos e outros sabores cítricos que vêm da confusão dá um corpo incrível à bebida final.

Sangria de cidra

Foto: Peter Frank Edwards

Aproveite ao máximo o vinho do dia transformando-o em um ponche levemente temperado e com conhaque. Adicione algumas frutas frescas para absorver os sabores e você terá uma mistura feliz e que agrada ao público.

Punch Espanhol Espumante

Este punch tem como base a fórmula clássica das grandes receitas dos séculos XVII e XVIII, a maioria das quais iniciadas com açúcar embebido em óleo de limão ou laranja. Aqui, clementinas são usadas, e todos os espíritos vêm da Espanha. O conhaque espanhol é menos conhecido nos EUA do que o conhaque, mas é delicioso e uma ótima pechincha, e o mesmo pode ser dito do cava, a resposta da Espanha ao champanhe.

Ponche de melancia e gengibre

Vagamente baseado em uma bebida coreana de melancia e gengibre, esta bebida refrescante e doce maximizará o licopeno se você permitir que a fruta inteira amadureça em temperatura ambiente em vez de colocá-la na geladeira logo após a compra. Você pode esfriar o ponche (e qualquer resto de melão) por até dois dias sem reduzir significativamente a quantidade de antioxidante na fruta.

Ponche de manga

Não julgue uma manga pela cor - não é um bom sinal de maturação. Em vez disso, escolha uma manga que ceda um pouco quando você a aperta suavemente.

Ponche de Leite

Foto: Becky Luigart-Stayner

Esta bebida antiquada é uma reminiscência do decadente creme de ovo. Você pode facilmente dobrar ou triplicar a receita rápida para servir a um público maior.

Whisky Sour Punch

Procure o suco de laranja natural na área refrigerada da área de produção.

Dica de preparação: Combine todos os ingredientes, exceto club soda, com até dois dias de antecedência; mexa delicadamente no club soda pouco antes de servir.

Punch Candy Apple

Doces de canela e bebida de cranberry-apple ajudam a dar a este ponche para festa sua divertida cor vermelha brilhante. Para uma versão toddy, os adultos podem substituir 1 xícara de rum por 1 xícara de água.

Ponche de rum

Foto: Douglas Merrian e Randy Mayor

É difícil superar os relaxantes sabores caribenhos deste ponche de rum frutado. “Eu fiz este soco para uma festa da Noite das Meninas. Foi um grande sucesso ”, elogia Há um. "Não consegui encher a tigela de ponche rápido o suficiente!"

Perfurador do plantador

Uma combinação de néctar de goiaba doce, sucos de frutas gelados e rum criam um coquetel da ilha que é tão bonito quanto delicioso. Annjones389 diz: “Tem o mesmo sabor que você esperaria de férias tropicais. Você pode substituir o maracujá ou outro suco tropical se não conseguir encontrar o néctar de goiaba, e é tão bom quanto! ”

Punch Picante de Rum

Fotografia: Becky Luigart-Stayner

Este coquetel leva o vinho quente com especiarias a um nível totalmente novo. O suco de cranberry e abacaxi é embebido com especiarias e combinado com rum escuro complexo e cerveja de gengibre espumante e picante para uma experiência espumante, apimentada e totalmente refrescante.

Punch do Teo

Os adultos devem comer 1 1/2 a 2 xícaras de frutas por dia, de acordo com o FDA. Cada copo de 8 onças desta bebida fácil de fazer cuida de cerca de metade disso, da maneira mais deliciosa. Adicione um pouco de rum à mistura para um gole de festa ao ar livre excelente.

Elogio temperado quente

Foto: Becky Luigart-Stayner

Se você não tiver gaze, retire as folhas de chá de um saquinho de chá comum, encha o saquinho vazio com cravo e gengibre e amarre-o firmemente com o barbante do saquinho de chá: deixe os paus de canela flutuarem separadamente enquanto fervem. Sirva em uma tigela de ponche decorativa ao lado de uma pequena jarra de rum marcada com um rótulo ou cartão. Você pode querer ter um sachê extra e mais da mistura de cidra à mão, caso você tenha convidados com sede.