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Donuts de vermelho, branco e mirtilo com esmalte tie-dye

Donuts de vermelho, branco e mirtilo com esmalte tie-dye


Pegue seus próprios donuts para um divertido deleite de quatro de julho com menos calorias e gramas de gordura do que qualquer variedade tradicional. Estamos usando o esmalte tie-dye da moda para adicionar um toque patriótico divertido a essas dentadas fofas, mas você pode mantê-lo simples com alguns borrifos no esmalte.

O que é mais americano do que donuts? No espírito da América e do progresso, apresentamos esta nova versão de um donut de grãos inteiros - assado (não frito) e feito com farinha de trigo integral branca. A divertida técnica de envidraçamento "tie-dye" é mais fácil do que parece. Simplesmente faça um esmalte, coloque um pouco de corante natural na mistura, gire com um palito de dente e regue nas guloseimas assadas. As fitas coloridas criarão um efeito ondulado e tie-dye para sua reunião patriótica moderna!

Comer de forma saudável ainda deve ser delicioso.

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Donuts de vermelho, branco e mirtilo com esmalte Tie Dye

Rende: 10 donuts

Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
1 ovo grande
1/2 xícara mais 1 colher de sopa de creme azedo light, dividido
1 colher de chá de extrato de baunilha
5,6 onças de farinha de trigo integral (cerca de 1 1/4 xícara) |
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal kosher
1/3 xícara de mirtilos
Spray para assar com farinha
3 colheres de açúcar em pó
Corantes alimentares naturais vermelhos e azuis

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 375 °.

2. Coloque o açúcar mascavo, o açúcar granulado e a manteiga em uma tigela grande; bata na batedeira em velocidade média até ficar bem misturado (cerca de 3 minutos). Adicione o ovo, batendo bem. Junte 1/2 xícara de creme de leite e baunilha. Pese ou coloque levemente a farinha em copos medidores secos; nivelar com uma faca. Misture a farinha, o fermento, o sal, mexendo bem com um batedor. Adicione a mistura de farinha à mistura de açúcar e polvilhe com os mirtilos; bater em velocidade baixa apenas até combinado.

3. Coloque a massa em um grande saco plástico com zíper. Faça um furo no canto inferior da bolsa; canalize a massa uniformemente em 10 copos de donut revestidos com spray de cozimento, enchendo cerca de dois terços. Asse a 375 ° por 14 a 15 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar sobre uma gradinha.

4. Misture o açúcar de confeiteiro e a 1 colher de sopa de creme de leite restante em uma tigela pequena, mexendo com um batedor até ficar homogêneo. Divida o esmalte em duas tigelas. À gota, adicione 2 gotas de corante alimentar vermelho ao esmalte. Pegue um palito e faça alguns redemoinhos coloridos no esmalte, mas não misture demais. Usando uma colher, espalhe o esmalte em "listras" sobre os donuts. As listras de cor criarão um efeito "tie-dye". Repita o processo com azul, designando o canto superior esquerdo como as estrelas em uma bandeira americana. Deixe o esmalte definir e servir.


Assista o vídeo: UNHAS TIE DYE PASSO A PASSO TÉCNICA FÁCIL