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Dicas de estilo de vida saudável de Keri Glassman

Dicas de estilo de vida saudável de Keri Glassman


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Conversamos com a nutricionista e autora sobre seu mais novo livro

O Novo Você e Dieta Melhorada

A especialista em nutrição Keri Glassman acha que estamos fazendo tudo errado quando se trata de dieta. E em seu novo livro A Dieta Novo Você (e Melhorada) ela tenta tirar a ênfase de apenas alimentos e exercícios e, em vez disso, cria oito regras em torno de um estilo de vida mais completo e saudável. “Em primeiro lugar, apenas uma das regras está diretamente relacionada à alimentação”, diz ela. "Eu realmente falo neste livro sobre como todos esses fatores de estilo de vida não afetam apenas seu peso, mas sua saúde geral e sua felicidade, e se você não prestar atenção a esses fatores como sono e estresse - sabemos que eles são importante, mas se você não prestar tanta atenção neles quanto na alimentação e nos exercícios, não só não vai perder peso, mas também não vai conseguir mantê-lo. "

Glassman diz que dietas da moda e regimes extremos erram o alvo. Usando o sono como exemplo, ela mostra como aquele fator pode impactar uma dieta que nem mesmo leva em consideração. "Quando você dorme, seus hormônios estão equilibrados para realmente ajudá-lo a perder peso no dia seguinte", diz ela. "Quando você não dorme bem, seus hormônios da fome aumentam e você come mais no dia seguinte. Você come mais no dia seguinte, fica com pouca energia, pode não ir à academia, pode se sentir mal consigo mesmo, e você pode comer mais ... Você tem que olhar para o quadro geral. "

Para mais informações sobre Glassman, assista ao vídeo acima e pegue seu livro ou verifique sua prática, Vida Nutritiva.


Keri Glassman

Preenchê-los realmente o ajudará a perder peso.

Um R.D. explica como entender as recomendações de nutrição em constante mudança.

Comer de forma saudável nunca foi tão fácil.

Você mal notará a diferença - mas sua cintura notará.

Ao contrário da crença popular, ela NÃO VAI te ajudar a conseguir um corpo como o dela.

A cada mês, seus pratos favoritos são renovados de forma saudável e saborosa com dicas de Keri Glassman, R.D.

Muito de uma coisa boa pode ter um impacto sério em sua cintura - e em sua saúde.


A dietista famosa Keri Glassman compartilha receitas de coquetéis de verão com baixo teor calórico

Coquetéis sem culpa? Sinal Nós acima! Muitas libações são embaladas com xaropes não saudáveis ​​e outras misturas de alto teor calórico, mas como dietistas famosos Keri Glassman explicou, não há necessidade de todas essas coisas extras em suas bebidas neste verão, especialmente se você está procurando perder algum peso extra de quarentena.

“A melhor maneira de perder alguns quilos rapidamente é cortar todo o açúcar adicionado e todos os carboidratos refinados. A maioria das pessoas consome em excesso esses tipos de alimentos, então retirá-los pode fazer uma diferença no peso rapidamente ”, disse o fundador da Nutritious Life e The Nutritious Life Studio, de 47 anos de idade. Us Weekly no início deste mês. “Além disso, retire o máximo possível de alimentos embalados e processados ​​e, em vez disso, carregue-se com proteína magra de alta qualidade, vegetais verdes e gorduras saudáveis. E, claro, hidratar. ”

No que diz respeito às bebidas, Glassman, que já trabalhou com estrelas como Eva Mendes e Drew Barrymore, ainda tem um truque ace para cortar as calorias em uma porção de vinho pela metade. “Se você gosta de um copo de vinho, corte-o com seltzer para fazer um borrifo”, ​​aconselhou ela.

Para mais coquetéis de frutas, o Dieta Slim Calma Sexy o autor é um fã de renunciar aos xaropes açucarados em favor de frutas inteiras e mais saudáveis. Por exemplo, enquanto os mojitos são normalmente feitos com açúcar branco, Glassman omite o doce de sua versão e, em vez disso, o prepara com folhas de hortelã frescas e frutas frescas fatiadas, como toranja ou rodela de laranja.

O resultado é uma bebida refrescante e cítrica que tem uma fração das calorias de um mojito típico, mas ainda possui um sabor forte e picante. Além disso, quanto mais você misturar a hortelã, mais saboroso será o coquetel.

O profissional da alimentação saudável adota uma abordagem semelhante à sangria. Em vez de adicionar suco de fruta ao doce básico de verão, Glassman acrescenta frutas inteiras, como framboesas e fatias de pêssegos e morangos, que trazem sua própria essência à bebida.

Para dar à libação uma sensação efervescente e leve, o Dieta O2 autor completa com club soda.

Mesmo que você exagere no churrasco neste verão, Glassman observou que é melhor não ser muito duro consigo mesmo. “Cada refeição é uma oportunidade para fazer a melhor escolha possível. Em vez de tentar restringir de forma significativa no dia seguinte (o que muitas vezes pode sair pela culatra), encare sua próxima refeição como uma nova oportunidade de comer energicamente, fazer uma escolha saudável e nutrir seu corpo ”, explicou ela. “Em outras palavras, siga em frente. Às vezes, basta uma refeição saudável ou um treino para se reorientar. ”

Role para baixo para ver algumas receitas de coquetéis de baixa caloria que o manterão fresco durante todo o verão!

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Keri Glassman & # 8217s Smoothie Recipes

Fórmula Básica de Smoothie
1 xícara de líquido (leite de amêndoa)
2 porções de uma combinação de frutas + vegetais (eu sempre sugiro que pelo menos um deles seja verde, mas se você realmente estiver com vontade de um smoothie de frutas, então duas porções de frutas estão ok, mas tente adicionar um verde como um extra")
1 porção de gordura
½ a 1 medida de proteína em pó (não é absolutamente necessário, mas geralmente recomendo)
1 a 2 “Extras” (os extras podem ser para um toque de sabor, como canela ou manjericão, para aumentar as calorias ou gordura ou um reforço para uma finalidade específica, como maca em pó ou espirulina.)

Smoothie para ir para o café da manhã
1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar Blue Diamond Almond Breeze (a baunilha sem açúcar também é uma ótima opção!)
1 xícara de espinafre bebê
1 banana
1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
½ colher de proteína em pó
⅓ abacate (extra!)
Polvilhe canela (extra!)

Troca por diferentes sabores e nutrientes

Vegetais + Frutas:
Couve
Couve-flor
Abóbora
Mirtilos silvestres congelados
Framboesas congeladas ou frescas
Cerejas tart congeladas
Manga
maçã

Gordura:
Manteiga de amêndoa
Manteiga de amendoim
Manteiga de caju
Óleo de coco / coco ralado
Abacate
Sementes de linho terreno
Sementes de chia

Extras:
Manjericão
Canela
Cacau em pó
Colágeno
Maca
Matcha
Café moído
Baunilha
datas
Aveia

Instruções

Exemplos de smoothies para necessidades específicas usando essas trocas

Se você quiser fazer um smoothie pós-treino:
Troque as cerejas congeladas pelas suas frutas e adicione cacau em pó e talvez baunilha também como seus “extras”. A pesquisa mostra que os compostos antiinflamatórios e antioxidantes das cerejas podem ajudar a aliviar a dor, os danos e a inflamação musculares induzidos pelo exercício. O cacau em pó também contém antioxidantes e é benéfico para a recuperação pós-treino. Além disso, adicione 1 colher de proteína em pó.

Para um smoothie de saúde intestinal:
Você pode experimentar framboesas para suas frutas e sementes de linhaça para sua gordura. Ambos são ricos em fibras e bons para alimentar as bactérias intestinais boas. Isso é fundamental para a saúde geral, incluindo um sistema imunológico saudável.

Para um smoothie de beleza:
Experimente mirtilos, abóbora e colágeno. A vitamina C nos mirtilos pode ajudar na produção de colágeno, a vitamina A na abóbora pode ajudar na reparação da pele e na renovação das células da pele. O colágeno adicionado, que pode ajudar na elasticidade da pele, fará deste o melhor smoothie para o café da manhã com a saúde da pele. Quer ser um smoothie profissional? Veja isso .


A nutricionista Keri Glassman compartilha seus segredos para um estilo de vida saudável

A nutricionista Keri Glassman, de Nova York, pode ser apenas uma supermulher com tudo o que realiza durante sua rotina matinal. Entre 5h30 e 8h15, o homem de 43 anos faz de tudo.

O nutricionista famoso não é apenas um membro da equipe TODAY Tastemakers de gurus do estilo de vida, Glassman também é um especialista em culinária saudável, um nutricionista registrado, um autor publicado e muito mais. Ela tem dedicado com sucesso sua carreira a melhorar a nutrição não apenas para ela, mas também para os outros. Sem mencionar que ela também é uma estrela do rock, mãe de duas filhas.

Para aqueles de vocês que não se consideram uma pessoa matinal - Glassman pode mudar de ideia! Ela tirou um tempo de seu dia agitado para dar HOJE um resumo de sua rotina matinal como parte de nossa série contínua.

A que horas você normalmente acorda de manhã?

Entre 5:30 e 6:00 todas as manhãs

Uau, quantas horas de sono você diria que dorme em média?

Normalmente fico cerca de sete horas.

Você pode me dar um resumo de suas manhãs depois de acordar?

Então eu me levanto, geralmente tomo um copo d'água, tomo meus suplementos, tomo uma xícara de café e saio de casa se for uma bela manhã de primavera. Depois, faço uma hora de trabalho e geralmente preparo o trabalho que vou fazer na noite anterior. Adoro fazer o meu trabalho cedo!

Quando você toma o café da manhã?

Às 7:40 eu tomo café da manhã com meus filhos. nós três comemos juntos. Então às 8h05 eu levo minha filha para a escola e às 8h15 eu começo meu treino.

Quais são alguns de seus treinos favoritos?

Gosto de fazer TRX ou remar ou usar o kettlebell quando me exercito. Ou outras vezes, vou apenas fazer um treino corporal. Eu também giro ou muitas vezes vou apenas correr lá fora!

Uau! Como você consegue tudo isso tão cedo?

Eu sou apenas uma grande pessoa matinal!

Você tem algum café da manhã favorito que gostaria de preparar?

Eu gosto muito de fazer smoothies. Um específico que faço é com leite de amêndoa, leite de coco, coco ralado, canela e banana. Outra refeição de café da manhã de que gosto é apenas torrada com abacate. Às vezes, aveia com nozes picadas. Ou às vezes faço uma grande mistura de ovos que comerei com minhas filhas.

Qual você acha que é a refeição mais benéfica e nutritiva?

Definitivamente, qualquer coisa com muita proteína. proteína com café da manhã é tão importante. Além disso, certifique-se de obter fibras pela manhã.

Em última análise, qual é o seu melhor conselho para ter um estilo de vida saudável?

Meu melhor conselho é que levar um estilo de vida saudável não se trata apenas de comida. Você tem que incluir sono, exercícios e realmente se concentrar em outros fatores também. Sempre ouça o seu corpo e entenda o que ele está lhe dizendo!


A dietista Keri Glassman compartilha suas melhores trocas saudáveis ​​para cada refeição do dia

Com o verão acabado e as aulas de volta ao normal, pode ser difícil garantir que sua família receba refeições nutritivas ao longo do dia & mdash mas agora temos algumas dicas para ajudá-lo a começar.

Com o verão acabado e as aulas de volta, pode ser difícil garantir que sua família receba refeições nutritivas ao longo do dia & # x2014, mas agora nós & # x2019 temos algumas dicas para ajudá-lo a começar.

A nutricionista Keri Glassman compartilhou suas melhores trocas saudáveis ​​com o apresentador da People Now, Jeremy Parsons (vídeo acima), e ela lhe deu cobertura para todas as refeições do dia.


FBE: Você prepara seus próprios lanches ou refeições quando viaja? O que são elas?

KG: Sempre! A quantidade que trago depende de como estou preparado em casa. Eu normalmente levo nozes, frutas, chá de ervas, sementes de chia ou linho para cobrir o iogurte, carne seca de peru saudável. Desconfie das restrições do TSA: trazer seu próprio iogurte não vai dar certo, mas nozes, lanchonetes, frutas e vegetais e até pipoca estourada são boas opções. Traga sua garrafa de água vazia pela segurança e, em seguida, encha-a no portão ou esteja preparado para comprar uma garrafa grande. Trago chá de ervas e sempre pego água quente no avião algumas vezes.


6 dicas para jantares em família com menos estresse

FAÇA SEUS PRÓPRIOS KEBABS Keri Glassman The Food Network Blogpost Receitas / mamãe e papai com "Dietas" específicas Como isso afeta o azeite de oliva da Family Food Network, suco de limão, alecrim, tomilho, pimenta vermelha triturada, sal marinho, alho, peito de frango, Pão Integral, Cogumelos Portobello, Camarão, Abobrinha, Pimentão Verde e Vermelho, Cebola Vermelha, Tomate Cereja, Queijo Halloumi

Foto por: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Existe algo melhor do que uma noite em torno de uma mesa enérgica com amigos, conversa alta e comida caseira? Eu adoro chegar a um novo ponto quente, mas um potluck antiquado é realmente a maneira que eu mais amo rolar. Recentemente, eu estava encarregado de trazer aplicativos e sobremesa e fui lembrado de que o hospedeiro-pai é um comedor paleo intolerante à lactose e o hospedeiro-mãe não tem glúten. Rex me ajudou a preparar vegetais e fizemos mini aperitivos kebab com palito e uma pilha de crudites com guacamole. Maizy preparou mordidas de coco com cinco ingredientes e uma salada de frutas. Nós aparecemos com nossa pilha de comida e tivemos uma véspera memorável. Apenas, vamos nos lembrar mais pelo estresse e menu complicado, não pelo sarcasmo que aquele anfitrião infantil soltou quando Maizy contou a todos na mesa por que o frango cruzou a estrada.

Meu amigo havia passado a maior parte do dia antes do planejamento do menu e estava na cozinha lutando por horas antes de aparecermos. Responsável pela parte do prato principal da refeição, ela fez uma receita de salmão paleo, pimentões recheados sem glúten, um prato de batata doce torrado duas vezes sem lactose e macarrão com queijo para as crianças. Havia pilhas de pratos na pia, o fogão parecia um laboratório químico e meu amigo estava abrindo, fechando, cutucando e cheirando. Um de seus filhos ficava perguntando: "Papai pode comer isso?" E o outro garoto questionou meus filhos sobre os ingredientes do guacamole. Quando finalmente encurralei minha exausta amiga por causa de uma bebida muito necessária, ela confessou que alimentar sua família com todas as restrições diferentes tinha se tornado mais difícil do que o parto.

Eu disse a ela que ela não estava sozinha. Eu vejo isso o tempo todo - ou pelo menos três vezes por semana. Tenho clientes com alergias alimentares, restrições alimentares religiosas, vários graus de vegetarianismo, seguidores da dieta do momento, comedores exigentes e atletas - todos com objetivos diferentes - na mesma casa ao mesmo tempo. Posso dar algumas dicas a ela? Eu com certeza poderia e fiz.

Estresse menos. A menos que haja risco de dano médico sério ou anafilaxia, que é uma reação alérgica grave, tente não ser tão extremo em sua alimentação a ponto de causar estresse. Faça o melhor que puder, o máximo de tempo possível. Você não “falha” ou “estraga sua dieta” se comer algo que está tentando evitar.

Tem um plano. Decida o que você vai dizer quando não quiser comer nada em uma festa porque só há pizza, asas de frango e alimentos fritos. “Vou ficar com a soda hoje à noite”, “Vou fazer uma longa corrida pela manhã” e “Não ligo para nada no momento” são boas escolhas.

Lembre-se de K.I.S.S., como em Keep It Simple Stupid? Faça uma lista de cinco a sete proteínas que funcionam para todos, depois faça o mesmo com frutas, vegetais e grãos. Use-os para refeições em família. Pesquise receitas com esses ingredientes e faça para si um pequeno livro de receitas de favoritos para não esquecer o que funciona para você - ou seja forçado a reinventar a roda toda vez que for fazer compras.

Use codificação por cores. Eu não estou brincando. Compre um punhado de elásticos coloridos e atribua uma cor para representar o que é seguro para cada um de seus comedores. Prenda os elásticos em volta dos alimentos preparados para ajudar a identificar o que os membros da família podem comer. Talvez a salada de três feijões receba um elástico verde (para os vegetarianos) e um rosa (para os que comem sem glúten). Talvez a sopa de carne e cevada receba uma faixa amarela (paleo) e uma faixa branca (sem lactose). Isso leva um minuto extra do seu tempo? Certo. Vale a pena? Absolutamente.

A perfeição é enfadonha. Não tente fazer a refeição perfeita para todos. Muitos de nós pensam que precisamos de amido, proteína e vegetais para fazer um jantar bem arredondado. Não é verdade! Você pode ter um jantar que consiste apenas em proteínas e vegetais (um hambúrguer de carne bovina alimentado com capim, salada e aspargos). Você pode ter um jantar que é um amido, uma gordura e vegetais (uma batata doce com manteiga de coco e espinafre). Não existem regras absolutas aqui! Faça uma ou duas coisas que funcionem para a maioria de vocês e, em seguida, complemente com alimentos que não exijam trabalho. Seu vegetariano pode comer a salada e aspargos no jantar. Adicione algumas nozes ou uma colher de homus se quiser torná-lo mais substancial. Seu comedor sem glúten pode querer adicionar um pouco de salada de quinua que sobrou da noite anterior. Fazer um pouco mais de tudo o que você está cozinhando é uma boa maneira de ter mais opções à mão e criar clientes felizes em sua mesa de jantar.

Faça Você Mesmo. Sou um grande fã de receitas que podem ser personalizadas. As sopas são um ótimo exemplo! Faça um ensopado de vegetais com uma barra de cobertura "faça você mesmo" que inclui carne moída, ovos picados, creme de leite, abacate, quinua e feijão. Tenha uma barra de espeto onde as pessoas possam fazer seus próprios espetinhos. Uma lanchonete funciona muito bem aqui também, se você for com um vegetariano, salmão e um hambúrguer de carne ou peru e todas as fixins. Funcionam muito bem quando você está se divertindo e aliviam seriamente o estresse.

Experimente esta receita de kebab. Já que você está fatiando e cortando seus ingredientes de qualquer maneira, os kebabs são fáceis de personalizar para o estilo de cada comedor. Deixe o camarão fora do espeto para a lanchonete com alergia a frutos do mar. Pule o pão para o paleo. Você entendeu a ideia. Melhor ainda, faça uma festa e deixe os clientes espetarem os seus próprios (é menos trabalho para você e mais divertido para eles!).

Keri Glassman é a fundadora e presidente da Keri Glassman, Nutritious Life e The Nutrition School. Ela é editora colaboradora e membro do conselho consultivo da revista Women's Health Magazine, parceira de saúde e bem-estar da JW Marriott, nutricionista líder da marca de entretenimento de saúde e bem-estar da Turner, upwave e nutricionista e juiz no programa de competição de culinária saudável, “Cook Your Ass Off ”. Ela é autora de quatro livros e regularmente aparece no The Today Show, Good Morning America e Access Hollywood Live.


2. Comece com um lado

Você sabe ignorar os aperitivos fritos. Mas talvez você tenha perdido algo no menu.

Em vez de uma salada, que muitas vezes é cheia de queijo ou encharcada com molho, peça uma verdura para começar a refeição. Freqüentemente, você tem várias opções, simplesmente preparadas.

Você pode combinar alguns lados em um prato vegetariano. Ou faça do aperitivo sua refeição principal, especialmente se tiver proteína. O tamanho de muitos restaurantes dobrou em relação ao que eram há 20 anos. “[Aperitivos] geralmente são a porção certa do que a proteína deveria ser”, diz Glassman.


A Escola de Nutrição está em andamento e sua reitora é Keri Glassman

Ela revelou o conteúdo para o mundo todo quando lançou o The Nutritious Life Studio em 2014 (na época era chamado de Escola de Nutrição), revelando um programa de educação online de 12 semanas (mais aulas de especialistas bônus) que oferece um tipo inteiramente novo de treinamento nutricional.

O programa fornece conselhos práticos que ajudam os RDs a construir seus negócios, ao mesmo tempo que permite que outros profissionais de bem-estar e treinadores do tipo mdash, professores de ioga e chefs & mdashs saudáveis ​​adicionem credenciais nutricionais a seus currículos.

Os cursos do The Nutritious Life Studio se concentram em tópicos como como aconselhar clientes de maneira eficaz, como acompanhar e compartilhar novas pesquisas científicas com os clientes e também como transformar a paixão por uma alimentação saudável em um negócio viável, ela explica, coisas que vão além de ser capaz de discutir a composição e os benefícios da couve (embora isso deva ser um pré-requisito nos dias de hoje).

A inspiração

Glassman é conhecida por sua abordagem abrangente para comer (e viver) bem & mdash, que inclui sono, estresse e conselhos sobre sexo sempre que inclui receitas de saladas & mdashand para torná-los acessíveis. & # 8220Eu posso dar a você essas informações de uma forma que & # 8217s inspire e motive você a colocá-las em prática. & # 8221

Mas esse estilo, que acabou por torná-la bem-sucedida, levou algum tempo para se desenvolver, diz ela, e nutricionistas recentemente qualificados muitas vezes lutam para encontrar o seu equilíbrio. & # 8220Há uma grande lacuna entre obter seu diploma em nutrição clínica e, então, ser capaz de aplicá-lo, ter um consultório particular e realmente ajudar as pessoas. Quero preencher essa lacuna para os RDs e também abraçar outras pessoas que não são RDs e já estão distribuindo informações nutricionais ”, diz ela, como treinadores de saúde, personal trainers e acupunturistas.

Como funciona

Sessões de doze semanas acontecem três vezes por ano, com a próxima aula começando em 15 de abril. Qualquer pessoa pode se inscrever (a inscrição inicial é gratuita), e Glassman e sua equipe aceitarão um número limitado de participantes para garantir atenção pessoal.

Assim que o curso online começar, haverá um webinar para cada semana com apostilas anexadas, e os alunos devem responder a um questionário antes de passar para a próxima lição.

Existem também inúmeras oportunidades para perguntas e respostas com Glassman e sua equipe, e essas oportunidades continuam por muito tempo após o término do programa. Os graduados & mdash que recebem o & ldquoNutritious Life Certified & rdquo ou designação NLC & mdash ganham acesso a uma comunidade de ex-alunos ativa repleta de profissionais de bem-estar de primeira linha. Perguntas sobre clientes difíceis ou novas pesquisas sobre nutrição, por exemplo, são compartilhadas e discutidas no grupo, e Glassman está sempre presente, respondendo a perguntas e oferecendo conselhos.

Os graduados também são convidados a participar de eventos presenciais anuais em todo o país, que apresentam os principais especialistas em bem-estar para a comunidade se conectar pessoalmente. E ei, agora que a Escola de Nutrição tem graduados praticando nutrição em mais de uma dúzia de países, isso pode levar a algumas parcerias globais sérias (saudáveis!) No futuro. & mdashLisa Elaine Held


Assista o vídeo: Fala Portugal - Praticar um estilo de vida saudável está na moda


Comentários:

  1. Fritz

    Que palavras ... super, uma ideia notável

  2. Abukcheech

    Esta ideia maravilhosa acaba de ser gravada

  3. Majora

    Parabéns, que palavras você precisa ..., ideia brilhante

  4. Joran

    Isso é simplesmente incomparável :)

  5. Sarpedon

    Agora tudo está claro, obrigado pela explicação.

  6. Serapis

    Sugiro que você visite o site, onde há muitos artigos sobre o tópico que lhe interessa.



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