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Pimentos recheados

Pimentos recheados


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Senhoras, o que posso dizer, a pimenta recheada com a gente é um motivo a mais para brilhar:
Quero com creme de leite, quero com iogurte (sim não o outro), quero com verduras e iogurte, só quero com verduras .... Então ... tenho escolha ...

  • 1 kg de pimentão (cerca de 10 peças),
  • 2-3 tomates,
  • 1kg de carne picada (usei peru),
  • 4 cebolas,
  • uma xícara de arroz,
  • uma salsa,
  • algumas frutas frescas de tomilho,
  • um ovo,
  • pimenta em grão e terra,
  • 2 folhas de louro,
  • 4 colheres de sopa de caldo,
  • sal.

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pimentos recheados:

Misture a carne picada com a cebola picadinha, o arroz, a salsa, o sal, a pimenta moída e o tomilho. A esta mistura adiciono um ovo.

Os pimentos, lavados e bem limpos por dentro, recheie-os com a composição anterior e cubra-os com uma rodela de tomate. Coloco em uma panela e cubro, um quarto, com água. Coloquei a tampa e deixei ferver por 30 minutos. Em seguida, coloque o caldo, folhas de louro, sal, pimenta em grão e leve ao forno até dourar.

GRANDE DESEJO!


Vídeo: Pimentos Recheados