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Trígonos com geléia e nozes

Trígonos com geléia e nozes


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As folhas são deixadas a descongelar e são colocadas na mesa de trabalho, que untamos com um pouco de óleo para que não grudem. Orlas com os dedos para que a composição não sobressaia. Colocamos a outra folha que cortamos em pedaços quadrados e no meio dos quadrados colocamos uma colher de chá de noz moída misturada com açúcar a gosto. .Eu coloquei os trigons um pouco com um garfo. Unte-os com ovo e coloque-os no forno a uma temperatura de 190 graus por 15-20 minutos, açúcar de confeiteiro.

BOM APETITE !!!


Você pode ler a versão escrita, ou eu convido você a ver abaixo a versão em vídeo, onde eu usei geleia de morango .

Você não tem que pesar os ingredientes, é exatamente aquela receita velha, a receita das nossas mães, que eu sempre soube. & # 128578

Você vai se lembrar de mim! Bom, espero & # 128539 e # 128512

Depois de assar, enrolo imediatamente a assadeira, também com papel, em um guardanapo limpo, seco e não molhado. Certifico-me de que o papel está por baixo.

Não gosto do método do guardanapo molhado, porque o pãozinho é espesso, se esfarela e fica como uma polenta, não é mais fofo.

Deixo o rolo esfriar uns 15 minutos, depois abro e despejo a geleia. Agora usei Plum Jam com Walnut & ndash veja a receita. O pãozinho fofo de ameixa é uma receita clássica, não é? & # 128578

Espalhe a geléia em toda a folha, mais na borda inferior, e na borda superior não unte com geléia cerca de 2 cm. Será a base inferior e o atolamento não fluirá. Veja como é linda a minha geléia, com pedaços de nozes e ameixas que mantiveram a forma. & # 128578

Enrole o mais apertado possível e embrulhe em filme plástico ou no papel em que foi assado. Aperte bem as pontas e deixe-as de lado, de preferência por 1-2 horas. & # 128578

Eu fiz agora 2 rolos com geléia, um com compota de ameixa com nozes, o outro com compota de morango. Cortei o pãozinho fofinho com geléia de morango depois de 15 minutos, nem tive tempo de tirar foto dele. :))

Isto é o que parece rolo com geléia de ameixa com nozes:

Você pode ver como é fofo, você também pode ver que eu nem usei fermento em pó. & # 128578 Derrete-se na boca do que é bom.

E o cheiro do roll & hellip. É melhor experimentar a receita e depois discutir. & # 128578

Esta folha de rolo é a receita básica, pode ser recheada com vários cremes, chocolate, queijo, fruta, pode ser feita em cima de glacê de fondant, chocolate, pode ser polvilhada com açúcar.

Da folha de rolo você pode fazer um Stump Cake & ndash você vê a receita, sensacionalmente gostoso e de boa aparência, e muito fácil de fazer e decorar. & # 128578

Não se esqueça do ingrediente principal:

Polvilhe abundantemente com amor e um toque de bondade!

Deixo-vos uma fatia de pão a gosto e desejo-vos Bom apetite.

Esta receita de rolo de geléia foi testada por nossos leitores:


Maçãs maduras com nozes e geleia

Também coloquei em cada maçã algumas passas que deixei inchar no conhaque. Experimente !

Offffff, em vez de se incomodar com eles, é melhor você ter me ligado, eu não estava agitado, como sempre.

Isso é exatamente o que as maçãs maduras fazem!

Como são fáceis de fazer, agora estou surpreso por não fazer maçãs maduras com mais frequência. Sempre coloco nozes e geléia em casa e uso o forno com frequência. Se eu ativar a opção de ventilação, percebi que é muito eficiente, então posso cozinhar diversos pratos sem nenhum problema.

Qualquer congestionamento pode ser usado?
Faço maçãs com nozes moídas e mel, ficam muito boas, mas vou experimentar esta receita só para me dizer que geleia devo usar.

Sim, você pode usar qualquer geléia. Acho que são maçãs muito boas e maduras com mel, deveria experimentá-las também. Obrigado pela ideia!

Com prazer! E eu agradeço.

Receita interessante, vou experimentar também.

Caro homem na frigideira, é a Paula que experimentou muitas de suas receitas maravilhosas. Também fiz maçãs com nozes e geléia, mas, sem atrapalhar, minha receita de maçãs maduras com geléia de melão é muito melhor. Deixei esfriar bem e depois Coloquei no buraco doce, na geladeira por uma hora. A combinação de maçã madura e melão é uma loucura. Normalmente faço isso doce no inverno, mas não só. Meus três homens gostam muito. De qualquer forma, agradeço mais uma vez que você existe e estou ansioso por outras receitas. Adeus Paula.

Olá Paula, estou absolutamente convencido de que a tua receita de maçãs maduras com compota de melão é melhor - a minha compota normal não consegue "bater" essa doçura maravilhosa :) Já a fizeste querer. Bem, agora eu comeria aquela geléia direto do pote: D Espero surpreendê-lo agradavelmente com novas receitas.


Croissants de jejum com nozes e geléia

Eu fiz croissants de jejum com borscht no ano passado e, embora todos os elogiassem, eu não estava superanimado :))). Então, continuei tentando OUTRA receita de croissants de jejum com nozes e geleia, procurando uma que se adaptasse ao meu coração, com a qual conseguir croissants exatamente do meu gosto.

Se você saiu no sábado ou quer uma sobremesa em jejum, mas não só, recomendo de coração! São tão macios e gostosos, não são excessivamente doces, dá para sentir sua textura e aroma e o trabalho é tão lindo!

Ingredientes para cerca de 50 croissants em jejum com nozes e geléia

  • 500 g de farinha branca
  • 10 g de fermento fresco
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio ralado temperado em 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 50 ml de água quente
  • 250 margarina Union
  • um pouco de sal (uma colher de chá)
  • 100 g de açúcar
  • uma colher de chá de casca de limão ralada

Para o recheio

  • 200 g de nozes moídas
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • um pote de 370 g de geléia de ameixa caseira

Açúcar em pó para polvilhar no final.

Preparação Croissants de jejum com nozes e geléia

Coloque a margarina em cubos em uma tigela e deixe em um lugar quente para ficar bem macia (você pode colocar no forno quente)

Adicione o cubo de fermento fresco, o bicarbonato de sódio, o açúcar e a casca ralada, o sal e a água morna.

Misture levemente com a mão até ficar homogêneo, então comece a adicionar gradualmente a farinha, em 3-4 parcelas, até incorporar tudo. A massa será agradável de amassar, não pegajosa e fácil de modelar. Cubra-o e deixe por 30 minutos em & # 8220odihna & # 8221.

Se a farinha tiver um poder de absorção menor ou maior do que a que usei, não é problema não colocar toda a quantidade ou adicionar mais 2-3 colheres de sopa.

Você cuida de o preenchimento.

Em uma tigela coloque as nozes moídas, acrescente o cacau e o açúcar e metade da geleia. Você começa a mixar. Aos poucos, adicione mais geleia até obter uma mistura, como uma pasta grossa.

Não coloque o pote inteiro com geleia desde o início, não sei o quão líquida está a sua geleia e você corre o risco de ficar com uma composição muito mole.

Eu adicionei exatamente o que escrevi, mas se a sua geléia for mais suave, é melhor colocá-la aos poucos. Você verá nas fotos como deve ser & # 8211 relacionado, mas ainda bom para esticar.

Após 30 minutos, divida a massa em 4 bolas iguais.

Sobre a superfície bem enfarinhada, espalhe a primeira bola de massa em uma assadeira redonda (aproximadamente) com diâmetro de 20-22 cm. Sirva-se de farinha sempre que necessário.

Corte bem a borda com uma faca definindo seu formato, depois coloque 2 colheres de sopa do recheio e espalhe por igual na superfície da folha. Corte o redondo em 12 raios e comece a rolar cada raio da base, formando os croissants. Transfira-os para uma bandeja grande forrada com papel manteiga.

  • Claro, você pode colocar o recheio e só na base, com uma colher de chá e rolinho, como os croissants clássicos, você escolhe como preferir.

Não jogue a massa que você cortou de cada folha, no final você junta e faz mais 4-6 croissants.

Leve à geladeira por 25 minutos.

Pré-aqueça o forno a 160 graus, programa com ventilação.

Depois de aquecido, passe o tabuleiro para o passo intermédio e leve ao forno os croissants durante 18-20 minutos até que comecem a ficar com uma cor clara e clara e o solado fique avermelhado.

Deixe por um minuto, depois polvilhe abundantemente com açúcar de confeiteiro & # 8211 não é necessário rolar cada um pelo açúcar, basta pulverizar.


Numa tigela, coloque a farinha e misture com o fermento seco, uma pitada de sal, o açúcar de baunilha e a casca de laranja. Em uma tigela separada, misture o azeite e o vinho. Faça um buraco no meio da farinha e despeje a mistura líquida. Sove até obter uma massa homogênea.

  • dependendo do tipo de farinha utilizada, adicione mais, se necessário, um pouco de vinho se a massa for muito grossa ou um pouco de farinha se a massa for muito mole / oleosa
  • em vez de vinho você pode usar borscht fresco, eles vão sair como os AQUI

Deixe a massa descansar por cerca de meia hora, depois divida em duas. Cada parte da massa é espalhada em uma folha redonda e fina. Corte em raios, no tamanho desejado, dependendo de quão pequeno ou grande você deseja fazer os croissants.

Em uma tigela, misture as nozes moídas com a geléia de ameixa

  • coloque geleia suficiente para ligar a noz
  • você pode usar outra geléia, a que você tem e de que gosta
  • gosto, então, se você considerar necessário, adicione açúcar

Coloque uma colher de chá de recheio de nozes com geleia na base e enrole bem para cima.

Os croissants são colocados em uma bandeja forrada com papel manteiga e levados ao forno em fogo médio (ou 160 graus, forno elétrico com ventilação) por cerca de 20-30 minutos, até que os croissants estejam levemente dourados.

Enquanto ainda estão quentes, passe-os no açúcar de baunilha em pó, coloque na grelha e deixe esfriar.

RECEITA EM FOTOS

Para mais recomendações, estou esperando por você na página do Facebook AQUI


Em um copo coloque 3 colheres de sopa de água morna e fermento, que você deixe dissolver por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela adicione o açúcar, a essência de baunilha, a casca de limão, a farinha e o vinagre. Adicione o fermento dissolvido, o restante da água e o óleo. Misture bem até ficar homogêneo. Quando já não grudar nas mãos, sove a composição por 10 minutos, depois deixe na geladeira por uma hora.

Enquanto a massa descansa, você pode preparar o recheio - é uma mistura simples de nozes e geleia. Em seguida, pegue uma bandeja, unte com um pouco de óleo e forre com farinha.

A massa deve ser retirada da geladeira e cortada em duas partes iguais. Amasse um pouco mais e com a ajuda de um twister espalhe uma folha de 2 a 3 mm de espessura, que você coloca na bandeja. Adicione a mistura de nozes e geléia e espalhe sobre a folha, embrulhe na segunda folha e cole bem as bordas.

Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 graus e deixe bolo com nozes e geléia de jejum por 30-35 minutos, até pegar uma crosta avermelhada. Após retirar do forno polvilhe açúcar de confeiteiro, deixe esfriar bem e corte em quadradinhos.

Portanto, bolo com nozes e geléia de jejum é uma sobremesa deliciosa que vai derreter seu desejo por doces na Quaresma. Opte por preparar este bolo e ficará encantado com o seu sabor, sobretudo porque pode substituir a compota de pêssego pela sua compota preferida.


Strudel com cerejas e nozes com torta fina

Misture as nozes, o açúcar em pó e o leite. Bolo com folhas de nozes e creme de chocolate com muitas cerejas. BOLO KINDER Duas pontas de biscoito com cacau e semolina. Tortas de queijo e massa folhada com queijo telemea ou fole. O aroma característico da baclavala é dado pela manteiga e nozes. Falando em nozes, você não precisa de uma grande quantidade de nozes e, além disso, você pode. Massa - 125 g de margarina, 100 g de açúcar, 125 ml de água mineral, 350 g de farinha, 1 pitada de sal, 1 saqueta de açúcar. Moa as nozes e leve ao fogo com todos os ingredientes do recheio menos. Esperamos você para experimentar o novo bolo de biscoito com merda e nozes!

Sobiyet com pistache e semolina com leite. Baclavale com pistache e chocolate. A massa grega feita com manteiga confere ao produto uma estrutura delicada com camadas uniformes.

Em que sobremesa você pensou para o fim de semana? Receita do dia: nozes com nozes e chocolate. Bolo Bohemian Caraiman Bolo Folhas de nozes, Torta esponja com cacau, creme de chocolate e café.

Os trigons são colocados na bandeja antiaderente.


Massa folhada com recheios diversos

iroxanaoana Fico feliz que a receita tenha sido do seu agrado. Também vou levar em consideração as menções feitas por você. Provavelmente na primeira rodada você deveria ter deixado por mais 5-7 minutos para cozinhar melhor.
Muitos beijos
Lory

• 19.06.2010 13:48:18

A receita é muito fácil e o resultado é delicioso. Gostaria de fazer mais uma menção: assei em duas rodadas, então tirei os primeiros dois pãezinhos da bandeja com relativa rapidez depois de ver que estavam assados, para soltar a bandeja e colocar a segunda rodada. Resultado: embora no forno parecessem bonitos, inchados, quando os tirei ficaram. Na segunda rodada, depois de desligar o forno, deixei na bandeja por mais 10 minutos e melhor com a porta entreaberta. Eles permaneceram tão inchados e bonitos. Enchi a massa folhada com geleia de morango. Obrigado Lory pela receita!

• 06.02.2009 22:45:11

são oito tiras porque fiz quatro rolinhos, dois com geléia e dois com nozes. cada rolo corresponde a duas tiras
Obrigado Raluca. Espero ter esclarecido você :)

• 06.02.2009 13:22:37

Não entendi uma coisa ... por que são 8 tiras? Você fez 4 obturações ... ou não entendi direito?
a receita é ótima e eu gostaria de experimentar..parabéns!

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Receita de bolo de jejum com nozes e geléia

uma xícara de óleo
duas xícaras de farinha
um copo de água gaseificada
meia xícara de açúcar
4 colheres de sopa de geléia de ameixa (ou qualquer outro tipo de geléia)
duas colheres de sopa de cacau
um punhado de miolo de noz
um envelope de fermento em pó
um envelope de açúcar baunilha
Essência de baunilha
chicotes secos opcionais (passas, cranberries, etc.)

50 gramas de chocolate amargo
uma colher de chá de água
uma colher de chá de manteiga de coco

Veja abaixo a versão em vídeo, sem esmalte e em gramas.
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Preparação da receita de bolo de jejum com nozes e geléia

  • Pré-aqueça o forno a 180 graus e prepare uma bandeja com as dimensões de 23/32 cm, que cobrimos com óleo e farinha, seja com papel manteiga ou se tivermos uma bandeja de silicone simplesmente deixamos como está, sem outro preparo
  • Em uma tigela, misture o óleo com água gaseificada, açúcar, açúcar baunilha e essência e misture até o açúcar derreter.
  • Misture a farinha com o fermento e o cacau
  • Adicione a farinha assim combinada sobre a mistura de água, óleo e açúcar e misture bem.
  • Coloque as cinco colheres de sopa de geléia, as nozes picadas o menor possível, as frutas secas (coloquei as passas) e misture.
  • Devíamos obter uma massa parecida com um bolo. Menciono isso porque é importante e que tipo de farinha você usa. Usei a farinha obtida na moagem do trigo da minha própria produção diretamente no moinho. Se você usar outro tipo de farinha e perceber que a massa está muito mole, acrescente um pouco mais de farinha.

Veja também como você pode fazer bolo de jejum com chocolate e cerejas & # 8211 clique aqui

  • Coloque a composição em uma bandeja pré-preparada e leve ao forno quente por 40-45 minutos. O teste do palito é irrelevante porque o bolo contém geleia que fica macia depois de assada. Mas você pode perceber facilmente que o bolo está pronto, observando o momento em que a massa começa a sair das bordas.
  • Quando o bolo de jejum com nozes e geleia estiver assado, retire do forno, deixe esfriar, corte em quadradinhos e retire com cuidado uns dos outros.
  • Faça uma cobertura com o chocolate picado, uma pequena colher de chá de água e uma colher de chá de óleo de coco que você coloca em uma tigela no banho de vapor e misture até o chocolate derreter e a composição ficar homogênea.
  • Deite por cima, ainda quente, a cobertura assim obtida com o auxílio de uma colher de chá e deixando vestígios de um local para o outro na superfície do bolo. Se quiser um esmalte de toda a superfície, aumente a quantidade de chocolate. Preferi esta opção porque os mais pequenos não podem comer chocolate, mas mesmo assim são desejáveis, por isso fiz este compromisso reduzindo a quantidade de chocolate na superfície do bolo. Você também pode desistir do chocolate e polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima.

Tenha um bom apetite!

Se gostou da receita, não hesite em compartilhá-la nas redes sociais e avaliá-la com cinco estrelas no quadro abaixo. Obrigado!

Outros bolos de jejum:

Blackberry com chocolate, nozes e chá de laranja (clique aqui para ver a receita)

Croissants de morango com nozes e geléia (clique aqui para ver a receita)


Bolo de geleia e merengue Bolo de figo

Bolo de Compota e Merengue ou Bolo de Fígaro, é um dos bolos clássicos, que cada um de nós já provou pelo menos uma vez na vida. Para minha mãe, avó, tia ou aquela vizinha que sempre fez algo de bom. Claro, no meu caso sou “aquele vizinho” e posso dizer com certeza que tirei a bandeja com Bolo com geléia e merengue e todas as crianças ficaram em êxtase!

Bolo de geleia e merengue não é um bolo pretensioso, é fácil de preparar e leva menos de 1 hora e meia para ficar pronto. E se você também tem ajudante na cozinha, como as crianças que não vêem a hora de bater no merengue, as coisas funcionam muito mais rápido!

Bolo de geléia e merengue - Bolo de fígaro - Tudo o que você precisa saber sobre a receita

  • O bolo com geléia e merengue também é chamado de Bolo Fígaro. Para sua informação, você pode encontrá-lo em uma dessas versões nas receitas de suas mães.
  • Tem uma massa quebradiça e frágil, que chamamos na Transilvânia de "massa de porono". Isso significa que você pode usar manteiga ou banha para a massa. Se você usar manteiga, é importante escolher uma manteiga gordurosa, com pelo menos 80% de gordura. Se você usar banha, deve ser uma banha simples, sem temperos ou páprica. Tanto a manteiga quanto a banha de porco devem estar macias em temperatura ambiente.
  • Que compota utilizamos na receita de Bolo com compota e merengue - Bolo de Figaro? Muito simples: seja qual for a geleia que você quiser, apenas uma geleia azeda com uma textura mais firme funciona melhor. Entre minhas escolhas? Geléia de damasco, casca de marmelo, ameixa magiun (especialmente se for um magiun com pedaços de nozes, por isso combina perfeitamente com merengue).

  • É necessário colocar nozes moídas no merengue? Não, claro que não é obrigatório, mas garanto que torna o bolo de nozes e merengue duas vezes melhor ... se é que isso é possível!
  • Que bandeja usamos? Para que o bolo fique bem alto, sugiro que você use uma bandeja retangular média de 20 & # 21535 cm. A bandeja deve ser untada com manteiga e papel de parede com farinha ou untada com spray antiaderente. A massa é gordurosa, por isso não gruda no tabuleiro, mas o merengue adere muito se o tabuleiro não estiver bem untado.
  • Dica útil: deixe o bolo esfriar muito bem antes de fatiar.

Experimente a farinha de pastelaria Delizia para as suas receitas de bolo!

Você sabe há muito tempo que a farinha Delizia é minha primeira escolha quando se trata de farinha. Na gama Delizia pode encontrar um tipo de farinha para cada tipo de preparação para os seus entes queridos: farinha para bolos (em embalagem verde), farinha para pastelaria (em embalagem rosa), farinha para pizza (em embalagem turquesa) e farinha de panificação (em laranja embalagem).

Para a receita de Bolo com Geléia e Merengue - Bolo de Fígaro, usei delícia faina para pastelaria, uma farinha branca superior, tipo 000, perfeita para todos os seus pratos doces!


Cestos de nozes

Pode parecer estranho ou até inacreditável, mas posso escrever honestamente que minha mãe nunca fez essas guloseimas, não sei o motivo, é certo que toda vez que comíamos cestos de nozes em algum lugar, eu ficava sozinho. Impressionados, ficam tão bom que você nem imagina, a base tenra, depois uma camada de geleia azeda, depois um merengue com nozes, uma combinação que faz você comer incontáveis, como dizem.

A receita é muito simples, tudo é ter formas específicas, mas elas podem ser encontradas em todos os lugares, então agora isso não é mais um problema. Resta experimentá-los e você ficará convencido de que eu estava certo. E o que é mais interessante, embora todos os doces tradicionais sejam feitos com banha, este é feito com manteiga, algo que me cai muito bem, porque adoro todas as massas de manteiga.

E não deixe de usar uma geléia azeda, de preferência magiun ou silvoita, como ele nos diz, é a mais indicada. Do contrário, o damasco seria uma alternativa.

Costumava dizer que é simples porque só escrevi os ingredientes numa nota, comprei do meu vizinho do rés-do-chão, também tenho rolo de caramelo com ele. Então moa a noz porque a receita está chegando :)

Cestos de nozes

Ingredientes (dependendo do tamanho da forma cerca de 35-40 peças):

  • 350g de farinha de trigo branco tipo 000
  • 250g de manteiga com pelo menos 80% de gordura
  • 4 gemas
  • 2 colheres de sopa de creme de leite 25% de gordura

A partir de agora a gente administra com facilidade, misturamos todos os ingredientes para a base tenra, a massa deve ser levemente elástica para que não se esfarele.

Você também pode fazer com banha, mas lembre-se de que usará mais farinha.

Embrulhe a massa em papel alumínio e deixe esfriar por uma hora.

Depois de uma hora, prepare o bezau. Misture as claras em neve com uma pitada de sal e, aos poucos, acrescente o açúcar e bata até derreter. Adicione as nozes moídas e misture levemente sobre a cabeça até incorporar.

Tiramos a massa do frio e espalhamos em uma folha fina. Estica muito fácil, você não precisa de farinha, entendeu.

Com a ajuda de uma forma ou vidro, cortamos formas circulares do diâmetro da forma de metal.

Colocamos cada pedaço de massa dentro da fôrma e pressionamos levemente com os dedos, funciona muito facilmente como se você estivesse trabalhando com massinha :)

Colocamos uma colher de chá de geléia no fundo de cada forma e depois o merengue com nozes. Você pode enfeitá-lo com um pos para torná-lo mais bonito.

Asse as cestas no forno quente a 170 graus Celsius por 20 minutos.

Ok, agora como vamos tirá-los da forma? Muito simples, deixe esfriar um pouco senão corre o risco de desmoronar, depois coloque um palito entre eles e a forma e desprenda um pouco, vire de cabeça para baixo e pronto.

Polvilhe com açúcar e sirva, são excelentes! Mesmo que se sinta tentado a comê-los imediatamente, é melhor resfriá-los, depois de ficar por algumas horas :)

Obrigado Rodi pela receita :)

receita experimentada por leitores

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