ao.toflyintheworld.com
Novas receitas

Faça seu próprio Creme de Menthe

Faça seu próprio Creme de Menthe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Uma receita simples de vodka infundida que é um ótimo presente para as festas ou você pode dar a si mesmo!MAIS +MENOS-

Atualizado em 24 de dezembro de 2014

2

gotas de corante alimentar verde

Esconder Imagens

  • 1

    Pegue cerca de uma xícara de hortelã fresca e bata algumas vezes com as mãos para liberar os óleos de hortelã das folhas. Adicione a hortelã em um recipiente grande com a vodka.

  • 2

    Deixe a vodka em infusão durante a noite.

  • 3

    No dia seguinte, retire as folhas de hortelã da vodca. Certifique-se de pegar todas as folhas, pois com o tempo as sobras ficarão rançosas na vodca.

  • 4

    Em uma pequena panela, misture água, açúcar e 1/4 xícara de hortelã fresca. Mexa e leve para ferver em fogo médio para dissolver o açúcar.

  • 5

    Quando o açúcar estiver dissolvido, apague o fogo e deixe esfriar. Quando esfriar, retire a hortelã e acrescente açúcar à vodka.

  • 6

    Opcionalmente, adicione algumas gotas de corante alimentar verde à bebida infundida para dar aquela cor verde brilhante.

  • 7

    Sirva o creme de menta como um coquetel com club soda ou use para apimentar o chocolate quente!

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Impressione seus convidados nesta temporada de festas com este creme de menta caseiro fácil!

    Tenho certeza de que você tem alguém em sua família ou círculo de amigos que tem tudo. Eles são impossíveis de comprar porque eles têm de tudo!

    Bem, eles não têm isso.

    E com isso, quero dizer uma vodka fresca com infusão de menta que é tradicionalmente chamada de crème de menthe. Esta versão caseira é surpreendentemente rápida de fazer e muito deliciosa. Você pode distribuí-lo para presentes em pacotes pequenos ou apenas comprá-lo para você mesmo.

    Como você pode imaginar, esta infusão começa com muita hortelã fresca. Não tenho certeza se você pode exagerar aqui, mas eu recomendaria usar pelo menos uma xícara embalada de hortelã fresca por 750 mililitros de vodka.

    Para realçar os óleos da hortelã, bata algumas vezes com as mãos. Se você pode sentir o cheiro sem tentar, então você está fazendo certo.

    Adicione toda essa hortelã em um recipiente de vidro com a vodka. Quando se trata de vodka, vou ser honesto: você não precisa usar coisas boas. Uma vodka de gama baixa a média vai dar conta do recado, já que estamos adicionando muito sabor a ela.

    Deixe esta infusão descansar durante a noite no recipiente e talvez agite uma ou duas vezes. Se você deixá-lo descansar por muito mais tempo do que isso, ele começará a desenvolver alguns sabores funky.

    Um dia vai resolver o problema!

    Depois de assentar, escorra todas as folhas de hortelã. É muito importante que você remova todas as folhas de hortelã, pois as que sobrar irão ficar rançosas depois de alguns dias e estragar sua bebida!

    Se você experimentar esta vodka com infusão agora, será muito intenso. Obviamente, terá sabor de menta, mas também terá um lado amargo. Ele precisa de alguma doçura para realmente torná-lo um produto acabado.

    Para resolver o problema amargo, basta misturar um lote rápido de xarope de menta simples e adicioná-lo à vodka.

    Para fazer a calda, coloque uma xícara de água e 1 1/2 xícaras de açúcar em uma panela pequena e leve para ferver.

    Adicione ainda mais menta a isso apenas para manter os sabores de menta.

    Leve tudo para ferver e assim que o açúcar estiver dissolvido, retire do fogo e deixe esfriar.

    Em seguida, adicione toda a calda à sua vodka infundida e está tudo pronto.

    Você pode notar que a cor disso não é exatamente apetitosa. Mas, na verdade, tem um gosto ótimo e você pode bebê-lo agora, se quiser.

    Eu recomendo adicionar - literalmente - duas gotas de corante alimentar verde, o que o deixará realmente bonito.

    Os usos desta bebida são muitos. Faça um coquetel rápido com um toque de crème de menthe e club soda. Meu uso favorito: chocolate quente. Tão bom!

    Embora você possa guardar tudo isso para você, também pode embalá-lo em potes menores e dar de presente. Depois que as folhas de hortelã são filtradas, a bebida pode ser armazenada bem por dois meses.

    Nick teve que beber alguns desses apenas para controle de qualidade. Tenho certeza que você entende. Confira seu blog, Macheesmo, e siga-o no perfil do Tablespoon.


Faça Você Mesmo vs. Compre: Devo Fazer Meu Próprio Creme de Menthe?

Creme de menthe é um licor de menta doce especialmente popular durante a temporada de cana-de-açúcar. Combina bem com chocolate e muitas bebidas espirituosas, por isso esta receita super-fácil de creme de menta caseiro é um projeto de férias perfeito.

O que está disponível para comprar?

DeKuyper, Marie Brizard, Hiram Walker e Bols fazem um creme de menta decente a um preço acessível, embora possa ser um desafio encontrá-lo em lojas de bebidas menores. Pode ser verde assustador ou transparente, mas a cor não afeta o sabor. Apesar do "creme" no nome, não há creme neste licor. Há, no entanto, uma tonelada de extrato com sabor de menta e, muitas vezes, aromatizantes artificiais. É muito diferente de hortelã fresca.

Por que DIY?

O creme de menta caseiro tem gosto e cheiro de menta recém-colhida, soprando completamente o produto comercial com um sabor brilhante e natural que você simplesmente não consegue obter de extratos. O licor de menta DIY é como uma deliciosa bengala de doce em forma de álcool - e como leva apenas três ingredientes e um dia para fazer, ainda há tempo para fazer alguns para o Natal. A versão caseira é um amarelo esverdeado pálido, mas você pode adicionar um pouco de corante alimentar verde se quiser que pareça mais festivo.

Use-o!

Nada é melhor no inverno do que adicionar um pouco de creme de menta a uma xícara de chocolate quente ou café. Se o seu creme de menta acabou no Ano Novo, prepare um novo lote, porque ele também faz um ótimo coquetel de champanhe mentolado.

Você também pode agitar seu creme de menta com conhaque ou bourbon para um Stinger, ou se dar ao luxo de comer um gafanhoto. Basta agitar uma parte de creme de menta e uma parte de creme de cacau branco com duas partes de creme de leite e um punhado de gelo. O creme de menta é um ótimo complemento para sobremesas e bolos, como essas barras de brownie Grasshopper.


Como fazer bolo de gafanhoto

Tenho menos de um punhado de receitas disponíveis que começam com uma mistura para bolo. E este é um deles. Com apenas alguns ingredientes adicionados, este bolo está pronto para assar.

O próximo passo é a camada de calda de chocolate, que também não poderia ser mais fácil. Se você puder abrir um pote de sua cobertura de calda de fudge favorita (aqui & # 8217s minha favorita), você pode fazer esta camada de caramelo de bolo & # 8217s!

E, finalmente, uma camada de Cool Whip enriquecido com menta finaliza este lindo bolo. Embora eu seja um obstinado por chantilly caseiro, esta é uma receita que eu não aceito na batedeira e nos batedores.

Camada um, camada dois, camada três. E você terminou !!

Gosta deste bolo de creme de menta? Salve no Pinterest!

Confira mais das minhas delícias de chocolate com menta:

E aqui estão algumas receitas que descobri e gostaria de experimentar!


Crème de SpearMenthe

Se você luta contra o forte sabor de hortelã-pimenta da maioria das receitas de creme de menta, tente substituir as folhas de hortelã normais que a mistura exige. As folhas de hortelã têm um sabor mentolado menos intenso, resultando em um lote de creme de menta que não morde de volta. Este lote rende cerca de oito porções e pode durar indefinidamente quando armazenado em um recipiente selável.

Ingredientes

  • 1½ xícara de folhas de hortelã, divididas
  • 1½ açúcar
  • 1 xícara de água
  • 375 mililitros de vodka
  • 3 gotas de corante alimentar verde (opcional)

Instruções

  1. Em um recipiente grande, misture 1 xícara de folhas de hortelã e adicione a vodca.
  2. Embeba a vodca e a hortelã por cerca de doze horas.
  3. Coe as folhas de hortelã da mistura, certificando-se de removê-las todas da vodca.
  4. Em uma pequena panela, misture a água, o açúcar e a meia xícara restante de hortelã. Mexa e cozinhe em fogo médio.
  5. Assim que o açúcar se dissolver, deixe esfriar e filtre as folhas de hortelã.
  6. Despeje o xarope simples de hortelã na vodka e misture.
  7. Adicione três gotas de corante verde e mexa bem.
  8. Despeje a mistura em um recipiente de vidro e feche.

  1. Encha uma coqueteleira com gelo (triturado é melhor!)
  2. Adicione seus ingredientes.
  3. Mexa ou sacuda para esfriar a bebida, misture os sabores e deixe o gelo diluir o álcool.
  4. Coloque a peneira por cima do shaker e despeje em copos de martini.
  5. Enfeite como desejar.

Então, quais foram os resultados do meu dia de trabalho tomando coquetéis? Bem, descobri que minha versão favorita deste Baileys Mint Martini continha uma proporção igual de Baileys Irish Cream, Creme de Menthe, vodka e metade & amp metade. Claro, você sempre pode ajustar os ingredientes de acordo com seus gostos específicos.

Também descobri que realmente adorei a cor verde produzida com o uso de creme de menta verde, mas, novamente, pode ser um tipo de coisa de amor ou ódio. Então, se a cor for desagradável para você? Sinta-se à vontade para usar creme de menta transparente e sua bebida ficará mais com a cor de Baileys.

Por fim, adoro os divertidos chantilly e as guarnições de chocolate, mas se você não gosta de guarnições? Sinta-se à vontade para servir seu martini sem guarnição. Esteja você hospedando uma festa do Dia de São Patrício ou apenas ficando em casa, este coquetel Baileys Mint com certeza tornará suas férias mais festivas, divertidas e definitivamente deliciosas.


Assista o vídeo: Divas On A Dime - Crème de menthe ala Diva


Comentários:

  1. Kile

    O tópico interessante, vou participar.

  2. Vular

    muito bonito, se ao menos fizéssemos isso



Escreve uma mensagem