As melhores receitas

Nossas melhores receitas de sangria

Nossas melhores receitas de sangria


Capture a recompensa de cada estação com uma sangria de frutas perfeita para uma festa.

Sangria para cada temporada

Quer seja um gole à beira da piscina em um dia quente de verão ou saboreado em um sarau festivo, a sangria destaca as frutas da estação - desde pêssegos doces e suculentos no verão até laranjas deliciosamente amargas no inverno. Embora os ingredientes possam variar, esta bebida espanhola normalmente contém um vinho tinto seco, branco ou espumante, um adoçante, frutas frescas e uma pequena quantidade de conhaque. Leia nossas melhores receitas de sangria e nossas escolhas de vinho econômicas abaixo de US $ 15.

Sangria de inverno

Satsumas picantes e doces brilham durante os meses frios de inverno. Aproveite ao máximo com esta sangria festiva e apimentada. Opte por uma variedade de vinho tinto frutado e com maior acidez, como grenache ou tempranillo.

Escolha de vinho: Las Rocas Garnacha (Espanha)

Sangria Espumante

Foto: Becky Luigart-Stayner

Com mirtilos frescos, morangos, framboesas e nectarinas, esta sangria crocante simboliza o verão em um copo. Enfeite cada bebida com um pequeno raminho de hortelã para um toque de cor e fragrância refrescante.

Escolha de vinho: Castellroig Brut Cava (Espanha)

Sangria de cereja e pêssego

Cerejas azedas, pêssegos doces e tomilho aromático fazem maravilhas nesta receita de sangria branca espumante. O sabor se intensifica à medida que a bebida esfria, e a fruta marinada é uma delícia para lanchar quando o copo está vazio.

Escolha de vinho: Pazo Torrado Albarino (Espanha)

Sangria de pêssego espumante

O vinho branco torna a sangria brilhante e refrescante, e nesta receita gostamos do Albarino por suas notas de maçã, pêra e frutas cítricas. Recomendamos também uma cava seca por sua baixa acidez e bolhas crocantes.

Escolha de vinho: Salneval Valle Del Salnes Albarino (Espanha)

Sangria de Maçã

O outono é a melhor temporada de maçãs, então mostre-os nesta receita de sangria de vinho tinto com especiarias, feita com gengibre fresco, canela, cravo e laranja. Se você não conseguir encontrar maçãs Honeycrisp, substitua por uma variedade que é lenta para oxidar, como Pink Lady ou Ambrosia.

Escolha de vinho: Louis Jadot Beaujolais Villages (França)

Sangria branca

Foto: Becky Luigart-Stayner

Conheça o Rioja branco menos conhecido, mas de alto sabor - um vinho vigoroso e leve que combina perfeitamente com limão, laranja, maçã e pêssego nesta receita. Faça a sangria com antecedência, mas adicione água com gás antes de servir para ficar crocante.

Escolha de vinho: Marqués de Cáceres White Rioja (Espanha)

Sangria de cidra

Foto: Peter Frank Edwards

O vinho branco pode acabar perdendo seu sabor após ser aberto, mas por que desperdiçá-lo? Aqui, nós revigoramos o vinho restante com cidra espumante de maçã e cranberry e adicionamos maçãs frescas, peras e uvas para uma rodada com tema de outono na bebida popular.

Sangria Ice

Quer você chame isso de granita ou cone de neve adulto, nosso riff sobre a sangria tradicional é um deleite doce e agradável de verão. Lembre-se de que a receita requer um pouco de trabalho prático enquanto está congelando, então planeje com antecedência antes de prepará-la.

Escolha de vinho: Bota Box Redvolution Blend (Califórnia)

Sangria de laranja de sangue

Fotografia: Becky Luigart-Stayner

Laranjas vermelhas não são apenas lindas quando cortadas, mas também contêm um poderoso antioxidante, bastante vitamina C e outros nutrientes essenciais. Adoramos como eles dão um toque cítrico a esta sangria de vinho tinto de inverno.

Escolha de vinho: Vina Borgia Grenacha (Espanha)

Bônus: Salada Branco Espumante-Sangria

Aqui, nós reimaginamos a bebida popular em uma salada retrô de gelatina. Quer você ame ou odeie salada de gelatina, esta é baixa em calorias, gordura e sódio, o que a torna um prazer sem culpa!

Escolha de vinho: Hogue Riesling (Washington)


Assista o vídeo: TEMPEROS DE CINEMA 2016 PGM 031 SANGRIA ESPANHOLA NOITE DE VERÃO EM BARCELONA