Como fazer a apresentação de slides perfeita dos ovos Benedict
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Não importa a teoria que você escolha seguir, todos nós sabemos que os ovos (geralmente dois) são servidos em uma cama de algum tipo de pão. O tipo mais tradicional usado hoje são os muffins ingleses, mas se você optar por acompanhar outra coisa, lembre-se de que o pão deve ser torrado por tempo suficiente para uma textura forte que acrescente mordida e seja capaz de mergulhar no molho holandês, mas não muito tanto que é difícil cortar com garfo e faca.
O navio
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Não importa a teoria que você escolha seguir, todos nós sabemos que os ovos (geralmente dois) são servidos em uma cama de algum tipo de pão. O tipo mais tradicional usado hoje são os muffins ingleses, mas se você optar por acompanhar outra coisa, lembre-se de que o pão deve ser torrado por tempo suficiente para uma textura forte que acrescente mordida e seja capaz de mergulhar no molho holandês, mas não muito tanto que é difícil cortar com garfo e faca.
O ovo
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O ovo é quase sempre escaldado e, se você já se perguntou por quê, imagine seus ovos Benedict sem aquela gema sedosa escorrendo do ovo para o molho e para a carne e o pão. Entendeu? Se você for buscar outro tipo de ovo, certifique-se de que a gema seja quebrável. A chave para um ovo escalfado perfeito é ter a água na temperatura certa e exata, e O Chef David Burke nos explica isso em detalhes.
Clique aqui para ver 10 maneiras perfeitas de cozinhar um ovo
A carne
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De todas as teorias, uma coisa fica clara: os ovos são servidos em cima de alguma carne. Enquanto Lemuel Benedict supostamente escolheu bacon para seu prato, a lenda diz que o chef o trocou pelo tipo canadense. Porque? Gostamos de pensar que foi porque ele se ajusta perfeitamente ao formato de um muffin inglês e porque sua pele fica estaladiça, mas ainda permanece flexível sob uma faca. Se você for comer o tradicional bacon canadense, sempre jogue-o na grelha por alguns minutos de cada lado para que fique quente e crocante. Para qualquer outro tipo de cobertura, seja marisco, bacon ou mesmo algo vegetariano, lembre-se de cozinhá-lo, mas não a ponto de ser muito difícil de cortar.
A guarnição
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Apenas amarelo no branco é tão, bem, enfadonho, é por isso que geralmente vemos ovos Benedict guarnecidos com grãos de colorau. Não pare por aí e enfeite seus ovos com qualquer ingrediente que dê um toque fresco e texturizado ao seu prato.
The Perfect Eggs Benedict
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Enquanto a história do prato é confusa, não tira o fato de que é delicioso. Para fazer o perfeito, é preciso lembrar os quatro componentes do prato: o pão, a carne, o ovo e o molho. Contanto que você siga os princípios básicos por trás de cada um deles, você pode criar qualquer tipo de ovo Benedict que desejar - apenas certifique-se de que tenha holandês.
Clique aqui para ver a receita.
6 maneiras diferentes de fazer ovos Benedict
Como criar uma barra estelar de ovos Benedict
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A melhor receita de ovos Benedict
Esta é a melhor receita de Ovos Benedict, vem com um molho holandês de baixa caloria, além de um cartão de receita para impressão e lista de compras.
Nossa receita de Egg Benedict com molho holandês é fácil e deliciosa. E o melhor de tudo, baixo teor calórico e saudável. Agora você pode tomar ovos Benedict no café da manhã sem estragar sua dieta.
Esta receita de ovos Benedict vem com tudo que você precisa para fazer as melhores receitas de ovos Benedict. Você encontrará uma lista de compras, cartão de receita para impressão, rótulo nutricional e até um molho Benedict de ovos de baixa caloria neste artigo.
Abaixo, você aprenderá como fazer ovos Benedict saudáveis e com baixo teor calórico. Esta receita de ovo benedict faz um maravilhoso café da manhã ou brunch e é delicioso com meu batatas de café da manhã com baixas calorias.
Abaixo, você encontrará a melhor receita de ovos Benedict, além de um molho holandês de baixa caloria ...
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