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Lanche frio

Lanche frio


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Lave, limpe e corte os vegetais conforme desejar.

Coloque a carne, o queijo, as azeitonas e os vegetais em tabuleiros, formando as decorações.

Sirva com pãezinhos (e possivelmente molhos de mostarda, pimentão, tomate, iogurte, alho, etc.).



Contente

Snacking é uma preparação culinária feita a partir de alimentos industrializados (diferentes tipos de queijos ou enchidos), em combinação com vegetais, ovos, produtos de carne e peixe, cogumelos, pastelaria e guarnecida com elementos decorativos comestíveis (alface, salsa, endro, cenoura, limão, alcaparras, rabanetes, pimentões). [2] Os salgadinhos não podem ser combinados frios e quentes no mesmo prato e serão preparados em pedaços pequenos (20-30 gr. Para vários). [3]

Dependendo dos sortidos de snacks servidos, estes serão apresentados da seguinte forma: nos pratos (snacks quentes ou frios servidos às refeições: buffet, recepções, cocktails, etc.), no prato (para serviço individual), em chávenas especiais (snacks da categoria de cocktails e certas saladas de vegetais). A porção do caviar preto é feita apresentando-se a caixa original do produto, em prato com gelo ou em copos de cristal. [4]

  • salsichas em massa folhada
  • croquetes de pão de queijo e presunto
  • chaves especiais
  • bolas de cérebro
  • bolas de queijo
  • Tortas de cogumelos
  • cogumelos recheados
  • arbustos de cogumelos
  • tortas de queijo
  • triângulos de queijo
  • Salsichas Oltenianas
  • fígado de pássaro
  • caldo de peixe
  • músculos de filé
  • spreads com: caviar manchu, queijo, pasta de queijo, salame Sibiu, pasta de peixe, etc.
  • tomates recheados com: pasta de queijo, salada de berinjela, cogumelos, vegetais
  • cogumelos recheados
  • salmão defumado com limão
  • cavala marinada em limão
  • patê de fígado na laranja
  • ovo recheado
  • pasta de queijo na pimenta
  • rolinho de presunto recheado com: salada à la russe, vegetais
  • pasta de caviar no limão
  • rolo de queijo com: uvas, maçã, mirtilos
  • coquetel cru
  • Salame sibiu
  • queijo prensado
  • tambor de queijo e presunto
  • rolo de peito de frango recheado com vegetais
  • caviar

Snacks, tanto frios como quentes, podem ser acompanhados por bebidas aperitivas, como vinho (geralmente vinhos espumantes), cerveja, vermute, amargo, várias bebidas espirituosas naturais ou industriais, etc.


Menus de bebê de 1 ano. 7 ideias e receitas para inspirar você

A partir de 1 ano de idade, seu filho começará a comer quase tudo o que o resto da família comer, desde que a alimentação seja saudável. É um momento em que ele descobrirá cada vez mais sabores e texturas e começará a ter preferências alimentares. Portanto, é bom insistir em um estilo de vida saudável e equilibrado.

Depois de um ano de idade, o bebê vai querer ser o mais independente possível até mesmo à mesa, então você tem que se armar com paciência. Ele comerá à mão ou tentará usar os utensílios. Prepare com talheres e pratos adequados para uma criança pequena.

Mesmo que pareça conseguir comer alguma coisa, ele exclui do cardápio do bebê açúcar, alimentos industrializados, salsichas, sal em grandes quantidades, produtos de fast food. Se ainda estiver amamentando, você pode complementar suas refeições com leite materno. Abaixo estão as sugestões para o cardápio da semana:


Coquetel de café Whiskey Barrel

Diante da taça de espresso Martini, servimos um coquetel de café Whiskey Barrel & hellip Vietnam Whiskey Barrel é a estrela desta receita, acompanhada por uma gota de licor e um toque de laranja.

Ingredientes

1 dose de café expresso Julius Meinl Vietnam Whiskey Barrel

Uma fatia e casca de uma laranja

Método de preparação

1. Prepare o expresso e deixe esfriar.

2. Encha metade do copo com gelo.

3. Adicione a fatia de laranja.

4. Adicione o resto dos cubos de gelo até que o copo esteja cheio.

5. Adicione vermute, Campari e água tônica fria.

6. Despeje levemente o copo de café expresso e icircn.

7. Enfeite com alecrim e casca de laranja.

Receitas de chá frio

Não apenas os amantes do café merecem relaxar com um refresco fresco. Incremente seus dias de verão com as receitas de chá que nossos especialistas criaram para você. São a garantia de desfrutar plenamente dos seus dias de praia e da exuberante sensação de férias.


Receita de bolo com fermento frio

Para esse tipo de bolo, o óleo é recomendado como gordura, não manteiga ou banha. Manteiga fria ou banha de porco endurecem a massa e não crescem bem durante o cozimento. Ou, se ainda usamos manteiga ou banha, quando tiramos a massa da geladeira, deixamos em temperatura ambiente para ajudar no crescimento.

O recheio deste bolo fermentado frio é escolhido por cada um de acordo com os seus gostos. Optamos por nozes e cacau. É o recheio que amamos. Mas também preparei um bolo recheado de passas. Isso estava destinado.

Mas descubra mais no blog receitas de bolo de onde você pode escolher o que você gosta.

Se você está entre aqueles que amam bolo, também oferecemos uma receita de bolo de jejum espetacular com nozes, passas e cacau.

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Receita de pretzels tenros com cominho, gergelim e queijo

A maneira mais fácil de conseguir um lanche de queijo

  • 400 gr de farinha
  • 250 gr de manteiga
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de sal
  • 200 gr de queijo
  • 3-4 colheres de sopa de creme
  • queijo polvilhado
  • 1 ovo para pretzels untados

Misture a manteiga com a farinha, depois acrescente o pó cozido, o queijo ralado e o sal.

Sove até ficar homogêneo, adicione 3-4 colheres de sopa de óleo.

Para o paciente, deixe esfriar por 30 minutos

Espalhe uma folha de 5 mm de espessura

Corte a massa em forma de pretzel, faça pedaços redondos ou retangulares, quadrados & # 8230

A massa que sobrou do corte, sove novamente até ficar homogêneo e espalhe novamente

Coloque os pretzels na bandeja forrada com papel manteiga, unte com ovo batido no qual colocamos o sal e polvilhe por cima do queijo ralado.


Truques para castanhas maduras crocantes

  • Antes de cozinhar as castanhas, coloque-as em uma tigela com água morna por 15 minutos. Desta forma, as castanhas hidratam-se e, assim, descascam mais facilmente após a maturação.
  • As castanhas que foram na água antes de serem cozidas terão uma crosta crocante e um interior cremoso.
  • Cultive as castanhas antes de assar, mas não muito fundo. Você pode cultivá-los nas laterais ou na forma de um & # 8220X & # 8221.
  • As castanhas não devem ser muito secas, pois perdem o sabor e adquirem uma textura pegajosa.

Truques para uma receita de castanhas maduras crocantes

Um lanche obrigatório na sua festa - tudo que você precisa é manteiga, farinha, queijo e gema de ovo

Gosto de lanches rápidos e deliciosos. Recentemente descobri uma nova receita e experimentei imediatamente porque já tinha todos os ingredientes em casa. Certamente você os tem também!

• 100 gr de manteiga fria, 100 gr de farinha de trigo
• 100 gr de queijo ralado
• 1 gema de ovo

Corte a manteiga fria em cubos e coloque na tigela de farinha.

Coloque o queijo em um ralador pequeno e coloque na tigela com a farinha e a manteiga. Por fim, adicione a gema de ovo. Sove a massa e forme uma bola.
Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos meia hora.
Em seguida, retire a massa da geladeira, retire o papel alumínio e corte em duas partes iguais. Coloque os dois pedaços de massa na bancada polvilhada com um pouco de farinha de trigo. De cada pedaço de massa formamos um círculo.

Corte os círculos de massa em triângulos, usando uma faca afiada. Os triângulos podem ter tamanhos diferentes. Com um canudo, fazemos pequenos furos nos triângulos de massa. Coloque os triângulos em uma bandeja forrada com papel manteiga ou untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 graus. Asse esses biscoitos salgados por cerca de 10 minutos. O tempo de cozedura varia de forno para forno, pelo que convém verificar os biscoitos de vez em quando.
Depois de assados ​​os biscoitos salgados, tire-os do forno e deixe esfriar. Divirta-se com seus entes queridos e aumente sua culinária!

* O conteúdo deste artigo é apenas para informação e não tem como objetivo substituir o conselho médico. Para um diagnóstico correto, recomendamos que consulte um especialista.


Para o ajudar a introduzir o aipo aipo na sua dieta, propomos 3 receitas que contêm este ingrediente. Mas, primeiro, você deve saber como escolher e armazenar aipo aipo - aqui estão algumas dicas:

  • Escolha aipo aipo com hastes firmes e retas
  • Suas folhas devem ser crocantes e frescas, sem bordas murchas
  • Lave e pique o aipo apenas antes de consumi-lo, nunca antes
  • Aipo a vapor, se você quiser manter todos os seus nutrientes
  • Para desfrutar plenamente do sabor, mas também das propriedades do aipo, consuma em 5, no máximo 7 dias a partir da data da compra.

Salada de aipo com parmesão e anchovas

Ingredientes para 4 porções:

  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de sumagre
  • ½ colher de chá de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1 lata de 70 g de anchovas
  • 1/3 xícara de azeite de oliva extra virgem
  • sal e pimenta moída
  • talos de aipo, aipo picado
  • 90 g de corrida de parmesão
  • ½ xícara de salsa picada
  • 1/3 xícara de botões de pinheiro desenhados em panela

Método de preparação:

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e deixe a salada na geladeira por uma hora para servir.

Sopa de creme de aipo aipo

Ingredientes para 6 porções:

  • 2 cebolas
  • 3 batatas
  • 2 litros de água
  • 2 aipo aipo
  • ½ xícara de creme líquido
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto.

Método de preparação:

  1. Pique os vegetais - cebolas picadas finamente, batatas aos cubos e pedaços de aipo de 2 cm.
  2. Coloque as 2 colheres de sopa de óleo quente em uma panela. Refogue a cebola até ficar macia, depois acrescente as batatas e o aipo e cubra com água. Ferva em fogo médio por 20 minutos.
  3. Quando as batatas estiverem cozidas, acrescente o creme de leite e ferva um pouco mais, depois tempere com sal e pimenta. Sirva com croutons.

Aipo atum e sanduíche de aipo

Ingredientes para 2 sanduíches:

  • 1 lata de atum em seu próprio suco
  • 1/3 xícara de queijo cottage
  • 2 colheres de sopa de maionese light
  • ¼ xícara de cebola roxa finamente picada
  • 1 talo de aipo picado
  • 1 colher de sopa de alcaparras
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de endro picado
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 colher de chá de mostarda dijon
  • 4 fatias de torrada, torrada
  • fatias de tomate.

Método de preparação:

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto as rodelas de tomate.
  2. Distribua a composição na tigela em 2 fatias de torrada. Cubra com fatias de tomate e depois com as 2 fatias de pão restantes. Sirva o sanduíche imediatamente ou mantenha-o frio até comê-lo.

Qualquer que seja a receita de aipo de aipo que você experimente, o sabor será perfeito e os benefícios para a saúde não irão faltar. Crie o hábito de adicionar aipo aipo aos pratos que você come, para desfrutar dos nutrientes encontrados nele. Bom apetite!


Regras para armazenar caviar de abóbora

Não basta saber as receitas, bem como preparar rapidamente e o saboroso caviar de abóbora. Para conseguir um bom lanche de abóbora de alta qualidade para o inverno, você precisa ser capaz de mantê-la adequadamente, caso contrário, o tarugo perderá rapidamente todas as características de sabor e suas propriedades benéficas.

Para armazenar a obra-prima da abóbora, você precisa usar uma sala seca com uma temperatura entre 5 e 15 graus. O período de validade não é superior a 1 ano.



Comentários:

  1. Hotah

    Eu considero, que você não está certo. Vamos discutir isso.

  2. Vinos

    Você já leu o tópico?



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