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Tarte de Citrus e Nutella

Tarte de Citrus e Nutella


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Bancada:

Peneire a farinha, junte as gemas, a manteiga fria cortada em pedaços, o leite frio, o sal em pó e comece a amassar até a massa grudar, enfarinhar com uma colher de sopa de farinha, dobrar uma vez e dar forma redonda, embrulhar e deixar esfrie por 30 minutos.

Creme cítrico:

Coloque em uma tigela, os ovos, açúcar, baunilha, casca de laranja (ou limão), suco de frutas cítricas e misture com um batedor até ficar homogêneo, adicione chantilly, amido e misture bem e mantenha a tigela fria.

Após 30 minutos, retire a massa e coloque com cuidado em forma de tarte (usei o formato de um bolo com uma argola destacável), ajudando-nos com uma folha de frescura que espalhamos com as mãos, tens também o opção de espalhar sobre uma superfície ou papel manteiga e transferir), levante a massa até a borda superior e deixe esfriar por 10 minutos ou melhor, até que pré-aqueçamos o forno a 170 graus.

Retire a forma da geladeira, fure com um garfo em toda a superfície, coloque uma assadeira por cima e coloque o feijão (para peso), asse por cima por dez minutos.

Durante esses dez minutos, aqueça levemente o creme de frutas cítricas em uma tigela, tomando cuidado para não esquentar, e despeje-o aos poucos por cima tirado do forno (levante a assadeira com o feijão).

Asse por 40 minutos (total) ou até que a borda esteja bem dourada e o creme fique firme. Quando tirarmos a torta do forno, deixe esfriar até que saia um pouco da forma (abrimos o anel). Deixe a torta esfriar.

Enquanto isso preparamos o creme de nutella:

Numa tigela, coloque o chantilly, aqueça um pouco e coloque a nutella, mexa até ficar fluida e esquentar um pouco (em nenhum caso fervemos). Deixamos a tigela fria, esfriamos perfeitamente, depois mexemos até o creme grudar ... Aconselho a paciência ... dura mas vale a pena ... é incrível.

Retire a torta do resfriado, retire facilmente da forma, leve para um prato (ou ninguém se incomode se deixar lá), coloque o creme de nutella, forme as ondas com uma colher e deixe esfriar por algumas horas (idealmente).

Delicioso, garanto que ficará totalmente encantado!





Bolos de Dea

"Chocolate e creme duplo
Um bom gosto que voce pode sentir
Um bolo muito bom
E fácil de fazer! "

Porções: 12
Tempo total: 1 hora

ESPONJA:
3 ovos
pitada de sal
1 colher de sopa de óleo
3 colheres de sopa de açúcar (granulado)
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de farinha (farinha simples)

O PREENCHIMENTO:
200 gr nutella
300 ml de creme duplo
Essência de baunilha
3 colheres de açúcar (açúcar de confeiteiro ou granuleto) só se quiser ser mais doce.

XAROPE:
150 ml de água
1 colher de sopa de açúcar
Essência de baunilha

ESMALTE:
nutella ou chocolate derretido

PREPARAÇÃO:
Esponja: Misture as claras com o sal até formarem espuma. Adicione o açúcar e bata novamente até ficar brilhante, depois acrescente as gemas misturadas ao óleo e mexa novamente. No final vamos adicionar a farinha misturada com o fermento em pó, agora vamos mexer com uma espátula de silicone para homogeneizar. Em uma assadeira (25-30 cm, eu acho: D), coloque papel manteiga e coloque a esponja. Vamos assar em forno pré-aquecido a 160 graus por 20-25 min. Depois disso, vamos permitir que esfrie.
Recheio: Coloque em uma tigela dupla de creme de leite, a essência de baunilha, o açúcar e misture.
Xarope: Coloque em um copo de água, açúcar e essência de baunilha e mexa até o açúcar derreter.

CONJUNTO:
Corte a esponja em 2. Coloque um pedaço em um prato e umedeça com calda, coloque nutella e espalhe. Agora coloque metade do creme de leite e espalhe também. Coloque o outro pedaço de esponja, o creme de leite e agora temos que glacear. Você pode colocar em uma panela 2 colheres de sopa de nutella e derreter um pouco, ou você pode derreter o chocolate.


BOLO DE NUTELLA E CHOCOLATE

Um bolo simples, com poucos ingredientes, incrivelmente rápido e fácil de preparar. Você deve tentar! A preparação não leva mais de 5 minutos, e o cozimento em torno de 20, preparamos o creme em no máximo 10 minutos & # 8230 o que podemos desejar mais?

INGREDIENTE:
(para 9-12 cubos)

Para a bancada:
250 nutella
2 ovos
100 g de farinha
1/4 colher de chá de fermento em pó

Para o creme:
120 g de chocolate ao leite
2 colheres de sopa de leite
60 ml de creme líquido
Para decoração:
flocos de chocolate ou chocolate ralado

Para preparar a bancada, precisamos de 5 minutos. Derreta a nutella no microondas (dependendo da potência do forno entre 30 e 60 segundos), depois bata por alguns minutos com 2 ovos.

Incorpore a farinha misturada ao fermento em pó e despeje a massa na assadeira (22 * 22cm) forrada com papel manteiga, depois asse por 15-20 minutos no forno pré-aquecido a 180 ° C.

Retire a tampa do forno e deixe esfriar na grelha. Durante esse tempo, derreta o chocolate ao leite e 2 colheres de sopa de leite em banho-maria, retire do fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem e despeje o creme de leite sobre o balcão.

Corte os cubos de bolo e decore com flocos de chocolate ou chocolate ralado.
Bom apetite!


CORAÇÃO COM NUTELLA

Corações com Nutella & # 8211 Corações feitos de massa fermentada, recheados com Nutella & # 8211 são a delícia das nossas manhãs, mas são perfeitos a qualquer hora do dia quando queremos algo doce.

E conforme o dia dos namorados se aproxima, mantenha a ideia em mente

Mas, não acho que precisamos de um dia especial para preparar algo bom para nossos entes queridos. Podemos mostrar-lhes o nosso amor todos os dias, através de gestos simples, preparando guloseimas que os vão deliciar, iguarias que eles desejam.

E se essa forma é o símbolo do amor, mostro para minha família o quanto isso significa para mim, porque às vezes as palavras perdem o sentido e perdem a essência.

Um gesto vale mais do que mil palavras. Um coração de massa fermentada é a minha declaração de amor à minha família.

Também pode ser a sua declaração para filhos, marido, amigos ou pais. Um doce presente cheio de emoção.

Você não precisa preparar minha receita de massa fermentada, afinal, você pode fazer qualquer receita de massa de bolo. É só ver o que fiz com a massa, como dei forma aos corações que contêm um delicioso creme de Nutella.

Receitas para o dia dos namorados e # 8217s ou dragobete, receitas especiais para celebrar o amor podem ser encontradas aqui.

Você encontrará outras receitas com corações em esta postagem: bolachas de moca, bolachas com manteiga e coração de chocolate (bolacha sanduíche com um ótimo recheio de chocolate), merengues de coração, bolo de coração, charuto e bolo com compota e nozes. Acho que falta a tudo isso uma pizza de chocolate doce e uma torta com recheio de chocolate em duas cores (ahh, já estava chovendo na minha boca quando penso nessa bondade).

Se você tiver outras sugestões e me enviar, terei o maior prazer em prepará-las.

Convido você agora para ver o que você precisa e como se preparar para isso Corações com Nutella.

INGREDIENTE:

250 g de farinha + farinha para a mesa de trabalho

1 colher de chá de casca de laranja

1 colher de chá sem rum

Coloque 30 ml de leite morno com fermento e 2 colheres de açúcar e fermento fermentado por 15 minutos. Derreta o açúcar com o restante do leite morno. Coloque o fermento sobre a farinha, acrescente o leite e, aos poucos, incorpore as gemas, acrescentando uma pitada de sal, casca de laranja ralada, rum e açúcar de baunilha. No final adicionamos o óleo. Sove a massa muito bem por cerca de 15 minutos, até que fique elástica e não grude nas mãos. Deixe crescer em um lugar quente por uma hora. Os passos de trabalho são os mesmos do bolo com creme de nozes e rum, mas preparamos uma quantidade menor de massa.

Depois que a massa crescer, divida-a em dois pedaços iguais e espalhe-os em forma de retângulos com o maior comprimento possível (20-22 cm) e 10-12 cm de largura. Unte a massa com Nutella e role de ambos os lados para o centro. Corte cada pedaço em fatias mais grossas.

Pegamos a parte inferior da fatia entre os dedos e puxamos para fazer o formato de um coração. Colocamos na assadeira forrada com papel-manteiga, deixamos crescer por mais 30 minutos, depois asse no forno pré-aquecido a 180 ° C por 15-20 minutos. Tiramos e deixamos esfriar na grelha, depois polvilhamos com açúcar ou deixamos simples.

Delicioso !! Você não vai experimentá-los?

Se você me seguir por minha conta Instagram você tem meu agradecimento antecipado.

Estou te esperando no canal Youtube com receitas deliciosas.


Citrus and nutella tart - Receitas

BOLO COM CREME DE NUTELLA E MASCARPONE

Você leu o que está escrito no jornal?
Papai Noel, ótimo cozinheiro,
Não coube na chaminé com o bolo.
Como abaixar a barriga? Fazer esportes?

INGREDIENTES

  • 33 biscoitos
  • Mascarpone 500 gr
  • 400 gr nutella
  • 200 ml de creme líquido
  • 300 ml de leite

para decoração

  • 50 gr de chocolate branco
  • chocolate mais gentil, ovos de chocolate mais gentis, doce mais gentil, schoko bons doces mais gentis.

PLANO DE TRABALHO Bolo com creme de nutella e mascarpone

  1. Para preparar o creme, misture o chantilly até ficar firme. Em outra tigela, misture o mascarpone com nutella, usando uma pá de silicone. Incorpore levemente o chantilly e misture bem com uma espátula.É isso, peguei o creme, um creme muito fácil de fazer e absolutamente delicioso. Pode ser usado com sucesso em outras receitas de bolo ou bolo, por isso é bom guardar a receita.
  2. passamos cada biscoito pelo leite, então, nós os colocamos em um prato. 11 biscoitos para a camada inferior. Cubra com um terço do creme. Em seguida, colocamos a próxima camada de biscoitos (embebidos em leite), outra camada de 11 biscoitos e depois outra camada de creme. Coloque a última camada de biscoitos e cubra com o creme restante. Derreta 50 gr de chocolate branco em banho-maria e despeje camadas finas ao longo da superfície do bolo com um posh ou diretamente com uma colher de chá.
  3. Deixei a decoração de creme e chocolate branco na geladeira para endurecer, depois decorei com vários bombons de chocolate da Kinder. Achei que esse bolo pudesse ser a alegria das crianças, com balas e biscoitos Kinder embebidos em leite, não café.
  4. O creme é divino. Eu recomendo para os amantes de nutella e não apenas & # 8230
  5. Aproveite o bolo com creme de nutella e mascarpone!

Bolo de chocolate com nutella e avelãs

No 7º aniversário do blog, Cristina & # 8211 Diva in the Kitchen, organizou um concurso com quem faz os mais apetitosos de seus bolos de aniversário.
Escolhi este Bolo de Chocolate com Nutella e Avelãs, uma receita que espero que gostem tanto quanto eu. Mais uma vez Feliz Aniversário Cristina!

INGREDIENTE:

Para a bancada:
150 g de chocolate amargo
150 g de manteiga
100 g de pó velho
150 g de açúcar mascavo
1 colher de sopa
30 ml de água quente
3 ovos
70 ml de leite batido
100 g de farinha com agente de crescimento
100 g de farinha simples
50 g de avelã moída
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
30 g de cacau em pó preto

Para o creme:
4 gemas
70 g de açúcar mascavo
150 ml de leite
120 g de amido
450 g nutella
150 g de manteiga
1 colher de chá de essência de baunilha
Grânulos de gelatina de 8 g (opcional, conforme apropriado)

Para decoração:
150 g de chocolate ao leite
2 colheres de sopa de leite
120 g de avelãs

Como preparar:
Numa tigela peneire os dois tipos de farinha misturados com o fermento e o bicarbonato de sódio, o cacau e os dois tipos de açúcar - para que a farinha ou o cacau em pó não fiquem com os búlgaros.
Bata os ovos separadamente com o leite. Em uma tigela, derreta o chocolate amargo junto com a manteiga em banho-maria ou no microondas, como de costume.
Dissolva o ness em água quente e despeje sobre o chocolate e a manteiga. Retire do fogo, misture bem a composição. Deixe esfriar um pouco.


BOLO DE AMENDOIM COM NUTELLA

INGREDIENTE:
(para uma forma de 18-20 cm)

120 g de manteiga
100 g de açúcar
30 g de farinha
1 colher de chá de creme azedo
125 g de avelãs finamente moídas
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó - temperado com algumas gotas de suco de limão
350 g nutella
70 g de manteiga
3-4 gotas de essência de rum

Misture a manteiga com o açúcar, até formar uma espuma, depois acrescente as gemas uma a uma. Também colocamos creme de leite e homogeneizamos. Incorpore a farinha misturada com o fermento, uma pitada de sal e as avelãs finamente moídas.

Adicione as claras em neve batida e misture levemente a composição.

Despeje a massa em um bolo forrado com papel manteiga e leve ao forno por 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 ° C. Depois de assado, deixe o bolo esfriar na forma por 10-15 minutos e depois retire e deixe na grelha esfriar completamente.

Enquanto isso, podemos preparar a cobertura misturando 200 g de nutella com 70 g de manteiga e algumas gotas de rum. Corte a parte de cima ao meio, unte a primeira poça com o resto da nutella e coloque a segunda parte. Revestimos o bolo de nutella misturado com manteiga.

Arrumamos o creme com uma faca de mesa de modo a fazer & # 8220cream ondas & # 8221.


Torta de frutas em compota

1. Misture a manteiga aos cubos com a farinha e, em seguida, acrescente o ovo batido com o açúcar. Sove até obter uma massa fofa, que é colocada em filme plástico e deixada na geladeira por pelo menos 30 minutos.

2. Enquanto isso, retire a fruta da compota e deixe escorrer. O suco de fruta é adicionado ao suco de pêssego e abacaxi até a obtenção de 500 ml de suco. Coloque a gelatina e deixe de molho por 30 minutos.

3. Unte a forma de torta com um pouco de manteiga ou óleo. Abra a massa até formar uma assadeira de 4-5 mm de espessura e coloque na assadeira em formato de torta. Asse em forno bem aquecido por 20-25 minutos, no fogo certo.

4. Para o recheio, a gelatina embebida em suco de fruta é levada ao fogo e aquecida a uma temperatura de 70-80 graus C (cuidado, não ferva!). Adicione o açúcar e deixe esfriar por 15 minutos. Um terço da composição é despejado na assadeira e deixado esfriar até que a geleia endureça.

5. Descasque uma abóbora, rale e corte em fatias. Faça o mesmo com os pêssegos e o abacaxi da compota, caso ainda não tenham sido cortados. A fruta é colocada em forma de tarte sobre a geleia já endurecida, sobre a qual é colocado o resto da geleia restante, ligeiramente aquecida para escorrer.

6. Antes de servir, decore a torta com rebuçados e em pó com açúcar baunilha.


Como fazemos a melhor massa para este bolo?

Para a massa coloquei todos os ingredientes na batedeira e acrescentei o líquido até obter uma massa que achei adequada para esta receita. Ou seja, uma massa macia, mas firme o suficiente para que eu possa dar forma ao bolo com facilidade. Eu não acho que preciso te dizer que eu tenho um bolo de flor com a absolutamente maravilhosa Nutella. Muito bem crescido, fofo, perfumado e por último mas não menos delicioso. É muito importante ter todos os ingredientes à temperatura ambiente, usar manteiga de qualidade e uma farinha com grande quantidade de proteínas.

Depois de descobrir a receita perfeita para a massa deste bolo, pude compartilhar com vocês, principalmente porque não é difícil e é realmente uma delícia. Optei por respeitar a receita original e coloquei Nutella. Você também pode colocar geléia, noz com açúcar mascavo ou cacau com açúcar e avelãs. No entanto, não use um creme de chocolate de má qualidade. Contém muito açúcar e se transforma em rebuçado no forno. Espero sinceramente que a receita de bolo de flores com Nutella ajude você e você também pode experimentar minha receita de biscoitos crescentes com baunilha, com esmalte Nutella.


  • 3 ovos
  • 100 gr de manteiga
  • 300 gr de farinha
  • 7 gr de fermento em pó
  • 250 gr mascarpone
  • 75 ml de leite
  • 200 gr de açúcar
  • 250 gr nutella
  • uma pitada de sal
  • açúcar de confeiteiro para decoração (opcional)

Bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal até formarem espuma, acrescente a manteiga derretida, o mascarpone, o leite e por último a farinha misturada com o fermento.

Transfira um quarto da composição para outra tigela e misture com nutella.

Em forma de guguluf untada com manteiga e forrada com farinha colocamos alternadamente as duas composições de acordo com a imaginação.

Asse no forno pré-aquecido por 35-40 minutos a 180 ° C, vire o bolo e, quando esfriar completamente, polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Bom trabalho e bom apetite!

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Comentários:

  1. Emesto

    Obrigado pela explicação, quanto mais simples, melhor ...

  2. Mykal

    Na minha opinião, eles estão errados. Precisamos discutir. Escreva para mim em PM.

  3. Hlaford

    Que palavras necessárias ...super, ideia notável

  4. Polydorus

    who says it is necessary to swing and watch the firebox then goes out

  5. Kevin

    Sinto muito, mas acho que você está errado. Posso defender minha posição. Envie-me um e-mail para PM, vamos discutir.

  6. Makya

    O que você pode dizer sobre isso?



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